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    猪网油是猪内脏上包裹的一层薄薄的油脂,呈网格状,所以被称为猪网油。

    猪网油熬出来的猪油味道最香,不过太难得,一般情况下,没人会这么奢侈用猪网油来熬猪油吃,大多数都选择用来做菜。

    网油鸡卷,就是其中的代表作。

    除此之外,还有网油腰卷、网油鲥鱼、网油白菜、叫花鸡等菜品。

    “多的话要个十来斤,少的话要个一两斤也行。”

    建国把清炒菜心盛出来后,就给猪肉铺的老板去了电话,很快,就得到了回应:“明天能给咱匀出两三斤。”

    徐拙点点头,这就足够了。

    除了猪网油,徐拙还让建国买十斤鸡胸肉和五斤马蹄。

    建国记下来后,继续做菜。

    冷库里有曹坤他妈妈做的火腿,虽然只有一根,但是做网油鸡卷绰绰有余,因为这道菜中,火腿就是起个提鲜的作用,用不了多少。

    徐拙把锅里的油倒出来,然后做菜。

    晚高峰马上到来,得赶紧把外卖做出来。

    “老板,有人打电话预订了五大份盐煎羊肉,让你现在就做上,人家六点之前会过来取。”徐拙刚把锅具清理干净打算做外卖上的小炒,郑佳突然送来个订单。

    “不在店里吃?”

    “嗯,他说他们同学聚餐,咱店里没包房,他们买了羊肉在别的地方吃。”

    徐拙也没在意,既然有人吃,那就做呗,反正做什么都一样。

    不过一次性做这么点这么多羊肉,真是土豪啊。

    一份盐煎羊肉188元,五份的话940块钱,这价位,足够吃一顿烤全羊了。

    林平市这边,一只烤全羊也就千把块而已。

    而且一般吃的话,也就是点一份尝尝,一下子点五份,真是少见。

    一般人多的时候,会多点几样菜,而不是只点一样。

    徐拙摇摇头,不是很懂现在的有钱人。

    他熟练的把羊肉剁好,然后下锅准备做。

    十斤羊肉,小锅根本做不下,所以徐拙直接架上了大锅。

    他可不会一小锅一小锅的单独去做,直接一大锅做出来,这样味道会更好。

    后厨其他人都在忙碌,对于这种事情虽然有些诧异,但是也都习惯了。

    生意好嘛,有人订好几份羊肉也正常。

    夏天的时候,那些喜欢吃小龙虾的人聚餐,不也是点好几份嘛。

    半小时后,羊肉已经好了个七七八八。

    徐拙走到厨房门口,冲郑佳说道:“羊肉差不多了,你问问订餐那个人,啥时候过来取。”

    郑佳点点头,根据对方预留的电话拨了过去。

    结果电话里传来了已关机的提示音。

    嗯?

    什么情况?

    她又拨打了一遍,依然还是已关机。

    郑佳杏眼圆睁:“老板,咱们碰到找茬的了!他奶奶的,居然敢晃点咱们!”

    徐拙倒是没在意:“说不定是手机没电关机了,你等会儿再打一下试试。”

    说完,徐拙去厨房,继续忙着做菜。

    对于这种情况,徐老板完全无感。

    甚至还有些想笑。

    店里这么多厨师,他可不担心多做菜。

    大不了自己人吃呗,这又没啥损失。

    徐拙这边风轻云淡,根本没往心里去,但是郑佳却受不了了。

    “奶奶的,这肯定是学校周边那几个饭店搞的鬼,希望这手机永远都别开机,不然我能骂到他生活不能自理!”

    她又拿着座机打了一下,提示音依然是关机。

    “是不是把店里的电话拉黑了?”

    小丫头这会儿吃不下薯片,坐在一边干着急,遇到这种情况,也有点生气。

    郑佳想了想,用自己的手机拨了过去。

    不过提示音依然是已关机。

    这就奇怪了。

    难道为了晃点一下面馆,专门办了张卡吗?

    不过扔掉的卡,提示音是无法接通,而不是关机状态。

    郑佳觉得对方的电话有猫腻,说不定把店里所有人的手机都拉黑了。

    开业的时候,徐拙印了一堆名片,管理层人人都有。

    虽然这些名片平时没咋用过,但是也散出去不少。

    有心的话,记住几人的手机号不难。

    “先别想这些了,先想想怎么把这十斤羊肉处理掉吧,五份盐煎羊肉,将近一千块钱呢,这可是个不小的损失。”

    两个服务员也忧心忡忡的,订餐电话是她们接的,最后才转到了郑佳手中。

    所以有些担心老板会不会追究责任。

    虽然徐拙平时很大方,但是这么被人摆一道,肯定会生气的。

    郑佳倒是不愁十斤羊肉的处理问题。

    她拿着店里的电话打给孟立威:“老孟,你今天做直播了吗?”

    孟立威这会儿好像在睡觉:“做了,中午做了一次直播……有事儿?”

    郑佳笑了笑:“那你……想再做一次直播吗?”

    孟立威有些不明所以:“啥意思啊郑经理?有事儿直说,店里有啥吃不完的剩菜了?”

    郑佳把事情简单给孟立威说了一遍,这让孟立威立马来了兴趣。

    “等着,我马上到店里,不过十斤羊肉我好像一个人吃不下,这样吧,等会儿我跟李浩一块儿做直播,正好配上点泡菜。”

    挂了电话后,郑佳冲两个服务员说道:“别担心了,那十斤羊肉已经卖了出去,忙你们的去吧。”

    不过羊肉是处理出去了,但是这事儿却不能这么算了。

    “这个人,要么是真关机了,要么就是拉黑了咱们所有人的电话,我希望是第二种,这会让我越来越有兴趣的。”

    郑佳搓搓手,她已经好久没痛痛快快的骂过人了。

    上次在群里怼人虽然很爽,但是对方一直没还嘴,让郑佳有些意兴阑珊。

    所以这次能把人揪出来的话,郑佳绝对会好好过过瘾。

    “对了,可以用手机号搜一下微信或者qq,假如对方注册过的话,说不定咱们能加上呢。”

    小丫头闲着没事,在网上搜着得知手机号怎么找人的方法,其中就有搜索微信或者qq的建议。

    郑佳一听,打开微信,输入对方的手机号一搜,果然出现了一个微信号。

    昵称还有点文艺,名叫爱而不及。

    “草泥马的,敢通过老娘的验证,我会骂到你重新钻你妈肚子里都来不及!”

    郑佳一边骂着一边输入验证信息:“帅哥,约吗?”

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