张建国比徐拙小一岁,长得五大三粗的,像个体育生。

    却偏偏迷上了厨艺,而且一发不可收拾。

    初中毕业就去了厨师学校,但是运气不好,赶上技校合并。

    没学到什么有用的知识,就刀工还不错。

    毕业后应聘了好多家饭店都被拒绝,甚至还来四方面馆当过一阵子帮厨。

    后来他去南方厂里当了几年帮厨。

    都是不掌勺那种。

    这两年南方的电子厂不景气,张建国又回到了林平市。

    还是找不到工作,他就去火锅店当扯面师傅了。

    半年前徐拙跟几个同学吃火锅碰到他,老同学又重新开始联系。

    上周那家火锅店倒闭了。

    当时张建国还在群里和朋友圈发消息找工作。

    等会儿忙完给他打个电话问问,看他有时间来没。

    煮好一碗烩面,徐拙送了出去。

    回后厨时候掏出手机,拨通了张建国的号码。

    “建国,你找到工作了吗?”

    “没呢,现在行情不是很好。”

    “你在火锅店时候一个月多少钱?”

    “三千五,怎么了徐拙?”

    “我给你开五千,来给我当帮厨吧。”

    “好!啥时候上班?”

    “现在!”

    “没问题,我马上到。”

    两人都是话不多的人,没任何套。

    挂了电话,徐拙继续煮烩面。

    外面于可可都快疯了,这些人也不知道从哪冒出来的,进门就要羊蹄。

    而且都是十根八根的买,好像羊蹄很不值钱一样。

    把于可可忙得不可开交。

    正忙着的时候,一个身材高大国字脸的男子,挤开排队的买羊蹄的人群走了进来。

    “我找徐拙,他在哪?”

    于可可指了指后厨:“在后面忙呢,你谁啊?”

    张建国根本没回话,直接进去了。

    见到徐拙,张建国直接从衣兜里掏出健康证和体检证明。

    “健康证是早就办理的,每年都复审。”

    “体检报告是上周火锅店倒闭之后,我为了方便找工作,去人民医院做的体检。”

    徐拙看了一下,指了指旁边水池的水龙头。

    “洗手换下衣服准备煮烩面吧,还有十几碗没做好呢。”

    根本来不及寒暄,徐拙就催着建国赶紧下手。

    今天的人实在是太多了。

    不过随着建国的加入,煮面的速度快了一倍不止。

    因为建国扯烩面片的经验比徐拙多得多。

    往往他扯好两片,徐拙扯的那一片才刚刚丢进锅里。

    等忙完这一阵之后,徐拙才发现系统面板中不知道什么时候多了一条消息。

    “恭喜宿主完成隐藏任务【招兵买马】,奖励经典开胃菜【洋葱木耳】,希望宿主继续努力,做出更多更好的美食出来。”

    消息很简单,奖励也很实在。

    现在店里不缺招牌菜不缺主食甚至连辣椒油都不缺了。

    唯独缺爽口小菜。

    至于徐拙在冷餐柜中准备的那些,不提也罢。

    光看陈桂芳的反应就知道,这味儿绝对很平庸。

    他招个帮厨而已,没想到系统直接给了洋葱木耳这道菜。

    这简直就是雪中送炭。

    不过现在没时间做这个,等忙完后再好好研究一下。

    七点的时候,看完电影的孙盼盼和李浩回来了。

    刚回来两人就下手帮忙。

    孙盼盼去后厨刷碗洗盘,李浩则成了服务员,负责端碗和收拾桌子。

    建国度过了刚开始的不适应之后,现在对面馆的流程已经得心应手了。

    他话不多,但是做事却很尽心。

    徐拙已经打定主意,回头有机会把他送到省城。

    在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。

    厨艺是否进步,不再于学。

    而在于练,在于经验的积累。

    有时候名师指点一句话,胜过三年的盲目学习。

    而徐拙的老爹徐文海,就是名师。

    虽然没达到老爷子的水平,但是在省城也算是响当当了。

    九点过后,店里的食就开始逐渐减少了。

    因为店里的羊蹄,再次销售一空。

    徐拙甚至有些不敢相信,那么多羊蹄,居然一天不到就被卖空了。

    这简直够疯狂的。

    他已经在后厨重新卤上一锅,这次直接卤了两箱。

    存货已经不多,徐拙在微信上给陈桂芳发消息。

    让她明天派人再送一些羊蹄过来。

    忙完这些,徐拙把建国介绍给几人认识。

    李浩跟建国打了个招呼后就冲徐拙喊饿。

    “徐老板,赶紧做饭吧,我这会儿饿得话都说不出来。”

    刚刚人少的时候,这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了,而且为了能吃过瘾,他直接掰了四个饼。

    这位老陕为了一口家乡味儿,真是时刻都在惦记。

    不过这会儿他也饿了,起身去后厨开始做羊肉泡馍。

    建国原本想打下手,被徐拙给拒绝了。

    今天他干了不少的活儿。

    人多的时候就煮面,人少时候就去洗碗,愣是一会儿没停。

    木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着,随时能用。

    切好泡馍块之后,徐拙就开始动手做。

    每人一大碗,建国和李浩更是给他们用了店里的小盆子。

    做好之后,徐拙并没有急着出去吃,而是从杂物间拿来两个洋葱。

    刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳,他打算做个洋葱木耳。

    看看系统给的凉拌菜,到底跟自己做的有什么区别。

    除了洋葱之外,还有青辣椒和红辣椒各一个。

    主要是搭配一下颜色。

    木耳撕开,下锅焯水,再放入冷水投凉。

    洋葱切丝,凉水浸泡一下,去除异味。

    青红椒切丝,一切都准备妥当之后,开始拌。

    依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油……

    这个过程很玄妙,用什么调料,放多大的量,都像是做过很多次一样。

    搅拌均匀,再放入两勺辣椒油。

    拌好后,徐拙觉得这做法跟他平时做的完全一样。

    只是配料放的多少有稍微差异。

    他抱着试试的心态尝了一口,顿时呆住了。

    这特么也太好吃了吧?

    明明一模一样的配料,明明一模一样的食材。

    只是放入调料的多少和顺序不同,吃起来居然有着天壤之别。

    这狗系统,也太神奇了吧!

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