第122章一波三折
赵世才现在简直是难以置信，黄裕竟然能够说出这样的话来。而且赵世才听黄裕所说的的这些话，也不是一点没有道理的。必定黄裕认识的那个小子可是从小就对雷天易比较了解的，如果从他最里面说出来的，定然不假。
难道这个雷天易真的是冒充钦差？自己这一干人等都被骗了？听完了黄裕的话，赵世才暗道。
如果真是像黄裕所说那样的话，雷天易不是钦差。那可就出笑话了。一个是县太爷，一个是澧县第一乡绅。就这样被一个小小的卖烧饼的人骗了，这样的话如果传了出去绝对是会成为民间的笑谈的。
“如果按你所说的，那个雷天易如果真的是冒充钦差的话，那么他手中怎么会有火枪呢？”赵世才有些疑惑的朝着黄裕问道。
正常的情况下，普通百姓是绝对不可能有火枪的。一般情况下，火枪都是朝廷和官府里面的军队所持有，普通人别说是拥有了，就是想见上一下都是很难。而雷天易现在手上却有，不但如此，还一下子有三支。
而且这三只还不是普通的.火枪，而是洋枪。这就更说明雷天易的身份不一般了，这个时候用有洋枪的大都是王爷贝勒之类的大户人家。没事弄两支洋枪摆在那里好看，就像是一些瓶瓶罐罐，是用来收藏的。
如果雷天易只是个普通人的话，.又怎么会有洋枪呢？平日里普通人别说是洋枪了，就是连洋人都不一定能见到。如果雷天易是钦差的话，这个还能够说得通。
不但如此，县太爷李硕的话可.不能是假的。一个县令，不可能平白无故的就说别人是钦差，那样的话对他自己也没有什么好处。况且听赵广义说，县太爷在告诉赵广义的时候是神神秘秘的，而且叮嘱赵广义千万不要和别人说。这也就说明了知道雷天易是钦差的人绝对不多，而整件事情只有不超过五个人知道，眼前的黄裕怎么会知道他是假的呢？
“赵大哥，这个事情宁可信其有不可信其无。那个和.我说的小子叫做李文忠，是县西一个府上官家的儿子。从很小的时候他就和雷天易在一起玩，可以说对雷天易是最了解的。
而前一段时间在我整雷天易的时候，还是他出的.主意，那个时候雷天易的父亲都被关进大牢了也没见雷天易怎么样。如果他真是钦差的话，他的父亲怎么会进大牢呢？不用他说，县太爷李大人也不敢关钦差的爹啊。
而且后来还有一次，雷天易在他自己烧饼铺门.前把一个秀才给打了。过堂的时候那个李文忠也在场，听他说那个时候看李大人的样子，绝对不知道雷天易的身份，否则的话这么一件小事干脆连堂都不用过了。”黄裕在一旁给赵世才解释道。
在黄裕看来，是.绝对不相信雷天易是什么钦差的。而他认为，雷天易绝对是假冒者钦差才能有现在这个样子的。如果不是的话，那雷天易怎么可能由原来的一个普通的百姓一下子变成了澧县最大酒楼的东家呢？这样的事情也太蹊跷了吧？黄裕的聚贤阁可是他父亲打拼了好多年才开起来的，如果都像雷天易那样的话，赚钱也太容易了吧。
“这个……莫非我们都被骗了？”赵世才沉思了半天，最后抬头看向了黄裕。
现在的赵世才有些相信雷天易不是钦差了。
除却黄裕的话，赵世才本身就有些怀疑雷天易的身份。原来在书院的时候，赵世才第一眼见到雷天易，就觉得对方是个普通人。为什么这么说呢？因为赵世才从小就是在大户人家长大的，对于有钱人平日里是什么神态，说话十个什么样子，多少都有些了解。
而那时候赵世才见到雷天易，就是不看他穿的是什么，光是看眼神的话，就不像是个有钱人。因为雷天易没有那种富家公子眼睛里面常有的东西——自傲。
在这个世界上，贫富的等级是极为严重的，有钱人的严重都是那种高高在上的神态。而穷人则不是，所以说赵世才可以肯定对方的家世并不好。
现在听黄裕这么一说，赵世才才反应过来。按照黄裕的说法，雷天易本身就是个卖烧饼的。而一个卖烧饼的会有那么多钱来开酒楼么？如果雷天易真是钦差的话，为什么一开始不开酒楼，却去卖烧饼呢？
况且还有一个从小就和雷天易是对头的人，他的话应该不会错的。如果他从十岁开始人是雷天易的话，就一定会非常了解对方。现在黄裕敢这么肯定，赵世才也就相信了大半。
“绝对是这样的，我们都被骗了。如果你不告诉我雷天易是什么钦差的话，我绝对不会往这方面想的。在我看来雷天易只不过走了什么狗屎运，竟然能开一家天逸楼。但是现在看来，绝对是他假用钦差的名义骗来的。”黄裕坚定的说道。
赵世才听到黄裕的话，站了起来。并且在屋子中转来转去，像是在思考着什么。
“**，竟然敢假冒钦差。亏我当初还这么怕他，雷天易，这下子你死定了。”
转了几圈之后，赵世才像是想明白了什么似的。猛的一拍桌子，大声的喝道。
“赵大哥，现在知道了雷天易的真是身份，我们该怎么办呢？是不是要直接的去找他，或者是告到李大人那里去？”黄裕朝着赵世才问道。
找黄裕的想法，巴不得把雷天易抓紧大牢来个秋后问斩。这样不但能要回来聚贤阁，还能报今日之仇。一想起来今日所丢之人，黄裕就气得肝疼。
虽然说今天黄裕在天逸楼里面表现得那么软弱，那时因为当时雷天易的手中有枪。本来想以后和雷天易划清关系，求赵世才把聚贤阁要回来就算了的。但是现如今得到了雷天易假冒钦差这样一个惊天动地的消息，这叫黄裕怎么能坐得稳板凳呢？
要是不知道这件事的话，黄裕也没有办法，只能求爷爷告奶奶的想把聚贤阁要回来。但是此时有雷天易的把柄在手中，就不一样了。
“光是咱们在这里猜测也是不行，万一那雷天易真是什么钦差大人的话，我们得罪了他岂不是得不偿失么？所以说我们需要证据。”赵世才考虑了一会，朝着黄裕说道。
赵世才并不是不想与雷天易作对，相反，他也比较恨雷天易。如果不是雷天易有着这么一个身份的话，赵世才早就找雷天易算账去了。
但是现在在没搞清楚事情真相的时候，赵世才还是不敢轻举妄动的。
“你这样……”赵世才在黄裕耳边小神的说了几句，听得黄裕连连点头。
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今天的雷天易心情特别好，不但整治了黄裕，让他以后不敢轻易的招惹自己。而且今天李世英在外面传回了一个消息，那就是天逸楼所以要的那些海产品已经找到了货源。而且这个地方离澧县还是比较近的，用快马车的话只要一天的时间就能从海边把天逸楼所需要的东西拉回来。
而且这次李世英联系的货源也是一应俱全的，不但有海参海虾，还有各种海鱼以及一些贝类。那边是一个专门捕鱼的村落，所以只要雷天易这边需要什么，那边就会打什么回来。
不但如此，这个村落的要价还特别便宜，甚至便宜到另雷天易不敢相信的地方。有些东西例如海参的售价竟然低于雷天易预计的十倍有余，所以受李世英能找到这样一个地方，是所有人都很高兴的事情。
然而，就在那个村子拿回来的样品当中，雷天易发现了一个东西，盯着这个东西，雷天易窃笑不已。
这个东西就是————海肠子。
相传，最初福山人到京城开饭店，只是单枪匹马的在天子脚下闯世界，并没有借助其他什么人，实在是很不容易。
“同行是冤家”这句话说的没错，京城的饭馆可是竞争得十分激烈。当时王府井大街上并排开着两家饭馆，一家是福山人开的，姓卢，就是后来名震京城的饭店业大老板卢姓的先人；另一家是当地人开的，姓王。两家的资本差不多，铺面也相差无几。而且这两个饭馆都是掌柜的亲自下灶，亲自端菜，兼有经理和伙计的双重身份，与厨师、“堂头”的关系都很好——因为两家雇得都是本乡本土的人，人们就习惯地简称为“福山馆”和“大名馆”。
起初，两家饭馆的生意都差不多，没有谁多赚，也没有谁少赚。可后来“福山馆”的生意越做越兴隆，而“大名馆”却每况愈下。许多老主顾走过“大名馆”门口，脚不停步，径直向“福山馆”走去，他们宁肯在大厅里面等上半天，也不肯光顾冷冷清清的“大名馆”。
见此状况，“大名馆”的掌柜受不了了！于是他亲自光顾“福山馆”，想尝一尝对方的菜到底是怎么做的。“大名馆”的掌柜一尝人家端上来的菜，感觉到味道确实鲜美。
一天，王老板专门宴请卢老板，酒过三巡菜过五味，称兄道弟地寒暄完了之后，王老板说：“兄弟有幸跟卢老板在一条街上为众人掌勺，赚点余资养家糊口，现在小店生意十分不景气，因为生意都让卢兄争去了。
俗话说得好，有饭大家吃，兄弟现在只好向卢老板讨教了。”有道是“强龙压不过地头蛇”，卢老板哪里敢得罪王老板？立即笑脸相迎：“王老板言重了，有什么事尽管吩咐好了。”
“没别的，我想送个伙计到贵店学学手艺，就算我沾了你的光。”明眼人都听得出来，人家这是堂而皇之“偷”手艺来了。
卢老板又不敢不答应，在人家的地盘上，也只能认了。王老板选择了一个十分精明干练的伙计张明，外号“一见会”，无论什么事都是一见就会。
张明到了“福山馆”，变得十分虚心，一点一滴都刻意模仿，炒出来的菜，和“福山馆”的大师傅炒出来的一模一样。王老板十分得意，张明的手艺已经到了可以乱真的地步。
说来也怪，同样的菜让卢老板往桌上一端，味道立刻就不一样了，即使是张明炒的菜，卢老板往桌上一端，味道也是鲜美异常，而别人端的菜，就没有那个鲜味。王老板这下可傻眼了，谁让自己没长一双卢老板那样的手来？手长在人家身上，这是没法换也没法学的事。
其实这奥妙就出在海肠子身上。海肠子，特产于烟台，是一种腔肠动物，因形似蚯蚓，如鸡肠之状，所以才被叫做海肠子。
海肠子虽然形态不美观，但肉质脆嫩奇鲜。每年冬天，卢老板返回老家度岁，趁机大宗收买海肠子，然后焙干，碾成细末，带回北京城。
那时的堂倌也好，大师傅也好，腰间都围着块很大的巾子，卢老板把海肠子的细粉末藏在大巾子里，往桌子上端菜的时候瞅空撒上一点，味道自然就变了。当时没有味素之类的增鲜剂，这海肠子粉就充当味精了。
“福山馆”严守着海肠子的秘密，生意越做越红火，渐渐顶垮了其他同行，垄断了京城的酒店业，福山人开的饭馆也越来越多，形成了庞大的“福山帮”。
用海肠子配韭黄烹制，鲜爽无比，是早春最佳的下酒肴馔，此菜由芝罘民间的“长久有余财”演化而来。
远在明朝年间，生活在烟台芝罘岛的渔民，每到大年，家家户户都要用韭黄、海肠、猪肉、鲜鱼为主料，熬制成一个大菜，取其谐音“长久有余财”，以寓来年获得更大的丰收。后来，此菜传至饭店，因原菜是大杂烩之类，厨师感到十分不雅，遂对它进行改进，单取韭黄与海肠烹炒，称为“韭黄炒海肠”。此菜以质嫩味佳、清鲜爽口见长，在清末民初的烟台餐馆中极为流行，至今仍为烟台的名菜之一。
而眼下雷天易见到这个海肠子的时候，点子一下子就来了。
雷天易知道，味精是二十世纪初期发明的，离现在还有个六七十年。而现在饭馆里面做饭调味增鲜主要是用高汤调制的密料，而这些密料说白了还是高汤。虽然说有一定的鲜味不假，但是这种鲜味还是有限的。
而天逸楼就不一样了，雷天易的超市当中有那么多的味精和鸡精，这些东西的提鲜能力要比高汤什么的好一些，所以天逸楼一直用着这些。
但是即便是超市里面的东西再多，毕竟也会有用完的一天。况且天逸楼每天要做那么多的菜，所需要的味精也不少，虽然一天的用量不多，但是日子久了就多了。
但是在雷天易发现了海肠子这个东西之后，一切问题就解决了。
海肠子在晒干走后磨成沫的话，是完全可以取代味精用的，而眼前就有一个可以提供海肠子的地方，这怎么能不让雷天易高兴呢？
虽然说雷天易不知道清朝的这个时候有没有人用海肠子当做味精来给菜肴提鲜，但是能解决天逸楼本身的味精供应问题就是好的。如果周围地区没有海肠子粉这种东西的话，雷天易就可以要那个靠海小村落里面的渔民多打一些海肠子来。到时候雷天易就可以自己加工再高价卖出去，如果能卖到国外去的话，那就更好了。
自从雷天易从那个外国人手中用套套换取了火枪之后，雷天易发现自己越来越爱和外国人做生意了。这种巨大的利润反差让雷天易买东西的**更强了。
所以说，现在如果有个外国人站在雷天易面前，说要和他交易的话，雷天易肯定会拉着对方不放，尽其所能的把超市里面的东西推销出去，然后获取巨大的利润的。
雷天易发现，有的时候自己越来越像个奸商了。
“咚咚咚……”
就在雷天易和王开元他们在天逸楼三层的雅间里面商谈的时候，雅间的门被敲响了。
“进来。”
这个事雷天易设定的规矩，服务员进雅间之前一定要先敲门。这样不但体现了天逸楼的素质，同样也给与客人们方便。
‘吱嘎’一声，雅间的门被打开了，只见一个服务员走了进来。而这个服务员的后面，却跟着一个中年人。
“王老伯。”
“爹。”
见到了这个人，雷天易和王开元同时开口说道。
来人正是王开元的父亲王老汉，此时他的神色有些不好，显然像是有什么要和王开元和雷天易二人说的。
雷天易见到王老汉来了，顿时感觉不好。因为天逸楼开了这么久，王老汉还从来没有来过一次呢。此时他来到天逸楼里，那就说明肯定是发生什么事了。
“开元，你姐姐不见了。”
果然，还没进到屋子，王老汉就迫不及待的开口冲着王开元说道。
[奉献]
赵世才现在简直是难以置信，黄裕竟然能够说出这样的话来。而且赵世才听黄裕所说的的这些话，也不是一点没有道理的。必定黄裕认识的那个小子可是从小就对雷天易比较了解的，如果从他最里面说出来的，定然不假。
难道这个雷天易真的是冒充钦差？自己这一干人等都被骗了？听完了黄裕的话，赵世才暗道。
如果真是像黄裕所说那样的话，雷天易不是钦差。那可就出笑话了。一个是县太爷，一个是澧县第一乡绅。就这样被一个小小的卖烧饼的人骗了，这样的话如果传了出去绝对是会成为民间的笑谈的。
“如果按你所说的，那个雷天易如果真的是冒充钦差的话，那么他手中怎么会有火枪呢？”赵世才有些疑惑的朝着黄裕问道。
正常的情况下，普通百姓是绝对不可能有火枪的。一般情况下，火枪都是朝廷和官府里面的军队所持有，普通人别说是拥有了，就是想见上一下都是很难。而雷天易现在手上却有，不但如此，还一下子有三支。
而且这三只还不是普通的.火枪，而是洋枪。这就更说明雷天易的身份不一般了，这个时候用有洋枪的大都是王爷贝勒之类的大户人家。没事弄两支洋枪摆在那里好看，就像是一些瓶瓶罐罐，是用来收藏的。
如果雷天易只是个普通人的话，.又怎么会有洋枪呢？平日里普通人别说是洋枪了，就是连洋人都不一定能见到。如果雷天易是钦差的话，这个还能够说得通。
不但如此，县太爷李硕的话可.不能是假的。一个县令，不可能平白无故的就说别人是钦差，那样的话对他自己也没有什么好处。况且听赵广义说，县太爷在告诉赵广义的时候是神神秘秘的，而且叮嘱赵广义千万不要和别人说。这也就说明了知道雷天易是钦差的人绝对不多，而整件事情只有不超过五个人知道，眼前的黄裕怎么会知道他是假的呢？
“赵大哥，这个事情宁可信其有不可信其无。那个和.我说的小子叫做李文忠，是县西一个府上官家的儿子。从很小的时候他就和雷天易在一起玩，可以说对雷天易是最了解的。
而前一段时间在我整雷天易的时候，还是他出的.主意，那个时候雷天易的父亲都被关进大牢了也没见雷天易怎么样。如果他真是钦差的话，他的父亲怎么会进大牢呢？不用他说，县太爷李大人也不敢关钦差的爹啊。
而且后来还有一次，雷天易在他自己烧饼铺门.前把一个秀才给打了。过堂的时候那个李文忠也在场，听他说那个时候看李大人的样子，绝对不知道雷天易的身份，否则的话这么一件小事干脆连堂都不用过了。”黄裕在一旁给赵世才解释道。
在黄裕看来，是.绝对不相信雷天易是什么钦差的。而他认为，雷天易绝对是假冒者钦差才能有现在这个样子的。如果不是的话，那雷天易怎么可能由原来的一个普通的百姓一下子变成了澧县最大酒楼的东家呢？这样的事情也太蹊跷了吧？黄裕的聚贤阁可是他父亲打拼了好多年才开起来的，如果都像雷天易那样的话，赚钱也太容易了吧。
“这个……莫非我们都被骗了？”赵世才沉思了半天，最后抬头看向了黄裕。
现在的赵世才有些相信雷天易不是钦差了。
除却黄裕的话，赵世才本身就有些怀疑雷天易的身份。原来在书院的时候，赵世才第一眼见到雷天易，就觉得对方是个普通人。为什么这么说呢？因为赵世才从小就是在大户人家长大的，对于有钱人平日里是什么神态，说话十个什么样子，多少都有些了解。
而那时候赵世才见到雷天易，就是不看他穿的是什么，光是看眼神的话，就不像是个有钱人。因为雷天易没有那种富家公子眼睛里面常有的东西——自傲。
在这个世界上，贫富的等级是极为严重的，有钱人的严重都是那种高高在上的神态。而穷人则不是，所以说赵世才可以肯定对方的家世并不好。
现在听黄裕这么一说，赵世才才反应过来。按照黄裕的说法，雷天易本身就是个卖烧饼的。而一个卖烧饼的会有那么多钱来开酒楼么？如果雷天易真是钦差的话，为什么一开始不开酒楼，却去卖烧饼呢？
况且还有一个从小就和雷天易是对头的人，他的话应该不会错的。如果他从十岁开始人是雷天易的话，就一定会非常了解对方。现在黄裕敢这么肯定，赵世才也就相信了大半。
“绝对是这样的，我们都被骗了。如果你不告诉我雷天易是什么钦差的话，我绝对不会往这方面想的。在我看来雷天易只不过走了什么狗屎运，竟然能开一家天逸楼。但是现在看来，绝对是他假用钦差的名义骗来的。”黄裕坚定的说道。
赵世才听到黄裕的话，站了起来。并且在屋子中转来转去，像是在思考着什么。
“**，竟然敢假冒钦差。亏我当初还这么怕他，雷天易，这下子你死定了。”
转了几圈之后，赵世才像是想明白了什么似的。猛的一拍桌子，大声的喝道。
“赵大哥，现在知道了雷天易的真是身份，我们该怎么办呢？是不是要直接的去找他，或者是告到李大人那里去？”黄裕朝着赵世才问道。
找黄裕的想法，巴不得把雷天易抓紧大牢来个秋后问斩。这样不但能要回来聚贤阁，还能报今日之仇。一想起来今日所丢之人，黄裕就气得肝疼。
虽然说今天黄裕在天逸楼里面表现得那么软弱，那时因为当时雷天易的手中有枪。本来想以后和雷天易划清关系，求赵世才把聚贤阁要回来就算了的。但是现如今得到了雷天易假冒钦差这样一个惊天动地的消息，这叫黄裕怎么能坐得稳板凳呢？
要是不知道这件事的话，黄裕也没有办法，只能求爷爷告奶奶的想把聚贤阁要回来。但是此时有雷天易的把柄在手中，就不一样了。
“光是咱们在这里猜测也是不行，万一那雷天易真是什么钦差大人的话，我们得罪了他岂不是得不偿失么？所以说我们需要证据。”赵世才考虑了一会，朝着黄裕说道。
赵世才并不是不想与雷天易作对，相反，他也比较恨雷天易。如果不是雷天易有着这么一个身份的话，赵世才早就找雷天易算账去了。
但是现在在没搞清楚事情真相的时候，赵世才还是不敢轻举妄动的。
“你这样……”赵世才在黄裕耳边小神的说了几句，听得黄裕连连点头。
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今天的雷天易心情特别好，不但整治了黄裕，让他以后不敢轻易的招惹自己。而且今天李世英在外面传回了一个消息，那就是天逸楼所以要的那些海产品已经找到了货源。而且这个地方离澧县还是比较近的，用快马车的话只要一天的时间就能从海边把天逸楼所需要的东西拉回来。
而且这次李世英联系的货源也是一应俱全的，不但有海参海虾，还有各种海鱼以及一些贝类。那边是一个专门捕鱼的村落，所以只要雷天易这边需要什么，那边就会打什么回来。
不但如此，这个村落的要价还特别便宜，甚至便宜到另雷天易不敢相信的地方。有些东西例如海参的售价竟然低于雷天易预计的十倍有余，所以受李世英能找到这样一个地方，是所有人都很高兴的事情。
然而，就在那个村子拿回来的样品当中，雷天易发现了一个东西，盯着这个东西，雷天易窃笑不已。
这个东西就是————海肠子。
相传，最初福山人到京城开饭店，只是单枪匹马的在天子脚下闯世界，并没有借助其他什么人，实在是很不容易。
“同行是冤家”这句话说的没错，京城的饭馆可是竞争得十分激烈。当时王府井大街上并排开着两家饭馆，一家是福山人开的，姓卢，就是后来名震京城的饭店业大老板卢姓的先人；另一家是当地人开的，姓王。两家的资本差不多，铺面也相差无几。而且这两个饭馆都是掌柜的亲自下灶，亲自端菜，兼有经理和伙计的双重身份，与厨师、“堂头”的关系都很好——因为两家雇得都是本乡本土的人，人们就习惯地简称为“福山馆”和“大名馆”。
起初，两家饭馆的生意都差不多，没有谁多赚，也没有谁少赚。可后来“福山馆”的生意越做越兴隆，而“大名馆”却每况愈下。许多老主顾走过“大名馆”门口，脚不停步，径直向“福山馆”走去，他们宁肯在大厅里面等上半天，也不肯光顾冷冷清清的“大名馆”。
见此状况，“大名馆”的掌柜受不了了！于是他亲自光顾“福山馆”，想尝一尝对方的菜到底是怎么做的。“大名馆”的掌柜一尝人家端上来的菜，感觉到味道确实鲜美。
一天，王老板专门宴请卢老板，酒过三巡菜过五味，称兄道弟地寒暄完了之后，王老板说：“兄弟有幸跟卢老板在一条街上为众人掌勺，赚点余资养家糊口，现在小店生意十分不景气，因为生意都让卢兄争去了。
俗话说得好，有饭大家吃，兄弟现在只好向卢老板讨教了。”有道是“强龙压不过地头蛇”，卢老板哪里敢得罪王老板？立即笑脸相迎：“王老板言重了，有什么事尽管吩咐好了。”
“没别的，我想送个伙计到贵店学学手艺，就算我沾了你的光。”明眼人都听得出来，人家这是堂而皇之“偷”手艺来了。
卢老板又不敢不答应，在人家的地盘上，也只能认了。王老板选择了一个十分精明干练的伙计张明，外号“一见会”，无论什么事都是一见就会。
张明到了“福山馆”，变得十分虚心，一点一滴都刻意模仿，炒出来的菜，和“福山馆”的大师傅炒出来的一模一样。王老板十分得意，张明的手艺已经到了可以乱真的地步。
说来也怪，同样的菜让卢老板往桌上一端，味道立刻就不一样了，即使是张明炒的菜，卢老板往桌上一端，味道也是鲜美异常，而别人端的菜，就没有那个鲜味。王老板这下可傻眼了，谁让自己没长一双卢老板那样的手来？手长在人家身上，这是没法换也没法学的事。
其实这奥妙就出在海肠子身上。海肠子，特产于烟台，是一种腔肠动物，因形似蚯蚓，如鸡肠之状，所以才被叫做海肠子。
海肠子虽然形态不美观，但肉质脆嫩奇鲜。每年冬天，卢老板返回老家度岁，趁机大宗收买海肠子，然后焙干，碾成细末，带回北京城。
那时的堂倌也好，大师傅也好，腰间都围着块很大的巾子，卢老板把海肠子的细粉末藏在大巾子里，往桌子上端菜的时候瞅空撒上一点，味道自然就变了。当时没有味素之类的增鲜剂，这海肠子粉就充当味精了。
“福山馆”严守着海肠子的秘密，生意越做越红火，渐渐顶垮了其他同行，垄断了京城的酒店业，福山人开的饭馆也越来越多，形成了庞大的“福山帮”。
用海肠子配韭黄烹制，鲜爽无比，是早春最佳的下酒肴馔，此菜由芝罘民间的“长久有余财”演化而来。
远在明朝年间，生活在烟台芝罘岛的渔民，每到大年，家家户户都要用韭黄、海肠、猪肉、鲜鱼为主料，熬制成一个大菜，取其谐音“长久有余财”，以寓来年获得更大的丰收。后来，此菜传至饭店，因原菜是大杂烩之类，厨师感到十分不雅，遂对它进行改进，单取韭黄与海肠烹炒，称为“韭黄炒海肠”。此菜以质嫩味佳、清鲜爽口见长，在清末民初的烟台餐馆中极为流行，至今仍为烟台的名菜之一。
而眼下雷天易见到这个海肠子的时候，点子一下子就来了。
雷天易知道，味精是二十世纪初期发明的，离现在还有个六七十年。而现在饭馆里面做饭调味增鲜主要是用高汤调制的密料，而这些密料说白了还是高汤。虽然说有一定的鲜味不假，但是这种鲜味还是有限的。
而天逸楼就不一样了，雷天易的超市当中有那么多的味精和鸡精，这些东西的提鲜能力要比高汤什么的好一些，所以天逸楼一直用着这些。
但是即便是超市里面的东西再多，毕竟也会有用完的一天。况且天逸楼每天要做那么多的菜，所需要的味精也不少，虽然一天的用量不多，但是日子久了就多了。
但是在雷天易发现了海肠子这个东西之后，一切问题就解决了。
海肠子在晒干走后磨成沫的话，是完全可以取代味精用的，而眼前就有一个可以提供海肠子的地方，这怎么能不让雷天易高兴呢？
虽然说雷天易不知道清朝的这个时候有没有人用海肠子当做味精来给菜肴提鲜，但是能解决天逸楼本身的味精供应问题就是好的。如果周围地区没有海肠子粉这种东西的话，雷天易就可以要那个靠海小村落里面的渔民多打一些海肠子来。到时候雷天易就可以自己加工再高价卖出去，如果能卖到国外去的话，那就更好了。
自从雷天易从那个外国人手中用套套换取了火枪之后，雷天易发现自己越来越爱和外国人做生意了。这种巨大的利润反差让雷天易买东西的**更强了。
所以说，现在如果有个外国人站在雷天易面前，说要和他交易的话，雷天易肯定会拉着对方不放，尽其所能的把超市里面的东西推销出去，然后获取巨大的利润的。
雷天易发现，有的时候自己越来越像个奸商了。
“咚咚咚……”
就在雷天易和王开元他们在天逸楼三层的雅间里面商谈的时候，雅间的门被敲响了。
“进来。”
这个事雷天易设定的规矩，服务员进雅间之前一定要先敲门。这样不但体现了天逸楼的素质，同样也给与客人们方便。
‘吱嘎’一声，雅间的门被打开了，只见一个服务员走了进来。而这个服务员的后面，却跟着一个中年人。
“王老伯。”
“爹。”
见到了这个人，雷天易和王开元同时开口说道。
来人正是王开元的父亲王老汉，此时他的神色有些不好，显然像是有什么要和王开元和雷天易二人说的。
雷天易见到王老汉来了，顿时感觉不好。因为天逸楼开了这么久，王老汉还从来没有来过一次呢。此时他来到天逸楼里，那就说明肯定是发生什么事了。
“开元，你姐姐不见了。”
果然，还没进到屋子，王老汉就迫不及待的开口冲着王开元说道。
[奉献]