二月里,天气渐暖,田野村陌泛起浅浅的绿意,遥看有草色,近却无痕迹。
祁溪的浮冰已不知不觉消融成水,几只白鹅麻鸭扭扭摆摆下了溪,溪边几丛迎春花也早早的吐出明黄的花苞。
春天来了。
陆小乙久盼的碱土也来了,还是余粮亲自去城里驮回来的。
路过陆家院外,余粮特意下车告知,陆小乙正在帮玉兰晾衣服,找个借口跟着余粮出门去,玉兰只简单交代几句,就不再管她。
祁风也在车上,嬉笑着对陆小乙眨眼,喊她假小子,陆小乙点头算是招呼。
马车停在山脚,祁风让余粮搭手把两麻袋碱土从车上搬下来,然后一屁股坐在麻袋上,指着山腰的余家院子,抱怨道:“诶!我说,你这破玩意儿怎么搬?我大老远从蒙国驮回来,不会还要帮着搬到山腰去吧。”
余粮笑道:“能者多劳。”
祁风嗤了一声,“我没你能耐!你自己搬去,我不管。”
陆小乙问余粮:“粮哥,风哥是软腿子吗?一麻袋土都搬不上山。”
祁风跳到陆小乙跟前,嚷道:“你这假小子,凭啥说我是软腿子?”
陆小乙挑眉,“你不搬就是软腿子!”
祁风正要发作,很快反应过来,得意道:“嘿!你这假小子想激我,我才不上当!”
陆小乙小花招被识破,嘻嘻一笑,“风哥果然聪明。”然后对余粮道:“粮哥,我帮你搬吧。”
“你搬不动,我搬就行。”余粮拎起一个麻袋使劲甩到肩上,一声不响的往山腰走去。
祁风无奈的起身,拍拍手掌扛起另一个麻袋跟上,一边走一边抱怨:“你说你大老远带这破玩意干啥?一不能吃,二不能卖,三不能长草,四不能下蛋。”
余粮和陆小乙都不搭理他,由着他唠叨,到了余家院子,祁风把麻袋一扔,大大咧咧的坐到院里的方凳上,夸张的嚷嚷:“小爷的腰都要累断了,那谁,假小子,你过来帮小爷锤锤!”
假小子也是姑娘好不好,又不是卖身丫鬟,凭什么对她呼来唤去。陆小乙暗暗翻了个白眼,不理他。
余粮把麻袋搬到后院堆叠好,然后开始逐客,“风子,没你事了,赶紧回吧!”
祁风跳将起来,不可置信的看着余粮,“哪有你这样的,过河拆桥,卸磨杀驴、兔死狗烹,鸟尽弓藏……”
余粮笑道:“别显摆了,你有几把刷子我还不清楚吗?”
祁风跳脚,“你又想暗示什么?我告诉你啊,当年在学堂里,我只是懒得学而已,我脑子可不笨!”
“恩,我知道,你都说过不下一百遍了。”
祁风眼睛上翻,真在计算次数,嘴里喃喃道:“有一百遍吗?我怎么感觉没到一百呢!”
余粮也不跟他扯皮,一把扯起他往院外推,“不是我不留你,来的时候祁叔说了,让你送了赶紧回去,镖局等着用车,有趟镖不能耽误。”
祁风虽然嘴上不着调,但办起正事来还是一本正经的,他一边往外走,一边抱怨余粮,“你跟我爹一样有事没事唠叨个没玩,我不过想跟你瞎扯几句而已,耽误不了正事。”
余粮道:“如今镖局生意清淡,好不容易有趟镖,不能耽误了去。”
“好,好,我走还不行吗?真是怕了你了,那我改天空闲了再来找你。”
“恩,我不送你下山了,我这里还有事。”
祁风看了余粮一眼,余光又瞟向陆小乙,暧昧的笑道:“你跟假小子有啥事?”
余粮脸一红,“你走不走?”
祁风哈哈笑着往山下走去。
余粮红着脸看向陆小乙,陆小乙装着一副天真模样,余粮释然多了。
“小乙,你看这土是你想要的吗?”说完,余粮把两个麻袋解开,让她过目。
陆小乙凑近细看,只见麻袋里的土呈现大大的结块状,有些偏白,断面露出细小不均匀的蜂空隙,用手搓擦,感觉很干很硬,带着少许粉末,跟前世西北戈壁的碱土如出一辙。
陆小乙高兴极了,对余粮道:“粮哥,太好了,就是这种土。”
“一麻袋够了吧?”
见陆小乙点头,余粮动作麻利的把戈壁土倒出来,整整三大块坚硬的土疙瘩,用脚踢了踢,说道:“这土真硬,难怪不能长庄稼。”
陆小乙故意道:“这些土里有妖怪,当然长不了。”
余粮明显不信,蹲下来仔细翻看土疙瘩,喃喃道:“这土能烙饼吗?看起来脏脏的,要不要洗一下?”
陆小乙挠头,洗不洗她真不清楚,想到戈壁土盐碱化严重,洗一洗泡一泡终归没坏处。
余粮见她点头,赶忙把土疙瘩装回麻袋,扛下山扔到祁溪里泡洗一番,再扛回来晾着,然后把另一袋扛去清洗。
全程都是余粮在忙碌,陆小乙又甜蜜又愧疚,甜蜜余粮的体贴能干,愧疚自己帮不上忙。
余粮哪里知道她小丁丁的脑袋里这么多复杂想法,只一门心思的把土疙瘩往阳光下摆放。
湿哒哒的土疙瘩一时半会儿晾不干,作为报答,陆小乙帮着余粮做中饭:细麦面擀薄切条,再煎两个外焦里嫩的荷包蛋卧在面条上,没有青菜和葱花,取而代之的是一小撮玉兰给的腌辣椒和腌萝卜丝,一大碗热腾腾的面条就做好了。
见余粮吃的高兴,陆小乙心里的愧疚感减轻不少,蹦蹦跳跳的下山回自己家去。
中饭后,阳光温软,陆小乙估摸着碱土晒干了,又偷偷摸摸的出门,被小丁小庚堵个正着,小庚更是抱怨的厉害,“大姐,你早晨去哪儿玩了,也不带我和二姐?”
陆小乙嘿嘿笑道:“去粮哥家玩去了。”
小庚听后反应更大,“为什么不叫上我?”然后冲上前拽住陆小乙的衣袖,顺带给小丁使眼色,“二姐,你拽那边,大姐不带我们,我们就赖着她。”
小丁笑的眉眼弯弯,“别说的那么可怜,你上午不是跟狗子他们玩的很开心吗?”
小庚噘嘴,“狗子他们不好玩,宝哥和强哥也去学堂了,都没人带我玩了!”
陆小乙听他越说越可怜,赶忙哄道:“好啦,大姐错了,往后大姐走哪儿一定带上你!”
“还要带上二姐。”
“好,好,都带上。”陆小乙笑着答应,带上两个跟班往余家去。
余家院门大开,黑虎听见动静远远跑来迎接,又扑又跳的很是欢喜。
余粮拿着手锤靠在院门框等着她们,见陆小乙看过来,笑道:“土疙瘩太硬,必须用锤子敲才行!”
小丁小庚对土疙瘩不感兴趣,跟黑虎在院内院外追逐玩乐。余粮坐在小板凳上,一锤一锤的把土疙瘩敲成粉末,陆小乙坐在一旁静静的看着,闷闷的锤砸声传到耳朵里,竟觉得分外动听。
中途,陆小乙问余粮家有空闲瓦缸吗?余粮放下手锤,起身去屋里搬出一个空瓦缸。
陆小乙一边往缸里捧着粉末一边说:“这土来的不易,要节约着用。”
余粮看她捧的认真,笑道:“没事,以后可以再找祁叔从蒙国带。”
“怎好意思再三麻烦他们呀。”
余粮笑了笑,不说话,继续锤砸着土疙瘩,一麻袋锤完,见时辰尚早,又把另一袋锤成粉。
前次失败的馕坑还在,陆小乙也不打算重新挖坑,打算在旧坑基础上刷上一层碱土,然后是忐忑的等待。
待到碱土层风干,坑里放柴火烧制,陆小乙看到熟悉的那种白,激动的眼睛都红了。
余粮见她哭以为又失败了,安慰道:“这土要是不行,下次让祁叔再带其它土回来试试。”
陆小乙揉眼笑道:“粮哥,我们成功一大半了,我是高兴的。”说完,往灶房跑,“我给你做烤饼吃。”
随后的和面醒面做饼一气呵成,轮到放进馕坑烤制的时候,陆小乙心还是悬着的,毕竟火候的掌握、时间的拿捏她都没有经验,更让她忧心的是坑壁能不能抓牢面饼,万一如上次那样中途掉到火堆里,陆小乙真不知道怎么办才好。
余粮帮她估摸着时间,大约一炷香后,坑盖揭开的刹那,陆小乙再一次红了眼,谢天谢地,饼子妥妥的紧粘在坑壁上,可以说成功了百分之九十九!
陆小乙小心翼翼的把烤饼捞出来,约莫盘子大小的烤饼散发着纯纯的麦香,陆小乙掰了一小块儿,除了有些夹生外,吃起来口感跟前世的馕饼无异。
余粮把剩下的饼子吃完,赞不绝口。
陆小乙急冲冲的跑回家,背着玉兰挖了些细麦面,再拿上几支香,回到余家小院,一个饼一个饼的试,揣摩火候和时间,唯独夹生这个问题解决不了,又急冲冲的跑回家请教玉兰。
玉兰道:“锅里菜不熟,加点水闷一闷就好了!”
陆小乙恍然,想起前世见李雯妈妈递给李雯一个空盆,陆小乙问她,告知是淡盐水,因为她没见李雯妈妈实际操作过,所以把这点忽略了。
往往都是这些微不足道的环节,一旦你忽视它,它就会成为你停滞不前的一个坎。陆小乙暗暗告诫自己:差之毫厘谬以千里,往后做人做事都要谨慎细微,不能马虎大意。
烤饼终于成功了。
早一天上市早赚一天的钱,可如何跟玉兰和陆忠说呢?不能明说这一切都是她的主意,只好打着余粮的旗号了,反正这个馕坑也是她和余粮一起弄出来的,她只有空泛的点子,实际操作都是余粮来完成的,馕坑有余粮一半的功劳,将来烤饼上市,一定要给他算些份子钱的。
祁溪的浮冰已不知不觉消融成水,几只白鹅麻鸭扭扭摆摆下了溪,溪边几丛迎春花也早早的吐出明黄的花苞。
春天来了。
陆小乙久盼的碱土也来了,还是余粮亲自去城里驮回来的。
路过陆家院外,余粮特意下车告知,陆小乙正在帮玉兰晾衣服,找个借口跟着余粮出门去,玉兰只简单交代几句,就不再管她。
祁风也在车上,嬉笑着对陆小乙眨眼,喊她假小子,陆小乙点头算是招呼。
马车停在山脚,祁风让余粮搭手把两麻袋碱土从车上搬下来,然后一屁股坐在麻袋上,指着山腰的余家院子,抱怨道:“诶!我说,你这破玩意儿怎么搬?我大老远从蒙国驮回来,不会还要帮着搬到山腰去吧。”
余粮笑道:“能者多劳。”
祁风嗤了一声,“我没你能耐!你自己搬去,我不管。”
陆小乙问余粮:“粮哥,风哥是软腿子吗?一麻袋土都搬不上山。”
祁风跳到陆小乙跟前,嚷道:“你这假小子,凭啥说我是软腿子?”
陆小乙挑眉,“你不搬就是软腿子!”
祁风正要发作,很快反应过来,得意道:“嘿!你这假小子想激我,我才不上当!”
陆小乙小花招被识破,嘻嘻一笑,“风哥果然聪明。”然后对余粮道:“粮哥,我帮你搬吧。”
“你搬不动,我搬就行。”余粮拎起一个麻袋使劲甩到肩上,一声不响的往山腰走去。
祁风无奈的起身,拍拍手掌扛起另一个麻袋跟上,一边走一边抱怨:“你说你大老远带这破玩意干啥?一不能吃,二不能卖,三不能长草,四不能下蛋。”
余粮和陆小乙都不搭理他,由着他唠叨,到了余家院子,祁风把麻袋一扔,大大咧咧的坐到院里的方凳上,夸张的嚷嚷:“小爷的腰都要累断了,那谁,假小子,你过来帮小爷锤锤!”
假小子也是姑娘好不好,又不是卖身丫鬟,凭什么对她呼来唤去。陆小乙暗暗翻了个白眼,不理他。
余粮把麻袋搬到后院堆叠好,然后开始逐客,“风子,没你事了,赶紧回吧!”
祁风跳将起来,不可置信的看着余粮,“哪有你这样的,过河拆桥,卸磨杀驴、兔死狗烹,鸟尽弓藏……”
余粮笑道:“别显摆了,你有几把刷子我还不清楚吗?”
祁风跳脚,“你又想暗示什么?我告诉你啊,当年在学堂里,我只是懒得学而已,我脑子可不笨!”
“恩,我知道,你都说过不下一百遍了。”
祁风眼睛上翻,真在计算次数,嘴里喃喃道:“有一百遍吗?我怎么感觉没到一百呢!”
余粮也不跟他扯皮,一把扯起他往院外推,“不是我不留你,来的时候祁叔说了,让你送了赶紧回去,镖局等着用车,有趟镖不能耽误。”
祁风虽然嘴上不着调,但办起正事来还是一本正经的,他一边往外走,一边抱怨余粮,“你跟我爹一样有事没事唠叨个没玩,我不过想跟你瞎扯几句而已,耽误不了正事。”
余粮道:“如今镖局生意清淡,好不容易有趟镖,不能耽误了去。”
“好,好,我走还不行吗?真是怕了你了,那我改天空闲了再来找你。”
“恩,我不送你下山了,我这里还有事。”
祁风看了余粮一眼,余光又瞟向陆小乙,暧昧的笑道:“你跟假小子有啥事?”
余粮脸一红,“你走不走?”
祁风哈哈笑着往山下走去。
余粮红着脸看向陆小乙,陆小乙装着一副天真模样,余粮释然多了。
“小乙,你看这土是你想要的吗?”说完,余粮把两个麻袋解开,让她过目。
陆小乙凑近细看,只见麻袋里的土呈现大大的结块状,有些偏白,断面露出细小不均匀的蜂空隙,用手搓擦,感觉很干很硬,带着少许粉末,跟前世西北戈壁的碱土如出一辙。
陆小乙高兴极了,对余粮道:“粮哥,太好了,就是这种土。”
“一麻袋够了吧?”
见陆小乙点头,余粮动作麻利的把戈壁土倒出来,整整三大块坚硬的土疙瘩,用脚踢了踢,说道:“这土真硬,难怪不能长庄稼。”
陆小乙故意道:“这些土里有妖怪,当然长不了。”
余粮明显不信,蹲下来仔细翻看土疙瘩,喃喃道:“这土能烙饼吗?看起来脏脏的,要不要洗一下?”
陆小乙挠头,洗不洗她真不清楚,想到戈壁土盐碱化严重,洗一洗泡一泡终归没坏处。
余粮见她点头,赶忙把土疙瘩装回麻袋,扛下山扔到祁溪里泡洗一番,再扛回来晾着,然后把另一袋扛去清洗。
全程都是余粮在忙碌,陆小乙又甜蜜又愧疚,甜蜜余粮的体贴能干,愧疚自己帮不上忙。
余粮哪里知道她小丁丁的脑袋里这么多复杂想法,只一门心思的把土疙瘩往阳光下摆放。
湿哒哒的土疙瘩一时半会儿晾不干,作为报答,陆小乙帮着余粮做中饭:细麦面擀薄切条,再煎两个外焦里嫩的荷包蛋卧在面条上,没有青菜和葱花,取而代之的是一小撮玉兰给的腌辣椒和腌萝卜丝,一大碗热腾腾的面条就做好了。
见余粮吃的高兴,陆小乙心里的愧疚感减轻不少,蹦蹦跳跳的下山回自己家去。
中饭后,阳光温软,陆小乙估摸着碱土晒干了,又偷偷摸摸的出门,被小丁小庚堵个正着,小庚更是抱怨的厉害,“大姐,你早晨去哪儿玩了,也不带我和二姐?”
陆小乙嘿嘿笑道:“去粮哥家玩去了。”
小庚听后反应更大,“为什么不叫上我?”然后冲上前拽住陆小乙的衣袖,顺带给小丁使眼色,“二姐,你拽那边,大姐不带我们,我们就赖着她。”
小丁笑的眉眼弯弯,“别说的那么可怜,你上午不是跟狗子他们玩的很开心吗?”
小庚噘嘴,“狗子他们不好玩,宝哥和强哥也去学堂了,都没人带我玩了!”
陆小乙听他越说越可怜,赶忙哄道:“好啦,大姐错了,往后大姐走哪儿一定带上你!”
“还要带上二姐。”
“好,好,都带上。”陆小乙笑着答应,带上两个跟班往余家去。
余家院门大开,黑虎听见动静远远跑来迎接,又扑又跳的很是欢喜。
余粮拿着手锤靠在院门框等着她们,见陆小乙看过来,笑道:“土疙瘩太硬,必须用锤子敲才行!”
小丁小庚对土疙瘩不感兴趣,跟黑虎在院内院外追逐玩乐。余粮坐在小板凳上,一锤一锤的把土疙瘩敲成粉末,陆小乙坐在一旁静静的看着,闷闷的锤砸声传到耳朵里,竟觉得分外动听。
中途,陆小乙问余粮家有空闲瓦缸吗?余粮放下手锤,起身去屋里搬出一个空瓦缸。
陆小乙一边往缸里捧着粉末一边说:“这土来的不易,要节约着用。”
余粮看她捧的认真,笑道:“没事,以后可以再找祁叔从蒙国带。”
“怎好意思再三麻烦他们呀。”
余粮笑了笑,不说话,继续锤砸着土疙瘩,一麻袋锤完,见时辰尚早,又把另一袋锤成粉。
前次失败的馕坑还在,陆小乙也不打算重新挖坑,打算在旧坑基础上刷上一层碱土,然后是忐忑的等待。
待到碱土层风干,坑里放柴火烧制,陆小乙看到熟悉的那种白,激动的眼睛都红了。
余粮见她哭以为又失败了,安慰道:“这土要是不行,下次让祁叔再带其它土回来试试。”
陆小乙揉眼笑道:“粮哥,我们成功一大半了,我是高兴的。”说完,往灶房跑,“我给你做烤饼吃。”
随后的和面醒面做饼一气呵成,轮到放进馕坑烤制的时候,陆小乙心还是悬着的,毕竟火候的掌握、时间的拿捏她都没有经验,更让她忧心的是坑壁能不能抓牢面饼,万一如上次那样中途掉到火堆里,陆小乙真不知道怎么办才好。
余粮帮她估摸着时间,大约一炷香后,坑盖揭开的刹那,陆小乙再一次红了眼,谢天谢地,饼子妥妥的紧粘在坑壁上,可以说成功了百分之九十九!
陆小乙小心翼翼的把烤饼捞出来,约莫盘子大小的烤饼散发着纯纯的麦香,陆小乙掰了一小块儿,除了有些夹生外,吃起来口感跟前世的馕饼无异。
余粮把剩下的饼子吃完,赞不绝口。
陆小乙急冲冲的跑回家,背着玉兰挖了些细麦面,再拿上几支香,回到余家小院,一个饼一个饼的试,揣摩火候和时间,唯独夹生这个问题解决不了,又急冲冲的跑回家请教玉兰。
玉兰道:“锅里菜不熟,加点水闷一闷就好了!”
陆小乙恍然,想起前世见李雯妈妈递给李雯一个空盆,陆小乙问她,告知是淡盐水,因为她没见李雯妈妈实际操作过,所以把这点忽略了。
往往都是这些微不足道的环节,一旦你忽视它,它就会成为你停滞不前的一个坎。陆小乙暗暗告诫自己:差之毫厘谬以千里,往后做人做事都要谨慎细微,不能马虎大意。
烤饼终于成功了。
早一天上市早赚一天的钱,可如何跟玉兰和陆忠说呢?不能明说这一切都是她的主意,只好打着余粮的旗号了,反正这个馕坑也是她和余粮一起弄出来的,她只有空泛的点子,实际操作都是余粮来完成的,馕坑有余粮一半的功劳,将来烤饼上市,一定要给他算些份子钱的。