马翠儿肯定地点头:“当然!这么好吃的肉,谁不爱?”
郑晓梅期待地看着李晓婷:“晓婷,你教我做这道吧?”
李晓婷做的这道菜,其实是她辈子平时爱做的夫妻肺片。
她喜欢吃辣的,又喜欢吃牛心,有一次在餐厅吃了一道夫妻肺片这道菜后,她觉得这道菜是特意为她创作的。
她爱吃辣味,又爱吃牛心,这道菜不就特意为她准备的吗?
知道菜的名字好,李晓婷在在网上查了一下,有空后就在家里做了起来。
调料可以根据自己喜欢来放,像她刚才那样步骤做夫妻肺片,无论放什么材料味道都能棒棒哒。
郑晓梅这么积极要学,李晓婷也就积极教她。为了这道菜更加美味,李晓婷还加了茴香。
郑晓梅学了几次后就会了,然后做出来让李晓婷,李周木李慧婷尝试。
李周木觉得好吃得快要跳起来,李晓婷也很喜欢这个味道,有了他们的认可,郑晓婷高兴坏了。
第二天,她就到市场买了两个牛心,半斤牛肉,和两根牛舌回来。
在中午的时候,她已经做出十分小小的夫妻肺片了。
因为从中加了调料,郑晓梅给它取了一个新名字——李记牛心。
到了下午,她就挑着做好的李记牛心,和李慧婷走街串巷地叫卖。
刚开始没人愿意买,在他们意识里,牛心硬,味道大,不好吃。
牛内脏和牛下水在这里非常不受欢迎,这东西买回去,做工复杂,准备的材料不能少。
姜葱,酱油总得放点吧,不然怎么去掉好股牛的骚..味?
不去掉这股味道,牛心还怎么吃?
后来郑晓梅来到市场叫卖,好半天才有一名客人花了三毛钱买了一碗牛心吃。
当他一边走一边吃第一块牛心时,完全被牛心的味道充斥了整个人口腔,然后是心间。
他又返了回来再买一碗,对郑晓梅说,这是他一生中,第一次吃到的最好吃的牛心。
有了这个好意头开始,牛心越卖越好。
一个下午总算把两只牛心都卖完了,郑晓梅清了一点账目。
除去买牛心和材料的本钱,净赚了七元三毛。
郑晓梅坐在餐桌前,看着眼前零零碎碎的钱,一毛的,两毛的,一分的,两分的,各种面值都有。
“他们说牛心很好吃,有几个让我明天送到他家去。”郑晓梅内心激动,声音也跟着激动:“我干脆留下来做牛心卖算了,这生意可以长久地做。”
李周木和郑云,李慧婷也觉得这个生意可行。
晚上,李晓婷下晚自习回来后,郑晓梅把想法告诉了她,她十分支持郑晓梅。
有了李晓婷的支持,郑晓梅一个晚上都兴奋得睡不着,第二天天刚亮就起床到菜市场买牛心了。
下午,她跟李慧婷提着牛心到处叫卖。
在一个拐弯的巷角里,她们遇到了闹事的人。
七个男人,全身散发着痞坏痞坏的气息,一个小子对嘴里叼着烟兜的阿强坏坏地道:“强哥,想免费吃牛心吗?听说,她们做的牛心很好吃。”
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郑晓梅期待地看着李晓婷:“晓婷,你教我做这道吧?”
李晓婷做的这道菜,其实是她辈子平时爱做的夫妻肺片。
她喜欢吃辣的,又喜欢吃牛心,有一次在餐厅吃了一道夫妻肺片这道菜后,她觉得这道菜是特意为她创作的。
她爱吃辣味,又爱吃牛心,这道菜不就特意为她准备的吗?
知道菜的名字好,李晓婷在在网上查了一下,有空后就在家里做了起来。
调料可以根据自己喜欢来放,像她刚才那样步骤做夫妻肺片,无论放什么材料味道都能棒棒哒。
郑晓梅这么积极要学,李晓婷也就积极教她。为了这道菜更加美味,李晓婷还加了茴香。
郑晓梅学了几次后就会了,然后做出来让李晓婷,李周木李慧婷尝试。
李周木觉得好吃得快要跳起来,李晓婷也很喜欢这个味道,有了他们的认可,郑晓婷高兴坏了。
第二天,她就到市场买了两个牛心,半斤牛肉,和两根牛舌回来。
在中午的时候,她已经做出十分小小的夫妻肺片了。
因为从中加了调料,郑晓梅给它取了一个新名字——李记牛心。
到了下午,她就挑着做好的李记牛心,和李慧婷走街串巷地叫卖。
刚开始没人愿意买,在他们意识里,牛心硬,味道大,不好吃。
牛内脏和牛下水在这里非常不受欢迎,这东西买回去,做工复杂,准备的材料不能少。
姜葱,酱油总得放点吧,不然怎么去掉好股牛的骚..味?
不去掉这股味道,牛心还怎么吃?
后来郑晓梅来到市场叫卖,好半天才有一名客人花了三毛钱买了一碗牛心吃。
当他一边走一边吃第一块牛心时,完全被牛心的味道充斥了整个人口腔,然后是心间。
他又返了回来再买一碗,对郑晓梅说,这是他一生中,第一次吃到的最好吃的牛心。
有了这个好意头开始,牛心越卖越好。
一个下午总算把两只牛心都卖完了,郑晓梅清了一点账目。
除去买牛心和材料的本钱,净赚了七元三毛。
郑晓梅坐在餐桌前,看着眼前零零碎碎的钱,一毛的,两毛的,一分的,两分的,各种面值都有。
“他们说牛心很好吃,有几个让我明天送到他家去。”郑晓梅内心激动,声音也跟着激动:“我干脆留下来做牛心卖算了,这生意可以长久地做。”
李周木和郑云,李慧婷也觉得这个生意可行。
晚上,李晓婷下晚自习回来后,郑晓梅把想法告诉了她,她十分支持郑晓梅。
有了李晓婷的支持,郑晓梅一个晚上都兴奋得睡不着,第二天天刚亮就起床到菜市场买牛心了。
下午,她跟李慧婷提着牛心到处叫卖。
在一个拐弯的巷角里,她们遇到了闹事的人。
七个男人,全身散发着痞坏痞坏的气息,一个小子对嘴里叼着烟兜的阿强坏坏地道:“强哥,想免费吃牛心吗?听说,她们做的牛心很好吃。”
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