第一百三十三章期待已久的晚餐
话说吃过午饭,舒淇实在是受不了晟睿期待的眼神,想着还是今日做些好吃的给大家尝尝!省的老是要面对着晟睿,孤男寡女的也挺尴尬不是!虽然自己心里觉得没啥!可是让不清楚状况的人见着,难免会有闲话不是!
便让人去找罗婶问问,罗婶并不知道舒淇要做什么,只听来人说小姐想问问厨房的事,想着自己也不管事还不如叫管厨房的大儿媳徐氏来向舒淇这里回话的好。(手打小说)
舒淇看着得体大方的徐氏点了点头,随口问了几句厨房的事宜。见她答得也还不错,舒淇在府里也是管理厨房的,知道管理厨房的不易,虽然庄子上的厨房事情没有府里那么多,可是毕竟也是有几十号人吃饭。大概了解了下厨房的状况对着徐氏的能力也有了基本的了解。
对于徐氏舒淇觉得她还是很不错的,从今日的回话,和这两天的观察来看她做事井井有条,管着厨房也很是妥当,饭菜也很可口,舒淇对她的评价还不是一般的好!
根据舒淇的想法是,今早挖的野菜也不能浪费了,刚好一起做了,也让晟睿和柳姨他们尝尝鲜,现在又根据徐氏所提供厨房现有的材料又定下几个菜,还有些还需要徐氏派人去准备。舒淇拿起笔刷刷刷的写下菜单,和所需要的物品,不慌不忙的吩咐道:“罗大嫂子,根据你刚说的我定了几个菜单,你看看合不合适!另外早上我派人送回来的那些野菜一会你也让人理出来,一会我要用。还有就是我单子上需要的东西也让人快去准备。这些一会我都是要用的。”
徐氏听着舒淇话,开始还没明白,这越听心里越是急,听舒淇的意思是要亲自下厨,这可吓坏她了。不敢置信的看着舒淇道:“小姐,您这是,要……亲自下厨?奴婢没听错吧!”
“呵呵!对啊!罗家大嫂子,你没听错!晚上我亲自下厨!你帮我把单子上列的菜和调料都准备好,晚上我来做就好!”舒淇点头轻笑,自己做菜很惊世骇俗吗?家里的姐妹们可都是会下厨的啊!这不是都是应该做的吗?
徐氏心里一慌一把跪在地上,磕头的道:“是不是奴婢做的菜让小姐难以下咽,奴婢该死!如果小姐嫌弃奴婢做的不好,奴婢这就去寻好的厨子来,小姐可千万不能下厨啊!这要是让奴婢的公婆知道了,可不要怪罪死奴婢了!”
“罗家嫂子快请起,这可不是你的问题!听芹快扶起来!”舒淇哑然,不知道自己亲自下厨,竟然吓到徐氏了。赶紧给听芹使了个眼色,她可见不惯别人动不动就给自己跪,这还是不折了自己的寿啊!
徐氏被听芹搀着起身,颤颤悠悠的望着舒淇,心里还是有些不确认的问道:“小姐,真的不是奴婢做的太难吃了!”
“不是!”舒淇重重的点头答道。
旁边的听芹见徐氏还是不信,也上前解释道:“罗大嫂子别不信,其实是晟睿贝勒想吃我们家小姐做的菜了,小姐不好意思推辞,所以才会想亲自下厨的。真的不是罗大嫂子的问题。我们几个科室很喜欢大嫂子做的菜呢!大嫂子可别不自信啊!”
徐氏听了听芹的话,又看了看舒淇,见她正对自己点头,这才拍了拍胸口,舒了一口气。自己就说嘛!做了这么久的菜,怎么可能做的不好吃!不过说实话自己一直在这乡下地方做菜,还真怕小姐从京里吃惯了那边的菜肴,吃不惯自己的乡野村味。这两日来一直恍惚,就怕自己做的不好。这不一听小姐要自己下厨,可不就给吓到了。不是自己的原因就好,就好!
“行!小姐说的这些,都好办!咱们这别的山珍海味没有,可是这些个野味什么的还是很容易办到的。小姐,那没事!奴婢就下去准备了。”徐氏仔细端详着舒淇刚写的纸,见上面写的都是些野味,蔬菜什么的,都是寻常之物极好办的。
“那就麻烦罗大嫂子了,大嫂子有事就去忙吧!舒淇就不远送了!听芹送客!”
舒淇见徐氏笑着点头,便客气的寒暄了两句便让听芹送她出去。听芹得了舒淇的意思,亲自送徐氏出去。
旁晚的时候,舒淇刚准备去厨房准备,刚出了自己院子就看见晟睿的身影就晃了过来。怎么这时候就来了!他都不用休息吗?我这才准备去厨房呢!他可别是现在就饿了吧!不过舒淇面上可不敢显现一点不耐烦,堆起笑脸道:“晟睿哥哥!怎么现在过来了!没有休息一会吗?”
“哈!舒儿妹妹下午好啊!对了你这是要出去?不知道……这是要去哪里!”晟睿衣服客客气气的样子文质彬彬的道。
舒淇一听他的话,敢情中午他说要吃自己做的菜全是假的啊!她要去哪里这还看不出来吗?现在什么时辰了,自己不去厨房准备,晚上他吃什么啊!舒淇看着晟睿的样子,咬着牙道:“晟睿哥哥不记得了吗?不是你中午说要吃妹妹做的菜?可怜妹妹我让人准备了半天,这不就要去厨房呢!”
晟睿一听舒淇的话,心里一喜,原来真是去厨房啊!看来今日自己还真是有口福了!呵呵!这次贤淇可不再,不会再和自己抢了!哎呀!要不自己怎么说今日听到喜鹊声呢!
“哎呀!太好了!我怎么可能忘记呢!只是没想到妹妹竟然晚上就做,这真是让我受宠若惊啊!这样吧!我陪妹妹过去!”
晟睿开心的都快没边了,估计他自己也不知道自己说了什么。旁边伺候的小卓一听自己的主子爷要陪着四小姐去厨房,一愣头立马就胀大了!男人怎么能去厨房呢!尤其还是自己的主子说的这话!这让他简直不敢相信。可是这个时候他也不好说什么扫了主子的面子不是!
舒淇一怔,不会吧!晟睿哥哥不是说胡话吧!他要陪自己去厨房?舒淇的脑子里也是一大问号!这男人家不能进厨房他不知道?这要是让人知道了还能得了啊!舒淇刚想拒绝可谁知晟睿已经先行一步了。舒淇没法只得带着丫鬟赶紧跟上。
还好晟睿到了厨房门口边停了下来,好像也反应过来自己好像不能进去。便和舒淇说了声在门外看着舒淇几人进去。舒淇乐的他不进来的好,要不然让人知道了自己不好交代,就是让他进来还得给自己添乱。
厨房里众人见舒淇进来,忙凑到一起行礼。舒淇挥了挥手示意大家该干什么干什么给自己留两个灶膛就可以了。说着让丫鬟给自己套上围裙袖套便开始整治晚饭。
舒淇看着案板上准备齐全的材料,先把汤煲了起来,然后又把洗好的糯米和排骨调味放在锅上蒸然后才开始收拾起案板上其他的食材。凉菜这边把荠菜在开水里抄了抄,然后和香干分别切好凉拌,花生米放在锅里小心的煎炸……另外看着春卷的皮也已经准备好放在案板上,还有剁好的肉馅和在一起,包好等一会再锅上煎。鱼头也是徐氏早让人准备好,剁好的。舒淇把鱼头抹上油放好,在把豆瓣酱,姜葱等调料一一放好,也准备一会上锅蒸。……
舒淇灵动的身影在厨房里快速的移动,案板上的食材一下一下在舒淇手中变成了一道一道的美食!煎炒蒸煮一样不少。
厨房外面,晟睿和小卓透过窗户看着舒淇利落的身影,眼睛都快直了。他们从没想到一个人做饭的时候也能那么专注。随着香味从厨房里阵阵的飘出,两个人不住的咽着口水。这个时候光闻都觉得美味了,等一会吃的时候还不知道是什么光景呢!
小卓第一次有点羡慕自己的主子,这些年跟着主子自己也没少吃过美食。可是今个四小姐这还没出锅的美食却让人闻着都食指大动。可是自己却没福气能吃的上,这不是让自己痛苦吗?想着想着便用幽怨的眼神望着自己的主子。
晟睿被小卓恐怖的眼神盯得打了一个激灵,食指弹了一下他的头。一副好笑的样子看着他,“你这是什么眼神?难不成爷还有啥对不起你的地方?”
“爷,你就别在调侃小的了!您哪能对不起小的呢!小的这不是,这不是……”小卓那幽怨的眼神转变成说话的口吻,晟睿差一点跌一跤。心里一寒郁闷的想到,啥时候小卓也有女性话的趋向了?还好他没说出口,要不然不知道小卓会不会觉得自己实在是冤枉!自己堂堂男子汉被主子这么说,也太心寒了!不知道要丢几个白眼出来!
舒淇在厨房里专心的做饭,压根忘记了窗外还站着的两人。一顿饭整整做了一个多时辰,(快三小时)这还是有人帮忙的情况!可想舒淇是多么用心了。
等饭菜上桌,柳叶和三个孩子(最小的一个也算,好歹也能吃些了),晟睿和舒淇坐定。一整桌的菜,基本上全是大家喜欢的菜色。(除了野菜)
“姐姐,这是什么?”南南看着一桌子的菜,口水泛滥。
话说吃过午饭,舒淇实在是受不了晟睿期待的眼神,想着还是今日做些好吃的给大家尝尝!省的老是要面对着晟睿,孤男寡女的也挺尴尬不是!虽然自己心里觉得没啥!可是让不清楚状况的人见着,难免会有闲话不是!
便让人去找罗婶问问,罗婶并不知道舒淇要做什么,只听来人说小姐想问问厨房的事,想着自己也不管事还不如叫管厨房的大儿媳徐氏来向舒淇这里回话的好。(手打小说)
舒淇看着得体大方的徐氏点了点头,随口问了几句厨房的事宜。见她答得也还不错,舒淇在府里也是管理厨房的,知道管理厨房的不易,虽然庄子上的厨房事情没有府里那么多,可是毕竟也是有几十号人吃饭。大概了解了下厨房的状况对着徐氏的能力也有了基本的了解。
对于徐氏舒淇觉得她还是很不错的,从今日的回话,和这两天的观察来看她做事井井有条,管着厨房也很是妥当,饭菜也很可口,舒淇对她的评价还不是一般的好!
根据舒淇的想法是,今早挖的野菜也不能浪费了,刚好一起做了,也让晟睿和柳姨他们尝尝鲜,现在又根据徐氏所提供厨房现有的材料又定下几个菜,还有些还需要徐氏派人去准备。舒淇拿起笔刷刷刷的写下菜单,和所需要的物品,不慌不忙的吩咐道:“罗大嫂子,根据你刚说的我定了几个菜单,你看看合不合适!另外早上我派人送回来的那些野菜一会你也让人理出来,一会我要用。还有就是我单子上需要的东西也让人快去准备。这些一会我都是要用的。”
徐氏听着舒淇话,开始还没明白,这越听心里越是急,听舒淇的意思是要亲自下厨,这可吓坏她了。不敢置信的看着舒淇道:“小姐,您这是,要……亲自下厨?奴婢没听错吧!”
“呵呵!对啊!罗家大嫂子,你没听错!晚上我亲自下厨!你帮我把单子上列的菜和调料都准备好,晚上我来做就好!”舒淇点头轻笑,自己做菜很惊世骇俗吗?家里的姐妹们可都是会下厨的啊!这不是都是应该做的吗?
徐氏心里一慌一把跪在地上,磕头的道:“是不是奴婢做的菜让小姐难以下咽,奴婢该死!如果小姐嫌弃奴婢做的不好,奴婢这就去寻好的厨子来,小姐可千万不能下厨啊!这要是让奴婢的公婆知道了,可不要怪罪死奴婢了!”
“罗家嫂子快请起,这可不是你的问题!听芹快扶起来!”舒淇哑然,不知道自己亲自下厨,竟然吓到徐氏了。赶紧给听芹使了个眼色,她可见不惯别人动不动就给自己跪,这还是不折了自己的寿啊!
徐氏被听芹搀着起身,颤颤悠悠的望着舒淇,心里还是有些不确认的问道:“小姐,真的不是奴婢做的太难吃了!”
“不是!”舒淇重重的点头答道。
旁边的听芹见徐氏还是不信,也上前解释道:“罗大嫂子别不信,其实是晟睿贝勒想吃我们家小姐做的菜了,小姐不好意思推辞,所以才会想亲自下厨的。真的不是罗大嫂子的问题。我们几个科室很喜欢大嫂子做的菜呢!大嫂子可别不自信啊!”
徐氏听了听芹的话,又看了看舒淇,见她正对自己点头,这才拍了拍胸口,舒了一口气。自己就说嘛!做了这么久的菜,怎么可能做的不好吃!不过说实话自己一直在这乡下地方做菜,还真怕小姐从京里吃惯了那边的菜肴,吃不惯自己的乡野村味。这两日来一直恍惚,就怕自己做的不好。这不一听小姐要自己下厨,可不就给吓到了。不是自己的原因就好,就好!
“行!小姐说的这些,都好办!咱们这别的山珍海味没有,可是这些个野味什么的还是很容易办到的。小姐,那没事!奴婢就下去准备了。”徐氏仔细端详着舒淇刚写的纸,见上面写的都是些野味,蔬菜什么的,都是寻常之物极好办的。
“那就麻烦罗大嫂子了,大嫂子有事就去忙吧!舒淇就不远送了!听芹送客!”
舒淇见徐氏笑着点头,便客气的寒暄了两句便让听芹送她出去。听芹得了舒淇的意思,亲自送徐氏出去。
旁晚的时候,舒淇刚准备去厨房准备,刚出了自己院子就看见晟睿的身影就晃了过来。怎么这时候就来了!他都不用休息吗?我这才准备去厨房呢!他可别是现在就饿了吧!不过舒淇面上可不敢显现一点不耐烦,堆起笑脸道:“晟睿哥哥!怎么现在过来了!没有休息一会吗?”
“哈!舒儿妹妹下午好啊!对了你这是要出去?不知道……这是要去哪里!”晟睿衣服客客气气的样子文质彬彬的道。
舒淇一听他的话,敢情中午他说要吃自己做的菜全是假的啊!她要去哪里这还看不出来吗?现在什么时辰了,自己不去厨房准备,晚上他吃什么啊!舒淇看着晟睿的样子,咬着牙道:“晟睿哥哥不记得了吗?不是你中午说要吃妹妹做的菜?可怜妹妹我让人准备了半天,这不就要去厨房呢!”
晟睿一听舒淇的话,心里一喜,原来真是去厨房啊!看来今日自己还真是有口福了!呵呵!这次贤淇可不再,不会再和自己抢了!哎呀!要不自己怎么说今日听到喜鹊声呢!
“哎呀!太好了!我怎么可能忘记呢!只是没想到妹妹竟然晚上就做,这真是让我受宠若惊啊!这样吧!我陪妹妹过去!”
晟睿开心的都快没边了,估计他自己也不知道自己说了什么。旁边伺候的小卓一听自己的主子爷要陪着四小姐去厨房,一愣头立马就胀大了!男人怎么能去厨房呢!尤其还是自己的主子说的这话!这让他简直不敢相信。可是这个时候他也不好说什么扫了主子的面子不是!
舒淇一怔,不会吧!晟睿哥哥不是说胡话吧!他要陪自己去厨房?舒淇的脑子里也是一大问号!这男人家不能进厨房他不知道?这要是让人知道了还能得了啊!舒淇刚想拒绝可谁知晟睿已经先行一步了。舒淇没法只得带着丫鬟赶紧跟上。
还好晟睿到了厨房门口边停了下来,好像也反应过来自己好像不能进去。便和舒淇说了声在门外看着舒淇几人进去。舒淇乐的他不进来的好,要不然让人知道了自己不好交代,就是让他进来还得给自己添乱。
厨房里众人见舒淇进来,忙凑到一起行礼。舒淇挥了挥手示意大家该干什么干什么给自己留两个灶膛就可以了。说着让丫鬟给自己套上围裙袖套便开始整治晚饭。
舒淇看着案板上准备齐全的材料,先把汤煲了起来,然后又把洗好的糯米和排骨调味放在锅上蒸然后才开始收拾起案板上其他的食材。凉菜这边把荠菜在开水里抄了抄,然后和香干分别切好凉拌,花生米放在锅里小心的煎炸……另外看着春卷的皮也已经准备好放在案板上,还有剁好的肉馅和在一起,包好等一会再锅上煎。鱼头也是徐氏早让人准备好,剁好的。舒淇把鱼头抹上油放好,在把豆瓣酱,姜葱等调料一一放好,也准备一会上锅蒸。……
舒淇灵动的身影在厨房里快速的移动,案板上的食材一下一下在舒淇手中变成了一道一道的美食!煎炒蒸煮一样不少。
厨房外面,晟睿和小卓透过窗户看着舒淇利落的身影,眼睛都快直了。他们从没想到一个人做饭的时候也能那么专注。随着香味从厨房里阵阵的飘出,两个人不住的咽着口水。这个时候光闻都觉得美味了,等一会吃的时候还不知道是什么光景呢!
小卓第一次有点羡慕自己的主子,这些年跟着主子自己也没少吃过美食。可是今个四小姐这还没出锅的美食却让人闻着都食指大动。可是自己却没福气能吃的上,这不是让自己痛苦吗?想着想着便用幽怨的眼神望着自己的主子。
晟睿被小卓恐怖的眼神盯得打了一个激灵,食指弹了一下他的头。一副好笑的样子看着他,“你这是什么眼神?难不成爷还有啥对不起你的地方?”
“爷,你就别在调侃小的了!您哪能对不起小的呢!小的这不是,这不是……”小卓那幽怨的眼神转变成说话的口吻,晟睿差一点跌一跤。心里一寒郁闷的想到,啥时候小卓也有女性话的趋向了?还好他没说出口,要不然不知道小卓会不会觉得自己实在是冤枉!自己堂堂男子汉被主子这么说,也太心寒了!不知道要丢几个白眼出来!
舒淇在厨房里专心的做饭,压根忘记了窗外还站着的两人。一顿饭整整做了一个多时辰,(快三小时)这还是有人帮忙的情况!可想舒淇是多么用心了。
等饭菜上桌,柳叶和三个孩子(最小的一个也算,好歹也能吃些了),晟睿和舒淇坐定。一整桌的菜,基本上全是大家喜欢的菜色。(除了野菜)
“姐姐,这是什么?”南南看着一桌子的菜,口水泛滥。