“王姐串串香”是一个烧烤小店的名字。
出了宁海大学正门往左拐,直走两公里就可以看到。
有些小店的店主喜欢将自己的店铺开在一些学校周围,以此来坐拥庞大量的人群流量。可是有些更有生意头脑的人,他们会反其道而行之。
当初在选烧烤小店地址的时候,王妙就在想,到底是在学校旁边租一间杂货铺子来作为烧烤店呢,还是选的远一点比较好?
后来,当她把自己的想法告诉在宁海大学读书的同乡赵雪雪后,赵雪雪毫不犹豫的劝她不要在学校附近选址。
赵雪雪的想法是,学校附近的一些小店面向的对象大多数都是学生,而那些喜欢去小店消费的一般都是家里条件不太好的学生。
为了节约,他们才会选择档次稍微低一些的杂货店、小吃店之类的。
而那些有钱人,他们顾忌自己的面子,是从来不会在低档次的地方消费的。因为那样他们会觉得很丢人。
听了赵雪雪的分析,王妙的眼睛当时就亮了。
不错!如果把店铺地址选在远离学校的高消费地区的话,可能会带来更高的收益。作为上过九年义务教育的知识分子王妙,赵雪雪的这种想法一下子就获得了她的同意。
于是,王妙在离宁海大学两公里远的上扬小区租下了一间房子,用来作为她烧烤店的店址。
不得不说,赵雪雪的想法确实好。
自从王妙的“王姐串串香”开张后,每天晚上都有人排着队去她的店里购买食物。繁华都市里的一间烧烤小店,无疑在这热闹的夜里成为了吸引众多人眼球的大明星。
无论是夜间下班路过的上班族,还是特意带家人前来的消费者,只要吃了这间小店的烧烤,都会对它赞不绝口。
这样的成功不仅仅取决于王妙的一手烧烤绝技,还有赵雪雪的锦囊妙计在其中起到了关键性的作用。
赵雪雪建议王妙把烧烤的价格凭空提高了好几倍,原本几块钱的东西,从这里卖出去就得几十上百元。
起初王妙还在怀疑这个方法行不行的通。不过当赵雪雪将个中道理讲给她听后,她不得不再次对自己的这个同乡竖起了大拇指。
大城市的人工作繁忙,他们平时的生活都是有计划的进行着。在闲暇的时间里,当他们偶然间看到这间洋溢着质朴气息的小店后,内心深处能产生一种强烈的归属感。
而这种归属感会促使他们进店消费。再加上赵雪雪建议把小店的食物价格提高了许多,顾客看在眼里,就会觉得这不仅仅是一个普通烧烤店,更是一间上了档次的食品店铺。
这就是学术上所讲的心理效应。
其实食物还是那些食物,但是在消费者的心里,那些被抬高价格的食物也成了一种身份的象征。
哪个穷人会去吃几十几百块前一串的烧烤呢?
------
王妙刚刚送走了一批客人,就又有一群人围了上来。
她仔细数了数,足足有六个人。
除了一个胖子留着滑稽的刺猬头外,其他几人都留着标准的小平头。
走在最前面的是一个带着棒球帽,穿着黑色皮衣的男人,其他几人要么跟着他后面,要么走在他旁边。
凭着丰富的识人经验,王妙一眼就看出哪个带着棒球帽的男人是这几人中的‘老大’。
王妙仔细的观察了这些人的衣着服装,和他们面上的表情。发现他们虽然表面上看着像是流氓地痞,可是身上却没有那些混混特有的标志类东西:比如最简单的纹身和猥琐下流的招牌式阴险笑容。
倒更像是那些从学校里走出来的叛逆青年。
摸清楚这群人的身份后,王妙就知道该怎么招待他们了。
“哈喽,几位公子哥,想来点什么?”王妙热情的招呼着,像和几人是熟人一般。
作为一个生意人,她有自己的觉悟。想要让顾客满意并留住他们,就先要和他们搞好关系。所以王妙一开口就是这种和客人套近乎的语气。
“几位是第一次来吧?怎么样,想吃点什么?”等几人走进一些后,王妙立刻将食物单递给他们。
张强一屁股坐在椅子上,缓缓摘下头上的帽子。这才抬起头来,开始正眼看向王妙。
眉毛细长,眼睛大大,脸儿尖尖,笑容圆圆。人倒是个美人胚子,只可惜年龄大了点,笑的时候眼角的鱼尾纹毫不客气的展露了出来。
张强不是不喜欢比自己大的女人,只是不喜欢有皱纹的女人罢了。
“老板娘。”张强用手弹了弹帽檐,低下头去,轻轻给自己戴上,才不紧不慢的出口问道:“你认识赵雪雪吧?”
他做这些动作的时候很随意,问话的语气也没有什么波澜,让人觉得他是在问一件微不足道的事情。
王妙一愣,正欲说话的时候,张强抢过话头:“你先别急着说不知道,我来之前已经向人打听清楚了,她每天晚上都来你这里帮你的忙是不是?”
话刚说完,张强突然再次抬起头来盯着王妙看。这是这一次,他的眼里有股杀意。
王妙被他看的浑身不舒服,没想到自己心里的想法竟然被他看出来了。
确实,在第一眼看的这些人的时候,王妙就觉得他们不是好人。------至于是不是坏人,就只有天知道了。
所以当张强问她和赵雪雪的关系时,她的内心已经警惕起来了。赵雪雪是自己的同乡,也帮了自己不少忙。
王妙一直把赵雪雪当做自己的妹妹看待,所以在没弄清楚这些人的目的之前,王妙是不会配合他们的。
而刚才王妙也正准备告诉他们,自己不认识赵雪雪。却没想到,她的想法早已被对方看穿。
王妙尴尬的甩了甩手,陪着笑脸,说道:“您说的很对,我是认识雪雪。她是我雇的临时工,可是并不像您说的那样是每天都来。她只是有空的时候才来,而且没有固定的时间。”
王妙的意思很明确,赵雪雪只是我的工人而已,而且来不来也不是我说了算,所以你们这次恐怕要白跑一趟了。
张强哪里会不明白她的意思,可是这一次,他出奇的没有说出咄咄逼人的话来。
“噢,原来是这样啊。”他叹了口气,一副若有所思的样子:“不要紧,我今天就在这里等她吧,看她会不会来。”
听到前一句话的时候,王妙心里一喜。可是当听到张强说要坐在店里等赵雪雪时,她刚刚放下的心又提了起来
这家伙,早就知道不是那么容易打发的。
“那好吧,我就不打扰你们了,你们愿意等就等吧。”
无耐的转过身,王妙就要朝店里走去。但是背后再次却传来了张强平淡冷静的提醒。
“老板娘,我劝你还是不要给她打电话了。她今晚要是不来的话,你的小店估计也要关门了。”
王妙心里一惊,这几个人到底是什么什么人?为什么要威胁自己?他们找赵雪雪又是什么原因呢?
虽然心里很震惊,可是王妙还是必须得转过身来解释。没办法,她这生意还得做下去啊。
“您说哪里话呢,我怎么会那样做呢,那样做对我又没有什么好处。”
“知道最好!”
王妙还想要开口反驳什么的时候,却远远看到赵雪雪和一个男人朝这边走了过来。
天呐,这下该怎么办?这群小流氓一定是来找雪雪麻烦的,这可怎么办呐?
------
赵雪雪领着秦汉杰来到烧烤店的时候,还没有注意到两米之外故意戴着帽子低下头的张强。
“王姐你看,我今天给了带来了一个客人。”赵雪雪非常高兴的和王妙打着招呼,好像给别人解释秦汉杰是一件很兴奋的事情。
王妙看到秦汉杰的时候心里也小小的感叹了一下。她和赵雪雪接触的还算比较多了。
这个女孩子平时就不怎么言笑,可是现在却笑的这么开心,看来眼前的男人对她一定很重要吧。
“你好,我叫王妙,大家都叫我王姐。如果你不介意的话,也这么叫吧。”王妙见秦汉杰长得年轻,脸上还挂着笑容,热情的向他伸出手去。
秦汉杰也赶忙伸出自己的手和她握了握。
“你好,我叫秦汉杰,是赵雪雪的朋友。”
双方都介绍完后,王妙这才苦着一张脸对赵雪雪努了努嘴,示意她向张强看去。
赵雪雪扭头看过去的时候,原本低着脑袋的张强好像预料到了一样,也正好抬起了头,并一脸微笑的看向她。
“雪雪,我们又见面了。”张强一脸无害的看着赵雪雪,说道。
出了宁海大学正门往左拐,直走两公里就可以看到。
有些小店的店主喜欢将自己的店铺开在一些学校周围,以此来坐拥庞大量的人群流量。可是有些更有生意头脑的人,他们会反其道而行之。
当初在选烧烤小店地址的时候,王妙就在想,到底是在学校旁边租一间杂货铺子来作为烧烤店呢,还是选的远一点比较好?
后来,当她把自己的想法告诉在宁海大学读书的同乡赵雪雪后,赵雪雪毫不犹豫的劝她不要在学校附近选址。
赵雪雪的想法是,学校附近的一些小店面向的对象大多数都是学生,而那些喜欢去小店消费的一般都是家里条件不太好的学生。
为了节约,他们才会选择档次稍微低一些的杂货店、小吃店之类的。
而那些有钱人,他们顾忌自己的面子,是从来不会在低档次的地方消费的。因为那样他们会觉得很丢人。
听了赵雪雪的分析,王妙的眼睛当时就亮了。
不错!如果把店铺地址选在远离学校的高消费地区的话,可能会带来更高的收益。作为上过九年义务教育的知识分子王妙,赵雪雪的这种想法一下子就获得了她的同意。
于是,王妙在离宁海大学两公里远的上扬小区租下了一间房子,用来作为她烧烤店的店址。
不得不说,赵雪雪的想法确实好。
自从王妙的“王姐串串香”开张后,每天晚上都有人排着队去她的店里购买食物。繁华都市里的一间烧烤小店,无疑在这热闹的夜里成为了吸引众多人眼球的大明星。
无论是夜间下班路过的上班族,还是特意带家人前来的消费者,只要吃了这间小店的烧烤,都会对它赞不绝口。
这样的成功不仅仅取决于王妙的一手烧烤绝技,还有赵雪雪的锦囊妙计在其中起到了关键性的作用。
赵雪雪建议王妙把烧烤的价格凭空提高了好几倍,原本几块钱的东西,从这里卖出去就得几十上百元。
起初王妙还在怀疑这个方法行不行的通。不过当赵雪雪将个中道理讲给她听后,她不得不再次对自己的这个同乡竖起了大拇指。
大城市的人工作繁忙,他们平时的生活都是有计划的进行着。在闲暇的时间里,当他们偶然间看到这间洋溢着质朴气息的小店后,内心深处能产生一种强烈的归属感。
而这种归属感会促使他们进店消费。再加上赵雪雪建议把小店的食物价格提高了许多,顾客看在眼里,就会觉得这不仅仅是一个普通烧烤店,更是一间上了档次的食品店铺。
这就是学术上所讲的心理效应。
其实食物还是那些食物,但是在消费者的心里,那些被抬高价格的食物也成了一种身份的象征。
哪个穷人会去吃几十几百块前一串的烧烤呢?
------
王妙刚刚送走了一批客人,就又有一群人围了上来。
她仔细数了数,足足有六个人。
除了一个胖子留着滑稽的刺猬头外,其他几人都留着标准的小平头。
走在最前面的是一个带着棒球帽,穿着黑色皮衣的男人,其他几人要么跟着他后面,要么走在他旁边。
凭着丰富的识人经验,王妙一眼就看出哪个带着棒球帽的男人是这几人中的‘老大’。
王妙仔细的观察了这些人的衣着服装,和他们面上的表情。发现他们虽然表面上看着像是流氓地痞,可是身上却没有那些混混特有的标志类东西:比如最简单的纹身和猥琐下流的招牌式阴险笑容。
倒更像是那些从学校里走出来的叛逆青年。
摸清楚这群人的身份后,王妙就知道该怎么招待他们了。
“哈喽,几位公子哥,想来点什么?”王妙热情的招呼着,像和几人是熟人一般。
作为一个生意人,她有自己的觉悟。想要让顾客满意并留住他们,就先要和他们搞好关系。所以王妙一开口就是这种和客人套近乎的语气。
“几位是第一次来吧?怎么样,想吃点什么?”等几人走进一些后,王妙立刻将食物单递给他们。
张强一屁股坐在椅子上,缓缓摘下头上的帽子。这才抬起头来,开始正眼看向王妙。
眉毛细长,眼睛大大,脸儿尖尖,笑容圆圆。人倒是个美人胚子,只可惜年龄大了点,笑的时候眼角的鱼尾纹毫不客气的展露了出来。
张强不是不喜欢比自己大的女人,只是不喜欢有皱纹的女人罢了。
“老板娘。”张强用手弹了弹帽檐,低下头去,轻轻给自己戴上,才不紧不慢的出口问道:“你认识赵雪雪吧?”
他做这些动作的时候很随意,问话的语气也没有什么波澜,让人觉得他是在问一件微不足道的事情。
王妙一愣,正欲说话的时候,张强抢过话头:“你先别急着说不知道,我来之前已经向人打听清楚了,她每天晚上都来你这里帮你的忙是不是?”
话刚说完,张强突然再次抬起头来盯着王妙看。这是这一次,他的眼里有股杀意。
王妙被他看的浑身不舒服,没想到自己心里的想法竟然被他看出来了。
确实,在第一眼看的这些人的时候,王妙就觉得他们不是好人。------至于是不是坏人,就只有天知道了。
所以当张强问她和赵雪雪的关系时,她的内心已经警惕起来了。赵雪雪是自己的同乡,也帮了自己不少忙。
王妙一直把赵雪雪当做自己的妹妹看待,所以在没弄清楚这些人的目的之前,王妙是不会配合他们的。
而刚才王妙也正准备告诉他们,自己不认识赵雪雪。却没想到,她的想法早已被对方看穿。
王妙尴尬的甩了甩手,陪着笑脸,说道:“您说的很对,我是认识雪雪。她是我雇的临时工,可是并不像您说的那样是每天都来。她只是有空的时候才来,而且没有固定的时间。”
王妙的意思很明确,赵雪雪只是我的工人而已,而且来不来也不是我说了算,所以你们这次恐怕要白跑一趟了。
张强哪里会不明白她的意思,可是这一次,他出奇的没有说出咄咄逼人的话来。
“噢,原来是这样啊。”他叹了口气,一副若有所思的样子:“不要紧,我今天就在这里等她吧,看她会不会来。”
听到前一句话的时候,王妙心里一喜。可是当听到张强说要坐在店里等赵雪雪时,她刚刚放下的心又提了起来
这家伙,早就知道不是那么容易打发的。
“那好吧,我就不打扰你们了,你们愿意等就等吧。”
无耐的转过身,王妙就要朝店里走去。但是背后再次却传来了张强平淡冷静的提醒。
“老板娘,我劝你还是不要给她打电话了。她今晚要是不来的话,你的小店估计也要关门了。”
王妙心里一惊,这几个人到底是什么什么人?为什么要威胁自己?他们找赵雪雪又是什么原因呢?
虽然心里很震惊,可是王妙还是必须得转过身来解释。没办法,她这生意还得做下去啊。
“您说哪里话呢,我怎么会那样做呢,那样做对我又没有什么好处。”
“知道最好!”
王妙还想要开口反驳什么的时候,却远远看到赵雪雪和一个男人朝这边走了过来。
天呐,这下该怎么办?这群小流氓一定是来找雪雪麻烦的,这可怎么办呐?
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赵雪雪领着秦汉杰来到烧烤店的时候,还没有注意到两米之外故意戴着帽子低下头的张强。
“王姐你看,我今天给了带来了一个客人。”赵雪雪非常高兴的和王妙打着招呼,好像给别人解释秦汉杰是一件很兴奋的事情。
王妙看到秦汉杰的时候心里也小小的感叹了一下。她和赵雪雪接触的还算比较多了。
这个女孩子平时就不怎么言笑,可是现在却笑的这么开心,看来眼前的男人对她一定很重要吧。
“你好,我叫王妙,大家都叫我王姐。如果你不介意的话,也这么叫吧。”王妙见秦汉杰长得年轻,脸上还挂着笑容,热情的向他伸出手去。
秦汉杰也赶忙伸出自己的手和她握了握。
“你好,我叫秦汉杰,是赵雪雪的朋友。”
双方都介绍完后,王妙这才苦着一张脸对赵雪雪努了努嘴,示意她向张强看去。
赵雪雪扭头看过去的时候,原本低着脑袋的张强好像预料到了一样,也正好抬起了头,并一脸微笑的看向她。
“雪雪,我们又见面了。”张强一脸无害的看着赵雪雪,说道。