王磊刚出现在饭店里，刘洁就看到了他，主动上来和他打招呼。 更新最快
“大老板，回来了啊。”
“回来了，厨房大闸蟹还有多少呢？”
“不多了，估计最多还能够坚持半个小时。”刘洁答道，她知道王磊和张家成开着不同的车去苏州进货，张家成开运载大闸蟹的货车，“家成回来吗？”
“再过几分钟，他就该回来了。”
“这样就好，如果断货了，对顾客的影响还是挺大的。对了，有件事情得和你说一下，昨天晚上，杭州很多大酒店大饭店主推大闸蟹……”
“还有这事，其它酒店饭店买的大闸蟹会不会比咱们便宜呢？”
“肯定比咱们贵。有些酒店都是蒙人的，明明是三两一直的大闸蟹骗顾客说是四两的。你看看，今天很多顾客是为了吃大闸蟹而来，大闸蟹点的多，其它的菜点的少。”
“这么说，今天厨房的厨师轻松了。”王磊呵呵笑道。
“是轻松了一点。有件事情，我想和你禀报一下。”
“禀报？大姐，你没有必要这么客气吧？”王磊灿灿一笑，“有事就说吧，自己人没有什么好客气的。”
“就算我和小敏是亲姐妹，有些事情都不能乱了规矩。”
“好，好，你说的对，有什么话就说吧。”
“来饭店吃饭的顾客这么多，主要是看中来这里吃饭实惠，要不然不可能愿意排队等桌子。有些顾客吃饭的时候，喜欢闲聊，一顿饭要吃半个小时，甚至一个小时，如果鼓励顾客快点吃饭，快点离开饭店，这样的话，生意会更好一些。”
王磊微微一愣，问道：“你想怎么鼓励呢？”
“去办公室聊吧，小敏和刘姿在办公室喝粥呢。”
“我岳母没有过来？”
“她今天没来，听小敏说，去补品店了。补品店叫外面的时候，加了一个人的饭菜，估计在那边吃午饭了。”
王磊和刘洁走到了办公室，见到熊小敏和刘姿二人又说又笑地喝着粥。
“老公，要不要喝点粥呢？”熊小敏微笑打招呼。
“还有剩的吗？”
“还有不少呢，有你和家成两个人的份。”
“行，那待会就喝粥吧，等家成过来了，我和他一起吃吧。”王磊微笑应道，在熊小敏身边找了一张椅子坐下，见刘洁坐下后，问道：“说说刚才的话题吧。”
“石头，我觉得饭店可以向顾客增添两项收费，餐桌费和时间费……”
“我明白你的意思了。”王磊打断道，“刘洁，真的没有必要这样，如果和顾客算得那么清楚的话，肯定会得罪一些客人的。有些人来饭店请客吃饭，就是为了多聊聊天。开门做生意，没有必要太斤斤计较了。我知道你最近比较累，希望顾客别这么多……”
熊小敏之前虽然不知道刘洁的想法，听了王磊和刘洁之间的几句对话，知道他们在说什么事情了，插话打断道：“石头，你吃火药啊，刘洁这么说，还不是为了酒店着想，为你这个大老板着想，希望酒店能够赚钱，多赚点钱。”
王磊顿时意识到自己刚才的言辞有点重，连忙道歉道：“刘洁，对不起。”
“对不起什么啊？”刘洁微笑问道，她并没有因此生气。
“不该用那种口气和你说话。”
“我没有生气。仔细想想，你说的也对，和气生财嘛，没有必要和顾客斤斤计较，饭店并不仅仅是吃饭的地方。至于你说我这几天比较累，我倒是不觉得累，过的挺充实的。从明天开始，一部分菜价回提升，如果以后饭店依旧这么忙的话，肯定偷着乐，我越忙，我赚的钱越多。呵呵，你们说是不？”
刘洁刚说完话，王磊的手机铃声响起了。
“不好意思，我接个电话。”王磊掏出手机，看来电显示是张家成打来的，“我已经到饭店后面了，正搬运大闸蟹呢，你呢，你在哪里呢？”
“我在饭店办公室呢，要不要，我过去帮你呢？”
“不用过来了，忙一会儿就忙完了，你叫吃的没有呢，我肚子有点饿了。”
“小敏和刘姿正在吃粥呢，我看她们吃的挺香的，等会儿，咱们一起喝粥。没事，我就挂了。”
“挂了。”
王磊挂了电话，刘洁站了起来，微笑对他说：“石头，最后说一次，你刚才说的话并没有让我生气，你没有接受我的建议是对的。不说了，我去忙了。”说完，直接离开了。
王磊望着刘洁离去的背影，等门被关上了，背影也看不到了，灿灿笑着对熊小敏和刘姿说：“刘洁，以前都是这么雷厉风行的吗？”
“石头，你这么不了解我姐，也敢请她过来帮你忙啊？”刘姿笑嘻嘻说道。
“老婆的话，我当然得听了。”
“时间也不早了，等家成了。”刘姿指了指放在办公桌的一小锅粥，“自己盛吧。”
“不等就不等了。”王磊站了起来，盛粥的时候，见粥里面加了不少料，问道：“这么都的好东西加在一起吃，没有问题吧？”
“没问题的。”熊小敏笑着答道，“主厨特意准备的，混着煲，滋阴补养的，好东西啊，你多吃点。”
“和我的胃口，我就多吃点。”王磊喝了一小口粥，点头赞道：“味道真不错。刘洁吃了没有呢？”
“我姐早餐吃的比较晚，现在她不饿，不用管她。”刘姿说道，“石头，你知道昨天饭店的营业有多少吗？”
“昨天晚上吃大闸蟹的人那么多，流水额应该能够超过十万吧？”
“真的服了你了，你这个大老板正是一个甩手掌柜啊。”刘姿嗤笑道，“大老板，记住了，昨天整天的营业额是十九万六千三百五十元。”
“十九万多呢？”王磊略带惊讶道，“这么说，今天的流水额突破20万都没有问题？”
“最少30万。”
“老公，你猜猜，昨天饭店里，三级和三级以上的大闸蟹卖掉多少斤？”熊小敏笑嘻嘻问道。
王磊愣了愣，反问道：“卖掉一半以上了？”
“刘姿，你告诉他吧。”
“卖掉了七成左右。昨晚八点半以后，有几个大老板来这里吃饭，刚开始点了750元一斤的三级品，品尝了后觉得好吃，就点了二级品和一级品，后来，打电话叫了上百个朋友来吃大闸蟹。一级品和二级品都被这些人点完了，还点了一些三级品。那个老板还说了，只要大闸蟹的味道和价钱不变，今晚，他还会带朋友过来吃大闸蟹。”
“那个老板干什么的啊？”王磊惊奇问道。
“生意人吧。”
王磊轻叹了一口气，陷入了沉思之中。
“老公，你叹什么气啊？“熊小敏问道。
“老婆，你和刘姿，还有刘洁都是一等一的美女，我担心这些有钱人来这里吃饭的时候，会找麻烦。”王磊苦笑道。
“你怕了？”熊小敏笑嘻嘻问道。
“我倒不是怕了，现在我还会怕谁啊。美国总统惹到我了，我也会让他不得好死……”
“大老板，回来了啊。”
“回来了，厨房大闸蟹还有多少呢？”
“不多了，估计最多还能够坚持半个小时。”刘洁答道，她知道王磊和张家成开着不同的车去苏州进货，张家成开运载大闸蟹的货车，“家成回来吗？”
“再过几分钟，他就该回来了。”
“这样就好，如果断货了，对顾客的影响还是挺大的。对了，有件事情得和你说一下，昨天晚上，杭州很多大酒店大饭店主推大闸蟹……”
“还有这事，其它酒店饭店买的大闸蟹会不会比咱们便宜呢？”
“肯定比咱们贵。有些酒店都是蒙人的，明明是三两一直的大闸蟹骗顾客说是四两的。你看看，今天很多顾客是为了吃大闸蟹而来，大闸蟹点的多，其它的菜点的少。”
“这么说，今天厨房的厨师轻松了。”王磊呵呵笑道。
“是轻松了一点。有件事情，我想和你禀报一下。”
“禀报？大姐，你没有必要这么客气吧？”王磊灿灿一笑，“有事就说吧，自己人没有什么好客气的。”
“就算我和小敏是亲姐妹，有些事情都不能乱了规矩。”
“好，好，你说的对，有什么话就说吧。”
“来饭店吃饭的顾客这么多，主要是看中来这里吃饭实惠，要不然不可能愿意排队等桌子。有些顾客吃饭的时候，喜欢闲聊，一顿饭要吃半个小时，甚至一个小时，如果鼓励顾客快点吃饭，快点离开饭店，这样的话，生意会更好一些。”
王磊微微一愣，问道：“你想怎么鼓励呢？”
“去办公室聊吧，小敏和刘姿在办公室喝粥呢。”
“我岳母没有过来？”
“她今天没来，听小敏说，去补品店了。补品店叫外面的时候，加了一个人的饭菜，估计在那边吃午饭了。”
王磊和刘洁走到了办公室，见到熊小敏和刘姿二人又说又笑地喝着粥。
“老公，要不要喝点粥呢？”熊小敏微笑打招呼。
“还有剩的吗？”
“还有不少呢，有你和家成两个人的份。”
“行，那待会就喝粥吧，等家成过来了，我和他一起吃吧。”王磊微笑应道，在熊小敏身边找了一张椅子坐下，见刘洁坐下后，问道：“说说刚才的话题吧。”
“石头，我觉得饭店可以向顾客增添两项收费，餐桌费和时间费……”
“我明白你的意思了。”王磊打断道，“刘洁，真的没有必要这样，如果和顾客算得那么清楚的话，肯定会得罪一些客人的。有些人来饭店请客吃饭，就是为了多聊聊天。开门做生意，没有必要太斤斤计较了。我知道你最近比较累，希望顾客别这么多……”
熊小敏之前虽然不知道刘洁的想法，听了王磊和刘洁之间的几句对话，知道他们在说什么事情了，插话打断道：“石头，你吃火药啊，刘洁这么说，还不是为了酒店着想，为你这个大老板着想，希望酒店能够赚钱，多赚点钱。”
王磊顿时意识到自己刚才的言辞有点重，连忙道歉道：“刘洁，对不起。”
“对不起什么啊？”刘洁微笑问道，她并没有因此生气。
“不该用那种口气和你说话。”
“我没有生气。仔细想想，你说的也对，和气生财嘛，没有必要和顾客斤斤计较，饭店并不仅仅是吃饭的地方。至于你说我这几天比较累，我倒是不觉得累，过的挺充实的。从明天开始，一部分菜价回提升，如果以后饭店依旧这么忙的话，肯定偷着乐，我越忙，我赚的钱越多。呵呵，你们说是不？”
刘洁刚说完话，王磊的手机铃声响起了。
“不好意思，我接个电话。”王磊掏出手机，看来电显示是张家成打来的，“我已经到饭店后面了，正搬运大闸蟹呢，你呢，你在哪里呢？”
“我在饭店办公室呢，要不要，我过去帮你呢？”
“不用过来了，忙一会儿就忙完了，你叫吃的没有呢，我肚子有点饿了。”
“小敏和刘姿正在吃粥呢，我看她们吃的挺香的，等会儿，咱们一起喝粥。没事，我就挂了。”
“挂了。”
王磊挂了电话，刘洁站了起来，微笑对他说：“石头，最后说一次，你刚才说的话并没有让我生气，你没有接受我的建议是对的。不说了，我去忙了。”说完，直接离开了。
王磊望着刘洁离去的背影，等门被关上了，背影也看不到了，灿灿笑着对熊小敏和刘姿说：“刘洁，以前都是这么雷厉风行的吗？”
“石头，你这么不了解我姐，也敢请她过来帮你忙啊？”刘姿笑嘻嘻说道。
“老婆的话，我当然得听了。”
“时间也不早了，等家成了。”刘姿指了指放在办公桌的一小锅粥，“自己盛吧。”
“不等就不等了。”王磊站了起来，盛粥的时候，见粥里面加了不少料，问道：“这么都的好东西加在一起吃，没有问题吧？”
“没问题的。”熊小敏笑着答道，“主厨特意准备的，混着煲，滋阴补养的，好东西啊，你多吃点。”
“和我的胃口，我就多吃点。”王磊喝了一小口粥，点头赞道：“味道真不错。刘洁吃了没有呢？”
“我姐早餐吃的比较晚，现在她不饿，不用管她。”刘姿说道，“石头，你知道昨天饭店的营业有多少吗？”
“昨天晚上吃大闸蟹的人那么多，流水额应该能够超过十万吧？”
“真的服了你了，你这个大老板正是一个甩手掌柜啊。”刘姿嗤笑道，“大老板，记住了，昨天整天的营业额是十九万六千三百五十元。”
“十九万多呢？”王磊略带惊讶道，“这么说，今天的流水额突破20万都没有问题？”
“最少30万。”
“老公，你猜猜，昨天饭店里，三级和三级以上的大闸蟹卖掉多少斤？”熊小敏笑嘻嘻问道。
王磊愣了愣，反问道：“卖掉一半以上了？”
“刘姿，你告诉他吧。”
“卖掉了七成左右。昨晚八点半以后，有几个大老板来这里吃饭，刚开始点了750元一斤的三级品，品尝了后觉得好吃，就点了二级品和一级品，后来，打电话叫了上百个朋友来吃大闸蟹。一级品和二级品都被这些人点完了，还点了一些三级品。那个老板还说了，只要大闸蟹的味道和价钱不变，今晚，他还会带朋友过来吃大闸蟹。”
“那个老板干什么的啊？”王磊惊奇问道。
“生意人吧。”
王磊轻叹了一口气，陷入了沉思之中。
“老公，你叹什么气啊？“熊小敏问道。
“老婆，你和刘姿，还有刘洁都是一等一的美女，我担心这些有钱人来这里吃饭的时候，会找麻烦。”王磊苦笑道。
“你怕了？”熊小敏笑嘻嘻问道。
“我倒不是怕了，现在我还会怕谁啊。美国总统惹到我了，我也会让他不得好死……”