中国最好食材是什么?

    前往黒龙江小张工作的地方,先坐飞机,再转车。? ?看  ?

    唐海有识人之能,这已经是圈子里公认的了,不管是三杰,还是百合姐妹这些外边招的,还是小猪这些内部提拔的,唐海看人看得很准。

    他看人其实只看一点,就是靠不靠谱。

    小张话很少,不知道是一直这么沉默寡言,还是最近压力太大导致不爱说话了,但看得出他擅长观察,属于比较沉稳的那类人,昨天吃饭他也是猛吃了不少少油的菜才吃的饭,面颊棱角分明,如刀削一般,唐海判断他靠得住。

    觉得靠得住唐海就不会多问,跟着去就是了,但心里还是好奇

    整个北方都可以算是华夏民族的源地,毕竟黄河就在这一路,地球上各个闻名都是因海、河而崛起的。

    一直到唐时,南方才渐渐被开。

    在古时候,大厨的地位是很高的,和这个相关的一堆位置很高的人,齐桓公时易牙这种禽兽不提,三国时期何进也是个屠夫,张飞也是,外带帝国除了皇帝之外实权最大的职务是‘宰相’,人人都知道‘民以食为天’

    但不知道为什么,渐渐的屠宰就变成了贱业,大厨就变成了厨子。

    小张有点沉默,但小张的女友很健谈。?      ?

    两人是读时认识的,都是渔业相关,工作也差不多,长相吧,唐海给6.5分,但她身上肉不少啊,打扮倒是挺会藏肉的要是结了婚,眼前一个胖一个瘦的,唐海有一种很奇怪的感觉

    车子在大山中行走。

    小张的女友说着:“我们家是帝都二环内的,老家是外地的,爸妈结婚那会儿家里什么也拿不出来给他们。他们结了婚,省吃俭用吃了很长很长一段时间的面条,才凑够钱买的房子,然后就成了帝都的人”

    二三十年前的社会和现在不一样。那时候工作包分配,各种房子只要不太挑总能买到,虽说工资低,但赚钱还是能赚到的,打煤球、做工、开小店。敢尝鲜的人都获得了丰厚的报

    当然,现在尝鲜的也能得到报,但现在想要尝鲜就没那么简单了,以前只要敢做,什么都是尝鲜,现在想破头也难有新想法了。

    小张的女友最近是没事干,农业类都是这样的,忙的时候脚不沾地,闲的时候会觉得这人怎么整天闲着

    小张则是之前帝都办点事,现在再返岗位而已。再说。招待的人里有两个身家过亿美金,其中一个能上福布斯,还是渔业相关的,请假太容易了,要不是怕冒昧,估计小张上级都想来。

    “要说我们这边吧,也挺奇妙的。都说我们喜欢吃面,但我们的东北大米在全国的米里,排行也是数一数二的。要说南方人喜欢吃鱼吧,北方很多地方的鱼个头大、味道好。冰河捕鲤也是在我们工作附近的。要说我们食物少吧,什么湖广熟、天下足,千百年来都是南方往北方运粮,但现在北大荒集团之类的大得吓人。黒龙江、吉琳、钌宁、内萌粮产一年比一年多,现在已经是北粮南运了,我听小张说你们爱吃我们的东北大米再过两个月我们就要忙着防秋旱了”

    小姑娘絮絮叨叨的,明显很健谈。

    而张灿辉一直不说话,却是在安安静静的聆听。

    这是感情很好,性格也很合拍的一对小情侣。

    庄子认为人应该顺其自然。有时候相濡以沫,不如相忘于江湖,但唐海却觉得人该有自己的追求,至少年轻的时候应该如此

    看着窗外的景色,再过两个月就会是金黄色一片。

    唐海笑着说:“你不说我还不知道国内粮食格局已经生了改变,但想想也挺合理的。最北方几个大省份人越来越少,那地和资源就越来越多,南方农田开力度过大,养了全国人民千年,本身已经很疲劳了。而这时候有高科技辅助,北方农粮资源就可以大力开。国家是一个整体,有些人只看到西电东送就觉得东边占了西边便宜,看到南水北送、人才流动等等有想法,实都是一叶障目了。”

    小姑娘话挺多的

    当然正确的叫法应该是大姐姐,不过唐海不想被人占便宜

    小张一直没说自己的工作地点,他女友也不说,前边的司机也是个沉默的人,唐海带着珍妮弗来这里看小张说的中国最好的食材,另外古隆带另一队去寻找他觉得好的东西

    成片的田野、大片的山林、干净无污染的河流、稀少的人烟,这就是这座小镇给唐海的感觉。

    “到了。”小张简略的说了一句。

    唐海往外一瞄

    “靠!是这东西!宰客要你命三千!”

    鲟鳇鱼养殖基地

    鲟鱼、鳇鱼都有几百上千公斤的种类,肉肥无刺,骨头都能吃还很好吃,这玩意儿是‘水中熊猫’、‘活化石’,和恐龙同一个时期的

    传说这玩意儿在乾隆年间被当做贡品上贡,当时的御厨看到这东西长相奇怪,不知道怎么弄,就随便用别的鱼的做法来做

    乾隆吃了之后惊为天人,问是什么鱼?

    御厨答不上来,这东西在以前并没有被捕捉来吃。

    乾隆看到了鱼的个头那么大,肉又这么好吃,就说这东西是鱼中之皇,就叫做‘鳇鱼’吧。

    还有一说是慈禧命名的

    这玩意儿的鱼子很珍贵,上千斤的鱼光是卖鱼子就值几十万人民币,加上大鱼肉贵,渔民捉到一条大的,就什么都有了。

    “但这鱼小鱼是很便宜的吧?我前两年看到一个新闻,都上了美国报纸了,说国内1o斤的鱼算14斤还是多少,4oo人民币一斤”

    小张脸上很少有笑容,但来到这里却笑得很开心,看得出他是真心喜欢这里。

    “别的地方卖到什么价不一定,从我们基地出的鱼都是一斤11块的。你说那事我听说过,刚开始地方还想保那家店,但最后闹到国外现保不住了就查了。我们每年都有流放计划的,都是几十万条的放,放苗那就是野生的了,外带为了保护物种,我们只放纯种的,所以纯种鳇鱼十多斤很少见,几百一斤这都是乱来的”

    国内经常会出现这么个状况,出了事了,就有砖家出来强行喂翔,告诉你一堆明显不合理的事,然后就有真正的专家出来打脸

    大概一些砖家以为同行里就自己会上网

    唐海看着一旁的鳇鱼雕像。

    “只是这个我怕赢不了”

    “不急,今晚先休息,明天我带你去看真正的鱼中之皇,有那个在,海爷你一定能赢。”

    (未完待续。)

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