第三百七十九章 卡洛的厨心（短小，又要发红包了）-食戟之冒牌小当家女主角
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食戟之冒牌小当家
作者：绅士东
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刘昴星在用“超触觉”为自己争取的九天时间中，利用“司命对决”成功后的快速进步期，完成了将“料理之心”、融入“食御”的过程
方一入场，便利用全新的“食域”能力，将“意大利皇家料理队”的菜谱中，耗材和要使用的设备、厨具统计了出来！
在赛前刘昴星刚刚掌握“食域”之后，就连夜和其他几人，决定好了这次团队赛“战略”，也就是“1：1+n”。
由刘昴星复制序号在他之前的“意大利皇家料理队”的菜谱，之后由其他四人、两两一组，用其他设备、厨具还有食材，料理出单独的“下午茶”。
没错，也就是让水原冬美和乾日向子，各自领着幸平创真和美作昴，来料理出些充当茶点的小食、糕点还有茶水
名义上是“下午茶”，如此一来就并不涉及到与刘昴星复制的全套菜谱的融洽性。
而且在得分上，只要刘昴星成功了，分数就必定比“意大利皇家料理队”更高！
因为水原冬美、乾日向子四人的“下午茶”，再怎么样也不可能是负分，虽然不能简单的按照“相加”来计算，但是多01分也是好的
而且现在是积分排名制，“意大利皇家料理队”的团队赛成绩，不出意外应该是前两名之一，即便和他们平分，对于“germinate队”来说也是好消息，哪怕稍微低一些都是可以接受的！
其他几人唯一的担心的，反而是刘昴星的以一人之力、复制“意大利皇家料理队”的全套菜谱，这听起来就好像天方夜谭的话，究竟靠不靠谱！
要知道仅仅是卡洛主厨的厨艺，就已经在刘昴星之上了，现在还要连另外四个与卡洛完美配合的厨工也一起“复制”？
不过刘昴星也明说了，自己并没有十足把握，只是在掌握了“食域”之后，感觉有些机会而已。
最终因为没有更好的办法，其他四人也同意了他的计划
也就有了接下来在场上发生的一幕。
刘昴星先是确定对方使用的食材、厨具还有设备，之后将这些要用的“整理”到一起，其他食材、厨具、设备整理到另一边，防止之后互相影响！
卡洛主厨一开始还没有反应过来，只觉得刘昴星将一个整体的料理区分成了两个、有点奇怪，而且他自己使用的料理区，使用的食材、设备，令他有点眼熟！
不过很快卡洛主厨就反应了过来这不就是我所使用的食材和设备吗？
联想到刘昴星笼罩全场的“食域”，卡洛主厨心里越发有了不祥的预感
等到又过了十分钟，刘昴星的一些初步的浅处理结果出现之后，卡洛主厨几乎可以确认自己的猜测了！
和自己准备的菜谱一模一样！
明明刘昴星只是一个人、明明刘昴星之前根本的赛场上
其实“germinate队”最终能得多少分，卡洛主厨并不在乎，但是现在刘昴星的行为，却令他在某一个瞬间，对自己产生了怀疑
恩，任谁看到自己精心准备的料理、研究过的菜谱，其他人居然看一眼、还是只看了后半段，就能模仿出来？
卡洛主厨现在的境地，比当初美作昴的对手还要尴尬！
一来是美作昴的能力是“追踪”，与其说是“模仿”、不如说是“预测”，需要消耗大量的心力，去做事先的跟踪调查他的“预测”是基于了解和自己的“代入”能力的
二来美作昴的“追踪”即便有了效果，前提也必须是他“能做到”，才能够进行复制。就好像刘昴星当初的“白龙蛇转练”和手抓液氮制冷刀，美作昴根本做不到！
三来也是最重要的被当初的美作昴恶心到的，只是远月的学员，而现在的卡洛主厨可是功成名就的料理大家！当他发现自己的菜谱，被“轻易”复制而且做得比自己更快的时候，心中的震撼可想而知！
卡洛发现之后，明智的决定不再看向刘昴星，以免因为内心的震动，而令自己的料理出现意外
不过卡洛主厨不去看，现场的观众却也已经瞧出了门道
虽然因为刘昴星同时在复制五个人，所以他的料理过程一直是上蹿下跳、左右开弓，令人眼花缭乱，从料理过程上看不到与卡洛主厨有相似之处。
但是一些初步料理的结果，都已经出现了，一两种相同大家会觉得眼熟，全部相同观众们也能猜出来，刘昴星要做什么！
“怎、怎么事儿？这个刘什么昴星的是卡洛主厨的弟子吗？”
“不太像！他的料理步骤其实与卡洛主厨并不一样他没有助手、全都是自己在做，所以在料理过程上与卡洛主厨不同！”
“而且他是远月学院的学员，之前也没听说过他和卡洛主厨有什么交集”
“你们有没有发现从上场开始，刘昴星就一直在盯着‘意大利皇家料理队’？”
“你什么意思？”
“怎么可能？”
“哈哈哈你一定是在开玩笑吧？”
当然都注意到了！
直到现在，刘昴星不是也盯盯的看着对面吗？
从目前的观察结果来看，已经可以判断出刘昴星是在“现学现卖”，但是大家显然接受不了这一点
卡洛是什么人？
在普通人心中，论厨艺、卡洛在全世界，排不到前十也能排到前二十！
而且因为料理风格不同，想要给全世界的料理人统一排名是很难的，前十、前二十其实没什么明显的区别，甚至有不少人觉得卡洛就是厨神在世、天下第一
可以说是真正站在了料理界的的存在！
即便是在这次“all?blue”中，在普通观众看来，卡洛的对手除了“百星三英队”之外，应该就只有保送入选正赛的那些人了！
而刘昴星虽然之前也在料理界中小有名气，尤其是“国宝级刀功大师”的身份被确认之后，身价更是水涨船高。
不过在绝大部分人眼中，刘昴星依旧是“待成长”的新生代，大家认可他以后或许会很强，但是现在的情况大家就好像看到了巴达兽一个空气炮就解决了恶魔兽一样！
这种模仿式的碾压，大家甚至觉得，不应该发生在实力相仿的料理人之间，不是应该在差距巨大时，才会出现吗？
卡洛主厨尽可能的保持冷静，掐算好呈递料理的时间，将“一餐”恰到好处的完成了。
在刘昴星等人入场一个小时后，准时进入了呈递料理的阶段
“现在是下午五点整！请卡洛主厨和助手们，开始呈递料理，也有请‘中枢美食队’的选手登场！”
此时“意大利皇家料理队”，也将所有料理，转移到了待呈递区，而料理区则是进入到了“打扫战场”的阶段
而之前“安旺楼代表队”的料理区，此时已经整理一新，为后面的“中枢美食队”做好了准备！
对方的领队，就是之前在抽签的时候，害得薙切蓟更加不利的猪队友安德烈
此时一进到赛场中，就先看向了“germinate队”这边
之前他们在待赛去，当然是看不到比赛中的情况的，因为提供的“食材”在赛前是要保密的。
所以安德烈也不知道刘昴星之前做了什么，只是一眼就发现了“germinate队”现在的特殊“阵型”！
安德烈先是一阵惊奇为什么这厮的料理区和我们的不一样？
之后也反应了过来，不由得咧嘴一笑
显然他的猜测和一开始观众们的猜测是一样的！以为“germinate队”的内部沟通出现什么问题，作为领队的刘昴星，被其他选手抵制了
却没有注意到此时卡洛主厨别扭的表情，还有观众的一轮焦点！
“首先是我们为大家准备的开胃菜牛鱼拼盘，希望各位喜欢。”
其他四名厨工中出来一人为五名评委呈递第一道料理，而卡洛则是对评委们简单的介绍着这道料理。
牛鱼拼盘，一方面可能是因为时间紧，因为要现场根据食材决定菜谱，所以来不及取什么花哨的名字，另一方面也是因为卡洛本来就很务实
这名字倒是一目了然，只见每名评委身前，此时都放了一只分成两半的小碟，里面一半是鲜红色的生肉片、一半是红色稍微淡一些、偏向于橙红色的生鱼片。
正是生鲜牛肉和生的金枪鱼生鱼片！
说起金枪鱼，很多人会先想起岛国的金枪鱼生鱼片，的确岛国人也很偏爱金枪鱼
而其中极品，自然就是动辄拍卖出数百万、甚至数千万岛国币的蓝鳍金枪鱼，即便是在蓝鳍金枪鱼的生存环境不容乐观的情况下，岛国依旧促使几次大西洋、地中海蓝鳍金枪鱼禁止交易的提案被否决。
当然，对于金枪鱼，岛国也不能说是一味的在索取，作为长期以来被认为是不可养殖的鱼种之一的金枪鱼，在上世纪七十年代，被岛国研究出了鱼苗到成鱼的养殖方法，而在本世纪初，终于成功的达成了人工繁育金枪鱼
而意大利人虽然对金枪鱼没有岛国人这么大的执着，但是无疑金枪鱼、或者说是吞拿鱼，也是意大利的代表性食用鱼。
生肉做成的“鲜肉盘”，本来就是意大利菜中的代表，而卡洛在发现食材中有鲜牛肉、吞拿鱼肉之后，马上起意要做一个“牛鱼双拼”。
他的几名助手厨工，都足以完成“切片”的工序，但是“鲜肉盘”绝对不是切片就可以了，酱汁也十分重要！
而赛方提供的香料中，凑不出卡洛最习惯的那种“鲜肉盘”酱料，所以切片的任务交给了助手厨工，而卡洛在这道菜上也没机会偷懒，废了不小心思，尝试了一种新的酱汁配方，淋在了鲜牛肉片上。
金枪鱼片就更费事儿了，因为没有芥末，而且用现有的香料，连差不对的替代品也做不出，所以卡洛出奇的使用了一种微微有着甜味的酱汁，单独倒在了一个小碟中
金枪鱼在之前无法养殖的原因，是因为它是一种温血动物，这与绝大部分是冷血动物的其他鱼不同，金枪鱼的体温比它生存的水域要高十度左右，这也就是意味着金枪鱼需要更多的生物氧化作用，来释放热量、保持体温！
因此金枪鱼肉中有着所有鱼类中最高的血红素含量，而且因为需要更多的氧气，金枪鱼必须不断游动才能够正常呼吸
高血红素、高运动量，这也就是奠定了金枪鱼肉质鲜嫩与紧致并存的基础！
生鲜牛肉片、金枪鱼生鱼片
两种截然不同的肉质口感、不同的风味，在评委们口中交替蔓延，不仅令评委们不自禁的露出了笑颜，而且看着品味一口之后，便交替着品尝两种生肉片的样子，就知道这“牛鱼双拼”，并没有任何“不调和”的现象！
一开始“牛鱼双拼”被端出来的时候，不少人还在疑惑，鲜肉盘也好、生鱼片也好，最讲究的就是原味、鲜味，现在将牛肉和鱼肉一起吃，不会混淆口感与风味吗？
这个问题，卡洛并没有答他是怎么做到的，而刘昴星却可以答
那就是“厨心”！
卡洛作为最接近龙厨师境界的次第一梯队的料理人之一，厨心样子也很罕见，是厨具状的厨心，而不是刘昴星之前见过最多的人形、动物形
外形上是一只圆柱形的“深汤锅”，意大利菜系中，炖、煮是常见的料理方式，这种锅经常能用到。
而刘昴星既然已经复制过，自然也了解它的效果那就是“调和”！
虽然不像诚一郎，直接拥有两种厨心，但是卡洛的“深汤锅”厨心却拥有两种效果，或者说是一种效果、但是从两个方向达成。
一方面“深汤锅”有着“贪食猫”的增强料理人自身的效果，令卡洛在“调和”方面更容易产生灵感，在这方面表现出的技艺也很突出，另一方面“深汤锅”也和大部分厨心一样，对食材的“源”造成影响，令食客心理更容易接受“调和”，提升了“调和”的容错率
对于崇尚“原汁原味”的意大利料理，“深汤锅”厨心无疑是卡洛的利器！
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其他四名厨工中出来一人为五名评委呈递第一道料理，而卡洛则是对评委们简单的介绍着这道料理。
牛鱼拼盘，一方面可能是因为时间紧，因为要现场根据食材决定菜谱，所以来不及取什么花哨的名字，另一方面也是因为卡洛本来就很务实
这名字倒是一目了然，只见每名评委身前，此时都放了一只分成两半的小碟，里面一半是鲜红色的生肉片、一半是红色稍微淡一些、偏向于橙红色的生鱼片。
正是生鲜牛肉和生的金枪鱼生鱼片！
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而意大利人虽然对金枪鱼没有岛国人这么大的执着，但是无疑金枪鱼、或者说是吞拿鱼，也是意大利的代表性食用鱼。
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因此金枪鱼肉中有着所有鱼类中最高的血红素含量，而且因为需要更多的氧气，金枪鱼必须不断游动才能够正常呼吸
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一开始“牛鱼双拼”被端出来的时候，不少人还在疑惑，鲜肉盘也好、生鱼片也好，最讲究的就是原味、鲜味，现在将牛肉和鱼肉一起吃，不会混淆口感与风味吗？
这个问题，卡洛并没有答他是怎么做到的，而刘昴星却可以答
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卡洛作为最接近龙厨师境界的次第一梯队的料理人之一，厨心样子也很罕见，是厨具状的厨心，而不是刘昴星之前见过最多的人形、动物形
外形上是一只圆柱形的“深汤锅”，意大利菜系中，炖、煮是常见的料理方式，这种锅经常能用到。
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一方面“深汤锅”有着“贪食猫”的增强料理人自身的效果，令卡洛在“调和”方面更容易产生灵感，在这方面表现出的技艺也很突出，另一方面“深汤锅”也和大部分厨心一样，对食材的“源”造成影响，令食客心理更容易接受“调和”，提升了“调和”的容错率
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