“这是肉?不明明口感完全不同,但是在味道上”
绘里奈无意识的咀嚼着口中的食物,也就是刘昴星的“漫画肉”,脸上的神色半是不可思议的疑惑、半是无神的沉湎!
和刚刚三名评委的“吃相”一样,在咀嚼的时候,虽然出于矜持、而死死的闭着嘴巴,但是双腮却鼓得老大好像仓鼠一样!
不过因为“惊讶”的情绪,令绘里奈脸上见汗,所以应该说是“羞涩的仓鼠”?
并不是绘里奈一口吃了太多,而是刘昴星用豆制品、面筋、芝士混合做出的“素肉”,所独有的口感,会对人口腔中的触觉感应部分,造成刺激性的“饱胀感”,令人本能的做出大吃大嚼的吃相!
在理论上和当初在“秋季选拔赛”的八强时,绯沙子拿出的“甲鱼汉堡”,有相似之处。
不过绯沙子对于“触觉”的理解,远没有刘昴星这么深刻,因此“甲鱼汉堡”仅仅只是通过对口腔触觉敏感区的刺激,来提升食客的口感舒适程度
而刘昴星的“漫画肉”,却可是通过各种豆制品、面筋这些口感独特的食材,构筑出对口腔中的触觉来说更微妙的刺激!
令食客产生一种“满口都有食物”的错觉
至于为什么连拥有“神之舌”的绘里奈,在品尝之后,都产生了“肉”的感觉?
“因为我的射头,和你是一样的不对,我还是认为,我的味觉更强一些。我在之前已经对这些素肉,做出了处理!而用到的正是具有浓郁肉味的高汤
火腿、芝士还有红酒,并被称为‘世界三大发酵食材’,而我的‘漫画肉’中,除了芝士之外,还用了宣威火腿熬制的高汤!虽然是‘素肉’,但是因为其中的食材,都和火腿一起,低温熬制了两个小时。
而且我托刘昴苑带来的,都是风干发酵了三年以上的火腿,不但可以生吃,而且用来熬汤的话,肉味浓郁到了足以令‘素肉’也拥有肉味!”刘昴星说道。
之前说过,平常的火腿是不能生吃的,但是如果发酵到“一定程度”,火腿相当于在发酵的过程中,就已经“熟了”,因此可以生吃!
发酵三年的宣威火腿就是如此,在温度、湿度适宜的条件下,发酵三年之后的火腿,外表会出现一层霉菌这并不意味着腐坏!
这时只要将外表的“霉菌”切除,便会发现里面的火腿肉,正散发这一股带有奶香的独特肉香!
比普通的火腿更加香醇,而在味道上反而没有普通的一年宣威火腿那么重
当然,除了关键的“三年火腿”之外,刘昴星在熬汤前后,也都对各种“素肉”的材料,进行了其他的调味。
配合上以发酵后积淀下来的浓香肉味为核心,刘昴星精心调理出的“肉汤”,“素肉”在风味上顿时摇身一变!
虽然不同于任何一种现实存在的肉,但是“素肉”的风味,在人类的味觉中,显然也已经就在“肉”的范畴内。
至于口感却与现实中的“肉”并不相同,甚至是与任何食材都不同。
豆干、豆皮块、面筋各种口感劲道程度各不相同的食材,在刘昴星用超触觉的优势,一次次的调整、“指挥”下,形成了另类的口感乐章!
甚至令三名评委、还有绘里奈,在本能的指引下,展现出了“撕咬”、“大吃大嚼”的吃相。
而作为“粘合剂”的马苏里拉芝士,淡淡的奶香非但没有破坏“素肉”的风味,反而与经过了三年发酵的火腿、所具有的淡淡奶香味相得益彰!
同为发酵食材中的圣品的宣威火腿与马苏里拉芝士,在刘昴星的料理下,两两结合将发酵食材特有的“时间积淀”的风味,完全激发了出来。
并且还在与其他食材结合之后,令“漫画肉”真正拥有了堪称奇幻的“肉质”!
作为评委的景浦久尚这时也说道:“想不到或者说‘果然’不是肉吗?”
“的确,之前因为吃起来味道与肉太像了,而口感却又完全不同,令人一面觉得这是肉,又令人产生‘这应该不是肉’的矛盾心理”
“对味道的控制,居然达到了这种程度不知道‘亮’能不能做到!”汐见润附和道。
“不过切同学的‘漫画肉’,其实也给了我很深的印象,但是在扣题上应该是刘昴星同学做的更好。”夏佩尔闻言点了点头。
“没错!以我看以前看漫画的经验,确实刘昴星同学的‘漫画肉’更加给我‘漫画肉’的感觉,昨晚咳咳,是以前我还看到过类似的画面!”
总觉得汐见润似乎暴露了什么特别的爱好,还有昨晚偷偷看漫画的事实!
而最清楚汐见润从来不在“睡觉时间”之外看漫画的叶山亮,已经决定去之后,要做一次“严酷的老妈”,将汐见润私藏的漫画全部翻出来!
“真是的,就不能在白天休息的时候看吗”叶山亮不满的嘀咕道。
因为汐见润对香料太着迷,几乎每天都工作到睡觉时间,而叶山亮为了她能充分休息,会用嗅觉优势,将她房间里的所有香料,全都搜出来,之后晚上强制她保证七个小时的睡眠时间,结果汐见润就这么开启了新世界的大门!
开始每天背着“老妈”,在被窝里看漫画。
甚至为了不被发现,每次买了漫画之后,都要用几天时间将上面的“墨味”散干净之后再带去!
川岛丽的声音,这时也响了起来:“评委们的评判结果已经出来了!究竟绘里奈小姐,能不能打破‘遇到刘昴星同学必败’的魔咒?让我们拭目以待”
没错,这“魔咒”现在已经广为人知了,快要成为学员们默认的“官方设定”了。
虽然在巴蜀发生的事情,其他学员并不知道,但即便是在远月学院,刘昴星和绘里奈就已经直接、间接的对决过很多次。
然而每一次绘里奈都是“惜败”,而且每次再战的时候,绘里奈的厨艺都是大幅提升的,但是结果却肯定还是“惜败”。
(话说上一章我是不是不小心用真实地名了)
一些因为之前刘昴星的“射头论”,而心中妒意大起的学员们,已经在议论着刘昴星是不是给绘里奈下了什么诅咒
也就在这时,“月天之间”的转播屏上,这时也出现了三名评委的评判结果!
刘昴星和绘里奈的名字,分别显示在上下两行,横排则是三名评委的名字,而此时三位评委名下符号,全部都在刘昴星的一行上。
“最终结果出现了!三比零看来三位评委都更加欣赏刘昴星同学的作品!刘昴星同学也再次证明了自己十杰第一席的实力!同时绘里奈小姐,也同样也带来了我们精彩的料理,让我们献上最热烈的掌声”
在川岛丽的引导下,一阵阵羡慕嫉妒恨的嘘声,伴随着稀稀拉拉的掌声被献给了刘昴星!
而三名评委这时依旧在相互探讨着什么,片刻之后,只见景浦久尚点了点头,之后向“漫画料理研究社”的成员们的方向走了过去。
“早乙女主将,我已经和其他两位评委,探讨后达成了一致虽然今天作为代表的切同学在料理对决中告负,但是我们认为,切同学的‘漫画肉’,已经展现了‘漫画料理研究社’的研究成果,还要高于现有经费谁,也就是说从下个月起,‘漫画料理研究社’的经费,将提升10%!”
在料理对决之前,就已经说过“对决”的胜负,并不会与研究社的评级直接挂钩,评级的是由在对决中,研究社代表的表现决定的。
其实从绘里奈的代表资格被确认开始,漫画研究协会的评级就已经有保障了
毕竟只是占用经费很低的小研究社而已,绘里奈展现的水平,已经高于这种等级的研究社太多了!
不过早乙女浪漫依旧有些魂不守舍的样子,在身边的社员小声提醒过之后,浪漫才反应过来:“啊?啊!我知道了谢谢你,景浦局长!”
其他社员猜测,早乙女主将应该是因为在最擅长的“漫画料理”上,被刘昴星击败而感到沮丧。
尤其是之前夏佩尔老师也点评了,据说两种“漫画肉”,在美味程度上是相差无几的,但是刘昴星的“漫画肉”,却更容易给人以“满足”的感觉,而且对“漫画肉”的题目扣题更加出色!
而刘昴星的厨艺再高,应该也就是和绘里奈小姐差不多的程度,而且还有“肉之王女”郁魅、“分子料理公主”爱丽丝、“药膳行家”绯沙子在菜谱的专业性方面的指导,这些方面应该都不弱于刘昴星才对!
也就是说绘里奈的这次战败,很大程度上是早乙女浪漫的菜谱策划,出现了问题
虽然有一个现成的“借口”,那就是早乙女研究更多的是少女漫画,而并不是热血漫画,但依旧只能算是借口而已!
“好吧!我决定了!”早乙女忽然面色凝重的抬头说道。
“主、主将,你没事儿吧?”一名社员担心的问道。
“当然没事!料理对决也好、食戟也好,是料理人的意志相互碰撞的舞台,虽然要分出输赢,但是并不意味着只要输了,之前的一切努力,就都要被否定只能说明之前的努力还不够!”早乙女说道。
见到早乙女主将这么说,社员们这才放心了一些。
不过就在这时,只听早乙女浪漫接着说道:“那么就这样决定了!之后要更加努力才可以!下个月开始增加的10%经费,就用购买全套的许愿珠、海盗传奇还有我想当村长!全员每天必须有两个小时,用来阅读热血漫画,两个月后我要检查你们的进度!”
少女们集体震惊脸:“诶?”
而此时正在走下“月天之间”的刘昴星,正志得意满的对绘里奈暗示着,自己已经赢了五次!
通常在“月天之间”对决后的十杰,在对决结束后,也会从各自一端的出口离开,毕竟十杰都有自己的深沉,即便是关系比较好的十杰,也不会在刚刚对决之后,就一起结伴离开
况且对比上一届的十杰就知道,以绘里奈为首(刘昴星:?)的新一届十杰,关系已经是史上罕见的融洽了!
除了绘里奈和织田信奈之间不感冒、黑木场凉比较孤僻之外,基本就没有什么其他矛盾关系
而且刘昴星也从来不知道什么叫“深沉”,直接颠颠的跟在绘里奈身后,和她一起从她这边的出口离开。
“手怎么有点痒痒你帮我看看,是不是最近菜刀握的太少,突然切了那么多碎块所以磨到了?”
刘昴星右手比划着一个大大的“五”,伸到绘里奈面前之后惨遭无视!
“对了,今天是水曜日,那后天就是金曜日了吧?按照中华的算法,金曜日也叫作周‘五’哦!”
被无视。
“今晚的月亮好像不是很圆,再过‘五’天的话,应该就会圆起来了”
被无视。
“咦?这里的楼梯原来只有三阶吗?我原来一只以为是‘五’阶呢!哈哈哈”
被无视。
刘昴星见绘里奈越走越快,就是不理会他,不由得想出了一个互动性更强的方式!
“对了,绘里奈,你的汉语能力还有待提高,我来陪你做个练习吧!叫做成语接龙!就是我说一个成语,你用它的最后一个字作为开头,再说一个成语,准备好了吗?攒三聚五”
最后四个字,刘昴星用的是汉语。
绘里奈突然站定,之后“微笑着”转过身来,刘昴星正以为自己的办法已经奏效,不过却觉得绘里奈的笑意,怎么看都有些“别扭”?
只见绘里奈嘴角微笑的,从嘴唇中憋出了四个字的汉语:“五马分尸!”
“”(未完待续)
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绘里奈无意识的咀嚼着口中的食物,也就是刘昴星的“漫画肉”,脸上的神色半是不可思议的疑惑、半是无神的沉湎!
和刚刚三名评委的“吃相”一样,在咀嚼的时候,虽然出于矜持、而死死的闭着嘴巴,但是双腮却鼓得老大好像仓鼠一样!
不过因为“惊讶”的情绪,令绘里奈脸上见汗,所以应该说是“羞涩的仓鼠”?
并不是绘里奈一口吃了太多,而是刘昴星用豆制品、面筋、芝士混合做出的“素肉”,所独有的口感,会对人口腔中的触觉感应部分,造成刺激性的“饱胀感”,令人本能的做出大吃大嚼的吃相!
在理论上和当初在“秋季选拔赛”的八强时,绯沙子拿出的“甲鱼汉堡”,有相似之处。
不过绯沙子对于“触觉”的理解,远没有刘昴星这么深刻,因此“甲鱼汉堡”仅仅只是通过对口腔触觉敏感区的刺激,来提升食客的口感舒适程度
而刘昴星的“漫画肉”,却可是通过各种豆制品、面筋这些口感独特的食材,构筑出对口腔中的触觉来说更微妙的刺激!
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“因为我的射头,和你是一样的不对,我还是认为,我的味觉更强一些。我在之前已经对这些素肉,做出了处理!而用到的正是具有浓郁肉味的高汤
火腿、芝士还有红酒,并被称为‘世界三大发酵食材’,而我的‘漫画肉’中,除了芝士之外,还用了宣威火腿熬制的高汤!虽然是‘素肉’,但是因为其中的食材,都和火腿一起,低温熬制了两个小时。
而且我托刘昴苑带来的,都是风干发酵了三年以上的火腿,不但可以生吃,而且用来熬汤的话,肉味浓郁到了足以令‘素肉’也拥有肉味!”刘昴星说道。
之前说过,平常的火腿是不能生吃的,但是如果发酵到“一定程度”,火腿相当于在发酵的过程中,就已经“熟了”,因此可以生吃!
发酵三年的宣威火腿就是如此,在温度、湿度适宜的条件下,发酵三年之后的火腿,外表会出现一层霉菌这并不意味着腐坏!
这时只要将外表的“霉菌”切除,便会发现里面的火腿肉,正散发这一股带有奶香的独特肉香!
比普通的火腿更加香醇,而在味道上反而没有普通的一年宣威火腿那么重
当然,除了关键的“三年火腿”之外,刘昴星在熬汤前后,也都对各种“素肉”的材料,进行了其他的调味。
配合上以发酵后积淀下来的浓香肉味为核心,刘昴星精心调理出的“肉汤”,“素肉”在风味上顿时摇身一变!
虽然不同于任何一种现实存在的肉,但是“素肉”的风味,在人类的味觉中,显然也已经就在“肉”的范畴内。
至于口感却与现实中的“肉”并不相同,甚至是与任何食材都不同。
豆干、豆皮块、面筋各种口感劲道程度各不相同的食材,在刘昴星用超触觉的优势,一次次的调整、“指挥”下,形成了另类的口感乐章!
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刘昴星和绘里奈的名字,分别显示在上下两行,横排则是三名评委的名字,而此时三位评委名下符号,全部都在刘昴星的一行上。
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刘昴星右手比划着一个大大的“五”,伸到绘里奈面前之后惨遭无视!
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