春丰君先前那种慈祥和稳重此时全然不在。
简直像换了个人一样。
他隔着桌子站了起来。
“我问你，今天这条鱼是谁做的？”
我又行礼，
“大人，是我安排这里最好的厨师做的，有什么问题吗？”
餐厅气氛异常紧张。
旁边的几位客人站起来劝阻春丰君，
“算了，算了，与人为善，别太计较！”
春丰君摆手说道，
“你，你们，全坐下，没你们的事！”
阳泉君让刘半程站到他的身边来。
我绕过桌子走近春丰君。
他发现这个人的皮肤并不是很细腻，鱼尾纹还很多。
此人一定是总是说假话，皮笑肉不笑造成的皮肤表层僵化打折。
假话说多了，鱼尾纹就会增多，这是我总结出来的看法。
春丰君一把拽过我，
“来来来，你睁开眼好好看看这条鱼，你看看这鱼是怎么做的，你看一看这个鱼做得有什么毛病！”
我被拽得不得不弯腰探头看桌上的那条鱼。
这条鱼头宽尾大，快把整个桌子占满。
鱼腹上酱红色的浓汁儿还有少许韭菜叶点缀。
没什么毛病啊，这道菜做得很漂亮。
我要的就是这个效果。
我把脸转给春丰君。
“大人，我看了，这道菜没有什么问题，有什么问题请大人只管说！”
春丰君一听我这样回答，气得上下直喘，眼睛瞪得老大。
“你，你，你，你是干什么吃的？你到底是不是厨师长啊？连这道菜什么毛病都没看出来？”
春丰君那带着菜叶的口水喷了我一脸。
在没有了解真相之前，我不想做任何表态。
我努力控制住自己的情绪。
低头说道，
“大人，有话请讲！”
“好好好，我给你说！”
春丰君用手指着我的脑门。
“什么问题，你没看见这条鱼上半身脊背冲着我们这位，下半身冲着我们这位吗？”
春丰君边说着边用手向两侧客人方向比划。
“上半截和下半截整反了！”
“你以为往上面浇点汁儿，就能蒙混过关是吗！”
我定睛一看，也傻眼了，可不是咋地。
大鱼中间部分明显有断茬儿。
上半截和下半截摆放的朝向不一致，一个向左一个向右。
典型的“翻背鱼”，也叫“鸳鸯鱼”。
和点儿背，翻船等俗语没有什么区别。
我脑袋也嗡了一下。
接待仁贤太后婆家人，犯此大忌，杀头都不为过。
厨师长是第一责任人，掉脑袋也得担着。
春丰君不再跟我废话了。
挥手号召客人，
“行了，咱们今天就到这里，我们走！”
说完，客人纷纷离席。
一桌高档晚餐，不收一分钱，活没少干，汗没少流，最后还把人得罪了。
我知道问题严重性还在后面呢。
不能再一错再错。
我赶紧和奴婢们一同把客人从二楼送到一楼，低三下四，点头哈腰，直等客人到门外，马车消失在夜色之中，我才抹了一把汗回到了大厅。
大厅通道上厨师们探着头，杨勇大厨师也是诚惶诚恐的样子。
我走近他们。
“厨师长，怎么了出什么事了？”
我看了一眼王强大师傅。
狠不得用菜刀给他一下子。
这个时候，走廊的另一侧，梅花被一奴婢扶着向我走来。
在春丰君仁辰角度来看，二十多斤大胖头，
上半身脊背朝左，下半身脊背确实朝右。
出现这种低级错误只有两种可能。
一种是，
大鱼太长，只能一锅炖头，另一锅炖尾。
装盘儿的时候应该有前有后。
应先盛头来后放尾。
再浇上点汤汁，撒上香叶才算完美。
如果两个人操作，一人放鱼头，另一个人边放鱼尾，
蒸气太大，看不清，结果放反了，两人都应该很后悔。
要想重新摆放呢，已经炖得烂烂乎乎的大鱼肯定要碎。
反正人家吃的是肉，干脆多浇上点汤汁，
谁会计较翻背不翻背。
第二种可能，就是有意而为之。
有人给你埋个雷，让你挨一刀。上岗就先治个罪儿。这个也不能排除。一切皆有可能。
我越想越窝火，越想越觉得不对劲儿。翻过来，掉过去，一晚上都没睡。
第二天我去找梅花。还没到“102”，身后有梅花的声音，“半成，我在这儿！”
我跟着梅花来到花园的僻静处。
梅花郑重地看了看我，脸上又露出笑意，
“哥们儿，昨晚辛苦了！”
梅花的情绪，超出我的预料。
“今早我就被何相叫去了。”
“你猜对了，人家春丰君昨晚就把你告了。”
“何相为了给你平事，连夜上门到仁贤府道歉。
还用马车运过去五大箱子的东西，作为客人返程的盘缠和补偿。”
“何相讲，五大箱子礼物比咱们五十桌的餐钱还要贵。”
“何相让我们好好地总结一下教训。”
说完，用胖胖的手，在我肩上拍了一下。
“没多大的事儿，别上火！”
我木木地站在那里。我不明白。这是一件要命地接待事故。
何相完全应当动用家刑，兴师问罪，可事出在梅花这儿，让她这么一说，竟如此轻描淡写。
试想，昨晚如果有梅花在场的话，或许还会化险为夷？
看来梅花绝非简单。
我正想让梅花说一下内部解决这一问题的措施。
可梅花已经奔向下一个话题。
“早晨何相还交代给咱们另一件事，这件事情呢，比咱们处理做鱼的事可能还要重要，你要认真落实好。”
“是吗，还有比做鱼事情重要的事儿？
梅花说，
“是这样的，上午，你要去一趟姚府，姚大人有事找你。”
“你不用吃早饭，赶紧过去，姚大人那边为你备好了早餐。”
“把你随身用品全部带上，在姚府你要住上一段时间。”
“相膳堂这块，有我在，大可放心。”
“有什么需要我做的，或者需要相膳堂出手的，别客气，及时通知我，我会全力以赴帮助你！”
姚大人有新任务，
一个厨子能有什么新任务？
还要在那儿住好多天？
我琢磨不透。是不是我因为翻背鱼的事件被免职了，换个说法让我回姚府，就是哪来的回哪去的意思。
唉！管他呢！
我坐着梅花的马车来到姚府的时候，
姚府门前已有家仆在打扫落叶。
见有马车停下上前询问，
“请问是刘半程厨师长吗？”
我连声说是下车。
家仆们非常客气地引我走进院子。
姚大人和姚大小姐在客厅里等候。
姚大小姐先迎了出来。
“刘大厨师长大驾光临，快请进来！”
我客气地点着头迈步进屋。
大小姐穿着翠绿色衣袍，衣摆长长的伏着地。
我纳闷儿，
她这一穿着，怎么和自己梦中的那个姚大小姐穿着一样一样的。
就连衣摆拖在地上的那个图案都是梦中梦到的。
真是奇怪。
在大厅等候的姚大人还是那么精神矍铄，大肚翩翩。
面带笑容，眼光慈祥。
简直像换了个人一样。
他隔着桌子站了起来。
“我问你，今天这条鱼是谁做的？”
我又行礼，
“大人，是我安排这里最好的厨师做的，有什么问题吗？”
餐厅气氛异常紧张。
旁边的几位客人站起来劝阻春丰君，
“算了，算了，与人为善，别太计较！”
春丰君摆手说道，
“你，你们，全坐下，没你们的事！”
阳泉君让刘半程站到他的身边来。
我绕过桌子走近春丰君。
他发现这个人的皮肤并不是很细腻，鱼尾纹还很多。
此人一定是总是说假话，皮笑肉不笑造成的皮肤表层僵化打折。
假话说多了，鱼尾纹就会增多，这是我总结出来的看法。
春丰君一把拽过我，
“来来来，你睁开眼好好看看这条鱼，你看看这鱼是怎么做的，你看一看这个鱼做得有什么毛病！”
我被拽得不得不弯腰探头看桌上的那条鱼。
这条鱼头宽尾大，快把整个桌子占满。
鱼腹上酱红色的浓汁儿还有少许韭菜叶点缀。
没什么毛病啊，这道菜做得很漂亮。
我要的就是这个效果。
我把脸转给春丰君。
“大人，我看了，这道菜没有什么问题，有什么问题请大人只管说！”
春丰君一听我这样回答，气得上下直喘，眼睛瞪得老大。
“你，你，你，你是干什么吃的？你到底是不是厨师长啊？连这道菜什么毛病都没看出来？”
春丰君那带着菜叶的口水喷了我一脸。
在没有了解真相之前，我不想做任何表态。
我努力控制住自己的情绪。
低头说道，
“大人，有话请讲！”
“好好好，我给你说！”
春丰君用手指着我的脑门。
“什么问题，你没看见这条鱼上半身脊背冲着我们这位，下半身冲着我们这位吗？”
春丰君边说着边用手向两侧客人方向比划。
“上半截和下半截整反了！”
“你以为往上面浇点汁儿，就能蒙混过关是吗！”
我定睛一看，也傻眼了，可不是咋地。
大鱼中间部分明显有断茬儿。
上半截和下半截摆放的朝向不一致，一个向左一个向右。
典型的“翻背鱼”，也叫“鸳鸯鱼”。
和点儿背，翻船等俗语没有什么区别。
我脑袋也嗡了一下。
接待仁贤太后婆家人，犯此大忌，杀头都不为过。
厨师长是第一责任人，掉脑袋也得担着。
春丰君不再跟我废话了。
挥手号召客人，
“行了，咱们今天就到这里，我们走！”
说完，客人纷纷离席。
一桌高档晚餐，不收一分钱，活没少干，汗没少流，最后还把人得罪了。
我知道问题严重性还在后面呢。
不能再一错再错。
我赶紧和奴婢们一同把客人从二楼送到一楼，低三下四，点头哈腰，直等客人到门外，马车消失在夜色之中，我才抹了一把汗回到了大厅。
大厅通道上厨师们探着头，杨勇大厨师也是诚惶诚恐的样子。
我走近他们。
“厨师长，怎么了出什么事了？”
我看了一眼王强大师傅。
狠不得用菜刀给他一下子。
这个时候，走廊的另一侧，梅花被一奴婢扶着向我走来。
在春丰君仁辰角度来看，二十多斤大胖头，
上半身脊背朝左，下半身脊背确实朝右。
出现这种低级错误只有两种可能。
一种是，
大鱼太长，只能一锅炖头，另一锅炖尾。
装盘儿的时候应该有前有后。
应先盛头来后放尾。
再浇上点汤汁，撒上香叶才算完美。
如果两个人操作，一人放鱼头，另一个人边放鱼尾，
蒸气太大，看不清，结果放反了，两人都应该很后悔。
要想重新摆放呢，已经炖得烂烂乎乎的大鱼肯定要碎。
反正人家吃的是肉，干脆多浇上点汤汁，
谁会计较翻背不翻背。
第二种可能，就是有意而为之。
有人给你埋个雷，让你挨一刀。上岗就先治个罪儿。这个也不能排除。一切皆有可能。
我越想越窝火，越想越觉得不对劲儿。翻过来，掉过去，一晚上都没睡。
第二天我去找梅花。还没到“102”，身后有梅花的声音，“半成，我在这儿！”
我跟着梅花来到花园的僻静处。
梅花郑重地看了看我，脸上又露出笑意，
“哥们儿，昨晚辛苦了！”
梅花的情绪，超出我的预料。
“今早我就被何相叫去了。”
“你猜对了，人家春丰君昨晚就把你告了。”
“何相为了给你平事，连夜上门到仁贤府道歉。
还用马车运过去五大箱子的东西，作为客人返程的盘缠和补偿。”
“何相讲，五大箱子礼物比咱们五十桌的餐钱还要贵。”
“何相让我们好好地总结一下教训。”
说完，用胖胖的手，在我肩上拍了一下。
“没多大的事儿，别上火！”
我木木地站在那里。我不明白。这是一件要命地接待事故。
何相完全应当动用家刑，兴师问罪，可事出在梅花这儿，让她这么一说，竟如此轻描淡写。
试想，昨晚如果有梅花在场的话，或许还会化险为夷？
看来梅花绝非简单。
我正想让梅花说一下内部解决这一问题的措施。
可梅花已经奔向下一个话题。
“早晨何相还交代给咱们另一件事，这件事情呢，比咱们处理做鱼的事可能还要重要，你要认真落实好。”
“是吗，还有比做鱼事情重要的事儿？
梅花说，
“是这样的，上午，你要去一趟姚府，姚大人有事找你。”
“你不用吃早饭，赶紧过去，姚大人那边为你备好了早餐。”
“把你随身用品全部带上，在姚府你要住上一段时间。”
“相膳堂这块，有我在，大可放心。”
“有什么需要我做的，或者需要相膳堂出手的，别客气，及时通知我，我会全力以赴帮助你！”
姚大人有新任务，
一个厨子能有什么新任务？
还要在那儿住好多天？
我琢磨不透。是不是我因为翻背鱼的事件被免职了，换个说法让我回姚府，就是哪来的回哪去的意思。
唉！管他呢！
我坐着梅花的马车来到姚府的时候，
姚府门前已有家仆在打扫落叶。
见有马车停下上前询问，
“请问是刘半程厨师长吗？”
我连声说是下车。
家仆们非常客气地引我走进院子。
姚大人和姚大小姐在客厅里等候。
姚大小姐先迎了出来。
“刘大厨师长大驾光临，快请进来！”
我客气地点着头迈步进屋。
大小姐穿着翠绿色衣袍，衣摆长长的伏着地。
我纳闷儿，
她这一穿着，怎么和自己梦中的那个姚大小姐穿着一样一样的。
就连衣摆拖在地上的那个图案都是梦中梦到的。
真是奇怪。
在大厅等候的姚大人还是那么精神矍铄，大肚翩翩。
面带笑容，眼光慈祥。