春丰君先前那种慈祥和稳重此时全然不在。



    简直像换了个人一样。



    他隔着桌子站了起来。



    “我问你,今天这条鱼是谁做的?”



    我又行礼,



    “大人,是我安排这里最好的厨师做的,有什么问题吗?”



    餐厅气氛异常紧张。



    旁边的几位客人站起来劝阻春丰君,



    “算了,算了,与人为善,别太计较!”



    春丰君摆手说道,



    “你,你们,全坐下,没你们的事!”



    阳泉君让刘半程站到他的身边来。



    我绕过桌子走近春丰君。



    他发现这个人的皮肤并不是很细腻,鱼尾纹还很多。



    此人一定是总是说假话,皮笑肉不笑造成的皮肤表层僵化打折。



    假话说多了,鱼尾纹就会增多,这是我总结出来的看法。



    春丰君一把拽过我,



    “来来来,你睁开眼好好看看这条鱼,你看看这鱼是怎么做的,你看一看这个鱼做得有什么毛病!”



    我被拽得不得不弯腰探头看桌上的那条鱼。



    这条鱼头宽尾大,快把整个桌子占满。



    鱼腹上酱红色的浓汁儿还有少许韭菜叶点缀。



    没什么毛病啊,这道菜做得很漂亮。



    我要的就是这个效果。



    我把脸转给春丰君。



    “大人,我看了,这道菜没有什么问题,有什么问题请大人只管说!”



    春丰君一听我这样回答,气得上下直喘,眼睛瞪得老大。



    “你,你,你,你是干什么吃的?你到底是不是厨师长啊?连这道菜什么毛病都没看出来?”



    春丰君那带着菜叶的口水喷了我一脸。



    在没有了解真相之前,我不想做任何表态。



    我努力控制住自己的情绪。



    低头说道,



    “大人,有话请讲!”



    “好好好,我给你说!”



    春丰君用手指着我的脑门。



    “什么问题,你没看见这条鱼上半身脊背冲着我们这位,下半身冲着我们这位吗?”



    春丰君边说着边用手向两侧客人方向比划。



    “上半截和下半截整反了!”



    “你以为往上面浇点汁儿,就能蒙混过关是吗!”



    我定睛一看,也傻眼了,可不是咋地。



    大鱼中间部分明显有断茬儿。



    上半截和下半截摆放的朝向不一致,一个向左一个向右。



    典型的“翻背鱼”,也叫“鸳鸯鱼”。



    和点儿背,翻船等俗语没有什么区别。



    我脑袋也嗡了一下。



    接待仁贤太后婆家人,犯此大忌,杀头都不为过。



    厨师长是第一责任人,掉脑袋也得担着。



    春丰君不再跟我废话了。



    挥手号召客人,



    “行了,咱们今天就到这里,我们走!”



    说完,客人纷纷离席。



    一桌高档晚餐,不收一分钱,活没少干,汗没少流,最后还把人得罪了。



    我知道问题严重性还在后面呢。



    不能再一错再错。



    我赶紧和奴婢们一同把客人从二楼送到一楼,低三下四,点头哈腰,直等客人到门外,马车消失在夜色之中,我才抹了一把汗回到了大厅。



    大厅通道上厨师们探着头,杨勇大厨师也是诚惶诚恐的样子。



    我走近他们。



    “厨师长,怎么了出什么事了?”



    我看了一眼王强大师傅。



    狠不得用菜刀给他一下子。



    这个时候,走廊的另一侧,梅花被一奴婢扶着向我走来。



    在春丰君仁辰角度来看,二十多斤大胖头,



    上半身脊背朝左,下半身脊背确实朝右。



    出现这种低级错误只有两种可能。



    一种是,



    大鱼太长,只能一锅炖头,另一锅炖尾。



    装盘儿的时候应该有前有后。



    应先盛头来后放尾。



    再浇上点汤汁,撒上香叶才算完美。



    如果两个人操作,一人放鱼头,另一个人边放鱼尾,



    蒸气太大,看不清,结果放反了,两人都应该很后悔。



    要想重新摆放呢,已经炖得烂烂乎乎的大鱼肯定要碎。



    反正人家吃的是肉,干脆多浇上点汤汁,



    谁会计较翻背不翻背。



    第二种可能,就是有意而为之。



    有人给你埋个雷,让你挨一刀。上岗就先治个罪儿。这个也不能排除。一切皆有可能。



    我越想越窝火,越想越觉得不对劲儿。翻过来,掉过去,一晚上都没睡。



    第二天我去找梅花。还没到“102”,身后有梅花的声音,“半成,我在这儿!”



    我跟着梅花来到花园的僻静处。



    梅花郑重地看了看我,脸上又露出笑意,



    “哥们儿,昨晚辛苦了!”



    梅花的情绪,超出我的预料。



    “今早我就被何相叫去了。”



    “你猜对了,人家春丰君昨晚就把你告了。”



    “何相为了给你平事,连夜上门到仁贤府道歉。



    还用马车运过去五大箱子的东西,作为客人返程的盘缠和补偿。”



    “何相讲,五大箱子礼物比咱们五十桌的餐钱还要贵。”



    “何相让我们好好地总结一下教训。”



    说完,用胖胖的手,在我肩上拍了一下。



    “没多大的事儿,别上火!”



    我木木地站在那里。我不明白。这是一件要命地接待事故。



    何相完全应当动用家刑,兴师问罪,可事出在梅花这儿,让她这么一说,竟如此轻描淡写。



    试想,昨晚如果有梅花在场的话,或许还会化险为夷?



    看来梅花绝非简单。



    我正想让梅花说一下内部解决这一问题的措施。



    可梅花已经奔向下一个话题。



    “早晨何相还交代给咱们另一件事,这件事情呢,比咱们处理做鱼的事可能还要重要,你要认真落实好。”



    “是吗,还有比做鱼事情重要的事儿?



    梅花说,



    “是这样的,上午,你要去一趟姚府,姚大人有事找你。”



    “你不用吃早饭,赶紧过去,姚大人那边为你备好了早餐。”



    “把你随身用品全部带上,在姚府你要住上一段时间。”



    “相膳堂这块,有我在,大可放心。”



    “有什么需要我做的,或者需要相膳堂出手的,别客气,及时通知我,我会全力以赴帮助你!”



    姚大人有新任务,



    一个厨子能有什么新任务?



    还要在那儿住好多天?



    我琢磨不透。是不是我因为翻背鱼的事件被免职了,换个说法让我回姚府,就是哪来的回哪去的意思。



    唉!管他呢!



    我坐着梅花的马车来到姚府的时候,



    姚府门前已有家仆在打扫落叶。



    见有马车停下上前询问,



    “请问是刘半程厨师长吗?”



    我连声说是下车。



    家仆们非常客气地引我走进院子。



    姚大人和姚大小姐在客厅里等候。



    姚大小姐先迎了出来。



    “刘大厨师长大驾光临,快请进来!”



    我客气地点着头迈步进屋。



    大小姐穿着翠绿色衣袍,衣摆长长的伏着地。



    我纳闷儿,



    她这一穿着,怎么和自己梦中的那个姚大小姐穿着一样一样的。



    就连衣摆拖在地上的那个图案都是梦中梦到的。



    真是奇怪。



    在大厅等候的姚大人还是那么精神矍铄,大肚翩翩。



    面带笑容,眼光慈祥。

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