救火啊!



    快救火啊!



    沉睡中的我,被突如其来的,满大街的呼喊声惊醒。



    我迅速抓起外衣,匆匆地跑出门。



    西北方向,熊熊的大火已经烧红了半个天。



    远远的,一座“回字型”的院落,在强劲的东南风吹送下,已经变成巨大的火笼,“呼呼”作响。



    来来往往救火的人们,提桶的提桶,端盆的端盆,穿梭不停,更是乱作一团。



    我看到,后面两栋的火势最猛,火焰也串得最高。



    救火的人们无法靠近,只能眼前着三层高楼,顷刻间坍塌下来。



    让人不解的是,在烟雾缭绕的院落中间,有一位老者,仰着头,披头散发,甩着长袖,围着废墟,在不停地在奔跑,



    边跑边喊叫着,



    “好啊,我看你们起高楼,我看你们宴宾客,现在看着你们大楼塌!,哈!哈!哈!报应啊!报应!”



    我正想上前拦阻,这时一根带着火苗,冒着白烟的房梁正向自己砸来,我本能地向后一闪!



    梆!



    我的大脑袋先着了地。



    我顾不了疼痛了,睁开了眼睛。



    发现自己已经满头大汗,摔倒在床下。



    啊!



    原来是个梦



    有仆人来叫的时候,仍心有余悸



    就在姚大人带往梁国相府的路上,我还在想着这件事。



    姚大人觉得我这个好奇怪,诚惶诚恐的。



    等我被带到相府前院的时候,我竟发现,这里也有个“回字型”院落。



    不过这个“回字型”院落是长条型的,由四层高的楼宇围成的。



    怎么感觉和自己今早做梦的场景,这么相似呢?



    我又开始怀疑自己,是不是又产生幻觉了。



    再往里走,我看到,相府和姚府的前院,表面上看,占地面积,以及布局上都差不多。



    可来到了后院,我看差别可就大了。



    姚府的纵深只有两套串起来的四合院,可相府多少套四合院,一时还看不到。



    只见姚大人进相府,始终把笑容堆在脸上。



    见到丞相,恭敬有佳。



    可何宣丞相并不在意姚大人这一举止。



    身体离姚大人很远,正脸向前。



    姚大人并不忌讳这些。



    同朝为官,应该是相互了解。



    姚大人进院,首先是夸何相府的松柏,长的是如何如何的苍劲,再往里走又夸何相养的木本植物是如何如何与丞相为人相配,等等,总之,都是满口赞誉之词。



    之后,转回过身来向何相介绍道,



    “这位呢,是我特意从焱国挖来的厨子,快来见过大人!”



    我急忙上前施礼。



    “丞相好!我叫刘半程,”



    丞相上下打量着我。



    姚大人接着说,



    “这小子饭菜做得很地道儿。我想呢,有这么好的厨子,我岂敢自己享用。就特地把他推荐给您。您呢,不妨让他试试手艺。如果感觉还行,您就容他在相府。那么在我有生之年能为丞相出点微薄之力,此乃吾之荣幸啊!”



    说完,肚子向前挺了挺,笑得更加爽朗起来。



    丞相只是礼节性地笑了笑。



    我发现眼前的这个人,也是中等个头,身着朴素,身体偏瘦,没有官架,只是他的眼睛与他人有些不同。



    大、圆,而且有些呆滞,转动起来好像不太灵活。



    我从金国来到梁国,就已经开始留意这个朝代官员们的举止,特别是眼睛。



    我发现这个朝代的官员,似乎都不太注意保护眼睛。



    或许是用眼过度,或者是其它原因,他们眼睛都像发锈了一样,不怎么灵活。



    但是,看起来却很坚定。



    这和自己以前服务过的官员一样。



    不过,何丞相的眼睛和以往官员的区别就在于,大而凝重。



    我被这双眼睛上下打量着直发毛,浑身不自在。



    这时,丞相回身叫人,把我送到后面灶房去。



    之后和姚大人相视一笑说,



    “一个时辰之后,咱到后灶去尝菜。”



    说完一行人等进入相府的正堂。



    我被人引着,穿过了三个花园,在通过第三个拱型大门后右捌,



    有“相膳房”棕色匾额的小二楼门前迎面悬挂。



    此时,已正午时分,这里面热气腾腾,人员进进出出,忙得正欢。



    我发现,这里的一楼灶间特别宽敞,足有四五十人在灶上作业。



    这场面令我很吃惊。



    灶房面积这么大,又有这么的厨子,那么在这里用餐的人肯定少不了。



    我想起来了。



    史书上曾经记载过,何宣大人的门客在当时是最多的!



    难不成,他的三千门客,都在这里?



    不能啊,五十人管三千人的吃饭,那不是开玩笑吗?



    累死也完成不了,除非用机器人炒菜。



    笑话,这个年代上哪去弄机器人去!



    我对自己的突发奇想也觉得好笑。



    这时一个带着高帽子的大个厨师,正在一楼大厅等候,



    他来到我的面前,搭躬行礼。



    听完仆人介绍后,就单独领着我,顺着灶房走廊往里走。



    一楼的走廊很深。



    过道光线也很暗,仅有几盏烛光照明。



    刚从室外进入室内,我的眼睛很不适应,被拌了个趔趄。



    往里走,我发现过道上的两侧,都贴着墨绿色的实木围子。



    墙围的拐角和接口处都刻着各式各样的花纹,古色古香。



    我跟着大个子厨师一直往前走。



    来到一处小门前,按动按钮,小门两侧分开,眼前是一组向下的台阶。



    进入地下层左捌,经过一个走廊,这里越走越明亮。



    我看到,走廊两边有很多单独的间。



    感觉像是现在的台球厅,又像是西餐厅,还有麻将屋。



    最里边应该是厨房,那里时不时地有穿围裙的女婢,端盘送菜,来来往往。



    我被大个子厨师,引到最里面的一个小厨房里。



    一个女厨师早在门口等候。



    这位女厨师,一米六五左右,满脸粉红,充满笑意。



    她的胸脯高高,让我看,如果让她稍稍往前挺一挺,就会把厨师服撑破。



    大个子在前,我在后,进入里面的小厨房。



    厨房面积不大,一间长条屋,四壁冷清。



    四组由碎石垒起来的炉台,由外向里一字排开。



    最里面的墙角摞好了一堆木头绊子。



    烟道设在后方一侧,旁边有一拉一送的老式风厢。



    我翻动了一下放在地下的竹筐。



    里面有新鲜的猪肉,兔肉,鸡肉,还有鸽子肉。



    灶台上竹篮里有盐、姜、葱、酱、醋等调料,旁边还有几棵白菜和土豆。



    抬眼看去,一些陶制的,铁质的锅碗瓢盆,大大小小,整整齐齐地摆在石墙里。



    条件就这些,能做出啥菜呢?



    我回头对大个子的厨师说,



    “兄弟,你们何相在口味上有什么偏好和忌口没?



    大个厨师一路上都没和刘半程说话。



    让我这么一问身子一抖,打了个愣,说道,



    “我说小子,你可别太把自己当回事了。我家老爷,只是想给你家姚大人一个面子而已,让你单独进来试试手。说白了就是走走过场。明白不?”



    走走过场?这位伙计粗重的口音,让我听起来很不舒服。

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