第87章天价菜单
今天是餐厅第一天正式营业,时间很紧张。
因此,吃完早饭后,节目组一行人就来到了餐厅。
今天节目的直播时间,是上午八点。
但刚一开播,就涌入了上百万的观众。
其中有很多都是昨天晚上看了切片视频,被吸引过来的。
王恬照例是在车里盯着导播干活,今天节目开播后的第一个环节,就是迎接飞行嘉宾。
黄小明陪着飞行嘉宾去大门口拍摄迎接的戏份,而李逸则带着刘艺菲、赵金麦和吴垒先行来到了餐厅,开始准备今天的食材。
昨天那锅素海味汤被工作人员喝完了。
于是,李逸到了厨房的第一件事,就是把昨天泡好的那些海菜都放进了汤煲里,重新煲起了素高汤。
很快,黄小明就带着郑鈞等三位飞行嘉宾抵达了餐厅。
虽然早上大家已经都见过面了,但那是在私下里,观众并不知道。
节目中,大家还是第一次见面,所以该走的过场还是得走一下的。
不过三位飞行嘉宾倒还是第一次见到建在御膳房中的餐厅,被震惊了一把。
郑鈞在外面转了一圈,开玩笑道:“你们这是把皇帝老子的厨房给霸占下来了啊!”
刘雲参观了前厅后,就进了厨房。
和李逸几人打了个招呼后,她就好奇的看着厨房中的电器,左看看右摸摸,看得新奇。
“这冰箱是可以快速制冰的那种啊?好方便!”
“这洗碗机好大啊!感觉我们家所有的碗放进去都装不满。”
“我家的净水机也可以设置温度,但没有这么方便。”
“破壁机真的要买这种高转速的才好,我家的那个我都想换了。“
这是为赞助商安排的广告植入环节,但刘雲也确实很喜欢这些厨电。
秦兰站在厨房门口处,满脸笑容的看着大家,但却没有靠近案台。
案台上摆放着一格豆腐,是李逸准备用来备菜的。
在她视线掠过案台的时候,虽然掩饰得很好,但还是会流露出一丝抗拒。
李逸一直在观察她,因为她就是任务的目标。
但李逸没想到她居然对豆腐有心病,不吃豆腐。
这无疑给任务的完成增加了不小的难度。
不过李逸也并没有太担心,这情况对他而言并不算什么大问题。
在带着三位飞行嘉宾参观完餐厅后,黄小明就开始给他们分配任务了:“今天来,你们是客人,但该干的活还是得干。”
“合着我们大老远跑过来,还得帮忙干活?”
郑鈞笑着开了句玩笑。
“不白干,管饭。”
黄小明笑道:“郑鈞哥,你想在前厅还是在后堂?”
“我能在院里晒太阳么?”
郑鈞探头望着院子里的躺椅。
“等忙完了,伱想躺多久就躺多久。”
郑鈞是开玩笑,收回视线后,就随口说道:“我在后堂吧!干点力气活儿,不想说太多话。”
“那行,那李逸,你有什么要帮忙的,就找郑鈞老师啊!”
黄小明随即看向其他人:“那就艺菲和秦兰在前厅招呼客人,打扫卫生,刘雲姐,你负责传菜,麦麦和小垒还有郑鈞哥在后厨帮忙,你们看怎么样?”
“可以。”
众人纷纷点头同意。
但李逸却突然开口说道:“我调换一下人行么?”
众人一愣,看向了黄小明。
黄小明点点头:“你说,看你需要,能忙得过来就行。”
“让刘雲姐在前厅吧!秦兰传菜。”
李逸解释:“在前厅打扫桌面,后厨清理厨余垃圾,都难免会接触到食材,比如豆腐,但传菜的话,只用端托盘就好,这样我觉得可能会好一点。”
他并没有说明秦兰对豆腐有心理阴影的事,这是她的个人隐私,当着节目的面说出去不好。
不过大家听到以后,就都明白了,他这是在为秦兰考虑。
“我觉得可以。”
黄小明看向了秦兰,冲她问:“你觉得呢?”
“我没意见。”
秦兰点点头,看了眼李逸,有些意外。
没想到这个李逸还挺贴心的。
李逸神色如常,并没有显露出真实意图。
见众人都接受了分工,黄小明就宣布:“那就先这样,咱们争取在十点前开始营业,好吧?加油!”
听他说罢,大家就开始忙活了起来。
后厨的备料都准备得差不多了,李逸打了个电话,问了下跑腿的位置。
他已经跟农贸市场的老板商量好了,可以打电话帮他配菜,然后让同城跑腿带过来。
忙碌的时间总是过得很快,没一会儿就到了上午十点,餐厅的准备工作也做得差不多了。
于是,黄小明就带着众人推开了餐厅大门,正式开始了营业。
随着大门开启,吴垒拉着一串吹好的气球,依次穿过一个圆环,继而被挤爆,形成了一连串的噼啪声。
这是环保礼炮,只有响声和橡胶碎片,不会有明火危险。
在故宫庞大的游客数量面前,餐厅并没有获得多少准备时间,刚开门营业,就涌入了不少顾客。
大家都对节目录制很感兴趣,纷纷进来参观,有些也打算点些东西尝尝。
但在看到了餐厅的菜单后,所有顾客却都是面色一变,跟着就神色古怪的离开了餐厅。
于是乎,顾客们进来得快,出去得也快,就像一阵风刮过,很快,餐厅里就门可罗雀了。
对于这个现象,店长黄小明和主厨李逸都有所预料,因为菜单是他们定的。
不过为了解答观众的疑惑,摄像师还是来到了菜单前,给了菜单一个特写。
当看到菜单上标出的价格后,直播间的观众们却像是被鞭炮崩了屁股一样,瞬间炸开了锅。
“卧槽!最便宜的酱油炒饭,一份就要188?怎么不去抢?”
“太极福寿羹1688?你在逗我?一碗汤就要一千六百多块?”
“吉祥纳福6888,对不起,打扰了,是我不配。”
“好家伙!九道热菜就没有低于四位数的,这真是给皇帝吃的吧!”
“这就是传说中的天价菜单吗?”
看着观众们的质疑,李逸没有说什么,反而是黄小明在诚恳解释:“这个价格是我按照原材料用量算出来的,其实真的赚不了什么钱,都是只比成本价高一点点,多出来的那点也是为了凑个吉利数字。
酱油炒饭其实都是赔钱的,因为用的米,价格就很贵,要两千块一斤,一斤米只能蒸两斤饭,按照一份饭三两算,光是米的成本就得300块,还不算酱油和李逸的技术人工。
其他的菜也差不多,我们用的材料都是最好的,真材实料,你们也能看到,这真的是成本价了,我没骗你们。”
但听着他的解释,观众们还是不买账,依旧满屏嘲讽。
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今天是餐厅第一天正式营业,时间很紧张。
因此,吃完早饭后,节目组一行人就来到了餐厅。
今天节目的直播时间,是上午八点。
但刚一开播,就涌入了上百万的观众。
其中有很多都是昨天晚上看了切片视频,被吸引过来的。
王恬照例是在车里盯着导播干活,今天节目开播后的第一个环节,就是迎接飞行嘉宾。
黄小明陪着飞行嘉宾去大门口拍摄迎接的戏份,而李逸则带着刘艺菲、赵金麦和吴垒先行来到了餐厅,开始准备今天的食材。
昨天那锅素海味汤被工作人员喝完了。
于是,李逸到了厨房的第一件事,就是把昨天泡好的那些海菜都放进了汤煲里,重新煲起了素高汤。
很快,黄小明就带着郑鈞等三位飞行嘉宾抵达了餐厅。
虽然早上大家已经都见过面了,但那是在私下里,观众并不知道。
节目中,大家还是第一次见面,所以该走的过场还是得走一下的。
不过三位飞行嘉宾倒还是第一次见到建在御膳房中的餐厅,被震惊了一把。
郑鈞在外面转了一圈,开玩笑道:“你们这是把皇帝老子的厨房给霸占下来了啊!”
刘雲参观了前厅后,就进了厨房。
和李逸几人打了个招呼后,她就好奇的看着厨房中的电器,左看看右摸摸,看得新奇。
“这冰箱是可以快速制冰的那种啊?好方便!”
“这洗碗机好大啊!感觉我们家所有的碗放进去都装不满。”
“我家的净水机也可以设置温度,但没有这么方便。”
“破壁机真的要买这种高转速的才好,我家的那个我都想换了。“
这是为赞助商安排的广告植入环节,但刘雲也确实很喜欢这些厨电。
秦兰站在厨房门口处,满脸笑容的看着大家,但却没有靠近案台。
案台上摆放着一格豆腐,是李逸准备用来备菜的。
在她视线掠过案台的时候,虽然掩饰得很好,但还是会流露出一丝抗拒。
李逸一直在观察她,因为她就是任务的目标。
但李逸没想到她居然对豆腐有心病,不吃豆腐。
这无疑给任务的完成增加了不小的难度。
不过李逸也并没有太担心,这情况对他而言并不算什么大问题。
在带着三位飞行嘉宾参观完餐厅后,黄小明就开始给他们分配任务了:“今天来,你们是客人,但该干的活还是得干。”
“合着我们大老远跑过来,还得帮忙干活?”
郑鈞笑着开了句玩笑。
“不白干,管饭。”
黄小明笑道:“郑鈞哥,你想在前厅还是在后堂?”
“我能在院里晒太阳么?”
郑鈞探头望着院子里的躺椅。
“等忙完了,伱想躺多久就躺多久。”
郑鈞是开玩笑,收回视线后,就随口说道:“我在后堂吧!干点力气活儿,不想说太多话。”
“那行,那李逸,你有什么要帮忙的,就找郑鈞老师啊!”
黄小明随即看向其他人:“那就艺菲和秦兰在前厅招呼客人,打扫卫生,刘雲姐,你负责传菜,麦麦和小垒还有郑鈞哥在后厨帮忙,你们看怎么样?”
“可以。”
众人纷纷点头同意。
但李逸却突然开口说道:“我调换一下人行么?”
众人一愣,看向了黄小明。
黄小明点点头:“你说,看你需要,能忙得过来就行。”
“让刘雲姐在前厅吧!秦兰传菜。”
李逸解释:“在前厅打扫桌面,后厨清理厨余垃圾,都难免会接触到食材,比如豆腐,但传菜的话,只用端托盘就好,这样我觉得可能会好一点。”
他并没有说明秦兰对豆腐有心理阴影的事,这是她的个人隐私,当着节目的面说出去不好。
不过大家听到以后,就都明白了,他这是在为秦兰考虑。
“我觉得可以。”
黄小明看向了秦兰,冲她问:“你觉得呢?”
“我没意见。”
秦兰点点头,看了眼李逸,有些意外。
没想到这个李逸还挺贴心的。
李逸神色如常,并没有显露出真实意图。
见众人都接受了分工,黄小明就宣布:“那就先这样,咱们争取在十点前开始营业,好吧?加油!”
听他说罢,大家就开始忙活了起来。
后厨的备料都准备得差不多了,李逸打了个电话,问了下跑腿的位置。
他已经跟农贸市场的老板商量好了,可以打电话帮他配菜,然后让同城跑腿带过来。
忙碌的时间总是过得很快,没一会儿就到了上午十点,餐厅的准备工作也做得差不多了。
于是,黄小明就带着众人推开了餐厅大门,正式开始了营业。
随着大门开启,吴垒拉着一串吹好的气球,依次穿过一个圆环,继而被挤爆,形成了一连串的噼啪声。
这是环保礼炮,只有响声和橡胶碎片,不会有明火危险。
在故宫庞大的游客数量面前,餐厅并没有获得多少准备时间,刚开门营业,就涌入了不少顾客。
大家都对节目录制很感兴趣,纷纷进来参观,有些也打算点些东西尝尝。
但在看到了餐厅的菜单后,所有顾客却都是面色一变,跟着就神色古怪的离开了餐厅。
于是乎,顾客们进来得快,出去得也快,就像一阵风刮过,很快,餐厅里就门可罗雀了。
对于这个现象,店长黄小明和主厨李逸都有所预料,因为菜单是他们定的。
不过为了解答观众的疑惑,摄像师还是来到了菜单前,给了菜单一个特写。
当看到菜单上标出的价格后,直播间的观众们却像是被鞭炮崩了屁股一样,瞬间炸开了锅。
“卧槽!最便宜的酱油炒饭,一份就要188?怎么不去抢?”
“太极福寿羹1688?你在逗我?一碗汤就要一千六百多块?”
“吉祥纳福6888,对不起,打扰了,是我不配。”
“好家伙!九道热菜就没有低于四位数的,这真是给皇帝吃的吧!”
“这就是传说中的天价菜单吗?”
看着观众们的质疑,李逸没有说什么,反而是黄小明在诚恳解释:“这个价格是我按照原材料用量算出来的,其实真的赚不了什么钱,都是只比成本价高一点点,多出来的那点也是为了凑个吉利数字。
酱油炒饭其实都是赔钱的,因为用的米,价格就很贵,要两千块一斤,一斤米只能蒸两斤饭,按照一份饭三两算,光是米的成本就得300块,还不算酱油和李逸的技术人工。
其他的菜也差不多,我们用的材料都是最好的,真材实料,你们也能看到,这真的是成本价了,我没骗你们。”
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