“亲爱的,还有一份蛋包饭没有上,酱料分开装的。”金渺将一个个上好的菜都划掉,现在除了这个,就只剩下她的一份蒜香奶油大虾,很快就好了。
小店不大,一次也就能坐个四桌的客人,其实也就是忙一阵,将菜都上齐之后,后厨平静了下来。
等客人吃完,大家又开始忙碌起来,前面忙着做饮料和结算还要收拾桌子,后面也赶紧的抽空洗碗筷,姜虎冬听取金渺的建议,提前把猪排的配菜全部都在盘子里面摆放好,到时候直接放猪排上菜就行。
大家都反馈东西很好吃,金渺做的意大利面直接连一丁点酱汁都没有了,蛋包饭也都光盘,姜虎冬排有点大,人少的桌子点一份其实是吃不掉的。
第一轮客人刚走,又有新的客人,基本上营业的这段时间门一直有客人过来。
终于,所有的客人都离开,所有人都能休息一下了,他们早上就没有吃饭,空着肚子干活到现在,金渺早就饿的不行了,所以在把客人的饭都做好之后,她开始做他们自己的员工餐。
今天准备做麻辣香锅,食材是早上让节目组去采购的人带回来的,提前都处理好了,只要炒一下就行,还要不是担心客人们被味道吸引,她早就要开始做了。
而最后走的客人还是闻到了从厨房里面飘散出来的诱人的香味,让他们忍不住朝里面看,“那个,现在是在做新菜吗这道菜会出现在菜单上吗”
一直在大堂里面忙活的殷治源他们也不知道啊,这味道让人肚子开始不听话的开始叫唤,“那个,我们先试试菜,如果好吃的话可能会出现在菜单上。”
客人已经打算明天接着来了,这里真的是太好吃了,尤其是浓汤和意大利面,比那些昂贵的西餐厅做的还要好吃,让人吃了还想继续吃。
大家都瘫坐在地上,一个个都不想要动了,真的是太累了。
安载贤看自己老婆还在做饭,赶紧过来帮忙,闻着味道,他觉得自己能吃好几碗饭。
听到要吃饭,所有人的眼睛都亮起来,人家一个女孩子都不叫累,其他人也不好意思喊累,一起将厨房给收拾干净。
安载贤破天荒的吃了两碗饭,其他人也都不遑多让,金渺和姜虎冬把剩下的米饭都吃了,其他人虽然已经不是第一次看了,但是看到金渺吃这么多,还是感觉很神奇。
“怒那怎么才能像你这样随便吃还不胖呢”宋旻浩很是羡慕,他很少运动,想要保持身材的话,就只能管住嘴。
他们组合还不像人家组合那样舞蹈很激烈,是消耗不了多少热量的。
“天生的吧,也有可能是动的多。”金渺现在已经满血复活,本来她也没怎么掉血,以前她自己开店都比这客人多,店里也只有两三个人。
这家店开着是真的不赚钱,这些人是真的不能做生意,在定价的时候,就只把食材的成本放进去,调味料这些都没有算,人力成本也没有算,租金没有就算了。
一般这么小的店里面其实是不需要这么多的人的,但是他们比人家多好几个人还是觉得混乱。
等吃完饭,金渺看向姜虎冬,“前辈,咱们是不是要总结一下今天出现的失误和解决方案”
“嗯”姜虎冬正塞了满满的一口,他刚才完全沉浸在香锅的美味中,什么总结什么方案这是在说什么
“今天有漏做菜的,还是要对照菜单一个个的来。”殷治源说到。
“我赞同,还有之后料理先把配菜都准备好,等主菜上的时候就不会那么慌乱了。”金渺看着几个人,“其实我们上菜还是挺快的,不要给自己这么大的压力,客人们今天都夸我们做的好吃来着。”
第一天营业完全结束,大家锁门回宿舍,在车上,金渺靠在安载贤的肩膀上眯了一觉,姜虎冬的大嗓门都没有把她给吵醒。
已经能预想到之后会有多累了,这才第一天,因为餐厅是突然营业,节目组之前没有放出任何的消息,很多人都不知道,又是在济州岛,来的人不算多,之后的人只会越来越多,除非是遇上了不好的天气。
安载贤也靠着金渺睡着了,宋旻浩回头看的时候,就看到这对夫妻睡得正香,他拿出手机对着他们拍了一张,就这样随便拍拍也很好看。
回到宿舍,金渺先去洗澡,大家都不和她去抢,毕竟唯一的女孩子,大家在有限的条件下会多照顾一些。
再说今天她做了很多的事情,大堂里面的人不知道,但是姜虎冬和安载贤都很清楚,因为她做了很多零碎的事情,所以才能进行的那么顺利。
今天又是要疯狂敲猪排的一天,昨天敲的还有一些,但是不能确定明天会有多少人来,就得提前准备好。
“金渺啊,你觉得我们可以换个什么新的菜单吗。”姜虎冬觉得餐馆的菜色太少了,而且敲猪排真的很累,他想利用他擅长的方便面开发一道新的料理。
“有很多菜可以做,但是我们到现在为止一直是亏本的状态,如果开发很多菜的话,很多菜要准备食材但却不一定会被点,那食材就会浪费掉。”
姜虎冬沉默,觉得金渺说的有道理,因为她明显是所有人中最聪明的,和其他人的智商都有壁,他对她说的话都比较信服。
第一天的菜单没有什么变化,不过有专门对儿童退出李修根排,大小是姜虎冬排的五分之一。
今天卖出的甜品还挺多的,本来只是一个人点了尝尝看,因为说是金渺做的,有人就想试试。
一个人品尝了之后,就强烈的对同桌的人案例,真的太好吃了,就不知道怎么去形容,和被人家做的就是有一些不一样,超级好吃。
第一个人的强推让其他人也都好奇起来,别的桌子都没有忍住点了一份,最后金渺的甜品全部卖光,还有人打包带走。
打包这件事金渺提前就和节目组说过,要准备打包盒。
很多人都是带着小孩子一起吃饭,金渺推出了个儿童餐做出来一份,拍摄下来添加到菜单里面。
对于家长来说,儿童餐真的是太完美了,好看不说,味道也完全赞,平时不吃蔬菜的孩子一口一口的把里面的东西都是吃掉,还想要吃一份。
来吃过一次的客人在网上评价的时候,直接评价这家是美食店,太好吃了。
知道那几道超级美味的料理是金渺做的,客人们都不敢相信,大家对她的印象就是十指不沾阳春水的大小姐,而且忙的不行,在新婚日记里面也大部分都是安载贤做料理,原来隐藏的这么深的吗
第一天开始,昨天就有些危险的前面人员开始频频出错,单子写了两份,给没有点汤的客人上汤导致汤很快就不够了。
“没有了就直接告诉客人已经售罄,我们就准备这些材料,也没有办法。”金渺曾经被客人们那么央求,一天也只接待五十个客人而已。
就算是上的慢一点又怎么样,精心制作的料理就是需要时间门的啊,金渺觉得只要品尝到她做的料理,这些人就不会有任何的抱怨了,这是她对自己的自信。
事实也确实如此,对于姜虎冬排,大家更多是因为外形比较大,看着有些惊讶,味道是好吃,只是不能算多惊艳,好吃的猪排店还是挺多的。
而吃到金渺做的菜,会有一种惊艳的感觉,这个价钱吃到这种味道的料理真的太值了吧。
金渺会整理每个菜单,归拢一下,一样的菜就一起做,比如说同时做个两三份奶油蘑菇培根意面,煮面的时候把番茄肉酱意面那份面一起煮,就能减少很多时间门。
“亲爱的,两份蛋包饭,虎冬前辈,要三份李修根排和一份姜虎冬排。”
今天金渺没有做员工餐,厨房里面全是油味,一直在炸猪排,让她只想吃点清淡一点。
安载贤看金渺蔫蔫的,摸摸她的额头,没有发烧,想起今天好像是她不舒服的日子,给她煮了一杯红糖姜茶。
其实金渺修炼着,来大姨妈也不会不舒服,不过因为交往之后每次安载贤都会很体贴的照顾她,让她觉得自己越来越娇气了。
其实不在他身边的时候,她啥事也没有,还吃吃该蹦蹦,没有任何的影响。
作家们看着安载贤竟然还会给金渺煮红糖姜茶,简直是目瞪口呆,以前在新婚日记的时候没有经历金渺的姨妈期。
看着这弟弟,姜虎冬和李修根两个人要求导演不要把这一段给放出来,要不然他们回去绝对会被老婆给唠叨的。
罗d自己也不想被老婆看到,安载贤这家伙真的是和他们这样的丈夫形成了鲜明的对比。
金渺的队员有个搬到济州岛来住了,就是养娃的那一个,说想要让孩子上学之前和大自然多接触接触,等以后上学了再搬回首尔去住。
对方今天送来了不少的海鲜,安载贤挑了几个大个的鲍鱼给金渺煮了粥,其他的海鲜新鲜蒸了吃,鱼炖了辣鱼汤。
“我们这样一直吃不上饭可不行,身体会垮的,我们开店之前先吃早饭,然后在营业之前吃个午饭。”金渺可不想为了这个节目连饭都吃不上,一天就吃一顿晚饭,也太惨了一点。
大家都想要吃饭,但是会做饭的主要就是金渺和安载贤,如果大家自己做饭的话,那基本就是他们做,这样太辛苦了,做这么多人的饭可不简单,还要一大早就起来。
金渺想,如果还有下一季的话,她一定提前就准备好东西带来吃,而不是像现在这样,什么都没有,是她失策了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗/p
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小店不大,一次也就能坐个四桌的客人,其实也就是忙一阵,将菜都上齐之后,后厨平静了下来。
等客人吃完,大家又开始忙碌起来,前面忙着做饮料和结算还要收拾桌子,后面也赶紧的抽空洗碗筷,姜虎冬听取金渺的建议,提前把猪排的配菜全部都在盘子里面摆放好,到时候直接放猪排上菜就行。
大家都反馈东西很好吃,金渺做的意大利面直接连一丁点酱汁都没有了,蛋包饭也都光盘,姜虎冬排有点大,人少的桌子点一份其实是吃不掉的。
第一轮客人刚走,又有新的客人,基本上营业的这段时间门一直有客人过来。
终于,所有的客人都离开,所有人都能休息一下了,他们早上就没有吃饭,空着肚子干活到现在,金渺早就饿的不行了,所以在把客人的饭都做好之后,她开始做他们自己的员工餐。
今天准备做麻辣香锅,食材是早上让节目组去采购的人带回来的,提前都处理好了,只要炒一下就行,还要不是担心客人们被味道吸引,她早就要开始做了。
而最后走的客人还是闻到了从厨房里面飘散出来的诱人的香味,让他们忍不住朝里面看,“那个,现在是在做新菜吗这道菜会出现在菜单上吗”
一直在大堂里面忙活的殷治源他们也不知道啊,这味道让人肚子开始不听话的开始叫唤,“那个,我们先试试菜,如果好吃的话可能会出现在菜单上。”
客人已经打算明天接着来了,这里真的是太好吃了,尤其是浓汤和意大利面,比那些昂贵的西餐厅做的还要好吃,让人吃了还想继续吃。
大家都瘫坐在地上,一个个都不想要动了,真的是太累了。
安载贤看自己老婆还在做饭,赶紧过来帮忙,闻着味道,他觉得自己能吃好几碗饭。
听到要吃饭,所有人的眼睛都亮起来,人家一个女孩子都不叫累,其他人也不好意思喊累,一起将厨房给收拾干净。
安载贤破天荒的吃了两碗饭,其他人也都不遑多让,金渺和姜虎冬把剩下的米饭都吃了,其他人虽然已经不是第一次看了,但是看到金渺吃这么多,还是感觉很神奇。
“怒那怎么才能像你这样随便吃还不胖呢”宋旻浩很是羡慕,他很少运动,想要保持身材的话,就只能管住嘴。
他们组合还不像人家组合那样舞蹈很激烈,是消耗不了多少热量的。
“天生的吧,也有可能是动的多。”金渺现在已经满血复活,本来她也没怎么掉血,以前她自己开店都比这客人多,店里也只有两三个人。
这家店开着是真的不赚钱,这些人是真的不能做生意,在定价的时候,就只把食材的成本放进去,调味料这些都没有算,人力成本也没有算,租金没有就算了。
一般这么小的店里面其实是不需要这么多的人的,但是他们比人家多好几个人还是觉得混乱。
等吃完饭,金渺看向姜虎冬,“前辈,咱们是不是要总结一下今天出现的失误和解决方案”
“嗯”姜虎冬正塞了满满的一口,他刚才完全沉浸在香锅的美味中,什么总结什么方案这是在说什么
“今天有漏做菜的,还是要对照菜单一个个的来。”殷治源说到。
“我赞同,还有之后料理先把配菜都准备好,等主菜上的时候就不会那么慌乱了。”金渺看着几个人,“其实我们上菜还是挺快的,不要给自己这么大的压力,客人们今天都夸我们做的好吃来着。”
第一天营业完全结束,大家锁门回宿舍,在车上,金渺靠在安载贤的肩膀上眯了一觉,姜虎冬的大嗓门都没有把她给吵醒。
已经能预想到之后会有多累了,这才第一天,因为餐厅是突然营业,节目组之前没有放出任何的消息,很多人都不知道,又是在济州岛,来的人不算多,之后的人只会越来越多,除非是遇上了不好的天气。
安载贤也靠着金渺睡着了,宋旻浩回头看的时候,就看到这对夫妻睡得正香,他拿出手机对着他们拍了一张,就这样随便拍拍也很好看。
回到宿舍,金渺先去洗澡,大家都不和她去抢,毕竟唯一的女孩子,大家在有限的条件下会多照顾一些。
再说今天她做了很多的事情,大堂里面的人不知道,但是姜虎冬和安载贤都很清楚,因为她做了很多零碎的事情,所以才能进行的那么顺利。
今天又是要疯狂敲猪排的一天,昨天敲的还有一些,但是不能确定明天会有多少人来,就得提前准备好。
“金渺啊,你觉得我们可以换个什么新的菜单吗。”姜虎冬觉得餐馆的菜色太少了,而且敲猪排真的很累,他想利用他擅长的方便面开发一道新的料理。
“有很多菜可以做,但是我们到现在为止一直是亏本的状态,如果开发很多菜的话,很多菜要准备食材但却不一定会被点,那食材就会浪费掉。”
姜虎冬沉默,觉得金渺说的有道理,因为她明显是所有人中最聪明的,和其他人的智商都有壁,他对她说的话都比较信服。
第一天的菜单没有什么变化,不过有专门对儿童退出李修根排,大小是姜虎冬排的五分之一。
今天卖出的甜品还挺多的,本来只是一个人点了尝尝看,因为说是金渺做的,有人就想试试。
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很多人都是带着小孩子一起吃饭,金渺推出了个儿童餐做出来一份,拍摄下来添加到菜单里面。
对于家长来说,儿童餐真的是太完美了,好看不说,味道也完全赞,平时不吃蔬菜的孩子一口一口的把里面的东西都是吃掉,还想要吃一份。
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第一天开始,昨天就有些危险的前面人员开始频频出错,单子写了两份,给没有点汤的客人上汤导致汤很快就不够了。
“没有了就直接告诉客人已经售罄,我们就准备这些材料,也没有办法。”金渺曾经被客人们那么央求,一天也只接待五十个客人而已。
就算是上的慢一点又怎么样,精心制作的料理就是需要时间门的啊,金渺觉得只要品尝到她做的料理,这些人就不会有任何的抱怨了,这是她对自己的自信。
事实也确实如此,对于姜虎冬排,大家更多是因为外形比较大,看着有些惊讶,味道是好吃,只是不能算多惊艳,好吃的猪排店还是挺多的。
而吃到金渺做的菜,会有一种惊艳的感觉,这个价钱吃到这种味道的料理真的太值了吧。
金渺会整理每个菜单,归拢一下,一样的菜就一起做,比如说同时做个两三份奶油蘑菇培根意面,煮面的时候把番茄肉酱意面那份面一起煮,就能减少很多时间门。
“亲爱的,两份蛋包饭,虎冬前辈,要三份李修根排和一份姜虎冬排。”
今天金渺没有做员工餐,厨房里面全是油味,一直在炸猪排,让她只想吃点清淡一点。
安载贤看金渺蔫蔫的,摸摸她的额头,没有发烧,想起今天好像是她不舒服的日子,给她煮了一杯红糖姜茶。
其实金渺修炼着,来大姨妈也不会不舒服,不过因为交往之后每次安载贤都会很体贴的照顾她,让她觉得自己越来越娇气了。
其实不在他身边的时候,她啥事也没有,还吃吃该蹦蹦,没有任何的影响。
作家们看着安载贤竟然还会给金渺煮红糖姜茶,简直是目瞪口呆,以前在新婚日记的时候没有经历金渺的姨妈期。
看着这弟弟,姜虎冬和李修根两个人要求导演不要把这一段给放出来,要不然他们回去绝对会被老婆给唠叨的。
罗d自己也不想被老婆看到,安载贤这家伙真的是和他们这样的丈夫形成了鲜明的对比。
金渺的队员有个搬到济州岛来住了,就是养娃的那一个,说想要让孩子上学之前和大自然多接触接触,等以后上学了再搬回首尔去住。
对方今天送来了不少的海鲜,安载贤挑了几个大个的鲍鱼给金渺煮了粥,其他的海鲜新鲜蒸了吃,鱼炖了辣鱼汤。
“我们这样一直吃不上饭可不行,身体会垮的,我们开店之前先吃早饭,然后在营业之前吃个午饭。”金渺可不想为了这个节目连饭都吃不上,一天就吃一顿晚饭,也太惨了一点。
大家都想要吃饭,但是会做饭的主要就是金渺和安载贤,如果大家自己做饭的话,那基本就是他们做,这样太辛苦了,做这么多人的饭可不简单,还要一大早就起来。
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