吉祥酒楼里,钱枫看着连续几天亏损的账目很是头疼,就在这时陶掌柜在外面敲门说道:“少东家,东家回来了,叫您现在赶紧和他出去一趟,他就在门口的马车上等您。”
钱枫一听居然是他爹回来了,立马起身走了出去,到了酒楼的大门口,就见一辆豪华的马车停在那里,钱枫连忙上了马车。
“枫儿,没想到我才几个月没回来,咱这酒楼就快开不下去了。”钱老爷缓缓说道。
“爹,我……”钱枫刚想解释,钱老爷就摆摆手打断道:“行了,陶掌柜已经都和我禀报过了,就连戴御厨都输在了那丫头的手里,你已经尽力了,爹不会怪你,不过我倒是很想去见识一下那个食全食美大酒楼的小老板,咱们现在就去吧!”
钱老爷吩咐车夫了一声,马车就缓缓出发去了食全食美。
“枫儿,现在食全食美在附近的县镇已经名声大噪,甚至南方和京城那边都不少人知道了,你知道这代表什么吗?”钱老爷这时突然开口说道。
“爹,你想用食全食美这个招牌在南方和京城那边大展拳脚。”钱枫立马明白了钱老爷的想法说道。
“没错!还是我儿最懂我。”钱老爷赞赏的说道。
“爹,我上次没输之前就用了一成利和那苏姑娘谈过,不过她并未答应,若是你想和她合作,恐怕得让不少的利才行。”钱枫连忙提醒道。
钱老爷没想到自个儿子这么有远见,本来他也打算以二成的利和那小老板谈谈看的,现在看来还真是有点难度了。
很快马车就到了食全食美,包厢是肯定没有了,两人只好开了一间客房。
钱老爷尝了尝食全食美的饭菜后很是满意,吃完饭两人又去了后院逛了逛,看着酒楼里居然还有棋社和游乐园,钱老爷越来越感兴趣,看来这次的合作势在必行。
两人走到湖边的亭子里,钱枫看见管事的路过,就立马让他去把苏小锦请了过来。
苏小锦到了湖边的亭子,就见钱枫和一个中年男子正在等她,就立马上前打了招呼。
“苏姑娘,这是我爹,我们这次来是想和你谈一下合作开酒楼的事。”钱枫连忙客气的说道。
苏小锦看钱枫终于不再高高在上的和她谈买卖了,很是感慨,看来自个在古代这一年的努力没有白费,总算是在这里混得一席之地了。
“不知钱老爷想怎么合作?”苏小锦笑着问道。
“我想用你酒楼的招牌和所有的菜式,以及酒楼里游乐园和棋社的那些东西,开新的酒楼,给你每年两成的利,你觉得如何?”钱老爷直接说道。
苏小锦一听很是郁闷,这钱家怎么总想着占自个的便宜,于是苏小锦摇摇头说道:“恐怕不行,只有两成利,那我还不如自个开一家去。”
“苏姑娘先不用忙着拒绝,你先听我说完,我们钱家可不止只开一家酒楼,而是打算在三年之内连开数十家酒楼,而且大部分都是开在京城和南方那些繁华的地方,你想想看,数十家酒楼的两成利一年能有多少!而且恕我直言,这可不是你们苏家做得到的。”钱老爷笑眯眯的说道。
苏小锦震惊了,钱家居然要开那么多家酒楼,那一年的两成利确实不少了。
而且正如钱老爷所说,自家还真的没这个实力在这么短的时间内开这么多的酒楼,先不说开酒楼的本钱问题,就是管理人员也是个很大的问题,苏贵他们都不是做大生意的料,酒楼要是交给他们管理肯定会出问题的,要是全都买人也不是那么容易就能买到合适的,还得慢慢培养,这不花个十年八年的,肯定是开不起那么多家酒楼的,而且自个还得花精力到处找地方建酒楼,苏小锦想想就知道不可能,吴氏肯定不会答应让她一个女孩子到处乱跑的,更何况她一个姑娘家东奔西跑的也确实不安全。
如今确实是和钱家合作比较有利了,不过苏小锦可不想到时候给人做嫁衣被踢出局,于是苏小锦想了想斟酌的说道:“钱老爷,和你们合作也不是不可以,不过我要四成的利。”
“什么!苏姑娘,你这可是狮子大开口了,你要想想这么多酒楼,我可是要花不少的银子和人力精力进去,你一分不花坐享其成的还要四成,这可说不过去。”钱老爷立马激动的说道,他想着最多再加一成应该就能谈妥,没想到这丫头胃口这么大!
“钱老爷,谁说我要坐享其成了,我不仅出人还要出银子呢!”苏小锦连忙说道,既然要合作,苏小锦自然要多拿点股份了,这前期的投入也是应该的。
“苏姑娘你还要出银子?那你出多少?”钱老爷惊讶道,没想到这小丫头年纪轻轻还挺有魄力,他倒要看看她会出多少钱!
“钱老爷,不知开这数十家酒楼大概需要多少本钱?”苏小锦反问道。
“就算开个十家,那可都是繁华的地方,怎么也要七万两银子了吧!”钱老爷预估了一下说道。
“那我出一万两银子,还有所有酒楼厨房里的人我都包了,总值四成的利了吧!”苏小锦笑着说道,正好前段时间挣了笔巨款,这一半拿来投资再好不过了。
钱老爷以为苏小锦最多出个几千两就顶天了,没想到这丫头有这么多的银子,而且她居然还要出大厨,看似自个省事了,实则这是小丫头防着自个呢!以后若是自个想把她踢出去,她就可以把厨房的人全都撤走,那真的是鱼死网破了,这丫头果然不简单,难怪连枫儿都不是她的对手。
“既然苏姑娘坚持,那就依你所言吧!”钱老爷知道这是苏小锦的底线,若是自个不答应,恐怕她是不会放心和自个合作的。
“钱老爷果然爽快,另外我这边还要派一个账房和管事一起过去,他们可以帮助钱老爷更好的搞好酒楼,钱老爷若是对我这边酒楼有什么不明白的,可以直接问那管事,而那账房只是审核作用,避免您请的账房记错账,你看成吗?”苏小锦又笑眯眯的缓缓说道。
而钱老爷已经震惊了,没想到这丫头这么老奸巨猾,这管事和账房说得好听是帮助自个,实际上是派人监督自己呢!这丫头真的只是一个农家女而已吗?
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