“这是!!!”

    倒扣着的碗被揭开了,一团白色的烟雾飞出,暂时遮住了众人的视线。

    白雾没什么新奇的,就是很多西餐里面经常使用的干冰。

    不过这还是让大伙感到好奇。

    “这白雾是什么情况?”

    扣着的碗密封性并不强,如果提前在碗里放入干冰的话,刚才碗的边缘就会有白雾溢出,大伙都能看得到。

    可一直到徐来将其打开之前,都没有半点干冰溢出,这就很神奇。

    “做了个小机关而已。”

    徐来倒也没有隐瞒,将小碗的内部展示给大伙看。

    原来,碗的底部有一个小机关。

    这是一个触发装置,只要将碗拿起来,就能自动释放其中的干冰。

    “切,花里胡哨。”

    金枪鱼一脸的不屑,但也不敢把这话说出来,只能在心里吐槽。

    但随着烟雾逐渐散去,盘子里出现的东西,却是让她再次愣住了。

    “草莓?”

    藏在烟雾中的美食,是草莓。

    准确来说,是两颗颜色不同的草莓。

    一颗白的,一颗红的。

    在灯光的照耀下,草莓的表面出现了些许高光,有一种天然草莓的质感。

    另外,这两颗草莓的细节也做得相当到位。

    众所周知,草莓的外表有着许多坑坑洼洼,这里面存放着一粒粒细小的种子。

    眼前这两颗草莓,也是如此。

    另外,底部的草莓蒂也是栩栩如生,而且面上还挂着一层薄薄的糖霜。

    “……”

    山本竹下的脸色骤变,出现了一丝惊骇。

    作为【樱】的合伙创始人,他对分子料理可谓说非常了解,他一眼便看出了这两个草莓的不凡。

    太像了,从外观上看,这跟真的草莓几乎一模一样。

    “我想尝尝这个白色的。”

    哈德说道。

    红色的草莓吃多了,白色的倒显得比较新鲜。

    再者,他很清楚这是分子料理,白色的草莓,到底是什么,他很想知道。

    “要不,一人一半?”

    作为樱园食堂的老客,哈迪可不想错过徐来的新品。

    小孩子才做选择,成年的我全部都要。

    “……”

    哈德看了一眼哈迪,脸上出现古怪的神色。

    身为皇室成员,一颗草莓而已,有必要分着吃吗?

    但看着对方一脸认真的模样,他还是点头答应了。

    拿起小刀,小心翼翼地将白色的草莓一分为二。

    切草莓的手感像是在切巧克力一样,非常丝滑。

    草莓的中间出现了一些红色的液体,从气味上判断,应该是草莓酱。

    “哎呀,洒了洒了。”

    哈迪一阵心疼,早知道是这样,就不分了。

    果酱都漏到盘子里了,待会儿吃的体验肯定不好。

    顾不上那么多,他果断用手拿起果酱稍微多一点的半边草莓,送入了嘴里。

    甜蜜的味道很快出现,跟他猜想的一样,红色的果酱是草莓酱,但外层白色草莓果肉却是白巧克力。

    “哈哈,是白色巧克力做的草莓,不吃的话真的看不出来。”

    “不过这个草莓籽是用什么做的,怎么感觉跟真的吃起来一样?”

    一旁的哈德有些疑惑地说道。

    “其实就是真的草莓籽。”

    徐来给出了答复。

    这颗草莓做起来可不容易。

    看到这里,有些小伙伴肯定认出来了。

    没错。

    跟刚才山本竹下制作的龙吟玉米一样,这个草莓也是龙吟系列。

    按照龙吟餐厅的命名规则,它应该叫【龙吟草莓】。

    相比起龙吟玉米,龙吟草莓的制作难度要更高。

    第一步需要用镊子将草莓上那些籽全部取下。

    这个可是一个精细的活儿,得在保证草莓完整的前提下将所有的草莓籽取下来。

    这可不是一件容易的事情。

    它不仅非常耗时,同时也需要极大的耐心和细心。

    取下草莓籽之后,便要用刚才那颗去籽草莓铸造模具。

    将白巧克力加热融化,带起冷却一会儿还未完全硬时,将刚才那颗去了籽的草莓按进去。

    这样就得到了半边草莓的模具。

    后续只需要将白巧克力加牛奶,混合着吉利丁片或者琼脂一类的“凝固剂”一同加热融化,等待其稍微放凉还未完全凝固之前,倒入刚才的模具中塑性即可。

    反复两次,便可以得到两片对称的草莓。

    看到这里,你以为就完了?

    其实并没有!

    将两片对称的草莓用白巧克力粘合在一起之后,还需要将刚才那取下来的草莓籽重新给“放”回去。

    这又是一次非常精细的活儿,要是一个不小心,整个作品都会前功尽弃。

    有这么复杂的制作过程,这也就不奇怪地球那边的龙吟草莓为什么能卖出一颗800的天价了。

    “咳咳……”

    就在此时,山本竹下突然咳嗽起来,脸色有些难看。

    之前的三道分子料理都没有让他产生畏惧,可眼前的草莓却是让他感到绝望。

    无论是造型还是制作难度,这颗草莓都不在玉米之下。

    他非常疑惑,脑海中出现了无数的疑问。

    要知道,这个玉米是【樱】联合了很多分子料理大厨才构思出来的系列,从未对外公开。

    本来,他想着借助这次哈萨皇子的婚宴,将它展示给全世界,借此提高【樱】的名声。

    可他万万没有想到,徐来居然也会,而且一出手就拿出了比他更高难度的分子料理。

    是,徐来是很强,这一点他不否认。

    但分子料理可不是中餐,而且之前也没听说过徐来在分子料理上有过建树。

    可徐来偏偏就做出来了。

    这让他如何能接受?

    “山本先生身体不舒服吗,要不要我给你把把脉,我之前和一位老中医学过两手。”

    就在这个时候,王胖子出来了。

    好家伙。

    就这一句话,差点没让众人喷饭。

    莫名地爽有没有?

    “呃……还是先尝尝红色的草莓吧。”

    徐来一脸黑线,赶紧扯开话题,不然他恐怕也忍不住了。

    “四哥,这个草莓就让给我吧。”

    哈迪嘿嘿一笑。

    刚才切白色的草莓就浪费了不少果酱,这颗红色的他可不想重蹈覆辙。

    说罢,他伸手就朝着草莓抓了过去。

    然而,哈德却拦下了他。

    哈迪:“???”

    “那个,七弟啊。”

    “四哥也想尝尝,咱们还是一人一半吧。”

    “我们换个切法,你看怎么样?”

    哈德一脸认真,还用手比划了一番——横着切。

    

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