“来了来了,终于要来了。”

    “我靠,好紧张啊,明明是只是一个看客。”

    “会是啥菜呢,好期待啊。”

    经过长达半个小时候的漫长等待,徐来和韩天明分别完成了各自的作品。

    铺着白色桌布的方桌上,是两个半球形的保温盖。

    金属保温盖不透明,不揭开的话,谁也不清楚当中到底是什么。

    “两位,是抛硬币呢还是怎么滴?”

    唐川眯着眼,手里把玩着一枚硬币,笑着说道。

    品鉴之前的这个抛硬币环节,他先前见过无数次。

    过去都没觉得有什么,但自从遇到徐来后,这便成为了他的乐趣之一。

    当然,能在这个环节中体会到乐趣的,不仅仅有唐川,还有不少围观的看客。

    “先吃必死,后吃也死,韩天明会怎么选呢?(????w????)”

    “我觉得还是先吃吧,大冬天的,多放一会儿弄不好会凉,先吃起码能保证菜是热乎的。(????w????)”

    “你们都是坏淫,不过我喜欢,嘻嘻。(????w????)”

    现场有九成的观众都露出了坏笑,目光盯着韩天明。

    什么?

    你问为什么不看徐来?

    理由很简单。

    因为按照徐大厨的习惯,他肯定说说出那句话。

    “我都行,看韩兄的意思吧。”

    果然,徐来还是那个徐来,一点都没让大伙失望。

    在美食和厨艺这一块,徐大厨就是这么自信和嚣张。

    压力一下来到了韩天明这边。

    “老子从来不信什么先吃必死的狗屁言论,既然你这么客气,那我就当仁不让了。”

    韩天明此时犹如一尊战神,面对众人的目光,面对徐来,他无所畏惧。

    花了那么大的代价不就是为了这一刻吗?

    “锵!”

    保温盖被揭开,一只汤碗出现在众人面前。

    汤碗里,是一整只完整的鸡。

    鸡头朝上,双翅围于脖下,鼓鼓囊囊的身子看起来十分饱满。

    黄金般色泽的汤汁里飘着小块的油花,几颗小白菜做点缀。

    “汤的颜色不错……不过这鸡看起来有点朴素啊……”

    “确实,就像是将一整只鸡扔进水里炖出来的一样。”

    “看样子,这道菜的玄奥在鸡肚子里了。”

    成品引发了不小的讨论。

    先前韩天明脱骨取皮的刀工着实让人惊叹,但眼下这成品,却显得过分平淡。

    当然,平淡归平淡,大伙心里还是有一个共识。

    那就是这道菜并不简单。

    这个观点很快得到了验证。

    只见韩天明取来一双筷子,戳破鸡肚子向外轻轻一扒,鸡皮破碎,内里的馅儿展现在大伙面前。

    “我曹,好香!”

    一股难以描述的鲜香扑鼻而来。

    坐在前排的众人,皆是狠狠吸了一口,一个个伸长了脖子朝那碗里看去。

    海参、鲍鱼、虾仁、干贝、蹄筋、莲子、松茸、鱼翅。

    消失了近半个小时的八珍,再次出现的时候,已经完成了华丽的变身。

    汤碗中的蒸汽弥散开来,浓郁醇厚的香气不停萦绕在鼻尖,令人欲品其中美味。

    “呵呵,果然是这道菜。”

    徐来表面平静,但内心却是微微一笑。

    其实看到韩天明去骨脱皮的时候,他就有了猜测。

    鲁菜之中,用一整只鸡的鸡皮做的美食,其实不少。

    但要说最经典的,当属【八珍布袋鸡】。

    “八珍布袋鸡,请各位慢用。”

    韩天明宣布了这道菜的名字。

    他快速乘出三碗,分别给端给了唐川、牛大师以及蔡老。

    虽然知晓这三人跟徐来关系非同一般,但他相信在美食面前,这三位会做到公平公正。

    “用鸡当做【布袋】,这倒是菜如其名,很生动形象嘛。”

    唐川看了一眼碗里的美食,哈哈大笑,二话不说,端起碗就开喝。

    “早就听说过吉庆资本藏了不少古老的鲁菜,现在看来这个说法一点都不假。”

    牛大师将汤碗放在鼻子边儿闻了闻,那股特殊的鲜香味顿时让他眼前一亮。

    他同样也没有废话,开始细品。

    蔡老端详着眼前的小碗,用鼻子感受到那股香味后,并没有说话。

    但他却意味深长地看了韩天明一眼。

    一双浑浊的老眼中,有微光在跳动,但谁也不知道,那到底意味着什么。

    现场一下都安静下来,只听到三人“咕噜咕噜”喝汤的声音。

    金黄色的汤汁,混着八珍的馅料,滑入三人的嘴里。

    不多时,三人的脸上很快就露出了幸福的神色。

    美食面前,快乐是永恒不变的基调。

    “山的味道……海的味道……河的味道……”

    唐川舔着舌头,自言自语。

    太美妙了。

    一口清汤入嘴,鲜味儿顿时充溢整个口腔。

    鸡腹内的八珍馅料与鸡身外的清汤相混合,复合的香气交融在一起,使得汤汁鲜香倍增。

    看似朴素,但实际上却内有乾坤。

    一碗汤下去,感觉整个人都飞了起来。

    “鲜,太鲜了……”

    牛大师连连咋舌,对于鲁菜的认知,再次被刷新了。

    在鲁菜中,有着五味调和的说法。

    但人们往往对“鲜”充满了更多的期待。

    眼前这道八珍布袋鸡中,可以说将这个【鲜】字体现的淋漓尽致。

    八珍之鲜唐川已然给出了阐述。

    但眼前这一碗何止八珍之鲜。

    那金黄色的汤底,也是不凡。

    如果他的舌头没有出错的话,这个汤,应该是用诸多食材,至少经历了n遍工序之后才【吊】出来的汤。

    因为它的存在,八珍的鲜味发生了叠加,呈现出几何式成倍增长。

    而最终的结果,是让道八珍布袋鸡的鲜,上升了不止一个高度。

    蔡老也品尝完了,他没有说话,只是直勾勾看向韩天明。

    实际上,他已经没必要说话了。

    因为他手里的空碗,已经是最好的答案了。

    一整碗汤和料都进了他的肚子,一滴不剩。

    然而,他却做了一个让所有人,包括韩天明都没想到的动作。

    “了不起……”

    蔡老竖起了大拇指,丝毫没有吝啬自己的赞赏。

    去骨脱皮的精湛刀工,无可挑剔的鲜美味道。

    看似朴实无华,实则内有乾坤。

    这样的美食以及做出这样美食的厨师,值得被夸赞。

    “您喜欢就好。”

    韩天明朝蔡老拱了拱手,心情也是有些复杂。

    不过这份复杂很快就被他压了下去,因为眼下,还有更重要的事情要做。

    “该你了,徐来!”

    

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