次日上午11左右点,陆风一行人齐聚樱园食堂。

    “哎,果然跟余大厨没法比,二食堂和一食堂的早饭,依旧是难以下口。”

    “谁说不是呢,早上我逛了一圈,硬是没发现有啥好吃的,最后我就吃了个白馒头。”

    “我逛了一圈,最后跑去王哥的店里吃了份九香饭。”

    “哈哈,我也是。”

    今天早上,大伙都没有来樱园食堂吃早饭,而是跑去一食堂或者二食堂,简单对付了一口。

    之所以这样,是大伙提前约好了。

    今天是他们的【点餐专场】,既然是点餐,那肯定就得保证,每个人都吃上一份。

    但如果每个人都吃十道菜的话,肯定是吃不下的。

    所以后来,徐来便给出了一个建议。

    ——拼桌!

    樱园食堂的桌子是四人桌,两张桌子拼在一起的话,就是八个人。

    八个人一桌,一桌十个菜,不多也不少。

    根据统计的结果显示,今天用餐的人,差不多两千多人。

    八个人一桌的话,需要两百五十多桌,才能保证每个人都吃上今天的菜。

    好在樱园食堂本身就是为樱园宿舍设计的,虽然有两千多人,但位置完全够用。

    只是在时间方面,稍微有点麻烦。

    十道菜,前面八道都还好。

    但御笔猴头和雪霁羹,花费的时间太多了。

    几个小时,根本没办法搞出两百多份来。

    所以徐来又给出了一个建议——明天早上不提供早饭。

    一开始,大伙听到没有早饭,全都表示不乐意。

    但经过一番讨论之后,最终又都同意了。

    毕竟,那最后的一道雪霁羹,可是失传的一道菜!

    就连四大黑舌头之一的牛大师,都没有吃过。

    凭借这一点,他们都说服了自己。

    “哈哈,我闻到了糖醋汁儿的味道,这应该是我点的糖醋排骨!”

    “也有可能是我点的糖醋里脊!”

    “话说你们真是鸡贼啊,多加一个括号,就多了一道菜!”

    “嘿嘿,这就叫智慧!别看糖醋里脊和糖醋排骨只差两个字,但两者吃起来感觉真的不一样。”

    “哈哈,这是好事啊,以后这种小聪明一定要多来一点。”

    “就是不知道余大厨他们,做不做的过来不。”

    “嗯……肯定会辛苦一点,所以我决定一会儿悄悄多刷一次卡!”

    “哎,我觉得这个可以!”

    “我觉得也行,毕竟余大厨这么辛苦,多给点辛苦费也是应该的。”

    陆风本想阻止,但一想到管儿哥也是自己人,也就没多说什么了。

    “糖醋里脊、糖醋排骨、锅包肉好了!”

    不一会儿,王胖子最先从后厨走了出来。

    这三个菜,是他负责的。

    当然,一切都是按照徐来给出的步骤和规范制作,没有一点马虎。

    “黄焖鸡、土豆饼、蟹黄豆腐煲,也好了!”

    白冰洋紧随其后,这三个菜由他负责。

    别看他比王胖子出来慢一点,真不是因为他水平不如王胖子。

    只是因为黄焖鸡和蟹黄豆腐煲,需要的时间更长烹煮而已。

    “干锅肥肠、香煎翘嘴鱼、新风鳗鲞,也好了。”

    继二人之后,老黄也出来了。

    他的身边,跟着黄小小。

    “干锅肥肠洗的很干净,一点脏东西都没有。”

    “香煎翘嘴鱼吃的时候,一定要慢,小心鱼刺。”

    “大余哥哥说新风鳗鲞配点酒味道更佳,但是不要贪杯哟。”

    小小双手叉腰,化作解说员的样子,很是可爱。

    “走走走,兄弟们,姐妹们,开饭了!”

    一行人都有些激动。

    一张桌子十个人,九个人分别去拿一个菜,而剩下的一个,去拿餐具和饮料。

    大家分工合作,干的有模有样。

    “哇,好香。”

    桌子上,糖醋排骨和糖醋里脊最为显眼。

    不仅是因为糖醋的酸甜味比较浓烈,更重要的是,这两道菜的颜色。

    橘红色的里脊肉上面撒了一些白芝麻点,喷香扑鼻,色泽诱人。

    浓稠的酱汁均匀地裹着每一根里脊,再加上肉条被切割的非常整齐,看起来有一种艺术的美感。

    一块块排骨,堆放在盘子里,连骨头都被裹上了一层酱汁,顿时勾起了众人的食欲。

    “哈哈,这是我点的里脊肉。”

    一名女生拿起筷子,夹起一根里脊肉,将其送入嘴里。

    一入口,她的眼睛顿时一亮。

    糖醋的酸甜本就能刺激食欲,再加上这盘子里的里脊肉外表焦脆,内里软糯,酱汁的酸甜感刺激着味蕾,口感的复杂变化丰富,顿时让她胃口大开。

    “我靠,这个糖醋排骨简直绝绝子!”

    另一名不怎么爱吃糖醋的男生试吃之后,惊喜地说道。

    糖醋排骨软烂不柴,骨头轻轻一抽就直接出来了,吃起来一点也不费劲儿。

    更夸张的是,那脱下来的骨头,放在嘴里吸了半天还是有味。

    连骨头都入味了!!!

    “我敢说,这绝对是正宗的锅包肉!!!”

    一名来自吉州的同学瞪大了眼睛,指着桌子上的锅包肉吼道。

    他太激动了,整个人都站了起来。

    他的故乡是吉州的哈市,这里是锅包肉的发源地。

    作为一个土生土长的哈市人,他对这道锅包肉可以说是情有独钟。

    但自从来到楚州读大学后,他只有每年过年回去的时候,才能吃到这道菜。

    因为楚州这边,许多饭店做出来的锅包肉,跟糖醋里脊居然是一个味。

    这让他接受不了。

    糖醋里脊和锅包肉,虽然都属于酸甜口的菜,而且都使用的是猪的里脊肉。

    但这两道菜其实是有着很大区别的!

    第一:锅包肉多是肉片,而糖醋里脊多是肉条。

    第二:锅包肉的肉片焦脆,炸制时间较长,通常要炸制两遍,而糖醋里脊则是外焦里嫩,一般来说,一遍就好。

    上述两点,便直接从口感上,将两道菜很明显地区分开来。

    但是外面许多餐厅,除了第一点,根本没有将第二点体现出来。

    至于不得不说的是第三点。

    锅包肉讲究汁液的包裹,多余的汁液越少越漂亮。

    而糖醋里脊则没有这样的要求,反而有一些厨师认为酱汁越多,才越能体现这道菜的精髓。

    “这么说,这三道酸甜口的菜,你们都很满意诺?”

    就在此时,王胖子走了过来,笑呵呵地说道。

    

    (。手机版阅读网址:

章节目录

美食复苏所有内容均来自互联网,笔趣阁只为原作者四里阳江的小说进行宣传。欢迎各位书友支持 第266章 三道糖醋味的菜,美食复苏,笔趣阁并收藏美食复苏最新章节 伏天记笔趣阁最新章节下载