江导直接傻了眼:“这么快吗?秒答?”
江导心塞了:心疼钱怎么办?
江导郁闷道:“你说。”
甘甜形象的解释:“跳跳糖能在嘴巴里跳动,是因为被封印在跳跳糖里面的高压二氧化碳,随着糖浆在口腔里的融化,解除封印,被释放了出来。”
直播间的网友都竖起了耳朵。
【啥,哈哈哈,被封印的二氧化碳?】
【难道二氧化碳是魔族至尊,被封印在了跳跳糖里,只等咱们的口腔帮它破除封印?】
【十里棉花糖不会是在扯淡吧?】
甘甜看了弹幕道:“形象一点,确实可以这么理解,这归结于跳跳糖的特殊的制作工艺。
跳跳糖在制作过程中,会被送到比正常大气压高出几十倍的高压室,高压室里充满了二氧化碳,随着搅拌和糖浆的冷却,高压二氧化碳会被困在糖浆里,等冷却的糖浆从高压室取出,冷却的糖浆就会被里面的高压二氧化碳挣破,碎成一块块不规则形状的跳跳糖,就是大家买来的时候看到的那样。
不过即便大部分高压二氧化碳已经在离开高压室后就逃逸出来,但仍然有不少二氧化碳被封印在不规则的碎糖里面。
我们购买跳跳糖,送到口腔里,这些被封印在跳跳糖里的二氧化碳,遇热汽化,产生推力作用,就会在嘴巴里跳动起来,就这么简单。
各位直播间的妈妈不必担心,一包跳跳糖释放的二氧化碳,还没有一瓶可乐释放出来的二氧化碳多,不足为据。
不信的话,可以将跳跳糖放入水里,看它在水里会不会冒出气泡,这些气泡就是二氧化碳。”
原来竟是这样?
直播间里的网友们表示:谢谢~听懂了!
甘甜又道:“说到巧用二氧化碳,大家早上吃的油条,也是一个例子。”
江导问:“油条也是巧用二氧化碳,怎么说?”
甘甜眨眨眼:“这算第二个问题吗?”
江导:“!!!”
甘甜懒洋洋地说:“若是不付费就算了。”
直播间的网友:【哈哈哈,知识就是力量,知识必须花钱买,这不比卖内裤强多了?江导要破财了,隔着屏幕我都替江导肉疼。】
江导一咬牙:“行吧,你告诉我。”
甘甜说:“明矾在高温下会发生化学反应,产生大量二氧化碳。油条在制作的过程中加入明矾,放在油锅里煎炸,高温下产生的二氧化碳会在短时间内让油条迅速膨胀,所以明矾可以作为膨松剂。
大家在买油条的时候可以观察一下,那些显得有些虚胖、大气孔的油条,肯定是加了明矾的,没有添加明矾的油条结构比较紧致,如果不想吃到明矾,可以选择结构紧致的油条,但是口感上,没有加了明矾的油条口感好,鱼与熊掌不可兼得。”
江导一抹脑门:“原来是这样。”
甘甜伸出手:“我已经回答了两道题,一千块,麻烦现结,最好一题一结。”
江导:“急什么,又不会不给。”
甘甜:“那谁知道?”
江导:“!!!!”
“我堂堂娱乐圈知名的导演,还能欠你这点钱?你知不知道娱乐圈有多少男女明星,抢着与我搞好关系,不要钱也要来我的电影里要个角色?”
甘甜挑了挑眉,实话实说:“所以呢,我又不混娱乐圈,咱是一次性买卖。”
直播间里,网友们看江导吃瘪的样子,要笑疯了:【哈哈哈,我要笑死了,从来没见江导这么吃瘪过,现世报啦,让你舔个路人~~~】
江导摸遍了口袋,一毛钱也没有摸到,他气急败坏地叫甘甜加他微信,他微信转给她。
甘甜便拿出了手机,与江导互加微信。
加微信的时候,江导眼尖,看到了一个熟悉的头像,等他再细看的时候,甘甜已经收回手机。
江导揉揉眼睛,是错觉吗?
他怎么看到甘甜的微信好友里,有高慎?
直播间里,网友们还在刷屏提各种问题。
江导只能暂时压着心头的疑问,看直播弹幕,继续挑选互动问题。
【@十里棉花糖,小时候看我外婆用凤仙花染指甲,也是用明矾,比我去美甲店染的还好看~那是什么原理?】
【同一个世界,同一个外婆,我的童年!】
【我姥姥也弄过,把指甲花捣碎,加入明矾,然后涂在指甲上,用桑叶子包一夜,第二天醒来拆开叶子,手指甲被染得可好看了。】
【奶奶也给我弄过,还说不能放屁,否则就不红了,害我憋屁憋了一整晚,真的不能放屁吗?】
江导截屏,把这个问题丢给甘甜。
江导说:“这是第三个问题,想好了就摁抢答器,限时两分钟,计时开始……”
“啪!”
甘甜再次秒速摁下了抢答器。
江导:“……”
江导摆出认命的姿态,目光瞄了眼直播间里的在线人数,一直蹭蹭蹭在涨,已经涨到600万!
吼吼~这钱花得值!
江导一改心塞状态,在心里戳地大笑。
甘甜看了眼截图的问题,说:“很简单,明矾有很多用途,除了是膨胀剂,还是固色剂。”
说到这里,甘甜拿了笔和纸张。
在纸张上写下明矾的化学公式。
“大家看,明矾又称十二水硫酸铝钾,溶于后水电离出的三价铝离子AI3,AI3进一步发生水解反应,即AI3++3H20=AI(OH)3(胶体)+3H+,这样就形成了带正电的氢氧化铝溶胶。
像指甲花这样的植物染料,一般带有负电荷,正负电荷通过库伦引力作用牢牢吸附在一起,从而降低了植物染料的溶解性,减少水洗褪色的影响,所以起到了固色作用。
明矾净水也是同样的原理,自然界水中的悬浮颗粒一般也带有负电荷,而明矾溶于水的氢氧化铝胶粒带正电荷,正负电荷同样可以通过库伦引力作用紧紧吸附,发生聚沉,让水中杂质一起下沉,使浑浊的水变得清澈。”
甘甜解释完,朝江导晃了晃手机:“同样的原理,明矾不但可以做固色剂,也是做净水剂,解一送一,这答案值五百吗?”
江导心塞了:心疼钱怎么办?
江导郁闷道:“你说。”
甘甜形象的解释:“跳跳糖能在嘴巴里跳动,是因为被封印在跳跳糖里面的高压二氧化碳,随着糖浆在口腔里的融化,解除封印,被释放了出来。”
直播间的网友都竖起了耳朵。
【啥,哈哈哈,被封印的二氧化碳?】
【难道二氧化碳是魔族至尊,被封印在了跳跳糖里,只等咱们的口腔帮它破除封印?】
【十里棉花糖不会是在扯淡吧?】
甘甜看了弹幕道:“形象一点,确实可以这么理解,这归结于跳跳糖的特殊的制作工艺。
跳跳糖在制作过程中,会被送到比正常大气压高出几十倍的高压室,高压室里充满了二氧化碳,随着搅拌和糖浆的冷却,高压二氧化碳会被困在糖浆里,等冷却的糖浆从高压室取出,冷却的糖浆就会被里面的高压二氧化碳挣破,碎成一块块不规则形状的跳跳糖,就是大家买来的时候看到的那样。
不过即便大部分高压二氧化碳已经在离开高压室后就逃逸出来,但仍然有不少二氧化碳被封印在不规则的碎糖里面。
我们购买跳跳糖,送到口腔里,这些被封印在跳跳糖里的二氧化碳,遇热汽化,产生推力作用,就会在嘴巴里跳动起来,就这么简单。
各位直播间的妈妈不必担心,一包跳跳糖释放的二氧化碳,还没有一瓶可乐释放出来的二氧化碳多,不足为据。
不信的话,可以将跳跳糖放入水里,看它在水里会不会冒出气泡,这些气泡就是二氧化碳。”
原来竟是这样?
直播间里的网友们表示:谢谢~听懂了!
甘甜又道:“说到巧用二氧化碳,大家早上吃的油条,也是一个例子。”
江导问:“油条也是巧用二氧化碳,怎么说?”
甘甜眨眨眼:“这算第二个问题吗?”
江导:“!!!”
甘甜懒洋洋地说:“若是不付费就算了。”
直播间的网友:【哈哈哈,知识就是力量,知识必须花钱买,这不比卖内裤强多了?江导要破财了,隔着屏幕我都替江导肉疼。】
江导一咬牙:“行吧,你告诉我。”
甘甜说:“明矾在高温下会发生化学反应,产生大量二氧化碳。油条在制作的过程中加入明矾,放在油锅里煎炸,高温下产生的二氧化碳会在短时间内让油条迅速膨胀,所以明矾可以作为膨松剂。
大家在买油条的时候可以观察一下,那些显得有些虚胖、大气孔的油条,肯定是加了明矾的,没有添加明矾的油条结构比较紧致,如果不想吃到明矾,可以选择结构紧致的油条,但是口感上,没有加了明矾的油条口感好,鱼与熊掌不可兼得。”
江导一抹脑门:“原来是这样。”
甘甜伸出手:“我已经回答了两道题,一千块,麻烦现结,最好一题一结。”
江导:“急什么,又不会不给。”
甘甜:“那谁知道?”
江导:“!!!!”
“我堂堂娱乐圈知名的导演,还能欠你这点钱?你知不知道娱乐圈有多少男女明星,抢着与我搞好关系,不要钱也要来我的电影里要个角色?”
甘甜挑了挑眉,实话实说:“所以呢,我又不混娱乐圈,咱是一次性买卖。”
直播间里,网友们看江导吃瘪的样子,要笑疯了:【哈哈哈,我要笑死了,从来没见江导这么吃瘪过,现世报啦,让你舔个路人~~~】
江导摸遍了口袋,一毛钱也没有摸到,他气急败坏地叫甘甜加他微信,他微信转给她。
甘甜便拿出了手机,与江导互加微信。
加微信的时候,江导眼尖,看到了一个熟悉的头像,等他再细看的时候,甘甜已经收回手机。
江导揉揉眼睛,是错觉吗?
他怎么看到甘甜的微信好友里,有高慎?
直播间里,网友们还在刷屏提各种问题。
江导只能暂时压着心头的疑问,看直播弹幕,继续挑选互动问题。
【@十里棉花糖,小时候看我外婆用凤仙花染指甲,也是用明矾,比我去美甲店染的还好看~那是什么原理?】
【同一个世界,同一个外婆,我的童年!】
【我姥姥也弄过,把指甲花捣碎,加入明矾,然后涂在指甲上,用桑叶子包一夜,第二天醒来拆开叶子,手指甲被染得可好看了。】
【奶奶也给我弄过,还说不能放屁,否则就不红了,害我憋屁憋了一整晚,真的不能放屁吗?】
江导截屏,把这个问题丢给甘甜。
江导说:“这是第三个问题,想好了就摁抢答器,限时两分钟,计时开始……”
“啪!”
甘甜再次秒速摁下了抢答器。
江导:“……”
江导摆出认命的姿态,目光瞄了眼直播间里的在线人数,一直蹭蹭蹭在涨,已经涨到600万!
吼吼~这钱花得值!
江导一改心塞状态,在心里戳地大笑。
甘甜看了眼截图的问题,说:“很简单,明矾有很多用途,除了是膨胀剂,还是固色剂。”
说到这里,甘甜拿了笔和纸张。
在纸张上写下明矾的化学公式。
“大家看,明矾又称十二水硫酸铝钾,溶于后水电离出的三价铝离子AI3,AI3进一步发生水解反应,即AI3++3H20=AI(OH)3(胶体)+3H+,这样就形成了带正电的氢氧化铝溶胶。
像指甲花这样的植物染料,一般带有负电荷,正负电荷通过库伦引力作用牢牢吸附在一起,从而降低了植物染料的溶解性,减少水洗褪色的影响,所以起到了固色作用。
明矾净水也是同样的原理,自然界水中的悬浮颗粒一般也带有负电荷,而明矾溶于水的氢氧化铝胶粒带正电荷,正负电荷同样可以通过库伦引力作用紧紧吸附,发生聚沉,让水中杂质一起下沉,使浑浊的水变得清澈。”
甘甜解释完,朝江导晃了晃手机:“同样的原理,明矾不但可以做固色剂,也是做净水剂,解一送一,这答案值五百吗?”