林安澜与安迎夏两个人收拾了一下,一起离开了小屋出门准备上班。
林安澜开着他那辆奔驰alg,因为是一辆suv,空间比较大一些,能放东西的空间多,有时候店里面用不到车的话,他这个老板还要亲自去拉货,比如一些咖啡豆,面粉,牛奶这些消耗品。
夏语咖啡店的卫生管控特别严,哪怕只是那种快要过期的材料,该扔掉还是扔掉,或者员工们不嫌弃可以自己带回家使用。
林安澜对于这些都是很包容的,将自己的员工照顾好,才能更好的照顾客人,如果两者发生了冲突,他也会尽量保护自己的员工,员工是一直陪在自己身边的,顾客不是,当然老顾客也不会跟员工发生矛盾。
好的员工是能够跟老顾客成为朋友的。
两人在车里,林安澜怕她坐着无聊,放了一点音乐,他比较喜欢那种中低音的男歌手,像薛之谦,毛不易,还喜欢那种偏小众一点的流行乐队,夏日企划。
放着自己的歌单,安迎夏有些惊喜,“你也喜欢毛不易啊,我可喜欢他啦。”
“嗯啊,他的嗓音我很喜欢,有一种娓娓道来的安定感,感情的表达也很朴素真实,就是没有机会看一次他的演唱会,也就是我不太喜欢热闹。”
“我也没有去过演唱会,如果有机会的话,你想去看他的演唱会吗?”
“会啊,能够听现场的演唱肯定会有不一样的感受吧。”
安迎夏点了点头,静静的欣赏音乐了,车子很快就到了戏剧学院门口,安迎夏还邀请他去学校里面参观一下,“要不要去里面看一下?”
“今天我店里面有点事需要处理,就不进去了,下次空闲的时候一定进去感受一下艺术的氛围。”
安迎夏也没有坚持,“好吧,那下次你可不能再拒绝我啦!”
两人招了招手告别,按着她走进了学校他才开车离开,巧合的是他刚离开,她却回头看着已经远离的车子,知道她看不见为止。
昨天晚上她给他发了短信,她想他是知道的,但是又不太确定,不过还是开心的。
林安澜来到了自己的店里,比周末人少了一点,咖啡店确实不怎么赚钱,他又注重品质,咖啡的价格比寻常咖啡店要贵一点,但是利润也没有多少,不过没有关系,只是他年少的一个理想,有一家自己的咖啡店。
所以他有时候也不会太惯着顾客,导致店里面顾客质量很高,有很多的回头客。
林安澜店里的事情不多,就是耗材的下单,配送,新员工培训指导,也没其他的事情,他也不太关心每天的营收额,他只要求每个月月底将流水报表做出来就行,他有着独立的财务系统,会有财务核实报账是否一致,有没有多一点,有没有少一点,只要是少的不是很多,林安澜一般就是睁一只眼闭一只眼。
若是好几个月都是少的,那就出问题了,要好好查的,还好现在没有出现过这种情况,林安澜是好说话,但是不是一直好脾气。
自己拿着一杯咖啡看着雪梅指导着新员工,也是一个服务员,长相很清秀,来这里兼职的,好像是附近学校的大学生。
他继续看自己的书去了,没有什么让他操心的,之前拒绝安迎夏是不想让她们知道自己每天无所事事一样,她们一个个都是公司的高管,优质的人才,要么就是未来的律政先锋,艺术之花,林安澜压力很大啊。
雪梅还在指导女大学生,“我们这个店对员工没有太多规矩,每天做好自己的该做的就行,客人点单分为两种,最直接的就是柜台点单,这个是需要我们记下来的,有一个咖啡师专门负责柜台点单,还有一种就是桌子上点单,每个桌子都有着ipad,上面有我们今天能够点单的所有商品,也有一个咖啡师专门负责。”
“蛋糕冰沙之类的由高师傅一个人准备,糕点会上的慢一点,要跟客人说一下,不过也没有客人会催糕点,高师傅做的很好吃,下班的时候给你留一点。”
雪梅缓了一下继续说道,“这边做好之后及时给客人端过去就行了,一定要稳,不要撒了,再好脾气的顾客也不会接受撒了的咖啡。”
“还有要注意的是书籍,看见那整墙的书了吗,那是我们老板的杰作,当初老板直接买下了这个店面,很果断的就凿出一个书架出来,书可以随便看,但是不外借,非卖品,书是不能出这个店的,如果有客人找不到的书,可以记下来,我们会买来补充,但也还是会挑选。”
“有遇到不讲理的客人不要怕,直接跟他翻脸就是,我们老板会给我们撑腰的,不要害怕老板骂你,他还会夸你勇敢呢。”
雪梅笑了笑,“正好今天老板也过来了,带你去见见老板,免得过来几天了,连老板都不认识。”
林安澜看着书,突然书上有了影子,抬头一看,雪梅拉着新员工过来了,将书合了起来。
雪梅上前打招呼,“老板,我们新招的服务员,姜妍。”
又给姜妍介绍,“这是我们的老板,林安澜,林老板,我们一般都是直接喊老板。”
姜妍心里只是觉得老板人好帅啊,看着还这么年轻,能不能跟老板谈恋爱啊?
顿时小脸一红,有些害羞了,林安澜看她有些腼腆,站起来跟她浅浅的握了一下手,“不用听雪梅的,叫我林哥或者安澜都可以,不用那么拘束。”
姜妍有些惊慌失措,“老板好!”
林安澜也有些无奈,我好像也不怎么可怕啊,“在这里先适应一下,有什么困难可以直接跟雪梅或者其他人说,他们人都是挺好的,也可以直接联系我。”
林安澜直接将自己的社交二维码递了出去,姜妍脑子还有点昏,有些手忙脚乱的掏出手机,加了老板的联系方式,后面林安澜说什么都没有听进去了,有些迷迷糊糊。
看着姜妍有些走神,林安澜还以为她还没有适应,“姜妍?姜妍?”
“啊?对不起老板,我有点走神了!”
“没关系,有什么问题可以直接告诉我。”
然后雪梅就将她带走了,姜妍现在只觉得老板身上有种清香,好好闻啊。
林安澜开着他那辆奔驰alg,因为是一辆suv,空间比较大一些,能放东西的空间多,有时候店里面用不到车的话,他这个老板还要亲自去拉货,比如一些咖啡豆,面粉,牛奶这些消耗品。
夏语咖啡店的卫生管控特别严,哪怕只是那种快要过期的材料,该扔掉还是扔掉,或者员工们不嫌弃可以自己带回家使用。
林安澜对于这些都是很包容的,将自己的员工照顾好,才能更好的照顾客人,如果两者发生了冲突,他也会尽量保护自己的员工,员工是一直陪在自己身边的,顾客不是,当然老顾客也不会跟员工发生矛盾。
好的员工是能够跟老顾客成为朋友的。
两人在车里,林安澜怕她坐着无聊,放了一点音乐,他比较喜欢那种中低音的男歌手,像薛之谦,毛不易,还喜欢那种偏小众一点的流行乐队,夏日企划。
放着自己的歌单,安迎夏有些惊喜,“你也喜欢毛不易啊,我可喜欢他啦。”
“嗯啊,他的嗓音我很喜欢,有一种娓娓道来的安定感,感情的表达也很朴素真实,就是没有机会看一次他的演唱会,也就是我不太喜欢热闹。”
“我也没有去过演唱会,如果有机会的话,你想去看他的演唱会吗?”
“会啊,能够听现场的演唱肯定会有不一样的感受吧。”
安迎夏点了点头,静静的欣赏音乐了,车子很快就到了戏剧学院门口,安迎夏还邀请他去学校里面参观一下,“要不要去里面看一下?”
“今天我店里面有点事需要处理,就不进去了,下次空闲的时候一定进去感受一下艺术的氛围。”
安迎夏也没有坚持,“好吧,那下次你可不能再拒绝我啦!”
两人招了招手告别,按着她走进了学校他才开车离开,巧合的是他刚离开,她却回头看着已经远离的车子,知道她看不见为止。
昨天晚上她给他发了短信,她想他是知道的,但是又不太确定,不过还是开心的。
林安澜来到了自己的店里,比周末人少了一点,咖啡店确实不怎么赚钱,他又注重品质,咖啡的价格比寻常咖啡店要贵一点,但是利润也没有多少,不过没有关系,只是他年少的一个理想,有一家自己的咖啡店。
所以他有时候也不会太惯着顾客,导致店里面顾客质量很高,有很多的回头客。
林安澜店里的事情不多,就是耗材的下单,配送,新员工培训指导,也没其他的事情,他也不太关心每天的营收额,他只要求每个月月底将流水报表做出来就行,他有着独立的财务系统,会有财务核实报账是否一致,有没有多一点,有没有少一点,只要是少的不是很多,林安澜一般就是睁一只眼闭一只眼。
若是好几个月都是少的,那就出问题了,要好好查的,还好现在没有出现过这种情况,林安澜是好说话,但是不是一直好脾气。
自己拿着一杯咖啡看着雪梅指导着新员工,也是一个服务员,长相很清秀,来这里兼职的,好像是附近学校的大学生。
他继续看自己的书去了,没有什么让他操心的,之前拒绝安迎夏是不想让她们知道自己每天无所事事一样,她们一个个都是公司的高管,优质的人才,要么就是未来的律政先锋,艺术之花,林安澜压力很大啊。
雪梅还在指导女大学生,“我们这个店对员工没有太多规矩,每天做好自己的该做的就行,客人点单分为两种,最直接的就是柜台点单,这个是需要我们记下来的,有一个咖啡师专门负责柜台点单,还有一种就是桌子上点单,每个桌子都有着ipad,上面有我们今天能够点单的所有商品,也有一个咖啡师专门负责。”
“蛋糕冰沙之类的由高师傅一个人准备,糕点会上的慢一点,要跟客人说一下,不过也没有客人会催糕点,高师傅做的很好吃,下班的时候给你留一点。”
雪梅缓了一下继续说道,“这边做好之后及时给客人端过去就行了,一定要稳,不要撒了,再好脾气的顾客也不会接受撒了的咖啡。”
“还有要注意的是书籍,看见那整墙的书了吗,那是我们老板的杰作,当初老板直接买下了这个店面,很果断的就凿出一个书架出来,书可以随便看,但是不外借,非卖品,书是不能出这个店的,如果有客人找不到的书,可以记下来,我们会买来补充,但也还是会挑选。”
“有遇到不讲理的客人不要怕,直接跟他翻脸就是,我们老板会给我们撑腰的,不要害怕老板骂你,他还会夸你勇敢呢。”
雪梅笑了笑,“正好今天老板也过来了,带你去见见老板,免得过来几天了,连老板都不认识。”
林安澜看着书,突然书上有了影子,抬头一看,雪梅拉着新员工过来了,将书合了起来。
雪梅上前打招呼,“老板,我们新招的服务员,姜妍。”
又给姜妍介绍,“这是我们的老板,林安澜,林老板,我们一般都是直接喊老板。”
姜妍心里只是觉得老板人好帅啊,看着还这么年轻,能不能跟老板谈恋爱啊?
顿时小脸一红,有些害羞了,林安澜看她有些腼腆,站起来跟她浅浅的握了一下手,“不用听雪梅的,叫我林哥或者安澜都可以,不用那么拘束。”
姜妍有些惊慌失措,“老板好!”
林安澜也有些无奈,我好像也不怎么可怕啊,“在这里先适应一下,有什么困难可以直接跟雪梅或者其他人说,他们人都是挺好的,也可以直接联系我。”
林安澜直接将自己的社交二维码递了出去,姜妍脑子还有点昏,有些手忙脚乱的掏出手机,加了老板的联系方式,后面林安澜说什么都没有听进去了,有些迷迷糊糊。
看着姜妍有些走神,林安澜还以为她还没有适应,“姜妍?姜妍?”
“啊?对不起老板,我有点走神了!”
“没关系,有什么问题可以直接告诉我。”
然后雪梅就将她带走了,姜妍现在只觉得老板身上有种清香,好好闻啊。