五点半,烤肉餐厅开始陆陆续续的上人。
六点钟时,餐厅的食客已经爆满了。
生意火爆,厨师、服务员有条不紊的忙碌着。
开业头一天,二狗这位店长,基本上是变为了服务员。
餐厅内布置的中央空调,食客们感觉不到热,甚至很清爽。
热气腾腾的烤肉滋滋作响,牛羊肉的香味在空气中疯狂乱窜,香气四溢。
只要来餐厅消费的食客,都可以免费赠送西瓜、雪糕。
雪糕有小布丁雪糕,顾客自取。
只要不怕窜稀,随便吃,连吃十根都可以。
这个季节,西瓜五、六毛一斤,价格便宜实惠。
所以、苏天让采购员去买一些西瓜,每一桌的客人,都送一盘,当做是饭后解腻的水果!
因此,顾客用完餐,都一个劲的夸赞烤肉好吃。
烤肉料一绝。
这家餐厅,适合公司团聚,适合朋友聚餐,适合带妹子来约会,适合带家里人来用餐。
环境优雅舒适,服务好,味道一级棒!
仅仅开业第一天,收获了不少的好评。
“小天,我和你嫂子走了哈,烤肉的味道真不错。”王岩道。
苏天笑容灿烂,“王哥有空再过来玩。”
“没问题。”
苏天不让他付钱。
他非要付。
第一顿。
必须给钱。
老王有原则,令苏天很是无语。
一直忙碌到夜晚十点钟,一家人才准备回家休息。
烤肉餐厅隔壁,是一家酒吧,还有驻场歌手,不是夜店,只是清吧。
门口形形色色的一些年轻的男男女女,还有许多零零后小女生,画着艳丽的浓妆,穿着性感的黑丝。
酒吧,现在都是零零后的天下。
九零后的身影,都少了许多。
酒吧门口,一个大妈正在卖淀粉火腿肠。
“老公,淀粉火腿,想吃火腿!”她推着婴儿车道。
家的距离并不算太远,开车贼不方便。
还不到一公里,早晨干脆步行来的餐厅。
晚上再步行回去,就当散步了。
“火腿?”苏天走上前,“阿姨,来两根火腿。”
“4块一根,10块钱三根,小伙子要三根吗?”
“那就来三根。”
于是,他买了三根淀粉肠。
四周的人流量很大,来往的年轻情侣、闺蜜、兄弟团络绎不绝。biqugetν
他的小吃餐车上还留有两件淀粉火腿肠,内心考虑,要不要把餐车开到门口卖串串?
这流量,可是不比美食街差。
瞧一瞧,这大妈独自一直忙碌烤着淀粉火腿肠,赚钱乐呵的眼睛都眯起来了。
“阿姨,吃火腿。”
云翠仙摇头,“不吃火腿肠,很多年不吃了。”
林薇儿嬉笑,“老公,妈不吃,我吃两根。”
“......”
这样吃下去。
她真的能瘦回90斤吗?
.......
回到家中,一家人休息。
凌晨十二点时,林薇儿给安安喂奶。
苏天抱着暖暖坐在沙发上,单手喂着奶,单手玩着手机。
小可爱ruarua,香喷喷的吃着夜宵,粉扑扑的小嘴巴吸着奶嘴,可爱的模样,令苏天怎么亲都亲不够。
打开手机的微信。
点击群聊。
“世界第一烤肉餐厅顾客群。”
一天的时间。
200名顾客加入了微信群。
脑海里思索着,该如何吸引顾客前来就餐?
他发了一个[20人十元红包]。
红包第一名:奖励一份价值78元牛排。
红包第二名:奖励一份价值58元“雪花肥牛”。
红包第三名:奖励一份价值42元“厚切猪五花”。
注:(只限三日内消费)!
刷刷刷刷....
红包,瞬间被秒抢完。
“我擦,第三名。”
“我是第一名。”
“第二名(耶)!”
三人庆祝。
甚至有几名胆大的女生,艾特苏天当众调戏他。
“运气真好,免费获得了一份牛排,明天和姐妹再去消费一波。”
“我是雪花肥牛,卧槽,今晚吃的雪花肥牛,那味道,肉质,真的绝绝子!”
“只是五花肉,不过还不错嘿嘿,三日内消费呀,今晚刚吃完,等大后天晚上去消费。”
苏天:“凭借抢红包的截图,给服务员看即可。”
“哇塞,老板大气。”
“祝福帅锅老板生意兴隆,财源广进。”
“谢谢老板,嘻嘻~”
看似他们抢了红包,而且免费能吃一盘肉,美滋滋的赚到了。
其实不然,你免费吃,总体消费的价格算下来,还是苏天这枚“奸商”赚了!
一份78元的牛排,成本价最多30!
林薇儿抱着安安,一脸崇拜的看着苏天。
“老公,你好聪明呀,三日内把这盘肉消费,顾客总不能来餐厅,只点一盘肉。”
天呐。
她老公好适合做生意。
将顾客的心理研究的明明白白!
云翠仙边给灿灿喂奶,边叹道:“薇薇你这个笨蛋,找了个聪明男人,妈后半辈子,也就放心了!”
其实,林薇儿大小也很聪明。
生活上稍许有些笨,学习上可谓是学霸!
“切~”她亲腻的小脑袋贴在男人肩膀上。
苏天淡淡的道:“其实,不然,顾客抢到红包,来不来光顾餐厅都无所谓,反正她免费赚到了一盘肉,来店内消费,可以少掏几十块钱,不来的话,岂不是相当于把钱扔了?”
“根据我的估算,有80%的顾客,不愿意舍弃一盘肉,抢到优惠红包,还是愿意来烤肉店消费一波的!”
这一点。
苏天都是逆向思维。
站在顾客、消费者的角度上去
“今天餐厅一共坐了68桌,从中午到刚刚关店。”
“68桌?赚了多少钱?”林薇儿好奇的问。
“按照一桌消费300元算,大概是接近两万元,收款了一共四万,有含办卡的vip费用。”
“这么多?”
丈母娘一脸震惊。
“按照这样生意持续火爆的开下去,肯定能赚钱,不久后,等餐厅的口碑攒起来,就可以开分店了!”
“好厉害,老公,我都不想当老师啦,在家躺着你养我。”
苏天点了下她的额头,“总要去工作,餐厅开业的前几天我会去,过几天就不去了。”
“嗯嗯~.^?^.”
云翠仙道,“只要赚钱就开分店。”
“肯定。”苏天轻笑,“顾客群员满300人,重新建群。”
“攒顾客,即使开分店,未来都不会赔钱。”
“我们每天在群里发一个优惠红包,让顾客去抢,或许一盘烤肉吸引不了男顾客,可以选用酒的奖励。”
奖励10瓶青岛啤酒?
还是5瓶夺命大乌苏。
或者雪花、雪鹿啤酒.....
这样比较更能吸引男顾客来消费。
.....
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