【本书首发网站“情况怎么样?”

    在饮品这一行业,余大成拥有多年的生产管理经验,在机器设备安装调试完成以后,他就对机器进行过多道真空除菌与排异味的处理。

    而在首批样品生产的各个环节中,余大成要求非常严格,都是按正常的流程来完成的,可是对于这生产出来的饮品,且不说化验检测结果怎么样,他只是小抿了一口,口感上就觉得怪怪的。

    听到余小虎问,余大成才道:“这产品的色泽鲜亮,晶莹透彻,肉眼看上去没有浑浊物与细小颗粒或沉淀,而闻起来气味很舒适,有股很自然的果味芬芳,但是唯独在口感上,却让人感觉怪怪的,说不上来……”

    余小虎闻言,也走了过去倒了一点轻抿了一口尝了尝。

    果然如老爸所说的,在口感上,确实有股怪怪的,说不上来的感觉。

    做为首先进入嘴巴里的饮料,且不说其功能功能效用如何,这都要受到消费者口感与味蕾的挑战的。

    消费者喝饮料吃东西,对产品最直接的感觉便是在嘴巴里,这是任何食品饮料产品能卖,并且卖得好的最为基础的条件。

    良好的口感是新品上市的根本。

    一旦新饮料被消费者划上“不好喝”这三个字,便是跟“不会再买”划上等号。

    即便是在有特色的产品包装、产品利益,优质的广告,强大的功效,都难以让消费者再次购买产品。

    因为,产品本身的好坏是消费者购买它最根本的价值所在。

    余小虎虽不懂生产,但他知道影响这口感因素的关键,多半在配方上面,于是便暗中看了西装大叔一眼,传递了一个信息过去给他。

    西装大叔也过去倒了一点做样子尝了下后,实际上是他取了样品迅速地进行了检测分析后,就第一时间找出了原因,道:“酸性比值略高,降低果酸菌调配比例为12mg……”

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