现场江晨选出了自己参赛的4道菜。
它们分别是番茄西瓜果盘、大盘土豆烩牛肉、蘑菇豌豆鸡、辣椒炒猪肉。
江晨把菜品递上来之后,那边梁建威哈哈大笑了起来。
这几样他都有应对的菜,而且都是国外进口的。
“那你别说我欺负你,我也跟你弄一样的食材!
你有果盘我就上一份百果沙拉,你有牛肉,那我就来一份生煎神户牛肉。
你上鸡,我就来一份咱们塞西大盘鸡!
最后这个猪肉,我就来一份最经典的南方菜,梅菜扣肉!”
梁建威说完,主持人让厨师们各自回去做饭去了。
就在两个饭店准备饭菜的时候,此刻吴千又出来唱了一首板面歌。
吴千唱完歌,那些小年轻们都沸腾了起来。
“记得一定要支持我们餐厅!”
吴千说完,在大家的保护中又进了餐厅。
此刻天华街上双方已经端出来了第1道菜。
这是一份果盘。
两份果盘放到了品鉴台上,很快电视台便把录像对准了两盘果盘。
“我来介绍一下,我们这一份叫百果盘。
他是由南美,欧洲,东南亚等43个国家产出的43种水果组建而成。”
梁建威说完,江晨瞅了瞅他的果盘非常大,里面有很多他见都没见过的水果。
这些水果搭配在一起红红绿绿非常的秀色可餐。
“好,这里有菲果的龙钱果,塞米布亚的珍珠果,每一个都价值连城。
果然不愧为百果盘!”
酒店协会会长许军生说完夹起了一个拇指大的小果子放在了嘴里。
很快他就一脸享受的给出了满分。
“这道菜无论从色相还是从味道来说都是顶级!”
宣传部的王部长说完,他也给了满分。
洛小米走过来,品尝了几个果子之后,脸上也露出了笑容。
不得不说这盘价值数万的果盘,的确能征服人心。
“我也给满分。”
三个专业评委给了满分的成绩,那边三个业余评委也都给出了满分。
梁建伟脸上露出了笑容,我满分!
你一个国内的西瓜和番茄,我就不信你能斗得过来自世界的顶级水果。
“我这道菜叫西瓜番茄拼盘
名字不好听,但全部都是我们叠浪村里产的。
在这里我想说,并不是龙国就意味着差。
也并不是外国的月亮就一定圆!”
江晨说完,王部长脸上露出了认同的笑容。
“对,并不是咱们龙国的就意味着差!”
王部长说完,夹起一块番茄品尝了起来。
番茄还是原来的味道,大家都已经吃了无数遍,但是依旧难以抵挡它的酸甜。
“哇,这叠浪村的番茄味道真的棒,我给满分!”
王部长说完,洛小米看都没看,直接给打出了满分的牌子。
“叠浪村的番茄,就算我不给它满分,大家也不会同意。”
洛小米说完,许军生走到了果盘前。
这场战斗就是他发起的,所以他自然不可能让江晨赢。
“你们都尝过了番茄,那我就尝一尝西瓜吧!”
许军生笑着说完,一群人心里一颗坑。
:我操,这个狗日的,明知道斗不过番茄来挑软的捏了。
:大家记住这个家伙就是上次来酒店捣乱的人之一。
:唉,由他来当评委,这下江晨想不输都难。
“这西瓜看上去普普通通,吃起来的话味道肯定也一般。
一个果盘想要成功,不能只靠一样东西。
他必须每样东西都是精……”
许军生话没说完,刚入嘴的西瓜仿佛是一片绵绵的糖,在他嘴里融化了。
那西瓜的沙甜,绝对是他这辈子吃过的最美的味道。
“我给你80分。”
许军生直接把西瓜吐了出来。
“这西瓜不应该这么难吃,它看上去味道还不错呀!”
一个老大爷说完走过来,拿起一片西瓜品尝了一口。
只是瞬间他激动的拐棍都颤抖了起来。
“这西瓜好吃,又沙又甜,而且水分又多,感觉入口就化!”
“我也尝尝,嗯,是真好吃!
我从来没有吃过这个口味的西瓜。
这绝对是今年的爆款西瓜!”
“我也尝尝!”
三个群众评委说完,纷纷亮出了十分的满分。
现场就很尴尬了。
6个评委5个满分,许军生脸色有些难看,不过他知道他必须得这么做。
“我也来尝尝!”
洛小米说完走过来拿起了一片西瓜放在了嘴里。
西瓜入口,很快洛小米脸上就浮现了一丝惊讶之色。
“许老板,你的嘴巴挺挑的嘛!”
洛小米一声嘲讽,那边王部长也夹起了一块西瓜放在了嘴里。
“嗯嗯,好吃,这是啥品种?比刚面试的美都还要好吃十倍!”
王部长说完,一群人望向了撒谎的许军生。
“反正不合我口味,我爱打多少分是我自己的选择。”
许军生说完,主持人喊道:“第1道菜星晨餐厅胜!”
第1道菜结束之后,很快第2道菜就端了上来。
这是一份大盘鸡和豌豆蘑菇鸡的对决。
6个评委挨个品尝的鸡肉之后,很快成绩立马出来了。
让人意外的是,这次大盘鸡居然有了三个差评。
“请点评一下这道菜,这道菜有什么让人不满意的吗?”
主持人一脸疑惑地望向了一个白发苍苍的老头。
那老头不禁的摇起了头:“咱们塞西省的大盘鸡呀,一定要用塞西省的土鸡。
这用外国的鸡做不出来的这味儿,你看看,这根本就不是大盘鸡的味。”
“对,这道美食一定要用当地的鸡做出来,味道才正宗!”
洛小米说完也是给出了80分,她的点评就是洋不洋中不中,味道有些奇怪。
很快第3道菜上场,此刻江晨已经跟星晨餐厅打成了平手。
第3道炒肉。
星晨餐厅推出来的是南方名菜梅菜扣肉。
他是由著名的南派大师烹饪而成。
江晨推出来的是简单的辣椒炒肉。
两边肉刚端出来就闻到了一股奇特的香味。
“味道好香啊,这一闻就知道绝对是土猪!”
大家走上台,纷纷品尝了起来。
这一把,许军生没有做坏。
两道菜他都给了90分。
不过让人意外的是那到南方正宗的梅菜扣肉竟然只得了一个满分。
然而江晨的辣椒炒肉,居然得了5个满分。
这下高下立判。
最后一道菜决胜负。
哪怕最后一道菜星晨餐厅赢了,也就是打个平手。
所以此刻梁建威非常的紧张,他不停的给许军生使眼色,许军生自然明白。
最后一道菜,江晨带来的是土豆烧牛肉,而星晨餐厅带来的则是神户煎牛排。
这是两种完全不同的吃法。
星晨这边当场架起了烧枪,他们聘请的是一位白皮肤的洋人。
据说这个就是米其林三星餐厅的大厨。
而江晨这边牛肉都已经炖了半个多小时了。
“现在让我介绍一下,我们的威廉先生是星晨餐厅特意从米国请来的。
现在由他现场为大家烧制最正宗的神户牛肉!”
主持人说完,威廉已经挑好了一片肥瘦相间的牛排放在烧烤架上。
牛排放好,他拿着烤枪开始慢慢的烘烤了起来。
随着温度不断提升,神户牛排上开始泛起了一层层油渍。
很快大家就闻到了牛肉的香味儿。
威廉很细致,他有些微胖,他全神贯注地盯着牛排很是认真。
所以不多大会儿,他就满头是汗起来。
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