次日凌晨四点
昨天的忙碌，累的李爽回到门市后院，躺在床上就睡着了，睡得很是香甜。
李爽在闹钟声中醒来，先去洗漱了一下，叫醒了睡得正香的华子“别睡了，咱们去张家。”
“嗯。。。好嘞。”华子起身揉了揉双眼。
镇上的早餐店得六点才能开门，李爽拿出零食跟华子先凑活了一口，一会到张家后再吃早餐。
凌晨四点天色还没有亮，除了张家灯火通明，四周一片黑暗。
关系较好的邻居有的已经过来帮忙了，见到李爽进来，都停下手里的活向他打了个招呼。
李爽点了点头走进了屋里。
放佛乐的小音响，经过一天一夜的损耗，电量也将耗尽，声音低迷还有点断断续续。
张家人也不知道给换一块电池，昨晚自己走的时候也有交代。
李爽找华子找来电池换了上去，佛乐又重新响亮起来。
华子见香炉的香已燃尽，点了三炷香插在香炉里，又给长明灯添了点油。
长明灯燃的还不错，躺着的这位没有再找事。
林海是近五点到的，到了后直接从自己的小货车上搬运各种做饭工具和佐料。
三天的早餐是一样的，红糖饼和豆花汤。
而中午的菜就有明显的差别了。
第一天的菜按照本地传统只需要做杂和菜就行，杂和菜里面有白菜，豆腐，粉丝，猪肉一锅出了，主食就是白面馒头。
第一天过来的人中午留在主家吃饭的也少，所以这一顿是最简单的。
第二天就不一样了，按照最少的桌面套餐。需要烧制十二个菜四个汤，主食除了馒头也多了份面条。
第三天也是一样。
按照昨天张老大与林叔的商定，今天需要准备30桌，明天准备40桌，另外还都预留了2桌以备不时之需，毕竟有的家庭会带着小孩一起过来，多准备着不会临时抓瞎。
林海火速的生起火来，红糖饼一个个的烙熟出锅。
这次的红糖饼是由林海的徒弟来做的，味道在李爽觉得没有啥区别。
“大爽来了呀，其实你不用来这么早的，你师父在的时候不都是六点多才到主家嘛。”林海给李爽和华子端上了红糖饼。
“害，我哪能跟我师傅比呀，我师傅那干了多少年了，我这才几年呀，我这还嫩着呢，得早到，到了现场我也放心。”李爽嚼了口红糖饼，喝了口豆花汤道。
华子在边上默默地吃着红糖饼，上线干饭人。
“大爽，你这徒弟可以呀，昨天你们在屋里商量事情，我看他一个人忙来忙去的，事情办的也是漂亮，跟了你才半年吧。能做到这程度，可比你小子那时候强多了呀。”林海嘴里叼着烟看着干饭的华子笑道。
华子听到林海在跟自己师傅夸自己，呵呵笑了起来，感觉手里的饼更香了。
“笑个屁，好好的吃饭。”李爽笑骂了下华子。
李爽吃完后接过林海递过来的烟：“也不看看谁教的，我带的人能差的了嘛。不过说回来，华子确实不错，我在想等他更加的熟练了，主持也可以了后，有活就让他来，我就在边上看着，那时候我就更轻松了。”
经过半年的相处，华子确实不错，机灵，会来事，就是文化低点，不过这点对白事这一行来说也没多大影响。
等他出师了，自己也就可以空下来，看看能不能走出巫镇。
巫镇还是太小了，二十多万的人口，干白事的有点影响的就有四家了，听说又新开了一家，是外来的大老板开的，唉，太内卷了呀。
“对了大爽，下次换一家豆腐行吧，这一家越来越差了。”林海吐了口烟道。
“对呀哥，换一家吧，昨天我看林叔跟送豆腐的叶老板差点吵起来了，他家的豆腐确实太差了，昨天我看了下，送来的都有不少碎的了，这也就林叔手艺好，否则杂和菜都不能用，还说看得起咱们才给咱们送货。”华子吃完了饭，听到林海的话后也说道。
“行，那就换一家。”
其实李爽也发现了这一情况，师傅在的时候，叶老板逢年过节的给门市送礼品，豆腐的质量也是上乘，价格还公道。
师傅一没，姓叶的不来门市了，豆腐的质量也是直线下滑，价格也给涨了好几毛。
李爽看在自己师傅的面子上也就将就了，可发生现在这种情况了，那就不能忍了。
用哪一家豆腐不是用呀，照顾谁生意不是照顾，看你一个卖家的脸色，那就扯犊子了！
“林叔，那咱们换那家呀，有好的推荐吗？”
林海混迹在餐饮行业，应该认识不少货源。
“用南边豆香记那家吧，她家的豆腐我用过，味道不错，还不松散。回头我把她电话给你。”
“豆香记？是不是家里只剩下个女的那家呀？我记得她老爷们的葬礼还是我师傅给办的呢。”李爽对这名字有点印象。
“对，就是这家。”
李爽瞟了一眼林叔，嘿嘿一笑：“林叔，你这不老实呀。”
林海板了板脸色，严肃道：“别瞎说呀，要是叫你林婶知道了她不得打断我得腿呀。豆香记那里我是看一个妇女家家的带着个孩子，怪不容易的，咱们能帮衬一把就帮衬一把吧。”
“行，林叔你说是帮衬就是帮衬，小心别让林婶再吃醋了。”李爽嘿嘿笑道。
看时间差不多了，李爽带着华子去找张权去了。
张家老爷子这个得并坟，所以得提前安排好人今天去把张老太太的骨灰盒起出来。
起葬开墓可不是随便什么时候都可以的，一得看时辰，二得看天气，三还得准备一应道具。
如果顶着大太阳开墓，会给主家召开丧气。
李爽找到张权后嘱咐好下午去起葬，安排点好人手，按照老太太的祭日来算不能有属龙，蛇，羊的去。
待张权确认没问题后李爽才去找张老大交代这事。
起葬后骨灰盒只能子孙可以碰，张老大作为张家大郎，这事必须由他亲自来做。
一阵嘱托安排后，时间也到了8点钟了，李爽安排的纸活应该也快过来了。
李爽吩咐华子去道口接一下送纸活的车。
十几分钟后，胡同外就响起了车笛声。
李爽组织好张家的人排好队去亲自搬纸活，这在行当里叫做接纸活。
送纸活的没有给直接送到家里的，都是送到主家外面，主家人自己去接。
送纸活的车镜子上系了两条红丝带，辟邪用的。
张家的两个小孙子为了挣抢金山银山差点打闹了起来，父母训斥了几句才安静了下来，一个抱金一个抱银美滋滋的向着院内跑去。
李爽明白，这中间绝对父母交代了什么才这样，无非就是抱金山银山可以会有好财运，否则鬼才相信小孩子会为了这个争吵！
昨天的忙碌，累的李爽回到门市后院，躺在床上就睡着了，睡得很是香甜。
李爽在闹钟声中醒来，先去洗漱了一下，叫醒了睡得正香的华子“别睡了，咱们去张家。”
“嗯。。。好嘞。”华子起身揉了揉双眼。
镇上的早餐店得六点才能开门，李爽拿出零食跟华子先凑活了一口，一会到张家后再吃早餐。
凌晨四点天色还没有亮，除了张家灯火通明，四周一片黑暗。
关系较好的邻居有的已经过来帮忙了，见到李爽进来，都停下手里的活向他打了个招呼。
李爽点了点头走进了屋里。
放佛乐的小音响，经过一天一夜的损耗，电量也将耗尽，声音低迷还有点断断续续。
张家人也不知道给换一块电池，昨晚自己走的时候也有交代。
李爽找华子找来电池换了上去，佛乐又重新响亮起来。
华子见香炉的香已燃尽，点了三炷香插在香炉里，又给长明灯添了点油。
长明灯燃的还不错，躺着的这位没有再找事。
林海是近五点到的，到了后直接从自己的小货车上搬运各种做饭工具和佐料。
三天的早餐是一样的，红糖饼和豆花汤。
而中午的菜就有明显的差别了。
第一天的菜按照本地传统只需要做杂和菜就行，杂和菜里面有白菜，豆腐，粉丝，猪肉一锅出了，主食就是白面馒头。
第一天过来的人中午留在主家吃饭的也少，所以这一顿是最简单的。
第二天就不一样了，按照最少的桌面套餐。需要烧制十二个菜四个汤，主食除了馒头也多了份面条。
第三天也是一样。
按照昨天张老大与林叔的商定，今天需要准备30桌，明天准备40桌，另外还都预留了2桌以备不时之需，毕竟有的家庭会带着小孩一起过来，多准备着不会临时抓瞎。
林海火速的生起火来，红糖饼一个个的烙熟出锅。
这次的红糖饼是由林海的徒弟来做的，味道在李爽觉得没有啥区别。
“大爽来了呀，其实你不用来这么早的，你师父在的时候不都是六点多才到主家嘛。”林海给李爽和华子端上了红糖饼。
“害，我哪能跟我师傅比呀，我师傅那干了多少年了，我这才几年呀，我这还嫩着呢，得早到，到了现场我也放心。”李爽嚼了口红糖饼，喝了口豆花汤道。
华子在边上默默地吃着红糖饼，上线干饭人。
“大爽，你这徒弟可以呀，昨天你们在屋里商量事情，我看他一个人忙来忙去的，事情办的也是漂亮，跟了你才半年吧。能做到这程度，可比你小子那时候强多了呀。”林海嘴里叼着烟看着干饭的华子笑道。
华子听到林海在跟自己师傅夸自己，呵呵笑了起来，感觉手里的饼更香了。
“笑个屁，好好的吃饭。”李爽笑骂了下华子。
李爽吃完后接过林海递过来的烟：“也不看看谁教的，我带的人能差的了嘛。不过说回来，华子确实不错，我在想等他更加的熟练了，主持也可以了后，有活就让他来，我就在边上看着，那时候我就更轻松了。”
经过半年的相处，华子确实不错，机灵，会来事，就是文化低点，不过这点对白事这一行来说也没多大影响。
等他出师了，自己也就可以空下来，看看能不能走出巫镇。
巫镇还是太小了，二十多万的人口，干白事的有点影响的就有四家了，听说又新开了一家，是外来的大老板开的，唉，太内卷了呀。
“对了大爽，下次换一家豆腐行吧，这一家越来越差了。”林海吐了口烟道。
“对呀哥，换一家吧，昨天我看林叔跟送豆腐的叶老板差点吵起来了，他家的豆腐确实太差了，昨天我看了下，送来的都有不少碎的了，这也就林叔手艺好，否则杂和菜都不能用，还说看得起咱们才给咱们送货。”华子吃完了饭，听到林海的话后也说道。
“行，那就换一家。”
其实李爽也发现了这一情况，师傅在的时候，叶老板逢年过节的给门市送礼品，豆腐的质量也是上乘，价格还公道。
师傅一没，姓叶的不来门市了，豆腐的质量也是直线下滑，价格也给涨了好几毛。
李爽看在自己师傅的面子上也就将就了，可发生现在这种情况了，那就不能忍了。
用哪一家豆腐不是用呀，照顾谁生意不是照顾，看你一个卖家的脸色，那就扯犊子了！
“林叔，那咱们换那家呀，有好的推荐吗？”
林海混迹在餐饮行业，应该认识不少货源。
“用南边豆香记那家吧，她家的豆腐我用过，味道不错，还不松散。回头我把她电话给你。”
“豆香记？是不是家里只剩下个女的那家呀？我记得她老爷们的葬礼还是我师傅给办的呢。”李爽对这名字有点印象。
“对，就是这家。”
李爽瞟了一眼林叔，嘿嘿一笑：“林叔，你这不老实呀。”
林海板了板脸色，严肃道：“别瞎说呀，要是叫你林婶知道了她不得打断我得腿呀。豆香记那里我是看一个妇女家家的带着个孩子，怪不容易的，咱们能帮衬一把就帮衬一把吧。”
“行，林叔你说是帮衬就是帮衬，小心别让林婶再吃醋了。”李爽嘿嘿笑道。
看时间差不多了，李爽带着华子去找张权去了。
张家老爷子这个得并坟，所以得提前安排好人今天去把张老太太的骨灰盒起出来。
起葬开墓可不是随便什么时候都可以的，一得看时辰，二得看天气，三还得准备一应道具。
如果顶着大太阳开墓，会给主家召开丧气。
李爽找到张权后嘱咐好下午去起葬，安排点好人手，按照老太太的祭日来算不能有属龙，蛇，羊的去。
待张权确认没问题后李爽才去找张老大交代这事。
起葬后骨灰盒只能子孙可以碰，张老大作为张家大郎，这事必须由他亲自来做。
一阵嘱托安排后，时间也到了8点钟了，李爽安排的纸活应该也快过来了。
李爽吩咐华子去道口接一下送纸活的车。
十几分钟后，胡同外就响起了车笛声。
李爽组织好张家的人排好队去亲自搬纸活，这在行当里叫做接纸活。
送纸活的没有给直接送到家里的，都是送到主家外面，主家人自己去接。
送纸活的车镜子上系了两条红丝带，辟邪用的。
张家的两个小孙子为了挣抢金山银山差点打闹了起来，父母训斥了几句才安静了下来，一个抱金一个抱银美滋滋的向着院内跑去。
李爽明白，这中间绝对父母交代了什么才这样，无非就是抱金山银山可以会有好财运，否则鬼才相信小孩子会为了这个争吵！