“大家伙都被站着了,菜马上好了,赶紧找桌子,自己找位置做好了,要不等会吃不上,我可不管啊!”管事张罗的主事人拿着话筒开这玩笑说道。
“家里办事情,不管是喜事,还是白事,都会有一个主事的,东北的时候,他们那边叫做知客,应该是跟佛教学习的叫法,我记得佛寺里有知客僧这一说法,到底是不是我也不知道,我们这边主事的叫做主东,也就是帮着主理东家事情的人!”白子豪笑着说道。
“你干啥呢,和谁说话呢?”没胡叔愣着神问道。
“哦,没胡叔,我在直播呢,你也知道,我现在搞这个呢!”白子豪笑着说道。
“我看他们直播都是用手机,也没看见你用手机啊!”没胡叔有些疑惑的说道。
“我用的是无线飞机,你抬头看看,在天上呢!”白子豪笑着说道,指着天空中低空飞行的无人机笑着说道。
“你这玩意先进啊,挺贵的吧!”没胡叔笑着说道。
“也不贵,千头十块钱的!”白子豪笑着说道。
“那就不便宜了!”没胡叔笑着说道。
“你爷俩别唠了,赶紧做桌子,坐一起唠!”主动大哥笑着说道。
“好好,马上入席,今天得和子豪喝一杯啊!”没胡叔笑着说道。
“喝,必须喝,今天酒管够,五星陇派,管够!”主东大哥笑着说道。
“行,我们等你啊!”白子豪也是笑着说道。
“爸爸,咋还不开席啊,我都饿了!”糖豆子一本正经的说道。
“哈哈哈!”听到糖豆子奶声奶气的话,所有人都笑了。
“主东,快点开席啊,你大侄女都饿了!”立马有人笑着说道,主东其人,也是户里本家的大哥,所以就有了这么一说。
“好好,马上开始,不能让我东北来的侄女子饿着肚子!”主东大哥笑着说道。
“端盘子的,快些地,都饿了,等着呢!”主东大哥笑着喊到。
“来啦!”端盘子的都是安排的户里的年轻人,都是老白家的人,笑着映衬着。
“我靠,大大,咋都是凉菜啊,这咋吃啊!”直播间里看到陆续上的菜,都是凉菜,没有炒菜,也没有大菜,就有人问了。
“我们这边的酒席是有规矩的,菜数量是双数,凉菜和热菜各占一半,中间一个汤,结束一个汤,今天我刚问了一下,二十六个菜两个汤,也就是要有十三个凉菜,十三个热菜,中间一个牛肉粉丝汤,结尾一个银耳薏米烫,里面是放樱桃的,也叫做滚蛋汤,喝完滚蛋汤,你就可以离席了!”白子豪笑着说道。
“我靠,这赶上满汉全席了啊,一般我们这里也就十多个菜,你这快三十个菜了啊!”
“土豪啊!”
“奢华啊!”
“来来来,吃菜,吃菜,孩子都饿了!”桌子上有上了岁数的长者招呼着,开始动筷子。
这也是规矩,长者和长辈没有动筷子,其他人是不能动筷子的,虽然只是吃席,但是都是一个村子里的,就算是有外姓的来随礼吃席的,但是都是有辈分和年龄在那里的。
“我靠,大大家这里的规矩挺大啊!”
“这是传统啊”
“比较守旧吧”
“传统还是要继承的!”
直播间里也都在讨论着,只是看着看着就有点不对味了,这菜一道道的上桌了,都开始大快朵颐了,几万人看着是十个人吃一桌子色起那个味俱全的美食,顿时饿了。
“大大,你真是够了啊!”
“好饿啊!”
“方便面不香了啊!”
“我刚点的鲍鱼饭啊!”
“没法看了啊,好像和大大换个位子啊!”
“来宝贝,这是酱牛肉,这是卤猪肉,这是凉粉,都吃点!”白子豪细致的给自己怀里坐着的糖豆子夹好菜,放在她眼前的盘子里。
“谢谢爸爸!”听豆子脆生生的说道。
“热菜来了!”十三个凉菜和牛肉汤刚上桌,端盘的就高喊一声,热气腾腾的炒菜就上桌了,黄焖羊肉,鸡鸭鱼,猪肘子纷纷开始上桌,流水席上菜的速度就是一个快,味道还不差。
“哪里的厨子啊,味道不错啊!”白子豪一边吃着,一边问道。
“好像是张掖厨子,你上学的那个厨子的徒弟,比师傅差点火候,但是也比别的地方的厨子好多了!”没胡叔说道。
白子豪毕业的时候的升学宴,搞得很隆重,老爸虽然不是很满意白子豪考上的大学,但是升学宴考的很隆重,请的厨子做的菜很好吃,样子也很新颖,好些年过去了,户里的人提起来,还是津津乐道的。
“我靠,农村的喜宴这么奢华的吗”
“这一桌在城里得上两千了吧!”
“这比城里的气派啊!”
“谁要是再说城里人比农村的强,就让他看看这席面!”
“吃席的人,家里有老人的,自己记得装菜回去啊,别人家里的老人饿了肚子啊!”主东大声的说道。
“就等你这话呢,主东不说话,我们也不敢啊!”就有人笑呵呵的说道。
“爸爸,我们也要给爷爷和奶奶装菜回去!”糖豆子认真的说道。
“好好,你大爷会给你爷爷奶奶送过去的!”白子豪笑着说道,很是感动,虽然还只是个小孩子,但是这份心思和孝心,值值得肯定的。
“糖豆子真乖啊”
“孝顺的娃娃啊!”
“来来来,开始喝酒呀!”菜过五味,没胡叔就开始招呼喝酒的人开始喝酒了。
“走走走,我们上屋里,把这几个凉菜拿过去,我们在屋里喝酒,别耽误下家做桌子!”没胡叔招呼着。
在老家吃席喝酒不会在吃菜的时候喝酒的,尤其是在农村就是这样,因为是流水席,所以吃完的人,要是喝酒,都会在屋里摆一桌喝酒,让开桌子别人继续下一桌开始重新布置上菜。
“哥俩好啊,六六六啊”
“五魁首啊,十全到啊!”
“高高升啊,梅花开啊”
酒桌子很快就支上了,大声的划拳,小杯喝酒,这就是老家的特色,一桌子人,一个人当庄家,挨着划拳大庄,一圈子下来,下一个人继续坐庄,喝酒多少不说,图的就是个氛围和开心。
【作者题外话】:祝愿每一个正在参加高考的学子,飞黄腾达,龙翔九天,金榜题名!
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