难道说,将“侯丽琴家常菜”从“小吃店”这个类别移出来,单独放到“个人餐饮”类别下,是个错误?

    细细思量之后,张瀚觉得自己并没有错。

    如果只是从“侯丽琴家常菜”的角度看,这么做确实很不利。

    但是“个人餐饮”是个意义重大的类别,也许能引领以后的潮流,因此,这个类别是迟早要创建的。

    作为这个类别的首个网店,刚开始肯定会遇到一些困难,就算不是“侯丽琴家常菜”,而是另一个人开设的网店,也同样要面对“起步难”的问题。

    虽然将“侯丽琴家常菜”移回到“小吃店”类别,就可以帮侯丽琴解决客源问题,但是对于浩瀚科技来说,走回头路并不是个好主意。

    迎难而上,让“个人餐饮”这个类别能够发展成跟“小吃店”比肩,才是浩瀚科技应该努力的方向。

    想到这里,张瀚安慰道:“琴姐你放心,‘个人餐饮’类别将来肯定会有大发展,到时候你的网店不但不孤单,而且还坐享‘第一店’的荣耀,地位尊贵。”

    “那敢情好。”侯丽琴很高兴,她知道,张瀚的话可不是虚言。

    看看浩瀚科技的网站,酒楼、小吃店、水果店等类别,无不拥有大量客户,下面的网店密密麻麻。

    她完全相信,假以时日,“个人餐饮”类别也会迎来这么一天。

    张瀚提议:“趁着你在这,我们几个明天的早餐,现在就预定了吧。我‘尝’过你上传的饺子、玉米羹、皮蛋瘦肉粥,味道都非常不错,我很期待明天能亲口尝尝。”

    “谢谢。”张瀚的大力支持,让侯丽琴很是感动:“明天一早,我把早餐给你们送来。”

    侯丽琴正要离开,张瀚喊住了她:“琴姐,我想问你一个问题:你以前是做什么工作的?”

    “这个嘛……我以前做过的事情多着呢:在工厂上过班,也做过销售,还开过杂货店,后来结了婚,有了孩子,就只能先顾好家里再说了。”

    “你这个履历很丰富嘛,难怪你不仅能干,而且很有见识。”

    侯丽琴叹道:“我这是没办法,不吃苦可就没饭吃了。”

    “琴姐你太谦虚了,如今你挣下了一份不小的家业,已经步入成功人士行列,吃饭问题早就不算啥了。”

    “嗐,我这只是个空架子,还欠着银行好多钱呢,得努力挣钱还贷,我可不敢松懈。”

    “理解。那就祝你的网店多多赚钱,早日帮你还清房贷。”

    “承你吉言,明天见。”

    侯丽琴走后,张瀚对刘星、江小天说:“琴姐刚才说的,你们也都听见了吧?有没有什么想法?”

    江小天表示:“琴姐说得对,咱们公司签下了那么多酒楼、小吃店,凭什么要让外卖平台从中得利呢?

    最起码,味觉还原器用户们点的外卖,可以说是咱们的功劳吧?这部分利润理应收入咱们公司的囊中。”

    张瀚点点头:“我也是这么想的。看来,咱们得在网站里头,添加类似外卖平台的那些功能了。”

    “好的,我们马上组织人手,进行开发。”

    刘星却有一丝担心:“技术上问题不大,只是这么一来,咱们公司可就跟外卖平台杠上了,树敌太多可不太好。”

    江小天反问道:“你这是什么话?咱们打下的江山,为什么要拱手相让?”

    “我没说要一味退让啊。我的意思是,咱们能不能慎重一点,再考虑考虑,也许能有更稳妥的办法呢?”

    江小天摇摇头:“我觉得没必要。我们只是拿回属于自己的东西,这有什么错?”

    刘星看向张瀚:“瀚哥,你怎么看?”

    张瀚沉吟着。

    他知道,刘星是个谨慎的人。

    一个月前,二审获胜,林逸新提出将伟兴等竞争对手的客户全都拉过来,也就是“釜底抽薪”之计。

    大家都觉得这个办法不错,只有刘星提醒他:这么做有可能会把钟文俊等人逼急,要是这些人拼起命来怎么办?

    事实证明,刘星的担忧是对的,昨天他差点被摩托撞倒,就是明证。

    都怪他当时只看到了收益,却忽略了风险,以至于闹出了昨天那一幕。

    这一次,刘星提醒他不要“树敌太多”,应该说也是很有道理的。摩托的事情都还没厘清,就去招惹外卖平台这样的强敌,的确有些不妥。

    想到这里,张瀚对江小天说:“要不这样:你们先把外卖功能做好,但暂时不要对外发布,等咱们想清楚下一步怎么办之后再说。”

    “好吧。”江小天不情不愿地答应了。

    次日一早,张瀚走进办公室,侯丽琴已经到了。

    看着摆在桌上热气腾腾的饺子和玉米羹,张瀚尝了几口,称赞不已。

    琴姐的饺子皮薄馅多,味道鲜美。玉米羹则是他第一次尝,其中包含牛肉粒和鸡蛋浆,做法新奇,风味独特。

    刘星、江小天点的是皮蛋瘦肉粥,两人也是连说好吃。

    “琴姐,这几样早餐,做起来要花费不少工夫吧?”张瀚问道。

    “我这个大闲人有的是时间,还怕花工夫吗?你们满意就好。”

    张瀚称赞道:“做餐饮就得像你这样有责任心,只有把自己最好的手艺拿出来,才能留住客户。”

    “那是。我给家里人做饭,都难免有松懈的时候,味道也会略差一些,但是做外卖,我可一点都不敢马虎,人也比较累。

    不过付出总算有回报,今天一大早,我楼下的一户人家,找我订早餐了。

    这家是味觉还原器用户,在网站上‘品尝’了我的早餐后,觉得不错,尤其是发现我家就在他们楼上,于是下了单。

    我把早餐送过去后,跟这家人聊了一会。

    说实话,以前我对这家人只有一点模糊的印象。虽说住在同一个单元,但只在电梯、小区里遇到过,几乎没说过话。”

    张瀚点点头:“大城市里可不就是这样?物理距离很近,心理距离却非常遥远。”

    “是啊。不过,只要有个合适的机缘,要拉近距离也不是什么难事,我跟这家人就是如此。

    我发现,这家的两公婆都是热心人。

    先生说:没想到就在离家不远的地方,就有这么好吃的早餐,而且价格非常公道,以后早餐有福了。可惜他和太太上班的地方较远,不然的话午餐也一定找我。

    太太则说:要在小区qq群里帮我宣传一下,让大家找我订餐。”

    “这不是挺好的嘛?这些人可都是真正的顾客,恭喜!”张瀚为琴姐的生意终于打开局面而高兴。

    

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