这道菜好吃就好吃在一个字,鲜!
能够品尝的出来,它的用料全部都是极其新鲜的,而这汤虽然有些粘稠,但却非常的鲜美,这道菜凭我觉得自己完全可以借鉴一下,放在自己的餐厅里面。
就是这一个鲜字不太好弄。
因为是需要食材,必须达到非常的新鲜,而他自己现在就两家餐厅,如果要非订购新鲜的食材。
需要的成本是很高的,而成本一高售价也就变高了。
虽然说自己餐厅的那些客人们消费能力都还是可以的。
但一道菜如果太贵的话,他们也无法承受得起。
所以这时候顾忱有些犹豫,他犹豫着到底要不要把这道菜加进自己的菜单里。
他觉得这需要好好考虑考虑,如果可以的话核算一下成本,大不了自己少赚一点。
反正现在餐厅赚的钱已经够多了,他不建议拿出来一两道菜,不挣钱就是为了让大家尝尝美味。
“怎么样?这里的菜不输给你的餐厅吧?”老袁这时候在旁边笑着对顾忱问道。
本来就是简简单单对顾忱的一个调侃而已。
不过顾忱此刻却非常的认真。
“对这里的菜做的还真不错,和我的餐厅比起来完全不输。”
听到顾忱如此认真并且肯定的态度,老袁有些惊讶。
其实对于他来说,他吃不出来什么别的东西。
他的味觉和普通人差不多,远远没有顾忱那么敏感。
对于老袁来说,这里的味道只是和顾忱餐厅里面的那些菜差不多而已。
不过在得到顾忱这样肯定的答复之后,他算明白了,这里的菜确实不错。
“要不要我带你去找那个厨师和他简单聊一聊?”他这样对顾忱问道。
顾忱听到之后摇摇头。
“正所谓一山不容二虎,我要是和那个厨师碰面了,也许人家会不愿意的。”
听到这话老袁就有些不太理解了。
“为什么你们两个既不在一个城市,虽然说在一个行业也不可能有竞争关系吧。”
“竞争倒是不至于,不过和他见面之后难免会讨论点这菜方面的东西。
他这菜做的虽然挺好的,不过味道上还差了一些橙色感给普通人吃是足够了。
但要真拿到一些比较重要的场合上,还是无法彰显出来每道菜真正的特色。”
就在顾忱刚刚说完这句话之后,突然之间有一道声音插了进来。
“这位先生,您这话说的未免也太武断了吧。”
是一个女生,不知道什么时候在顾忱的身后。
顾忱听到之后,扭过头来看了一眼,这个女生看着他穿着得体的模样,很显然也是来参加这场宴会的。
也许有可能是千阳商会的人。
顾忱听到这个女生的反驳之后,他也没说什么别的,只是笑了笑。
“可能确实是我太武断吧。”他不想议论太多。
因为根本就没有什么意义,这女生未必是厨师和一个外行人讨论这些事情,简直就是对牛弹琴一样。
而顾忱那种好像不屑于讨论的样子,也被这女生尽收眼底。
这女生看到顾忱的反应之后,顿时就有些生气。
“我品尝过很多的菜,无论是国内外的,无论是哪家酒店的,我可以很肯定的说,这家酒店的菜至少在国内可以排进前三。
你说这家厨师做的不专业,那我想问你什么样的餐厅才算专业呢。”
这女生继续这样,对着顾忱追问道好像非要追问出来一个答案一样。
顾忱听到之后皱了一下眉头,他本身就是随便说说,而且也不是和这女生说的,他是在和老袁说。
没想到现在这女生竟然还上纲上线。
“抱歉,我就是和朋友随便聊聊。”顾忱依旧没有选择和他犟嘴,因为没有什么意义。
他来这里也不是为了来讨论什么所谓的厨艺。
看到顾忱并没有要在这件事情上继续讨论的样子,这女生变得更加生气了起来。
对于他来说,顾忱这就好像是在挑衅她一样。
可偏偏顾忱也不说什么别的。
就这样的情况之下,他也根本招架不住。
这让他感觉无比的郁闷,想要说什么,却又说不出口。
可就在这个时候。
老袁对着这个女生说道:“要说这厨艺,我的兄弟说第一没人敢当第二。
如果以后有时间,你就去一下川城,到川城之后去找七味斋。
去尝尝七味斋的饭菜,那才叫真正的一绝,比这酒店的饭菜不知道好吃了多少倍”
虽然顾忱没有说什么,可他是根本不惯着这个女生,直接这样对着那女生说道。
他这么说完之后,这女生瞬间脸色就变了。
“什么七味斋,我听都没听说过这么个名字。”
他好像表现的非常不屑,对于这什么所谓的七味斋,根本就不在意。
“没听过,那只能说明你没见识,这样看来的话,你平日里面应该也没怎么去过那些什么真正做菜好吃的餐厅,你对这方面根本就没什么研究啊。
如果你真正的懂美食并且来研究美食的话,你不可能没听说过七味斋的名字。”
老袁这时候非常的站在顾忱这边,甚至顾忱感觉这家伙好像是在给自己树敌一样。
一时间平我都不知道该说什么好。
自己的餐厅虽然说还可以。
但也不至于成为什么第一。
毕竟这天下这么大,做菜好吃的地方多的是。
自己的餐厅最多也只能被称之为有特色而已。
“你那么厉害,有本事现在就展示一下,如果你要是真做的行,那我向你道歉。”
他那时候这样对着顾忱说道。
顾忱听到之后摇了摇头:“抱歉,今天这种场合还是算了吧。”
不难看出顾忱是真的没有兴趣,在这件事情上讨论太多,因为对他而言做的菜好不好吃,根本就不需要这个女人的评价,他有他自己的客人,他要服务那些客人,而不是服务这个女人。
“怎么了?你该不会不敢吧。”女人还有些挑衅的对着顾忱说道。
顾忱听到之后眉头皱了一下。
他越是不想讨论,这女人怎么就越是上纲上线呢?
“区区一个道歉有什么用?有本事拿点别的东西出来。”老袁在旁边说道。
能够品尝的出来,它的用料全部都是极其新鲜的,而这汤虽然有些粘稠,但却非常的鲜美,这道菜凭我觉得自己完全可以借鉴一下,放在自己的餐厅里面。
就是这一个鲜字不太好弄。
因为是需要食材,必须达到非常的新鲜,而他自己现在就两家餐厅,如果要非订购新鲜的食材。
需要的成本是很高的,而成本一高售价也就变高了。
虽然说自己餐厅的那些客人们消费能力都还是可以的。
但一道菜如果太贵的话,他们也无法承受得起。
所以这时候顾忱有些犹豫,他犹豫着到底要不要把这道菜加进自己的菜单里。
他觉得这需要好好考虑考虑,如果可以的话核算一下成本,大不了自己少赚一点。
反正现在餐厅赚的钱已经够多了,他不建议拿出来一两道菜,不挣钱就是为了让大家尝尝美味。
“怎么样?这里的菜不输给你的餐厅吧?”老袁这时候在旁边笑着对顾忱问道。
本来就是简简单单对顾忱的一个调侃而已。
不过顾忱此刻却非常的认真。
“对这里的菜做的还真不错,和我的餐厅比起来完全不输。”
听到顾忱如此认真并且肯定的态度,老袁有些惊讶。
其实对于他来说,他吃不出来什么别的东西。
他的味觉和普通人差不多,远远没有顾忱那么敏感。
对于老袁来说,这里的味道只是和顾忱餐厅里面的那些菜差不多而已。
不过在得到顾忱这样肯定的答复之后,他算明白了,这里的菜确实不错。
“要不要我带你去找那个厨师和他简单聊一聊?”他这样对顾忱问道。
顾忱听到之后摇摇头。
“正所谓一山不容二虎,我要是和那个厨师碰面了,也许人家会不愿意的。”
听到这话老袁就有些不太理解了。
“为什么你们两个既不在一个城市,虽然说在一个行业也不可能有竞争关系吧。”
“竞争倒是不至于,不过和他见面之后难免会讨论点这菜方面的东西。
他这菜做的虽然挺好的,不过味道上还差了一些橙色感给普通人吃是足够了。
但要真拿到一些比较重要的场合上,还是无法彰显出来每道菜真正的特色。”
就在顾忱刚刚说完这句话之后,突然之间有一道声音插了进来。
“这位先生,您这话说的未免也太武断了吧。”
是一个女生,不知道什么时候在顾忱的身后。
顾忱听到之后,扭过头来看了一眼,这个女生看着他穿着得体的模样,很显然也是来参加这场宴会的。
也许有可能是千阳商会的人。
顾忱听到这个女生的反驳之后,他也没说什么别的,只是笑了笑。
“可能确实是我太武断吧。”他不想议论太多。
因为根本就没有什么意义,这女生未必是厨师和一个外行人讨论这些事情,简直就是对牛弹琴一样。
而顾忱那种好像不屑于讨论的样子,也被这女生尽收眼底。
这女生看到顾忱的反应之后,顿时就有些生气。
“我品尝过很多的菜,无论是国内外的,无论是哪家酒店的,我可以很肯定的说,这家酒店的菜至少在国内可以排进前三。
你说这家厨师做的不专业,那我想问你什么样的餐厅才算专业呢。”
这女生继续这样,对着顾忱追问道好像非要追问出来一个答案一样。
顾忱听到之后皱了一下眉头,他本身就是随便说说,而且也不是和这女生说的,他是在和老袁说。
没想到现在这女生竟然还上纲上线。
“抱歉,我就是和朋友随便聊聊。”顾忱依旧没有选择和他犟嘴,因为没有什么意义。
他来这里也不是为了来讨论什么所谓的厨艺。
看到顾忱并没有要在这件事情上继续讨论的样子,这女生变得更加生气了起来。
对于他来说,顾忱这就好像是在挑衅她一样。
可偏偏顾忱也不说什么别的。
就这样的情况之下,他也根本招架不住。
这让他感觉无比的郁闷,想要说什么,却又说不出口。
可就在这个时候。
老袁对着这个女生说道:“要说这厨艺,我的兄弟说第一没人敢当第二。
如果以后有时间,你就去一下川城,到川城之后去找七味斋。
去尝尝七味斋的饭菜,那才叫真正的一绝,比这酒店的饭菜不知道好吃了多少倍”
虽然顾忱没有说什么,可他是根本不惯着这个女生,直接这样对着那女生说道。
他这么说完之后,这女生瞬间脸色就变了。
“什么七味斋,我听都没听说过这么个名字。”
他好像表现的非常不屑,对于这什么所谓的七味斋,根本就不在意。
“没听过,那只能说明你没见识,这样看来的话,你平日里面应该也没怎么去过那些什么真正做菜好吃的餐厅,你对这方面根本就没什么研究啊。
如果你真正的懂美食并且来研究美食的话,你不可能没听说过七味斋的名字。”
老袁这时候非常的站在顾忱这边,甚至顾忱感觉这家伙好像是在给自己树敌一样。
一时间平我都不知道该说什么好。
自己的餐厅虽然说还可以。
但也不至于成为什么第一。
毕竟这天下这么大,做菜好吃的地方多的是。
自己的餐厅最多也只能被称之为有特色而已。
“你那么厉害,有本事现在就展示一下,如果你要是真做的行,那我向你道歉。”
他那时候这样对着顾忱说道。
顾忱听到之后摇了摇头:“抱歉,今天这种场合还是算了吧。”
不难看出顾忱是真的没有兴趣,在这件事情上讨论太多,因为对他而言做的菜好不好吃,根本就不需要这个女人的评价,他有他自己的客人,他要服务那些客人,而不是服务这个女人。
“怎么了?你该不会不敢吧。”女人还有些挑衅的对着顾忱说道。
顾忱听到之后眉头皱了一下。
他越是不想讨论,这女人怎么就越是上纲上线呢?
“区区一个道歉有什么用?有本事拿点别的东西出来。”老袁在旁边说道。