正如当年的孙师傅所说,烤鸭这是一项技术活,但同时也是体力活。



    当陈年看到一只肉体饱满,外皮红彤彤且富有光泽的鸭子呈现在眼前之后,不禁吞咽了一口口水。



    作为一个厨师,虽然每天接触的都是各种各样的美食,也是会产生“馋”这样的情绪的。



    当然这样的情绪和感觉只会体现在他感兴趣的食物上面,比如面前的烤鸭。



    但这么一只鸭子,陈年一个人感觉也吃不完。



    原本想着要不要再去群里找一个有缘人来共同品鉴。



    可就在这时,他忽然看到有个人正站在门口朝着里面张望。



    陈年一看门口来人,乐了。



    “牛大爷?”



    “您站在门口做什么?进来嘛。”



    陈年连忙说道。



    “我这不是看看你这边还做不做饭嘛,我晚上没吃多少,又在公园跳了好久广场舞,回来感觉有点饿了,就过你这来看看。”牛大爷说道。



    陈年看到对方还拉着音箱,连忙伸手去帮忙。



    “有有有,我刚做出来,正愁一个人吃不完,牛大爷你来得正好咱们一起吃。”陈年主动把牛大爷的音箱拉进店里。



    “对了小陈,我能不能在你这直播一下?之前每天都给他们直播跳舞,我也想给他们看看不一样的。”



    “可以啊,牛大爷,您想播就播,没事。”陈年安顿牛大爷坐下之后说道,“大爷您先坐一下,我今天做了烤鸭,正好出炉咱们趁热吃。”



    陈年说着就回到了厨房里面准备出炉。



    而牛大爷此时也把手机放在了桌子上,同时开始对着手机说起了红红饭店的故事:“红红饭店在我们这条街上开了很久,那个时候的老板还是现在的老板的父亲,手艺很不错,我们住在附近的很多人不想做饭了就会来这里吃。



    但就是去年,他查出了癌症,这家店也就关了,那个时候我们很多人还去医院看过他,本来高高壮壮的一个人,就在医院住了一个月,瘦的就已经皮包骨头了,我那个时候看着心里难受死了,店里的老板娘也是,原本见谁都笑嘻嘻的,被老板养的胖胖的,也是那几个月,瘦了一大圈......人啊......不容易。



    现在就是,钱不钱的先不说,真的......有什么也不要有病,太受罪了,所以我现在才每天去广场上跳舞,就是害怕自己生病。



    后来没多久老板也走了......走了也好,免得受罪,之后这家店就一直关门,一直到半年多以前,小陈才毕业回来,把饭店重开起来......小陈也是个好孩子,学习好,那会我们整条街都知道,后来考上了大学,那头网吧的老板还特意请了锣鼓队敲锣打鼓庆祝,我记得我们那会还家家户户都送鸡蛋过来,嘿,那个时候老陈还没得病,笑的嘴都合不上。”



    牛大爷就这么说着,而直播间的人也就这么静静地听着,时不时的发一些弹幕。



    使用水溅跃的鲤鱼王:“唉,我一个大男人现在正在被窝里偷偷抹眼泪。”



    逸枫晚洛:“不容易啊。”



    牛大爷也看到了这两条弹幕:“确实不容易,其实我每天晚上跳了广场舞回家,有时候十一点多,有时候十二点,小陈都在店里研究菜,很辛苦的。”



    但就在牛大爷说着的时候,陈年也端着盘子走了出来。



    “牛大爷,来吃鸭子了!”



    陈年一手拎着鸭子,一手端着托盘,里面有各种刀具,还有各种蘸酱。



    将托盘放在桌子上,取过一只碗来。



    然后将鸭子倾斜,将里面的汤汁顺着刀口倾倒出来。



    “烤鸭里面还有汤呢?”牛大爷惊奇的说道,他在成都也吃过烤鸭,但那些烤鸭可都没有这种操作。



    “有的,烤鸭讲究的就是一个外烤内煮,要是没烤熟,里面的汤就是冯红色,但牛大爷您看我倒出来的,淡白色,上面还有些鸭油,这一碗是给您的,用勺子吹吹慢点喝,烫。”



    “行,那我尝尝。”牛大爷一边说着,一边拿起勺子来了一勺,然后将碗和勺子都朝着镜头那边推了推,“看,小陈做的烤鸭,里面还有汤呢,可惜你们就看得到,闻不到味,我替你们尝尝啊。”



    说完将勺子送入口中。



    细腻鲜香的汤汁在口中潺潺流开,虽然是从鸭子体内倒出来的,但入口之后完全不腻,反而萦绕着淡淡花椒和料酒的味道,光是在口中就感觉想要尝遍每一滴汤汁,舍不得早早咽下。



    如此享受的神情看在直播间众人的眼里,他们只觉得急的要死。



    捧回星空:“牛大爷,别光顾着喝汤,说词啊!”



    thedyingsun:“急死我了,好不好喝啊牛大爷,给句话啊!”



    牛大爷我滴情人:“肯定很好喝,看牛大爷的表情。”



    牛大爷头号女粉:“馋死我了,我要点一个外卖和大爷一起吃!”



    但牛大爷到了这个年纪,此刻就剩下享受日子了,自然不急在这一时。



    直到完全咽下汤之后才摇头晃脑的长舒一口气:“安逸~”



    “好喝吧,这个汤里面可全都是精华,要是再高级一点,在鸭的肚子里放一只鹌鹑,在鹌鹑的肚子里面放一颗鸽子蛋,最后把外面的都丢掉就吃那颗鸽子蛋,这在古代那都得是皇帝吃的东西。”



    “哈哈哈。”牛大爷听的直乐,“那些我可享受不了,但这碗汤喝着真的好巴适。”



    “喜欢就好。”陈年说着又将鸭子背部中间靠上的那一片已经中空的鸭皮切下来,放在牛大爷的盘子里:“大爷,这个蘸糖吃,这可是烤鸭里最精华的一块了,趁脆着赶紧吃。”



    牛大爷听后也不客气,戴好手套,然后直接捏着在白糖上蘸了蘸。



    紧接着送入口中。



    一口咬下去,经过了充分炙烤鸭皮发出了咔嚓的声音。



    “好脆哦!”



    牛大爷惊奇的看着这块鸭皮。



    里面的油已经被完全烤开了,有油滋滋的感觉,但完全不油腻,本身就有些许清甜的鸭皮在浅浅的蘸过白糖之后,更加中和其中的油味。



    “我活了一辈子都不知道烤鸭居然还能这么吃!”



    牛大爷感觉甚是奇特。



    “bj烤鸭是这样的,牛大爷你在四川可能不太了解,但毕竟一个地方有一个地方的习俗,牛大爷您能吃的惯吗?”



    “能,我从以前就是厂子的工人,食堂做什么吃什么,那会的厨子天南地北的哪里的都有,也就是退休以后又吃成了四川口味。”牛大爷说道。



    我孙子制杖:“我没有听美食博主的安利,没有看小红书的种草,但没想到在广场舞博主这里被狠狠的击中了心巴,我明天就去红红饭店吃一顿!”



    舒畅1979后:“我今天去的时候明明还没有。”



    牛大爷看着这些弹幕:“好好好,都来这边尝尝,晚上再来跟牛大爷跳跳舞。”



    就这样,陈年一边片着鸭肉,一边和牛大爷聊着。



    时不时的给直播间里的人们讲一讲关于烤鸭的故事,和辨别烤鸭好坏的一些要点。



    讲着讲着又说起了老天津那边的故事。



    fff-41:“好家伙,我在一个广场舞博主里看吃播,还能听饭店老板讲近代史。”



    牛大爷我滴情人:“哈哈哈,听着这些睡觉也挺不错的。”



    快乐的夜游神:“牛爷爷,快问他!是不是有一个明星女朋友!”



    魔狼:“牛爷爷,快问他!是不是有一个明星女朋友!”



    说着说着又有人开始刷屏。



    因为大家也反应过来了。



    而牛大爷看到这里之后有点疑惑:“小陈,他们说你有一个明星女朋友?你啥时候有了对象?”



    陈年没想到这都能被拉出来。



    “确实,昨天刚刚在一起的。”陈年说道。



    牛大爷看了看陈年:“恭喜恭喜啊,看来红红也终于能放下心了。”说完又看向了摄像头,“行了,别问了,这是人家自己的事情,搞的大家都知道了像什么样子嘛,人家自己想怎么发展咱们就别管了。”



    虽然观众们不甘心,但最后牛大爷还是决定先不管这些人。



    就这样,陈年吃了大部分,牛爷爷吃了一小部分。



    二人吃的都是肚子里饱饱的。



    “其实大家晚上不要这么吃,今天情况特殊,正常来饮食的话,到了十点以后就不要喝水吃东西了。”陈年说道。



    而牛大爷也点了点头:“就是,大家不要学我们,好了今天就直播到这了,你们也早点睡,我也要回家去了。”



    说完就关掉了直播。



    “牛大爷,没想到您粉丝现在还挺多的,也是个网红了啊。”



    “别别别。”牛大爷摆了摆手,“我可不想当什么网红,我听他们说这可不是什么好词。”



    但说起这个来......



    “对了小陈,最近有个事,就是有很多公司联系我,说他们是什么机构的,想要和我签约,说能给我流量,赚更多钱,我对这个不懂,但我其实也不缺钱,儿女都在国外工作,我自己退休金足够了,但按照他们说的我自己什么都不用做,就能有更多人看,你说我用不用和他们签约?”



    陈年听到这里,停下了手上的动作。



    “牛爷爷,机构可以让你赚钱,但他们会从你身上赚到更多的钱,有时候甚至会让你做一些你不愿意做的事情,如果您只是单纯的喜欢跳广场舞,其实不用和他们签约,或许以后您的流量渐渐下来之后,直播间的观众人会少,但这并不影响您跳自己的。”



    牛爷爷听后恍然大悟。



    “你说的对!”



    “那我就不和他们签约,有什么好签的?我自己想什么时候跳就什么时候跳,不想跳就在家歇着,我直播也一直不要礼物,我都让广场舞上的小姑娘帮我关了,本来就是跳跳舞,要是再让人家给我钱,那不成要饭了吗?”



    “行,今天谢谢你的款待,多少钱我转给你,你别跟牛大爷客气啊,牛大爷有钱。”



    陈年听着哭笑不得。



    “大爷,真不要钱,你看我店里墙上的菜都是该给多少给多少,这属于我自己做的,这种的我都不要钱。”



    “小陈,你是不是觉得大爷年纪大了?我跟你说,我每天广场上一跳两三个小时都不带休息的,而且大爷真不缺钱,你看我这音箱,五千多!说买就买!现在广场上谁有我的音箱好?没有我跟你说!”



    最后,陈年还是好说歹说,才终于说服牛大爷不用给钱。



    “行吧,本来我今天其实就是想帮你宣传宣传,谁让你帮了我那么多,大爷也不能白受人恩惠,不过有空的话,你给大爷再下载几首歌,现在的这些都跳腻了。”



    “没问题,明天过来,我给您下载,今天晚上回去就好好选选歌。”



    看着牛大爷回去之后,陈年这才将剩下的鸭架放进冰柜里,等明天拿出来给大家炖汤喝。



    之后才朝着家的方向而去。



    “哈喽,回家了吗?”



    路上,陈年收到了安红豆发来的消息。



    收到之后,陈年当即一个电话就打了过去。



    “还没呢,刚收拾好。”



    “我刚才上网的时候正好看到牛大爷的直播,哈哈哈,刚才你说的我可一直都看着呢,要不是牛大爷没开通打赏,我非得送个嘉年华帮牛大爷宣传宣传不可。”



    “确实,牛大爷人挺好的,这次过来也是为了给我引流,说我给他出主意,下载歌曲什么的帮了不少忙。”



    “哈哈,牛大爷还怪可爱的,不过我感觉牛大爷的广场舞跳的是真的不错,回头我也在网上发发视屏,跟牛大爷一起跳跳。”



    “你也很可爱啊。”陈年顺口说道。



    话音落下,那边沉默了一阵。



    然后又传来一阵傻乎乎的笑声:“嘿嘿~”



    这听的陈年心里就仿佛是百爪挠心一样。



    “我其实有点想你了。”



    “昨天不是才刚见过嘛。”安红豆带着笑意说道。



    “是啊,这都一整天没有见面了!”陈年叹着气说道。



    “好吧,那我们开视频好了,我给你唱我的新歌。”



    “可是你不是还没出吗?”



    “没关系啦,我给你唱,谁让你是我男朋友呢?”



    随后,二人又重新接通了视频电话。



    陈年还在街上走着。



    而安红豆则是穿着深蓝色的上面印着大大的小鸭子图案,坐在凳子上,手上还抱着那把最心爱的吉他。



    “我先把你放在对面哦。”安红豆的声音传来。



    很快,随着安红豆左手按着琴弦,右手拨动,欢快的声音子那边传来。



    陈年就这样带着耳机认真的听着。



    一阵前奏过去之后,安红豆清甜的声音也响了起来。



    “



    太阳包维修



    月亮能退换



    星星不闪上门焊



    云朵不甜不要钱



    夏天的你映着橘色夕阳的脸



    海水慢慢撑开日落的遮阳伞



    西瓜、汽水、啤酒、还有一个烧烤摊



    这是我们一起度过的夏天



    好想吃肉串



    好想吃茄子



    好想吃咯吱咯吱的骨肉相连



    想吃烤生蚝



    想吃烤鱿鱼



    没有肉的烤火腿只要一块钱



    啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦



    lalalalalalalalalalalalala



    (老板,你这太阳不得亮哦,月亮也不得明,星星还不闪,云朵还是苦嘞,咋搞嘛~)



    (莫慌,拍一拍就好咯~)



    (好了嘛~)



    (好咯好咯,你这边儿还有烧烤摊呦?)



    (来一起次嘛。)



    (要得~)



    太阳包维修



    月亮能退换



    星星不闪上门焊



    云朵不甜不要钱



    ......



    ”



    陈年就这样一边走一边听着,脸上的笑容从未褪去。



    ------题外话------



    一首口水歌,虽然不会唱,但感觉应该挺欢快的。



    中间的对白是四川话,到时候一个带入陈年一个带入安红豆。



    (求月票~)



    推荐一本美食文,喜欢的可以去看看~



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