相比于电视上的擂台格斗,这种线下的格斗显得更加真实,而且大家都是因为各自武馆的荣誉而战。
哪怕在场上的这二人并不是代表着此地那几个最强的武馆,但他们至少也都是自家武馆中的佼佼者。
最终还是隶属于北腿流派的那一方稍逊一筹,在经过长时间的缠斗之后,将对方拖到精疲力尽,然后瞅准一个空档将其一举击败。
这次比赛的进程也已经过半,剩下的比武要放到第二天了,其他参赛的武馆则是留在津武门吃晚饭。
随着津武门的那些弟子们推着圆桌,扛着架子,来到院子里将桌子支好,闻着厨房里面的香味,一个个的早就饿的不行了。
下午的时候花费了太多的体力,而且他们除了上场比武之外在台下呐喊助威也是很累的,当时觉得兴奋上头,过后就感觉嗓子又干又哑。
“津武门中午就已经准备那么好吃的饭菜了,也不知道晚上还会准备什么……”说话的又是形意门的人,说实话形意门的人对于津武门的印象还是不错的。
当初在津武门落魄的时候,形意门也没有落井下石,反而还会时不时的帮衬着一些,哪怕当初罗盛叛出师门的时候,他们形意门还公开发声指责过。
当然他们能帮忙做的也只有这些了。
很快一壶壶的茶水就被提到了桌子上,然后又发了杯子,让他们各自去倒着喝。
紧接着便又是凉菜开始被端了上来。
凉菜过后是海鲜,海鲜过后才上的热菜,但由于这顿饭是晚饭,所以还是要喝一些粥的。
只不过这粥和平常喝的稀饭还有些不同。
主材料用的还是小米可并不是用水熬粥,而是用了以老母鸡吊出来的高汤,每碗里面还放了一根海参。
这规格可谓是相当高了。
早在陈年得知孙师傅要这样做粥的时候,就不禁感叹,有钱人那是真会吃,也就是三爷的家境殷实,在前些年的时候赚了不少钱,要不然现在这么吃不得破产啊?
要知道这个时候的海鲜可不比后世,后世当中各种工业养殖已经很成气候,来这个时期,虽然也有一些人会搞养殖业,但大多还都是得用人工从海里往上捞。
而且陈年知道后世当中其实也有这么一道菜,不过他也只是在吃席的时候才吃到过。
可同样是这么一小碗粥,在这个时期的价值可比在后世当中高多了。
而外面的那些习武之人在看到这些菜之后也是满脸的惊讶之色。
这些菜那可不是寻常人家能够吃到的,就算是在场的大多数人也基本有很多菜没吃到过。
还剩下吃过的一些人也不禁在心中赞叹沈三的大手笔。
四喜丸子、糟溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、香酥鸡、拔丝山药、红烧狮子头、三套鸭、脆皮烧肉、蒜香排骨等等,每一道菜都让他们惊叹连连。
这顿饭是他们近几年在去各家武馆中比武吃到的最好的饭菜了,便是先前龙虎门专程从酒楼里请了大厨来做的也没有这么多样式。
更不用说这些菜还是分着好几个菜系,将他们在场人基本上所有的喜好都囊括在内。
同时螳螂门的掌门看着这些菜更是眼睛里冒绿光,他拉了整整一下午,到现在肚子里连前天吃的都拉出去了,可谓是空空如也。
虽然下午没有比赛,但他们还是可以坐在这张桌子上吃饭的,所以在饭菜刚上来的时候,他便率先动手吃了起来。
而螳螂门的其他弟子们虽然心中有愧,毕竟他们下午动都没有动就认输了,可纵使不战而屈人之兵,但见到掌门人都这般不在意,他们也没什么可在意的。
一时之间纷纷开始动起了筷子,反正他们已经要垫底了,还不如彻底摆烂,纯粹一点,享受此刻的美好。
在龙虎门那一桌上龙虎门的掌门洪龙一边吃着这些菜,一边看着自家的弟子们:“你们觉得这菜怎么样?”
而那些弟子们不知道洪龙想要的答案是什么,只能一个个放慢了进食的速度,纷纷说道:“也就是一般。”
哪怕他们心里觉得也特别好吃。
可洪龙在听到这话之后却笑了笑,然后转头看向了身边的罗盛:“阿盛,那你觉得呢?这可是你的老东家,那做饭师傅应该也和你认识吧。”
此话一出,其他的弟子们也不禁把目光放在了罗盛身上,他们感觉这个大师兄平日里和师父接触是最多的,应该知道师父想要的正确答案是什么。
结果罗盛听到这话之后放下了筷子,咽掉了嘴里的食物之后,点了点头:“相当不错,孙师傅的手艺还是和以前一样,而且似乎好像还进步了。”
而洪龙听到这话之后满意的点了点头:“不错,这两顿饭吃的确实是让人满足,这一桌子菜完全比得上我出去和人谈生意的时候了。”
众多弟子听到这话之后面面相觑,他们怎么也没想到师父居然想要听实话,早知如此的话,那他们刚才还藏着掖着干什么?
而洪龙在赞叹完之后又继续说道:“看得出来津武门这次确实下了血本,而且沈三也卯足了劲儿想要重回以前的位置,而我们是他们前进路上最大的绊脚石。”
洪龙继续感叹着:“他们想要重新拿到津门第一就等于要踩在我们的头上,我不希望你们在吃到这些好吃的之后因为顾及到我的喜好而故意说不好吃,但我希望你们就算是吃过了这些饭菜,也只是把这当成填饱肚子的东西。
名誉这种东西等你有了之后,像今天这种级别的饭菜随便吃,你不想吃都有人上赶着给你送!”
那些弟子们听后有些羞愧的低下了头。
“师父,明天我们不会输的。”只有罗盛依旧神色如常的吃着东西,而且还是在洪龙训诫弟子们的时候吃的,可洪龙本人对于这种行为却并没有觉得有什么不妥。
“你对上唐德春有几成把握?”洪龙问道,他完全不担心在这里问罗盛这种问题会被其他人听了去。
而罗盛听到这问题之后嘴角忽然浮起一抹笑容:“如果是在一个月之前我只有八成胜算,但是现在我有十成。”
“嗯。”洪龙点了点头。
可是罗盛在回答完洪龙的问题之后又问了一句:“那师父你若是对上沈三的话,能赢吗?”
众弟子依旧满脸敬佩的看着罗盛,在龙虎门大概也只有大师兄敢这么直接了当的问师父问题了。
可同样的他们一个个的也都很关心这个问题。
“不好说,五五开。”洪龙说道。
此话落下那些弟子们顿时一个个的有些惊讶,他们本以为蝉联了这么久快手的师父会斩钉截铁的说出:“我赢下沈三如同探囊取物一般。”
可谁知他们的父告诉他们不一定能赢。
“没事,听天由命,毕竟沈三多年没有出手,我到现在也不知道他的水平如何。”洪龙说道。
“无妨,我们会赢下比赛的,到时候若是比分相同,双方还会继续加赛一场,只要把加赛赢下来就可以了。”罗盛说道。
龙虎门这边在商讨作战计划的时候丝毫没有避讳众人,以至于他们所说的这些话被很多人都听到了。
其中就包括津武门。
很快在吃过晚饭之后众人接连散场,沈三则是找了车将那些裁判和樊仲秋都送了回去。
剩下那些不参赛的弟子们和陈年以及孙福全一起收拾残局。
好几个桌子上的饭菜被搬进了厨房之内,碗筷饭盆大大小小有一两百件。
看着这些堆积如山的碗筷,众人纷纷说着可以来帮忙,就连孙师傅也说他可以帮忙收拾收拾,毕竟这个太多了。
而且以前在陈年还没有来的时候,都是他自己收拾的,可陈年最后还是拒绝了孙福全,毕竟孙福全是师父,在厨房里哪能让师父干这些活,收徒弟的意义不就在于此吗?
更何况现在已经有很多武馆中的弟子要帮着一起收拾了。
有这些人足矣。
“师父,你就回去好好歇着吧,这一天下来肯定累的够呛,明儿个咱们还要再忙一天,你休息好了到时候咱才能多做些稀罕的出来震一震那些外人。”陈年就这样连说带哄的将孙师傅推回了房间之中。
然后才回到厨房里面和众人一起收拾。
不得不说到底是穷苦人家出身的孩子,从小就是经过历练的,现在虽然说整天在武馆里舞枪弄棒的,但是关于日常生活里的一些技能也都不生疏,反而个儿顶个儿的能干,刷碗,扫地,打水,整理,一切都做的有条不紊,陈年在旁边甚至都有些插不上手,没过多久,所有的碗筷就都被清洗干净了。
而且那些人在走之前顺带还帮着把水缸里打满了水,又把地扫了,还把先前产生的垃圾也一起提走拿到外面扔了。
看着再次焕然一新的厨房陈年心想着这还挺好,人多干起活来一点都感觉不到累,而且效率直线提升。
怪不得红红饭店里虽然客人变多了,但工作的心情还是和以前差不多,说起来原本只有自己一个人在,现在加上自己已经有四个人在了,每天一边工作一边聊天也还挺有意思。
自己置身梦境的时候,有时也会想想红红饭店的众人,虽然对他们来说也就是一晚上没见……
收拾完厨房之后,陈年依旧没有着急着回去,因为他还得准备第二天要给众人做的早餐。
由于明天要比武,所以陈年打算把早餐搞得丰盛一点。
馄饨加上肉包子。
因此晚上自然就要先把面活好,然后醒在那里,前前后后又是将近一个小时的时间过去了,陈年才终于活动了活动有些酸痛的肩膀,长叹了一口气,关好门朝着自己的卧室而去。
只不过在回去的时候他又遇到了小三和小四。
这二人和陈年已经非常熟悉了,所以陈年在遇到对方之后笑着打了个招呼。
而小三也说道:“陈师傅,今天的菜是不是有你做的?因为平常孙师傅给我们做的菜我们都能感觉出来,其中有几道菜孙师傅以前可从来都没有做过,尤其是那个豆腐细的呦,我当时还专门揪下头发来比了比,发现跟头发差不多!
你这也太厉害了,拿着菜刀就能够做到这种地步,要是拿起砍刀来和人比一场那不得在人家身上画一幅山水图?”
陈年知道这些人日常的相处模式就是见谁都吹捧,就好像是先前在红红饭店时,醋醋子去的那一次给他们讲的一样,作者圈子里也都是见人就叫大佬。
只要发一张关于作品成绩或者是推荐位的图,旁人必说起飞!
轮到上架了之后猜首订大家也都是三千起步最高万定。
反正就是这样相互吹捧,而武馆里的这些人在经年累月的如此吹捧之下,也渐渐的养成了这种好习惯。
但不得不说和他们这样聊天还是挺舒服的,而且还有意思,就是听多了人有点脸红。
“不至于不至于,我也就是个做饭的,哪能比得上你们啊,行了,那二位先巡逻着,我就先回去歇着了,明天还要再早起做饭。”陈年说着便又迈开脚步准备回房间去。
“好勒,陈师傅,那你先去歇着吧,明儿个我们兄弟俩人也得吃了您做的早饭之后才能回去睡。”
今天还是轮到小三小四他们两个守门,白天的时候守门,到了晚上的时候便要负责起武馆内的巡逻任务。
简单洗漱过后泡了个脚,就这样一边泡着一边躺在床上。
随着眼皮子越来越沉,陈年终于一个没忍住睡了过去。
陈年在这边因为太累睡着了,但是沈三那边却有些睡不着,因为明天就要对战龙虎门了,这可是他们这几年来一直攒足了劲要对付的人。
他们的比武是掌门对掌门,如果掌门能够赢下比赛那便是十分,而剩下的五名弟子排好顺序依次上场,如果战胜了就留在场上,如果输了就换下一个上来继续和对方对战,每战胜一个人可以获得两分。
其实也就是车轮战的形式,但如果某一个人实力过强,也可以做到一直在场上不下来,最后完成一穿五。
就比如先前罗盛对战那些学练少林拳的俗家弟子所开的武馆一般。
一个人在场上便击败了对方所有的选手,随后洪龙上场也以十分压倒性的强大战胜了对方的掌门。
可除此之外还会出现一种情况,那就是如果弟子之间的战斗全胜,赢了五个人,一共获得了十分,但师父却输了,如此一来便是平局。
虽说文无第一武无第二,但既然这是比武大会,那肯定还是要分出个一二来的,否则搞一个并列第一那就没意思了。
今年两个第一名,明年三个第一名,再过几年大家也不用比赛了,人人都是第一名。
所以如果出现这种情况的话,这两个武馆之间还需要再加赛一场,只不过再次加赛是需要弟子之间进行比赛的,每一方的弟子出一个人上去打擂台。
赢了便代表着武馆赢了,如果输了那就只能屈居第二。
“师父,白天的时候我有听他们说过龙虎门的掌门和您的实力是五五开,而且他们还说若是他们掌门输了的话,便会尽可能的争取加赛的机会,那我们是不是也要做出相应的对策?”钱虎在一旁说道。
沈三在听到这话之后点了点头:“我们是该做出对策的,毕竟龙虎门的人那可是什么都做得出来的,我这边还好,主要是你们那边需要在人员的顺序上做出一些调整。
我们可以先模拟一下,如果是龙虎门的人要针对我们的出场顺序很可能会提前做出猜测。
先前比武的时候,我们一直都是固定顺序,到了这一次他们大概率还是会按照我们的固定顺序来进行推测,最多有一些细微的变化,否则他们也不会做出这样的战术来。”
而唐德春则是思考了一会儿之后说道:“师父,我觉得此事可能没那么绝对,这也很有可能是他们放出来的烟雾。”
但是唐德春开口说完之后,钱虎则是不动声色的看了一眼唐德春,心中不免有些担心。
今天几乎一天的时间,大师兄都在自己的视线范围内,也就是说师父应该还没有找大师兄聊过。
现在他不仅搞不明白唐德春是怎么想的,甚至师父是怎么想的他也搞不明白了。
他只知道先前师父就是在怀疑大师兄,所以才叫自己跟踪了好几天,可现在自己明明查出些东西来了,师父却不闻不问,好像不知道一般。
而大师兄一开口,他就感觉大师兄好像有点不太对劲,毕竟先前自己可是亲耳听到那些龙虎门的说他们的师父不一定能够打得过自己师父。
而罗盛也是摆明了说他们弟子之间的比武是绝不会输掉的,这很明显就是打算去针对津武门。
而且钱虎也觉得津武门的人整体战斗力是要比龙虎门强。
虽然在前几年当中沈三一直都没怎么出手,但他们这些弟子可还是会参加比武的。
而每次他们这些弟子都会在比武上大放异彩,但不管怎么赢他们终究还是垫底。
主要还是分数不够。
在听到唐德春说的话之后,沈三思考了一会儿,最终还是决定以钱虎刚才说的为准,毕竟龙虎门来势汹汹,不得不防。
只要沈三这边能稳住基本盘,那些弟子们别说是五战全胜了,只要能够胜一场,就能够奠定最后的胜利。
而唐德春见沈三决定之后,也没有再说什么可能有诈之类的话了。
“师父,我觉得若是这样的话,那便要首先站在龙虎门的角度上来思索应对我们的计策。”
沈三点了点头:“如果想要在你们之间的比武中五战全胜,那便要采取田忌赛马的方式,所以我们要做的就是反其道而行之,让田忌赛马在我们这边体现出来。”
随后他们便开始商讨起应对计策,首先根据今天津武门的排序推算出对方可能用的几种人员排序。
紧接着就是再根据对方的人员排序,调整自己这边的顺序。
而他们这新的排序要确保能够在对方有可能会产生的几种变动之下都能吃定对方才行。
否则很容易自乱阵脚。
就这样他们一直商讨到了夜里才终于敲定了最终的方案。
之后便是各自回到屋中开始休息,今天累了整整一天,精神也一直处于高度集中状态,所以大家回去之后基本上沾床就睡。
只不过钱虎在躺到床上之后一直都没有睡着,他想看看大师兄今天晚上会不会再出门,如果前几天的出门还说明不了什么问题,今天晚上这种关键时刻再出门就说明大师兄肯定是被人利用了!
结果他就这样等了好久,直到唐德春那边传来了微微的鼾声之后,钱虎依然不想放弃。
他感觉大师兄可能是在演戏。
就这样又躺到了后半夜,他实在是支撑不住了,而且明天又要比武,如果再这么撑下去,恐怕明天就算大师兄那边不放水自己这边也得出什么岔子。
到时候那可就是罪人了。
想到这里钱虎渐渐的进入了梦乡,可他就算是睡着也一直在心里想着这事儿。
……
待到第二日晨时……
天显鸡肚白,暮退晨光中。
厨房里早早的就冒起了厚厚的蒸汽,开始做起了武馆众人的早饭。
昨天晚上陈年只睡了两个多小时就摸黑起来了。
也就是说陈年一点回去睡了一下,然后三点多便又起来了。
考虑到大家的饭量,就算是拳头那么大的包子,他们一个人也至少得吃五个。
所以陈年要抓紧时间,包一百多个包子出来才行。
好在他们这边的厨房里,各种工具都比较齐全,一百多个包子全部放在笼屉之中摞得高高的倒是也能够放下。
可包子包上之后陈年还得包馄饨。
一个人擀皮儿一个人包,就这样一直包到天亮了起来陈年才终于包完,包着包着他都感觉整个人的手都不是自己的了。
怪不得以前见到很多饭店都会专门找包饺子或者是包馄饨的阿姨,原来这玩意儿如果单纯靠自己包的话真的是不够。
先前在店里的时候也是由大家一起包的,所以陈年一直都没什么特别的感觉。
可是虽然累,陈年看了看那满满当当的馄饨和正在冒着蒸气的大笼屉,心中又感觉一阵满足。
果然当孙师傅到来之后看到陈年的这些战果,也不禁竖起了大拇指。
同时孙师傅还颇有些心疼的问道:“你晚上什么时候起来的?”
“我也不太清楚。”陈年说的有些模棱两可,他倒不想在孙师傅面前表现的太过于邀功了,“不过那会儿天还黑着呢。”
“辛苦了,你打算包包子怎么也不在前一天说一声?要不然我起来还能跟你一起包,两个人也不至于那么费劲。”孙福全说道。
而陈年却笑着摆了摆手:“没事的师父,这几天我本来就不怎么睡得着,正好起来包包包子,包包馄饨,也能打发打发时间,反正在床上躺着也是躺着,而且包起来时间过得也快,一转眼天就亮了,我自己都没什么感觉”
“唉。”孙福全叹了口气深深看了一眼陈年,终究还是没有再多说什么。
这样的徒弟谁又能不喜欢呢?又聪明又勤奋,光是这两点加起来就已经秒杀很多同行了。
没过多久,武馆众人们也都渐渐醒来,开始到厨房这边吃饭。
陈年也顺势将馄饨下入锅去。
“哟,今天早上吃馄饨呢!还有大包子!”沈文迷迷瞪瞪的来到厨房之后,一看今天的早餐顿时整个人都不困了。
“大包子是什么馅儿的啊?”沈文好奇的问道。
“猪肉大葱馅儿!”孙福全回答道,而说完之后还颇有些骄傲的看了一眼陈年,“我徒弟晚上觉都没怎么睡,就给你们包包子,包馄饨了,你们今天可得吃饱点儿好好比武,别辜负了我徒弟的一片心意。”
在说话之间来到这边吃饭的人也越来越多,而他们在听到孙福全的话之后,一个个看向陈年的目光都不一样了!
这么多的包子一个人又是和面又是调馅儿,又是擀皮儿又是包,还得生火,还要蒸,这得是多大的工作量啊!
“陈师傅你就放心吧,我们今天肯定得拿个第一回来,就是为了你做的这些大包子,我们也不能输啊!”
开口说话的正是沈文,说实话他是有些感动的,原来面对这两天的比武不光是他们在努力着,就连厨房里也在努力着。
“行了,那么矫情干嘛,赶紧排队,拿着碗过来吃馄饨,一个一个来啊,打了馄饨就去那边儿自个儿拿包子吃,等一会儿吃完了留几个人下来收拾,让我徒弟回去睡一觉,好好休息休息。”孙师傅很快便开始指挥了起来。
显然他这么说大家都是相当买账的,一个个乖乖排好了队,然后拿着大海碗盛了满满的馄饨之后,又去一边儿领包子。
一只手端着馄饨的碗,另一只手里满满当当的拿着四个包子,最后放不下了还在嘴里叼了一个。
很快给众人打好早餐之后,孙福全又盛了两碗馄饨拿了几个包子端到外面去给沈三以及沈三的夫人吃。
陈年则是坐在厨房里面喝着馄饨,吃着包子。
馄饨陈年没有包得特别大,虽然馄饨大了馅儿多了一口吃下去满足,可那样的话终究还是不如小馄饨吃的有意思。
小而美,肉馅又是陈年现调制的,所以吃起来还特别的鲜。
对于这种包起来吃的食物,陈年现在已经颇有心得了,这主要还是先前研究小笼包的时候所领悟到的窍门。
肉不能全瘦,在这种小馄饨上最好是七分瘦三分肥的那种,这样吃起来既有口感还有着肉的鲜香。
虽然小馄饨里面包不了多少肉,可这样吃起来一口一个甚至一口两个,滑溜溜的再搭配着用酱油,虾米,紫菜,几滴香油调制起来的汤底,别提有多过瘾了。
想用筷子扒拉着吃就用筷子扒拉着吃,不想的话甚至直接就着碗喝也行,反正馄饨小就像是小鱼儿一般轻轻一吸便能够吸入口中。
一时之间陈年在屋内都能够听得到外面满是喝汤的声音。
嘶哈嘶哈的不绝于耳。
喝了些汤暖了暖肚子之后,陈年又拿起包子来,现在笼屉里还有二十多个包子,这都是陈年多包出来的,就是担心万一他们吃完那五个包子还感觉饿。
这种大包子和先前的小包子比起来,其实就是个头不太一样,至于包法和和面以及调馅儿都是可以互通的。
一口咬下去包子皮并没有太薄,可也同样没有太厚,由于是刚刚蒸出来的,所以松软无比。
色白面柔,看上去就如同是薄雾中的白色花朵一般又像是一个个排列整齐的胖娃娃一样。
用手指轻轻的戳上去,都能感觉得到无比柔韧且有弹性的触感。
陈年并没有咬太大口,可就是这么一口下去,陈年还是咬到了约摸十分之一左右的肉馅儿。
葱作为从古到今最为广泛使用的调味蔬菜之一,在饺子包子馄饨这样的食物中与肉的搭配,完全可以称得上是天作之合。
包子里面的汤汁在蒸的过程当中渐渐的浸入皮中,一口咬下,鲜嫩肥油的汁水即刻荡漾在口中,香味浓厚,整个人的困倦仿佛都在这一刻随着包子被咽进了肚子里。
这一小口吃得令陈年有些不太满足,很快又是一大口下去,满满当当的松软包子皮和汁水四溢的肉馅在口中肆意冲撞。
但就在即将咽下去的时候,陈年又端起碗来吸了一口浅褐色上面飘着点点香油的透亮汤汁。
温暖的馄饨汤和包子一起被送入肚子里。
陈年不禁长舒了一口气。
“活过来了!”
先前陈年做饭那可是饿着肚子做的。
到现在终于有了热饭下肚,陈年也不禁感觉有些畅快。
但就这样吃了一个包子之后,陈年感觉就这么吃好像还缺点什么东西,于是又重新拿了一个碗来倒了点儿醋又搁了点儿厨房里的油辣子,然后蘸着吃。
“果然这么吃才对味嘛。”陈年觉得在有条件的情况之下,还是这样蘸着吃比较好一些,当然这仅仅代表陈年的个人观点。
孙师傅在吃了陈年包的包子和混沌之后也不禁大加赞叹:“你什么时候连白案的功夫都学会了?这包子包的可不像是新手啊,外面卖的包子吃起来也就是这种感觉了。”
但是说起包子来,孙师傅好像又想起了一些以前的事情:“其实我以前吃过好吃的包子我记得是在大概二十年前的时候吧,那会儿我才刚回天津来,就在润丰楼里面做厨子,但有时候吃腻了里面的早饭也会跑出去吃。
我记得天津南运河边上有一个刘家蒸吃铺,那边做的包子那叫一个好吃,而且那边的学徒我也记得挺清楚的,瘦瘦小小,但是为人又很机灵,除了个头之外和你其实还挺像的。”
听着孙师傅说起包子来,陈年就不禁想到了天津的狗不理包子,他倒是吃过狗不理包子,可那是在bj开的分部吃的,那个时候陈年只觉得又贵,吃起来也感觉一般。
但据说狗不理包子的历史好像也很早了,依稀记得当时在店内的墙上看到是一八多少年来着,具体时间陈年也记得不太清楚,毕竟当时也没有着重去看,只顾着吐槽包子了。
现在又联想到能让孙师傅亲口表扬的包子,这让陈年不禁产生了想象,难道这刘家包子铺就是狗不理包子的前身?
通常很多后世中比较知名一些的酒楼和饭店在最早之前都是小作坊,就像是陈麻婆豆腐一样。
“师父,你这么一说我也有点想去吃了,要不这样吧,等这次比武比完了,咱们到那边去吃一吃?”陈年提议说道。
“行啊。”孙福全点了点头,“那就等过几天吧,过几天我带你去吃。”
陈年也点了点头,早上陈年吃了三个包子,一碗馄饨就差不多饱了。
这时外面又有人进来拿包子了,而且很多人一来就又是两个,这让陈年看在眼里不禁心中大呼牲口。
这也太能吃了吧?
要知道陈年包的包子可是有自己拳头大小的,一顿吃七个包子,喝那么多馄饨,这能消化得了?
可陈年对着这些人半开玩笑似地说出了自己的疑问之后得到的答复却是:“这还是我不敢吃太饱了,毕竟上午还要比武,要不然我还能再来仨!”
听得陈年一阵无语。
“算了,不能比,不能比。”陈年摇着头就准备开始收拾厨房。
可这时孙福全却拦住了他:“不用收拾,你先回去休息休息,这些一会儿让他们来收拾,反正他们今天也不用扎马步,吃了这么多包子理应干点活才行。”
“这样好吗?”陈年问道,毕竟他才是厨子,而外面的那些武馆中人都是服务对象。
“有嘛不好的?在厨房里就是我说了算,你赶紧睡觉去,别在这儿碍眼!”
陈年听着这话脸上一乐:“行,那师父我先去睡觉了,一会儿我再起来干活。”
“去吧去吧。”
孙师傅摆摆手就将陈年赶回去睡觉了。
……
画面回到武馆前面。
在同一张桌子上,沈三夫妇,唐德春,钱虎,沈文以及其他几人正在吃着早饭。
钱虎到这个时候心里还在纳闷着,昨天晚上自己一直等到半夜也没见大师兄起来做鬼鬼祟祟的事情。
到了早上的时候自己又是第一个醒来的,也没见着大师兄偷偷跑出去,再后来大家一直都在一起。
难道大师兄先前已经被收买了,所以现在不需要进行额外的行动?
可这样一来的话,那大师兄说不定就会在比赛上放水,虽然昨天他们已经商量好了对策,可万一中间出点什么漏子……
不过钱虎又想了想,师父肯定是稳赢的,到了他们这边只要能赢一次就可以了。
到时候师兄就算是再放水也无伤大雅。
想到这里钱虎又不禁心安了许多,而且他还不经意间偷瞟了一眼沈三,心想着大概师父可能就是想到了这一点,所以才无动于衷的吧。
而且这样做还能在不打草惊蛇的情况下一边保证比赛的胜利,一边还能让大师兄露出马脚来,可谓是一箭三雕。
这还只是自己能想到的,说不定师父能想到的根本不是一箭三雕,说不定一箭四五六七八雕也有可能。
果然师父就是师父!
亏得自己现在才刚刚想通这一点。
钱虎这时又看了看坐在自己对面的沈文,对方只顾着埋头干饭。
“就算这样我也不是武馆倒数,后面还有大少爷兜底着呢。”
想通之后,钱虎整个人也轻松了许多。
今天早上一共要比四场,分别要决出一二三四名和六七八九名。
由于高丽人和螳螂门昨天都弃权了,所以他们只能暂时排在各自分组的末尾。
也就是跆拳道馆第五,螳螂门第十。
所以他们这两个道馆在今天也只能是打打酱油。
而且原本按照规定的流程,在今天上午之后就该结束比赛了,只不过众人一想到在后五门当中还有着来自于佛山的咏春拳馆。
以他们的实力绝对可以打到第六名。
正如先前的规则所说的那样,第六名是有权利继续向上挑战的。
而且这才是真正的车轮战,战胜过第五名之后,必须要马上挑战第四名,然后依次向上挑战,能到什么地步就全看他们的本事了。
因此到了下午就可以说是咏春拳馆的专场了。
但现在还是要先说回早上来。
第一场比武便是津武门和龙虎门之间的第一之争。
就在这时,龙虎门的洪龙忽然朝着这边的沈三拱了拱手:“沈师傅,一会儿可要手下留情啊。”
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哪怕在场上的这二人并不是代表着此地那几个最强的武馆,但他们至少也都是自家武馆中的佼佼者。
最终还是隶属于北腿流派的那一方稍逊一筹,在经过长时间的缠斗之后,将对方拖到精疲力尽,然后瞅准一个空档将其一举击败。
这次比赛的进程也已经过半,剩下的比武要放到第二天了,其他参赛的武馆则是留在津武门吃晚饭。
随着津武门的那些弟子们推着圆桌,扛着架子,来到院子里将桌子支好,闻着厨房里面的香味,一个个的早就饿的不行了。
下午的时候花费了太多的体力,而且他们除了上场比武之外在台下呐喊助威也是很累的,当时觉得兴奋上头,过后就感觉嗓子又干又哑。
“津武门中午就已经准备那么好吃的饭菜了,也不知道晚上还会准备什么……”说话的又是形意门的人,说实话形意门的人对于津武门的印象还是不错的。
当初在津武门落魄的时候,形意门也没有落井下石,反而还会时不时的帮衬着一些,哪怕当初罗盛叛出师门的时候,他们形意门还公开发声指责过。
当然他们能帮忙做的也只有这些了。
很快一壶壶的茶水就被提到了桌子上,然后又发了杯子,让他们各自去倒着喝。
紧接着便又是凉菜开始被端了上来。
凉菜过后是海鲜,海鲜过后才上的热菜,但由于这顿饭是晚饭,所以还是要喝一些粥的。
只不过这粥和平常喝的稀饭还有些不同。
主材料用的还是小米可并不是用水熬粥,而是用了以老母鸡吊出来的高汤,每碗里面还放了一根海参。
这规格可谓是相当高了。
早在陈年得知孙师傅要这样做粥的时候,就不禁感叹,有钱人那是真会吃,也就是三爷的家境殷实,在前些年的时候赚了不少钱,要不然现在这么吃不得破产啊?
要知道这个时候的海鲜可不比后世,后世当中各种工业养殖已经很成气候,来这个时期,虽然也有一些人会搞养殖业,但大多还都是得用人工从海里往上捞。
而且陈年知道后世当中其实也有这么一道菜,不过他也只是在吃席的时候才吃到过。
可同样是这么一小碗粥,在这个时期的价值可比在后世当中高多了。
而外面的那些习武之人在看到这些菜之后也是满脸的惊讶之色。
这些菜那可不是寻常人家能够吃到的,就算是在场的大多数人也基本有很多菜没吃到过。
还剩下吃过的一些人也不禁在心中赞叹沈三的大手笔。
四喜丸子、糟溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、香酥鸡、拔丝山药、红烧狮子头、三套鸭、脆皮烧肉、蒜香排骨等等,每一道菜都让他们惊叹连连。
这顿饭是他们近几年在去各家武馆中比武吃到的最好的饭菜了,便是先前龙虎门专程从酒楼里请了大厨来做的也没有这么多样式。
更不用说这些菜还是分着好几个菜系,将他们在场人基本上所有的喜好都囊括在内。
同时螳螂门的掌门看着这些菜更是眼睛里冒绿光,他拉了整整一下午,到现在肚子里连前天吃的都拉出去了,可谓是空空如也。
虽然下午没有比赛,但他们还是可以坐在这张桌子上吃饭的,所以在饭菜刚上来的时候,他便率先动手吃了起来。
而螳螂门的其他弟子们虽然心中有愧,毕竟他们下午动都没有动就认输了,可纵使不战而屈人之兵,但见到掌门人都这般不在意,他们也没什么可在意的。
一时之间纷纷开始动起了筷子,反正他们已经要垫底了,还不如彻底摆烂,纯粹一点,享受此刻的美好。
在龙虎门那一桌上龙虎门的掌门洪龙一边吃着这些菜,一边看着自家的弟子们:“你们觉得这菜怎么样?”
而那些弟子们不知道洪龙想要的答案是什么,只能一个个放慢了进食的速度,纷纷说道:“也就是一般。”
哪怕他们心里觉得也特别好吃。
可洪龙在听到这话之后却笑了笑,然后转头看向了身边的罗盛:“阿盛,那你觉得呢?这可是你的老东家,那做饭师傅应该也和你认识吧。”
此话一出,其他的弟子们也不禁把目光放在了罗盛身上,他们感觉这个大师兄平日里和师父接触是最多的,应该知道师父想要的正确答案是什么。
结果罗盛听到这话之后放下了筷子,咽掉了嘴里的食物之后,点了点头:“相当不错,孙师傅的手艺还是和以前一样,而且似乎好像还进步了。”
而洪龙听到这话之后满意的点了点头:“不错,这两顿饭吃的确实是让人满足,这一桌子菜完全比得上我出去和人谈生意的时候了。”
众多弟子听到这话之后面面相觑,他们怎么也没想到师父居然想要听实话,早知如此的话,那他们刚才还藏着掖着干什么?
而洪龙在赞叹完之后又继续说道:“看得出来津武门这次确实下了血本,而且沈三也卯足了劲儿想要重回以前的位置,而我们是他们前进路上最大的绊脚石。”
洪龙继续感叹着:“他们想要重新拿到津门第一就等于要踩在我们的头上,我不希望你们在吃到这些好吃的之后因为顾及到我的喜好而故意说不好吃,但我希望你们就算是吃过了这些饭菜,也只是把这当成填饱肚子的东西。
名誉这种东西等你有了之后,像今天这种级别的饭菜随便吃,你不想吃都有人上赶着给你送!”
那些弟子们听后有些羞愧的低下了头。
“师父,明天我们不会输的。”只有罗盛依旧神色如常的吃着东西,而且还是在洪龙训诫弟子们的时候吃的,可洪龙本人对于这种行为却并没有觉得有什么不妥。
“你对上唐德春有几成把握?”洪龙问道,他完全不担心在这里问罗盛这种问题会被其他人听了去。
而罗盛听到这问题之后嘴角忽然浮起一抹笑容:“如果是在一个月之前我只有八成胜算,但是现在我有十成。”
“嗯。”洪龙点了点头。
可是罗盛在回答完洪龙的问题之后又问了一句:“那师父你若是对上沈三的话,能赢吗?”
众弟子依旧满脸敬佩的看着罗盛,在龙虎门大概也只有大师兄敢这么直接了当的问师父问题了。
可同样的他们一个个的也都很关心这个问题。
“不好说,五五开。”洪龙说道。
此话落下那些弟子们顿时一个个的有些惊讶,他们本以为蝉联了这么久快手的师父会斩钉截铁的说出:“我赢下沈三如同探囊取物一般。”
可谁知他们的父告诉他们不一定能赢。
“没事,听天由命,毕竟沈三多年没有出手,我到现在也不知道他的水平如何。”洪龙说道。
“无妨,我们会赢下比赛的,到时候若是比分相同,双方还会继续加赛一场,只要把加赛赢下来就可以了。”罗盛说道。
龙虎门这边在商讨作战计划的时候丝毫没有避讳众人,以至于他们所说的这些话被很多人都听到了。
其中就包括津武门。
很快在吃过晚饭之后众人接连散场,沈三则是找了车将那些裁判和樊仲秋都送了回去。
剩下那些不参赛的弟子们和陈年以及孙福全一起收拾残局。
好几个桌子上的饭菜被搬进了厨房之内,碗筷饭盆大大小小有一两百件。
看着这些堆积如山的碗筷,众人纷纷说着可以来帮忙,就连孙师傅也说他可以帮忙收拾收拾,毕竟这个太多了。
而且以前在陈年还没有来的时候,都是他自己收拾的,可陈年最后还是拒绝了孙福全,毕竟孙福全是师父,在厨房里哪能让师父干这些活,收徒弟的意义不就在于此吗?
更何况现在已经有很多武馆中的弟子要帮着一起收拾了。
有这些人足矣。
“师父,你就回去好好歇着吧,这一天下来肯定累的够呛,明儿个咱们还要再忙一天,你休息好了到时候咱才能多做些稀罕的出来震一震那些外人。”陈年就这样连说带哄的将孙师傅推回了房间之中。
然后才回到厨房里面和众人一起收拾。
不得不说到底是穷苦人家出身的孩子,从小就是经过历练的,现在虽然说整天在武馆里舞枪弄棒的,但是关于日常生活里的一些技能也都不生疏,反而个儿顶个儿的能干,刷碗,扫地,打水,整理,一切都做的有条不紊,陈年在旁边甚至都有些插不上手,没过多久,所有的碗筷就都被清洗干净了。
而且那些人在走之前顺带还帮着把水缸里打满了水,又把地扫了,还把先前产生的垃圾也一起提走拿到外面扔了。
看着再次焕然一新的厨房陈年心想着这还挺好,人多干起活来一点都感觉不到累,而且效率直线提升。
怪不得红红饭店里虽然客人变多了,但工作的心情还是和以前差不多,说起来原本只有自己一个人在,现在加上自己已经有四个人在了,每天一边工作一边聊天也还挺有意思。
自己置身梦境的时候,有时也会想想红红饭店的众人,虽然对他们来说也就是一晚上没见……
收拾完厨房之后,陈年依旧没有着急着回去,因为他还得准备第二天要给众人做的早餐。
由于明天要比武,所以陈年打算把早餐搞得丰盛一点。
馄饨加上肉包子。
因此晚上自然就要先把面活好,然后醒在那里,前前后后又是将近一个小时的时间过去了,陈年才终于活动了活动有些酸痛的肩膀,长叹了一口气,关好门朝着自己的卧室而去。
只不过在回去的时候他又遇到了小三和小四。
这二人和陈年已经非常熟悉了,所以陈年在遇到对方之后笑着打了个招呼。
而小三也说道:“陈师傅,今天的菜是不是有你做的?因为平常孙师傅给我们做的菜我们都能感觉出来,其中有几道菜孙师傅以前可从来都没有做过,尤其是那个豆腐细的呦,我当时还专门揪下头发来比了比,发现跟头发差不多!
你这也太厉害了,拿着菜刀就能够做到这种地步,要是拿起砍刀来和人比一场那不得在人家身上画一幅山水图?”
陈年知道这些人日常的相处模式就是见谁都吹捧,就好像是先前在红红饭店时,醋醋子去的那一次给他们讲的一样,作者圈子里也都是见人就叫大佬。
只要发一张关于作品成绩或者是推荐位的图,旁人必说起飞!
轮到上架了之后猜首订大家也都是三千起步最高万定。
反正就是这样相互吹捧,而武馆里的这些人在经年累月的如此吹捧之下,也渐渐的养成了这种好习惯。
但不得不说和他们这样聊天还是挺舒服的,而且还有意思,就是听多了人有点脸红。
“不至于不至于,我也就是个做饭的,哪能比得上你们啊,行了,那二位先巡逻着,我就先回去歇着了,明天还要再早起做饭。”陈年说着便又迈开脚步准备回房间去。
“好勒,陈师傅,那你先去歇着吧,明儿个我们兄弟俩人也得吃了您做的早饭之后才能回去睡。”
今天还是轮到小三小四他们两个守门,白天的时候守门,到了晚上的时候便要负责起武馆内的巡逻任务。
简单洗漱过后泡了个脚,就这样一边泡着一边躺在床上。
随着眼皮子越来越沉,陈年终于一个没忍住睡了过去。
陈年在这边因为太累睡着了,但是沈三那边却有些睡不着,因为明天就要对战龙虎门了,这可是他们这几年来一直攒足了劲要对付的人。
他们的比武是掌门对掌门,如果掌门能够赢下比赛那便是十分,而剩下的五名弟子排好顺序依次上场,如果战胜了就留在场上,如果输了就换下一个上来继续和对方对战,每战胜一个人可以获得两分。
其实也就是车轮战的形式,但如果某一个人实力过强,也可以做到一直在场上不下来,最后完成一穿五。
就比如先前罗盛对战那些学练少林拳的俗家弟子所开的武馆一般。
一个人在场上便击败了对方所有的选手,随后洪龙上场也以十分压倒性的强大战胜了对方的掌门。
可除此之外还会出现一种情况,那就是如果弟子之间的战斗全胜,赢了五个人,一共获得了十分,但师父却输了,如此一来便是平局。
虽说文无第一武无第二,但既然这是比武大会,那肯定还是要分出个一二来的,否则搞一个并列第一那就没意思了。
今年两个第一名,明年三个第一名,再过几年大家也不用比赛了,人人都是第一名。
所以如果出现这种情况的话,这两个武馆之间还需要再加赛一场,只不过再次加赛是需要弟子之间进行比赛的,每一方的弟子出一个人上去打擂台。
赢了便代表着武馆赢了,如果输了那就只能屈居第二。
“师父,白天的时候我有听他们说过龙虎门的掌门和您的实力是五五开,而且他们还说若是他们掌门输了的话,便会尽可能的争取加赛的机会,那我们是不是也要做出相应的对策?”钱虎在一旁说道。
沈三在听到这话之后点了点头:“我们是该做出对策的,毕竟龙虎门的人那可是什么都做得出来的,我这边还好,主要是你们那边需要在人员的顺序上做出一些调整。
我们可以先模拟一下,如果是龙虎门的人要针对我们的出场顺序很可能会提前做出猜测。
先前比武的时候,我们一直都是固定顺序,到了这一次他们大概率还是会按照我们的固定顺序来进行推测,最多有一些细微的变化,否则他们也不会做出这样的战术来。”
而唐德春则是思考了一会儿之后说道:“师父,我觉得此事可能没那么绝对,这也很有可能是他们放出来的烟雾。”
但是唐德春开口说完之后,钱虎则是不动声色的看了一眼唐德春,心中不免有些担心。
今天几乎一天的时间,大师兄都在自己的视线范围内,也就是说师父应该还没有找大师兄聊过。
现在他不仅搞不明白唐德春是怎么想的,甚至师父是怎么想的他也搞不明白了。
他只知道先前师父就是在怀疑大师兄,所以才叫自己跟踪了好几天,可现在自己明明查出些东西来了,师父却不闻不问,好像不知道一般。
而大师兄一开口,他就感觉大师兄好像有点不太对劲,毕竟先前自己可是亲耳听到那些龙虎门的说他们的师父不一定能够打得过自己师父。
而罗盛也是摆明了说他们弟子之间的比武是绝不会输掉的,这很明显就是打算去针对津武门。
而且钱虎也觉得津武门的人整体战斗力是要比龙虎门强。
虽然在前几年当中沈三一直都没怎么出手,但他们这些弟子可还是会参加比武的。
而每次他们这些弟子都会在比武上大放异彩,但不管怎么赢他们终究还是垫底。
主要还是分数不够。
在听到唐德春说的话之后,沈三思考了一会儿,最终还是决定以钱虎刚才说的为准,毕竟龙虎门来势汹汹,不得不防。
只要沈三这边能稳住基本盘,那些弟子们别说是五战全胜了,只要能够胜一场,就能够奠定最后的胜利。
而唐德春见沈三决定之后,也没有再说什么可能有诈之类的话了。
“师父,我觉得若是这样的话,那便要首先站在龙虎门的角度上来思索应对我们的计策。”
沈三点了点头:“如果想要在你们之间的比武中五战全胜,那便要采取田忌赛马的方式,所以我们要做的就是反其道而行之,让田忌赛马在我们这边体现出来。”
随后他们便开始商讨起应对计策,首先根据今天津武门的排序推算出对方可能用的几种人员排序。
紧接着就是再根据对方的人员排序,调整自己这边的顺序。
而他们这新的排序要确保能够在对方有可能会产生的几种变动之下都能吃定对方才行。
否则很容易自乱阵脚。
就这样他们一直商讨到了夜里才终于敲定了最终的方案。
之后便是各自回到屋中开始休息,今天累了整整一天,精神也一直处于高度集中状态,所以大家回去之后基本上沾床就睡。
只不过钱虎在躺到床上之后一直都没有睡着,他想看看大师兄今天晚上会不会再出门,如果前几天的出门还说明不了什么问题,今天晚上这种关键时刻再出门就说明大师兄肯定是被人利用了!
结果他就这样等了好久,直到唐德春那边传来了微微的鼾声之后,钱虎依然不想放弃。
他感觉大师兄可能是在演戏。
就这样又躺到了后半夜,他实在是支撑不住了,而且明天又要比武,如果再这么撑下去,恐怕明天就算大师兄那边不放水自己这边也得出什么岔子。
到时候那可就是罪人了。
想到这里钱虎渐渐的进入了梦乡,可他就算是睡着也一直在心里想着这事儿。
……
待到第二日晨时……
天显鸡肚白,暮退晨光中。
厨房里早早的就冒起了厚厚的蒸汽,开始做起了武馆众人的早饭。
昨天晚上陈年只睡了两个多小时就摸黑起来了。
也就是说陈年一点回去睡了一下,然后三点多便又起来了。
考虑到大家的饭量,就算是拳头那么大的包子,他们一个人也至少得吃五个。
所以陈年要抓紧时间,包一百多个包子出来才行。
好在他们这边的厨房里,各种工具都比较齐全,一百多个包子全部放在笼屉之中摞得高高的倒是也能够放下。
可包子包上之后陈年还得包馄饨。
一个人擀皮儿一个人包,就这样一直包到天亮了起来陈年才终于包完,包着包着他都感觉整个人的手都不是自己的了。
怪不得以前见到很多饭店都会专门找包饺子或者是包馄饨的阿姨,原来这玩意儿如果单纯靠自己包的话真的是不够。
先前在店里的时候也是由大家一起包的,所以陈年一直都没什么特别的感觉。
可是虽然累,陈年看了看那满满当当的馄饨和正在冒着蒸气的大笼屉,心中又感觉一阵满足。
果然当孙师傅到来之后看到陈年的这些战果,也不禁竖起了大拇指。
同时孙师傅还颇有些心疼的问道:“你晚上什么时候起来的?”
“我也不太清楚。”陈年说的有些模棱两可,他倒不想在孙师傅面前表现的太过于邀功了,“不过那会儿天还黑着呢。”
“辛苦了,你打算包包子怎么也不在前一天说一声?要不然我起来还能跟你一起包,两个人也不至于那么费劲。”孙福全说道。
而陈年却笑着摆了摆手:“没事的师父,这几天我本来就不怎么睡得着,正好起来包包包子,包包馄饨,也能打发打发时间,反正在床上躺着也是躺着,而且包起来时间过得也快,一转眼天就亮了,我自己都没什么感觉”
“唉。”孙福全叹了口气深深看了一眼陈年,终究还是没有再多说什么。
这样的徒弟谁又能不喜欢呢?又聪明又勤奋,光是这两点加起来就已经秒杀很多同行了。
没过多久,武馆众人们也都渐渐醒来,开始到厨房这边吃饭。
陈年也顺势将馄饨下入锅去。
“哟,今天早上吃馄饨呢!还有大包子!”沈文迷迷瞪瞪的来到厨房之后,一看今天的早餐顿时整个人都不困了。
“大包子是什么馅儿的啊?”沈文好奇的问道。
“猪肉大葱馅儿!”孙福全回答道,而说完之后还颇有些骄傲的看了一眼陈年,“我徒弟晚上觉都没怎么睡,就给你们包包子,包馄饨了,你们今天可得吃饱点儿好好比武,别辜负了我徒弟的一片心意。”
在说话之间来到这边吃饭的人也越来越多,而他们在听到孙福全的话之后,一个个看向陈年的目光都不一样了!
这么多的包子一个人又是和面又是调馅儿,又是擀皮儿又是包,还得生火,还要蒸,这得是多大的工作量啊!
“陈师傅你就放心吧,我们今天肯定得拿个第一回来,就是为了你做的这些大包子,我们也不能输啊!”
开口说话的正是沈文,说实话他是有些感动的,原来面对这两天的比武不光是他们在努力着,就连厨房里也在努力着。
“行了,那么矫情干嘛,赶紧排队,拿着碗过来吃馄饨,一个一个来啊,打了馄饨就去那边儿自个儿拿包子吃,等一会儿吃完了留几个人下来收拾,让我徒弟回去睡一觉,好好休息休息。”孙师傅很快便开始指挥了起来。
显然他这么说大家都是相当买账的,一个个乖乖排好了队,然后拿着大海碗盛了满满的馄饨之后,又去一边儿领包子。
一只手端着馄饨的碗,另一只手里满满当当的拿着四个包子,最后放不下了还在嘴里叼了一个。
很快给众人打好早餐之后,孙福全又盛了两碗馄饨拿了几个包子端到外面去给沈三以及沈三的夫人吃。
陈年则是坐在厨房里面喝着馄饨,吃着包子。
馄饨陈年没有包得特别大,虽然馄饨大了馅儿多了一口吃下去满足,可那样的话终究还是不如小馄饨吃的有意思。
小而美,肉馅又是陈年现调制的,所以吃起来还特别的鲜。
对于这种包起来吃的食物,陈年现在已经颇有心得了,这主要还是先前研究小笼包的时候所领悟到的窍门。
肉不能全瘦,在这种小馄饨上最好是七分瘦三分肥的那种,这样吃起来既有口感还有着肉的鲜香。
虽然小馄饨里面包不了多少肉,可这样吃起来一口一个甚至一口两个,滑溜溜的再搭配着用酱油,虾米,紫菜,几滴香油调制起来的汤底,别提有多过瘾了。
想用筷子扒拉着吃就用筷子扒拉着吃,不想的话甚至直接就着碗喝也行,反正馄饨小就像是小鱼儿一般轻轻一吸便能够吸入口中。
一时之间陈年在屋内都能够听得到外面满是喝汤的声音。
嘶哈嘶哈的不绝于耳。
喝了些汤暖了暖肚子之后,陈年又拿起包子来,现在笼屉里还有二十多个包子,这都是陈年多包出来的,就是担心万一他们吃完那五个包子还感觉饿。
这种大包子和先前的小包子比起来,其实就是个头不太一样,至于包法和和面以及调馅儿都是可以互通的。
一口咬下去包子皮并没有太薄,可也同样没有太厚,由于是刚刚蒸出来的,所以松软无比。
色白面柔,看上去就如同是薄雾中的白色花朵一般又像是一个个排列整齐的胖娃娃一样。
用手指轻轻的戳上去,都能感觉得到无比柔韧且有弹性的触感。
陈年并没有咬太大口,可就是这么一口下去,陈年还是咬到了约摸十分之一左右的肉馅儿。
葱作为从古到今最为广泛使用的调味蔬菜之一,在饺子包子馄饨这样的食物中与肉的搭配,完全可以称得上是天作之合。
包子里面的汤汁在蒸的过程当中渐渐的浸入皮中,一口咬下,鲜嫩肥油的汁水即刻荡漾在口中,香味浓厚,整个人的困倦仿佛都在这一刻随着包子被咽进了肚子里。
这一小口吃得令陈年有些不太满足,很快又是一大口下去,满满当当的松软包子皮和汁水四溢的肉馅在口中肆意冲撞。
但就在即将咽下去的时候,陈年又端起碗来吸了一口浅褐色上面飘着点点香油的透亮汤汁。
温暖的馄饨汤和包子一起被送入肚子里。
陈年不禁长舒了一口气。
“活过来了!”
先前陈年做饭那可是饿着肚子做的。
到现在终于有了热饭下肚,陈年也不禁感觉有些畅快。
但就这样吃了一个包子之后,陈年感觉就这么吃好像还缺点什么东西,于是又重新拿了一个碗来倒了点儿醋又搁了点儿厨房里的油辣子,然后蘸着吃。
“果然这么吃才对味嘛。”陈年觉得在有条件的情况之下,还是这样蘸着吃比较好一些,当然这仅仅代表陈年的个人观点。
孙师傅在吃了陈年包的包子和混沌之后也不禁大加赞叹:“你什么时候连白案的功夫都学会了?这包子包的可不像是新手啊,外面卖的包子吃起来也就是这种感觉了。”
但是说起包子来,孙师傅好像又想起了一些以前的事情:“其实我以前吃过好吃的包子我记得是在大概二十年前的时候吧,那会儿我才刚回天津来,就在润丰楼里面做厨子,但有时候吃腻了里面的早饭也会跑出去吃。
我记得天津南运河边上有一个刘家蒸吃铺,那边做的包子那叫一个好吃,而且那边的学徒我也记得挺清楚的,瘦瘦小小,但是为人又很机灵,除了个头之外和你其实还挺像的。”
听着孙师傅说起包子来,陈年就不禁想到了天津的狗不理包子,他倒是吃过狗不理包子,可那是在bj开的分部吃的,那个时候陈年只觉得又贵,吃起来也感觉一般。
但据说狗不理包子的历史好像也很早了,依稀记得当时在店内的墙上看到是一八多少年来着,具体时间陈年也记得不太清楚,毕竟当时也没有着重去看,只顾着吐槽包子了。
现在又联想到能让孙师傅亲口表扬的包子,这让陈年不禁产生了想象,难道这刘家包子铺就是狗不理包子的前身?
通常很多后世中比较知名一些的酒楼和饭店在最早之前都是小作坊,就像是陈麻婆豆腐一样。
“师父,你这么一说我也有点想去吃了,要不这样吧,等这次比武比完了,咱们到那边去吃一吃?”陈年提议说道。
“行啊。”孙福全点了点头,“那就等过几天吧,过几天我带你去吃。”
陈年也点了点头,早上陈年吃了三个包子,一碗馄饨就差不多饱了。
这时外面又有人进来拿包子了,而且很多人一来就又是两个,这让陈年看在眼里不禁心中大呼牲口。
这也太能吃了吧?
要知道陈年包的包子可是有自己拳头大小的,一顿吃七个包子,喝那么多馄饨,这能消化得了?
可陈年对着这些人半开玩笑似地说出了自己的疑问之后得到的答复却是:“这还是我不敢吃太饱了,毕竟上午还要比武,要不然我还能再来仨!”
听得陈年一阵无语。
“算了,不能比,不能比。”陈年摇着头就准备开始收拾厨房。
可这时孙福全却拦住了他:“不用收拾,你先回去休息休息,这些一会儿让他们来收拾,反正他们今天也不用扎马步,吃了这么多包子理应干点活才行。”
“这样好吗?”陈年问道,毕竟他才是厨子,而外面的那些武馆中人都是服务对象。
“有嘛不好的?在厨房里就是我说了算,你赶紧睡觉去,别在这儿碍眼!”
陈年听着这话脸上一乐:“行,那师父我先去睡觉了,一会儿我再起来干活。”
“去吧去吧。”
孙师傅摆摆手就将陈年赶回去睡觉了。
……
画面回到武馆前面。
在同一张桌子上,沈三夫妇,唐德春,钱虎,沈文以及其他几人正在吃着早饭。
钱虎到这个时候心里还在纳闷着,昨天晚上自己一直等到半夜也没见大师兄起来做鬼鬼祟祟的事情。
到了早上的时候自己又是第一个醒来的,也没见着大师兄偷偷跑出去,再后来大家一直都在一起。
难道大师兄先前已经被收买了,所以现在不需要进行额外的行动?
可这样一来的话,那大师兄说不定就会在比赛上放水,虽然昨天他们已经商量好了对策,可万一中间出点什么漏子……
不过钱虎又想了想,师父肯定是稳赢的,到了他们这边只要能赢一次就可以了。
到时候师兄就算是再放水也无伤大雅。
想到这里钱虎又不禁心安了许多,而且他还不经意间偷瞟了一眼沈三,心想着大概师父可能就是想到了这一点,所以才无动于衷的吧。
而且这样做还能在不打草惊蛇的情况下一边保证比赛的胜利,一边还能让大师兄露出马脚来,可谓是一箭三雕。
这还只是自己能想到的,说不定师父能想到的根本不是一箭三雕,说不定一箭四五六七八雕也有可能。
果然师父就是师父!
亏得自己现在才刚刚想通这一点。
钱虎这时又看了看坐在自己对面的沈文,对方只顾着埋头干饭。
“就算这样我也不是武馆倒数,后面还有大少爷兜底着呢。”
想通之后,钱虎整个人也轻松了许多。
今天早上一共要比四场,分别要决出一二三四名和六七八九名。
由于高丽人和螳螂门昨天都弃权了,所以他们只能暂时排在各自分组的末尾。
也就是跆拳道馆第五,螳螂门第十。
所以他们这两个道馆在今天也只能是打打酱油。
而且原本按照规定的流程,在今天上午之后就该结束比赛了,只不过众人一想到在后五门当中还有着来自于佛山的咏春拳馆。
以他们的实力绝对可以打到第六名。
正如先前的规则所说的那样,第六名是有权利继续向上挑战的。
而且这才是真正的车轮战,战胜过第五名之后,必须要马上挑战第四名,然后依次向上挑战,能到什么地步就全看他们的本事了。
因此到了下午就可以说是咏春拳馆的专场了。
但现在还是要先说回早上来。
第一场比武便是津武门和龙虎门之间的第一之争。
就在这时,龙虎门的洪龙忽然朝着这边的沈三拱了拱手:“沈师傅,一会儿可要手下留情啊。”
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