趁此功夫,她接着跟曹氏讲讲真正的豆腐皮大概是怎么回事。
前世虽说没亲眼见过豆腐皮是怎么做成的,但无孔不入的小视频,倒是让她了解到了许多杂七杂八的事情。
她举了个简单的例子,一锅稀粥,放置一段时间,打开锅盖一看,上面有一层薄薄的粥皮。
豆腐皮就是豆浆上面那层皮,掀起来晾干就成了豆皮了。
“听你这么说,这豆腐皮比做豆腐简单多了。”曹氏一下子就明白了董梅讲述的豆腐皮的原理。
那太好了,这可是一项可以长期发展的产业。由豆腐皮可以演变成腐竹。且这两样便于保存,运输。
食用起来更方便。她在脑子里快速地酝酿起可行性操作方案。
“二婶,太好了!你先试着做做看,若是成功了,咱们有大计划,到时候联合周家,咱们就开一个豆制品公司。”她突然畅想起来。
“公司?”曹氏一脸不解,公司也是吃的么?
“娘,您看看是不是这样子?”青莲端来那条素鸡给她看。
她赶紧解开绳子,拆开麻布,一条黄黄的素鸡滚落出来。用刀切片,圆形的素鸡排成一排,外黄内白,她直接抓起一片塞入嘴里,软糯软糯的。
就是这个味!
“你们也试试,看看是不是跟豆腐一样的?”
“娘亲,我可以吃吗?”淘气包跟大宝玩了一上午,听见吃东西,赶紧跑来,不过这次她可不敢偷拿了吃。
董梅见小可爱一副认真的表情,忙塞一片到她嘴里。
“好吃好吃!”小人儿嚼着就跑开了,回头又抓了一块,“大宝,吃!”
陪着小主人玩了一上午,总算是有点甜头了,“汪汪——”
“还真不一样嘞!”
“这个比豆腐更有较劲,滋味更足。”
“嗯!”
各有所长吧这个多了几套工序,,但愿费些功夫能有回报吧。
姐妹两按照刚才的法子,把剩下的百叶全都拿去煮好后,曹氏和董梅一起把那些卷成素鸡,再放进豆腐里一起卤了。
曹氏已然佩服得不行,自己做豆腐几十年,竟然不如媚娘吃豆腐的想法多。
“姐姐,你一下子说了这许多新鲜事,婶子该起疑心了。”媚娘见曹氏探究的眼神,提醒道。
“这些也是最近窝家里想出来的,穷则思变,变则通嘛。”她牵强解释道。
“什么变什么通啊?”曹氏更加迷糊。
“穷则思变,变则通。”青莲正从灶屋出来就听到这句,忍不住复述:“穷则思变,变则通。”
这真是位好学的孩子,是时候买点笔墨纸砚和书籍了,不能整日忙活,得闲给她们开蒙。
“娘,这话听着太好了!”她突然两眼放光,盯得董梅心里发虚,不会发现她是个冒牌货吧。
“这孩子,你娘讲的肯定有道理。”曹氏乐呵呵接话。
董梅起身,前往灶屋端出小炉子,往陶罐里加两碗水,把安胎药再次煎煮。
最近这些都是青柳帮着做,她心里委实愧疚。
“肚子没什么不舒服吧?”曹氏见她自个煎药,忙上前帮着生火。
“挺好的。”
最近休息好,应该没问题。按照媚娘的经验,做事慢点,不要急躁,一般不会有事的。
曹氏瞧着梅娘跟几个孩子脸色都好许多,倒不是说胖了,就那气色红润些,人精神头足多了。
最明显的莫过于小青禾了,讲话利索多了,走起路来也稳当。
“二奶奶。”青禾把大宝送去隔壁,自个跑回家,但不一会,大宝又摇着尾巴跟了过来,他家主人还不在家呢。
“诶,慢点。”她撒腿跑过来,扑在曹氏怀里。
“对了,”曹氏才想起村里传的事情,“上午你是不是吃了坏肚子的东西?”
“嗯!”青禾说着眉头皱了起来,还不停地吐舌头。
“真是黑心肠的,这不祸害人的么?”曹氏听到青禾叽叽喳喳讲了一些,“我得到大哥家评评理,人可是他领着来的,他可是作了保证,幸好没出事。”
“婶子,千万别,我已经给大家添了不少麻烦,别再为这点事烦她老人家。”那边毕竟还有老头子亲弟,无非就是不疼不痒地骂几句罢了。
再说也没出什么事。
“怎么没出事啊!”门口又来了三位妇人。
这应该是今天最后一波,赶着促销的尾巴来的妇人了。
村里传遍了,今儿上午,梅娘大方地拿出李金铭送去的上好糕点,招待乡亲们。个个吃得恶心头晕,梅娘的三女儿吃了后,口吐白沫,不是众人发现得早,估计孩子就没了。
幸运的是,梅娘没来得及吃,否则就一尸两命了!
这太夸张了。
“没那么严重,只不过那点心时日多了些,不太新鲜。大人吃点没事,小孩是真不能吃的。”她没想到传言会变成这样,原以为大不了李金铭的好名声没了,现在确实有点传过头了。
“再说也没出什么事,我想他四叔也是无心的。”把他往好人堆里推总是没错的。
三人义愤填膺抢着道,“梅娘,你就是太善了!可是要吃亏的。”
“对啊!不都说马善被人骑人善被人欺么,他们就是看咱是个妇道人,好欺负!”
“那罗氏幺儿,人模人样,还是读书人呢!骗得我们好惨!”
“……”
“嫂子,快别说了!都过去了,我也不是好欺负的,他们胆敢有下次,我就到老祖和里长那评理去”
一妇人伸长脖子,看看外面,低声道:“我听说里长和老祖在你公公婆婆面前说,若是再虐待你的孩子,就让你们两下断亲。”
这村里真是没有秘密了。
断亲好啊,大家井水不犯河水,互不干涉。
“不行,姐姐,那是相公的家,毕竟老爷子还在的,否则真是不孝了。”梅娘立马反对。
再说吧,于她而言,骨子里没有那样的情愫。
再说分家都得李金水拿命换,何况是断亲这么大的事情。
老祖他们不过是吓唬吓唬罢了。
青莲青柳称好卤菜,连着木盆一起端出来,这是今儿剩下最后一点了,娘亲预算的量还真准。
仨妇人拿着终于买到的卤菜,欢欢喜喜回去了。
曹氏惊魂未定似的:“以后真得多长个心眼!听他们讲我都吓得出了一身冷汗。”
她看向好心的曹氏,“二婶,没那么严重,今天人多,三儿偷偷拿了两块吃,也是我的疏忽。”
“娘亲。”青禾听到讲起那苦糕点的事情,心虚地低下头。
这事不能就这么算了,否则以为媚娘是软柿子,爱怎么捏就怎么捏。
曹氏一脸沉重,叮嘱了几句,背着空框子就回去。
董梅从来没见她这样过,起身喊道:“二婶,你别乱来啊,我真没事。”
“你放心,我不会乱来的,我好歹还是本家长辈。这事你别管。”她说完头也不回就走了。
曹氏想干嘛呢,别整太大动静就行。她还是喜欢安安静静的日子。
前世虽说没亲眼见过豆腐皮是怎么做成的,但无孔不入的小视频,倒是让她了解到了许多杂七杂八的事情。
她举了个简单的例子,一锅稀粥,放置一段时间,打开锅盖一看,上面有一层薄薄的粥皮。
豆腐皮就是豆浆上面那层皮,掀起来晾干就成了豆皮了。
“听你这么说,这豆腐皮比做豆腐简单多了。”曹氏一下子就明白了董梅讲述的豆腐皮的原理。
那太好了,这可是一项可以长期发展的产业。由豆腐皮可以演变成腐竹。且这两样便于保存,运输。
食用起来更方便。她在脑子里快速地酝酿起可行性操作方案。
“二婶,太好了!你先试着做做看,若是成功了,咱们有大计划,到时候联合周家,咱们就开一个豆制品公司。”她突然畅想起来。
“公司?”曹氏一脸不解,公司也是吃的么?
“娘,您看看是不是这样子?”青莲端来那条素鸡给她看。
她赶紧解开绳子,拆开麻布,一条黄黄的素鸡滚落出来。用刀切片,圆形的素鸡排成一排,外黄内白,她直接抓起一片塞入嘴里,软糯软糯的。
就是这个味!
“你们也试试,看看是不是跟豆腐一样的?”
“娘亲,我可以吃吗?”淘气包跟大宝玩了一上午,听见吃东西,赶紧跑来,不过这次她可不敢偷拿了吃。
董梅见小可爱一副认真的表情,忙塞一片到她嘴里。
“好吃好吃!”小人儿嚼着就跑开了,回头又抓了一块,“大宝,吃!”
陪着小主人玩了一上午,总算是有点甜头了,“汪汪——”
“还真不一样嘞!”
“这个比豆腐更有较劲,滋味更足。”
“嗯!”
各有所长吧这个多了几套工序,,但愿费些功夫能有回报吧。
姐妹两按照刚才的法子,把剩下的百叶全都拿去煮好后,曹氏和董梅一起把那些卷成素鸡,再放进豆腐里一起卤了。
曹氏已然佩服得不行,自己做豆腐几十年,竟然不如媚娘吃豆腐的想法多。
“姐姐,你一下子说了这许多新鲜事,婶子该起疑心了。”媚娘见曹氏探究的眼神,提醒道。
“这些也是最近窝家里想出来的,穷则思变,变则通嘛。”她牵强解释道。
“什么变什么通啊?”曹氏更加迷糊。
“穷则思变,变则通。”青莲正从灶屋出来就听到这句,忍不住复述:“穷则思变,变则通。”
这真是位好学的孩子,是时候买点笔墨纸砚和书籍了,不能整日忙活,得闲给她们开蒙。
“娘,这话听着太好了!”她突然两眼放光,盯得董梅心里发虚,不会发现她是个冒牌货吧。
“这孩子,你娘讲的肯定有道理。”曹氏乐呵呵接话。
董梅起身,前往灶屋端出小炉子,往陶罐里加两碗水,把安胎药再次煎煮。
最近这些都是青柳帮着做,她心里委实愧疚。
“肚子没什么不舒服吧?”曹氏见她自个煎药,忙上前帮着生火。
“挺好的。”
最近休息好,应该没问题。按照媚娘的经验,做事慢点,不要急躁,一般不会有事的。
曹氏瞧着梅娘跟几个孩子脸色都好许多,倒不是说胖了,就那气色红润些,人精神头足多了。
最明显的莫过于小青禾了,讲话利索多了,走起路来也稳当。
“二奶奶。”青禾把大宝送去隔壁,自个跑回家,但不一会,大宝又摇着尾巴跟了过来,他家主人还不在家呢。
“诶,慢点。”她撒腿跑过来,扑在曹氏怀里。
“对了,”曹氏才想起村里传的事情,“上午你是不是吃了坏肚子的东西?”
“嗯!”青禾说着眉头皱了起来,还不停地吐舌头。
“真是黑心肠的,这不祸害人的么?”曹氏听到青禾叽叽喳喳讲了一些,“我得到大哥家评评理,人可是他领着来的,他可是作了保证,幸好没出事。”
“婶子,千万别,我已经给大家添了不少麻烦,别再为这点事烦她老人家。”那边毕竟还有老头子亲弟,无非就是不疼不痒地骂几句罢了。
再说也没出什么事。
“怎么没出事啊!”门口又来了三位妇人。
这应该是今天最后一波,赶着促销的尾巴来的妇人了。
村里传遍了,今儿上午,梅娘大方地拿出李金铭送去的上好糕点,招待乡亲们。个个吃得恶心头晕,梅娘的三女儿吃了后,口吐白沫,不是众人发现得早,估计孩子就没了。
幸运的是,梅娘没来得及吃,否则就一尸两命了!
这太夸张了。
“没那么严重,只不过那点心时日多了些,不太新鲜。大人吃点没事,小孩是真不能吃的。”她没想到传言会变成这样,原以为大不了李金铭的好名声没了,现在确实有点传过头了。
“再说也没出什么事,我想他四叔也是无心的。”把他往好人堆里推总是没错的。
三人义愤填膺抢着道,“梅娘,你就是太善了!可是要吃亏的。”
“对啊!不都说马善被人骑人善被人欺么,他们就是看咱是个妇道人,好欺负!”
“那罗氏幺儿,人模人样,还是读书人呢!骗得我们好惨!”
“……”
“嫂子,快别说了!都过去了,我也不是好欺负的,他们胆敢有下次,我就到老祖和里长那评理去”
一妇人伸长脖子,看看外面,低声道:“我听说里长和老祖在你公公婆婆面前说,若是再虐待你的孩子,就让你们两下断亲。”
这村里真是没有秘密了。
断亲好啊,大家井水不犯河水,互不干涉。
“不行,姐姐,那是相公的家,毕竟老爷子还在的,否则真是不孝了。”梅娘立马反对。
再说吧,于她而言,骨子里没有那样的情愫。
再说分家都得李金水拿命换,何况是断亲这么大的事情。
老祖他们不过是吓唬吓唬罢了。
青莲青柳称好卤菜,连着木盆一起端出来,这是今儿剩下最后一点了,娘亲预算的量还真准。
仨妇人拿着终于买到的卤菜,欢欢喜喜回去了。
曹氏惊魂未定似的:“以后真得多长个心眼!听他们讲我都吓得出了一身冷汗。”
她看向好心的曹氏,“二婶,没那么严重,今天人多,三儿偷偷拿了两块吃,也是我的疏忽。”
“娘亲。”青禾听到讲起那苦糕点的事情,心虚地低下头。
这事不能就这么算了,否则以为媚娘是软柿子,爱怎么捏就怎么捏。
曹氏一脸沉重,叮嘱了几句,背着空框子就回去。
董梅从来没见她这样过,起身喊道:“二婶,你别乱来啊,我真没事。”
“你放心,我不会乱来的,我好歹还是本家长辈。这事你别管。”她说完头也不回就走了。
曹氏想干嘛呢,别整太大动静就行。她还是喜欢安安静静的日子。