第二天早上起来，苏南拿黄豆泡发了，做成豆浆。
又在地里拔了一把韭菜，准备做韭菜盒子，一边做苏南就一边想。
天气变幻无常，在华国还没有养成排水体系之前，洪涝灾害的出现是非常寻常的事情。
一场大水发过来，数十个村庄的人无家可归，无数战士要奔波在救灾的路上，无数人流离失所，还有许多战士则牺牲在前线。
陆维的梦，提前预测了洪水的到来。
如果能够提前规避，疏散人群，去地势高的地方避洪，那是一件好事儿。
可是该如何让村里的人相信，洪水真的会来临呢？
要是贸贸然地说，他们说不定不仅不会相信，还会骂苏南没事儿找事儿。
跟陆向国说？
不不不，她现在也没有完全搞明白，陆维预测祸福的这个金手指到底是怎么预测的，也不知道洪水什么时候到来。
现在对于苏南来说，最重要的事情就是搞清楚，到底什么时候爆发洪水。
想到这里，苏南又不禁开始感慨后世的发达科技，到二十一世纪二十年代，华国在各大流域都建立了暴雨洪水检测预报系统，还有不少仪器，测量水位。
还有雷达技术体系，可以检测水的流量。
在什么都没有的七零年代，苏南想要知道洪水什么时候来，只能依靠自己。
叹了一口气，苏南决定等会儿吃完早饭，送孩子去上学，等陆向国也去上班以后，自己去堤坝测量。
“苏南，在想什么？”
陆向国从门外进来，见苏南看着韭菜发呆，不由得问了一句。
“没……没什么。”
苏南猛然醒过神，等她反应过来，陆向国已经把她手中的韭菜拿走。
“我来洗韭菜，你发面。”
男人沉默且话不多，是个干实事的。
刚从地里拔出来的韭菜上面沾了许多泥，他从水缸里舀了一大盆水开始认真地洗了起来。
苏南也不再继续发呆了，开始准备做韭菜盒子，做韭菜盒子一般用温水和面，或者一半开水烫面，一半凉水，这样做出来的韭菜盒子不容易破皮，吃起来也焦香酥脆。
家里有三个孩子，苏南想了想从空间里拿了六个鸡蛋出来，打散下锅炒熟。
炒熟了鸡蛋，陆向国也洗好了韭菜。
不得不说，这军人做事儿还就是一丝不苟，那韭菜被他洗的干干净净，一点儿黄叶子都看不见了，还整整齐齐排列在一起。
也不知道陆向国是怎么办到的。
“你摆的这么整齐，到最后还是要被我切碎的。”苏南忍俊不禁调侃了陆向国一句，三五两下把韭菜切碎，加了点儿芝麻油拌匀。
“好香，这是什么油？”陆向国闻着味道，问了一句。
这可把苏南吓了一跳，这个芝麻油这年代买不到，是苏南从空间里拿出来的，拿的时候只想着做韭菜盒子就要用芝麻油才好吃，怎么也没想到陆向国会问这么一句。
“芝……这叫芝麻油。”
定了定神，苏南回答陆向国。
陆向国定定看着苏南，这不禁让苏南一阵紧张，他该不会看出来什么吧。
“下次去供销社可以多买一些，孩子们应该很喜欢吃。”
陆向国在苏南忐忑的心思之中语气平淡。
闻言，苏南终于算是松了一口气，还好他以为是供销社买的，没暴露就好。
韭菜封了一层油就不会出水了，把炒散的鸡蛋加进去，再加点儿盐和十三香拌匀就可以包了。
韭菜鸡蛋盒子好熟，不一会儿就可以吃了。
用的面粉也不多，口感很好，而且很营养，几个孩子都吃的很开心，陆向国看起来也满意。
吃完饭，一家人都做自个儿该做的事儿去了。
最悠闲的人就是苏南和苏牧洲，苏牧洲还不要上学，也不像其他皮孩子一样到处玩耍捣乱，平常就跟在苏南身后，乖巧的不行。
“妈，我跟你一起去，说不定我还能帮上你忙呢。”
这孩子察言观色的本领一绝，看着苏南想出去，又在思索不知道怎么安排，立马自告奋勇要跟着一起去。
苏南瞪大了双眼，“你都知道我要去干嘛了？”
“嗯。”苏牧洲点点头，“昨天小维哥哥醒来的时候，我也醒了，你们说的我都听到了。”
苏南怎么也没想到竟然还有个听墙角的，还好陆向国没听见，不然要不得了了。
下次陆维再做梦的时候，一定要注意点儿才行。
“妈，你想去测量水位对不对，我数学可好了，你带我一起去吧。”苏牧洲又在旁边说。
“不行。”苏南脱口而出的话就是拒绝，“你还小，坝上危险，跟着去发生什么事儿我怎么跟你死去的爸妈交代。”
“妈，我保证，我会乖乖跟在你后面，而且我可厉害了，我知道怎么算水位。”
苏牧洲信誓旦旦地说着，然后拿出了一张纸。
看到上面的内容，苏南更加惊讶了，那上面全是算降雨量的数学公式，“你是怎么知道这些东西的。”
“这么简单的东西，我看一眼就学会了。”
苏牧洲一脸自豪。
苏南不由得想看看苏牧洲的脑袋瓜子是怎么长的，这也太聪明了，他既然能够帮得上忙，而且人也懂事，不会做危险的事儿。
苏南也就不排斥把他带到坝上去了。
简单的洪水检测方法有三种——降雨量观测、水位观测、观察天气。
最直观的就是观察天气，这个年代收音机还没有完全普及，听不到天气预报，只能留意天气变化的征兆了。
这些天下雨，天气闷热，整天都是乌云笼罩，而且地里的泥鳅黄鳝都翻腾了起来。
基本可以判断天气的反常。
看到这些异常，苏南百分八十可以肯定洪水会来。
降雨量的观测需要用的专用仪器，苏南没有，也弄不到。
只能通过观测水位，来判断洪水来临的时候，青县有一处是代表性河道控制断面，苏南做了一个简易直立水尺，观测读数。
另外还做了一个倾斜式水尺，放在护坡上。
其实洪水的测量算式对苏南这个理工生不成什么问题，但是不管苏南怎么算，都不如苏牧洲那么得心应手。
每当苏南列出一个算式，苏牧洲都比她算的快，而且非常准确。
最终算出来的结果，洪水将会在三天之后发生。
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