就有点离谱,好好的怎么会想起来承包水库呢?

    跑出来这一路,姚远就想的很多,从当初的单纯想要找个事做,能挣点工资养家糊口开始,慢慢的乱七八糟的念头就有点多了起来。

    没有工资的日子过得很是恓惶,男人没钱也就没了胆,虽说有一身手艺,但是就感觉像是武林高手被人攥住了裤裆,空有一身能耐也无处施展。

    大环境都是如此,自己不是惟一的一个失业的厨子,很多以前和自己一起工作过的同事,日子好像过得也是不怎么样。餐饮店不景气,餐饮从业人员当然就会被影响。

    想要自己创业,就有很多事情没法落到实处,掂量着把握不够大,就不敢去尝试。街边商铺空出来的很多,有些店面的租金也悄悄地降了一些,但还是不太敢轻易去趟这个浑水。

    大都市里,开一家小餐厅,多半就是在给房主在打工。高企的租金就算是稍稍降了一些,那对一家餐饮店来说也是个非常大的数字。这方面姚远可不敢天真,有这个高价租金垫底,盈亏线会到达一个非常危险的水平,赔钱的几率就会被放得很大,付出和回报根本就不对等。

    不是没有能赚钱的店面,但对于新店来说,要有一个培育期,这个培育期可能很短,但也可能需要个半年一年的时间才能见分晓,自己底子太薄,不值当的去拼这一把。本来就生活的不易,还要想不开再去冒这个无谓的风险,脑子里进水了才会这么干。

    还是挺听那位艺人锅的钢的相声受了些启发,现在都讲究跨界,讲究隔行取利。突然就觉得人家说的有一定道理。就开始琢磨,到底自己的长处在哪里,从哪里能挣到自己的养家糊口钱,让媳妇顾冬雨能安心。

    其实兜里这点底子倒不至于吃不上饭,但是每天光出不进的,就没有安全感,就连顾冬雨都开始想着写书挣钱了。主要原因就是眼下的生活成本太高,平城这个大都市,可是居不易呢!一个不大点的小奶娃,每个月光是奶粉的的开销就要上千元,这还没算两个大人的开销,加上原来背负的房贷,每个月支出都要上万块。

    这么大的一笔支出,多半的家庭都是要靠夫妻两个人一起奋斗,才能应付的过来。但如果是打工的话,一般的工作岗位对于生活来讲,也就只是应付,生活根本就谈不上什么从容。

    这就是多半这个年龄的家庭都要面临的现实,想摆脱、想生活的更从容一些,那就要凭本事、就要另辟蹊径。

    那么好,自己到底都能干点啥呢?厨师这行从小就干起,到现在已经有十几个年头了,从砧板到炒锅,除了面点、甜品差点事,别的岗位应该说是精通了,要不也不能混上大酒楼的厨师长。

    除了本门的厨艺以外,自己还能做点啥?

    开车?这个可不能算是手艺,虽然自己自认开车又快又稳,这趟跑到高原来回还都挣了点钱,可是这个明显是人家胡一佳顺手拉了一把,让自己能多少挣点钱,说是施舍都不为过。

    自己还能干点啥?想想就有点想抽自己大嘴巴,活了这三十多年,除了钓鱼摸虾、拍拍照片旅旅游,玩的倒是挺花哨,但是正经的一样也不会啊?!

    等一等,钓鱼?想起钓鱼就想起张成万叔叔村后那个水库。

    张成万是父亲的老战友,小时候父亲总是出差,自己几乎就是被他一手带大的,他退役以后在城里工作过一段时间,后来就回了老家,就在平西五十公里处的一处山村,叫做红旗村,现在还当上了村长。

    红旗村就在平西大山里,是个有着几十户人家的小山村,地理位置非常偏僻,张叔在那里生活的倒是挺安逸。

    前段时间去村里看望张叔,就听他提起,山后有一个小水库,以前是归部队管理,现在部队换了驻地,水库就交还了村里,村里就想把这个水库找个人承包出去,这样多少还能给村里带来点收入。

    可是,这个村子的位置偏远,村后的水库就更加偏僻了,从村子还要往山里走上将近两公里,有一道高耸的山梁阻挡着,要钻过一条黝黑的隧道才能到达。路况非常不好,就只有拖拉机还有非常强悍的越野车能开过去。

    说是水库,其实就是一个面积有个几百亩的山间截留,一般水库的功能无外乎是防洪、发电、灌溉、水产养殖,可是就这个截留,除了还能起到防洪的作用以外,其他的功能都已经完全废掉。

    下游的农田早就已经退耕还林了,没人还指着这个水库提供灌溉用水。

    发电就更不用想,几十年前建这个大坝的时候,就没有设计这个功能,当初只是为了能把这个宝贵的山泉水给储存下来,起到洪涝调解的作用。说白了就是一个大型的塘坝,只是这个塘坝面积有点大、有点深而已。

    至于养殖,平城周围的水利设施早就禁止网箱养殖,而且这个截留是山体水库,水就有点太深了,最深处就有一百多米,不管放养多少鱼,都没法去打捞。

    村子里就空有这么一个水库,还不能养鱼,就连想改成一个能放钓的垂钓园挣点零钱都不行,水太深,钓鱼就没法玩。这样一个一点利用价值都没有的水库,根本就没人肯承租。

    这个水库姚远就曾经去探钓过,水边风景一流,水质也是一流,水里居然还有马口和小公鱼存在,这两种鱼都是对水质要求非常高的鱼种。当时就对这个水库印象深刻。

    水库边上还残存着几栋建筑,也都是破败不堪了,有一个小院子、可能就是当初驻军的营房,另外有一座钢筋水泥的二层楼,就在大坝边上,被废弃了以后,所有的窗子也都碎了,看着就有几分凄惨的样子。

    但是,当自己走过这一圈,再回头想想这个水库的时候,就发现了它可能有另外的价值,大坝下有大片的林地,这个地方就是一个世外桃源,拿过来改造一下可以用来做个养殖基地、或者打造成一个精品民宿那是再好也不过了。

    做民宿可能投资会比较大,位置也比较偏,恐怕自己一时是玩不转,但是能不能就用这块地方弄成一个自己的小基地,搞出一个空间,建立自己的盈利模式呢?

    最重要的是每年的租金会非常便宜,这么大的一块地方,如果能租下来由着自己折腾,就能玩出点花样来。就算是不挣钱,自己就把那个小院收拾出来,种种菜、养养花,让顾冬雨在这个优美环境下能安心创作,也是好的。

    这个年头一冒出来就压不住,就趁着大狗开车的空挡给张叔打电话、发微信的一通问,结果发现手机信号总是时断时续,就没有继续往下聊。

    这回倒好,这事被媳妇先知道了,就不知道怎么解释了。

    好好的过着日子,突然就想去深山野外,去承包水库?这不就是闲的嘛?还嫌生活压力不够大,好好的当个厨子怎么就不行了呢?!

    “好媳妇,你听我说,张叔村里的那个水库不是一直没人承包,也没人管理嘛,我就是突然有了个念头,想问问情况,没想到张叔就当真了,现在这一切还都是想法,等我回去以后咱们好好核计了再做决定。”姚远不敢不说实话,先吐露点想法,让顾冬雨心里多少有些准备才好。

    “不是说好了你回来我就去上班吗?你是不是不想在家看孩子,关键时刻想掉链子?”顾冬雨质问。

    上班?网站编辑,听起来挺不错的一份工作,但是姚远可不想让媳妇就这么再出去打工。就对付:“好媳妇,不忙出去工作,我回去以后咱们就先找个保姆,完后我这对以后的生活有了点新想法,有点规划,跟你汇报汇报,完了咱们再做决定行不行?”

    是的,有了点新规划,是对以后生活的。如今这个社会大环境,到处都内卷的厉害,姚远不想再赤膊上阵,跟人家去竞争去拼命了,什么找工作挣钱,都是为了生活,生活质量是第一位的,以前自己就是本末倒置了。

    倒是想看看,咱一个堂堂的厨师长,能不能把生活规划好了,过上向往的生活的同时,还能就把钱给挣了。

    咱现在已经有了点底气,最起码不再背负房贷、车贷。想创业就不能再想着开个小饭馆之类的,太low!那个玩意算是个事业吗?将来能传给自己闺女吗?

    到处都是竞争,行业内卷的厉害,不行咱就给他来个反其道而行之,就看看能不能在这个世外桃源,搞出点事情。如果按照自己的规划,一切顺利的话,不只是能给孩子一个轻松快乐的生活环境,弄不好还能给孩子留下一个能传家的产业呢。

    好不容易让媳妇安了心,挂上了电话,姚远就往回走,距离大狗老远就喊:“狗哎,不行了,吃完这顿烤全羊咱就回家吧,再不回家,家里就炸啦!”

    其实这趟出来到现在一共也就是十几天的样子,怎么就觉得时间过得那么长,就连姚远都有点归心似箭的意思。

    夜幕终于慢慢落下,毡房旁边有篝火熊熊,一位汉子正在洗剥一只羊,准备上火烤,姚远和大狗就蹲在边上,看的挺认真,时不时的还好奇地发问,就像是两个馋鬼,盯着人家羊的果体流口水......

    

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