蝲蛄豆腐，虽然名字里带着“豆腐”，但是跟豆腐没啥关系，主要是制作工艺上，有点类似而已。
经过包大明白详细说明了制作过程之后，魏胖子更是馋得直淌哈喇子，无论如何，也得尝尝啊。他虽然是搞餐饮的，但是蝲蛄豆腐呢，因为原料所限，主要在东三省这边的一些地区流行，外省人还真不知道。
于是，也不找不老草了，大人小孩，全都在山溪边上开始抓蝲蛄。
这一找，发现溪水里面的蝲蛄还真不少呢，一只只都蛰伏在最底层的沙石之中，颜色跟石头差不多，不细看还真瞧不出来。
山溪也就一二尺深，直接伸手就能抓，不过，蝲蛄还是比较警觉的，听到水面有动静，就飞速逃窜，速度还挺快的，空手在水里抓它们，还挺费力的。
除非是像刚才阿马尼遇到的那只，主动发起攻击，才能拎出水面，就是代价稍微大了点。
这点小事，田小胖也犯不着叫龙小妹出手，大伙就当乐子了。
“哇，俺胳膊好凉啊——”小囡囡甩着白嫩嫩的小胳膊，在溪水里面泡久了，当然有点凉。
娃子们胳膊短，抓起来更费力，很快便沦为看客，看几个大人抓蝲蛄，顺便给加加油鼓鼓掌啥的。
在他们眼里，这就是一场抓蝲蛄的比赛。
既然是比赛，当然要分个胜负。结果出乎意料，胜出的居然是阿马尼。这货的大长胳膊，总算是有了用武之地。
不过，田小胖估摸着，这货估计还是报复心在作祟，刚才被夹了一下，肯定是准备“吃”回来的。
这不，抓了半网兜的蝲蛄，这货直接捏起来一个，就要生嚼。毕竟是黑猩猩，生熟不忌啊。
田小胖连忙将这货拦住：蝲蛄这东西，虽然必须在清洁的水域才能生长，但是真不能生吃，主要是，这东西体内容易有寄生虫，比如说肺吸虫，就喜欢找蝲蛄做中间宿主。
不过呢，田小胖刚才扫了一遍，这些蝲蛄还都是很干净的，并不存在寄生虫，生吃也没事。他主要是叫阿马尼养成吃熟食的习惯，免得以后闹毛病。
没有磨蝲蛄的工具，所以只能留着中午炸着吃了。蝲蛄处理起来也不算太麻烦，掀开头甲，去掉类似螃蟹腮的东西，再把尾部拽下去，脏东西就都拽出去，可以放心食用。
炸着吃，相当的酥脆鲜美，这要是做成蝲蛄豆腐，肯定更鲜。田小胖也吃上瘾了，这么好的东西，他准备回去之后，在月亮湖太阳湖里也适当养殖一些。那些水域，都是没有污染的，肯定适合蝲蛄生存。
要知道，物以稀为贵，这东西的价格，是小龙虾的好几倍呢。没看见，魏胖子一个劲要把蝲蛄虾列入采购清单呢吗。
不过想要真正大批量走上餐桌，最少还得一两年的时间。不着急，慢慢来，好饭不怕晚，吃货是最没耐性的，同时，也是最有耐性的。
几十只蝲蛄虾，最后被一抢而光，阿马尼这货吃得最多。依着魏胖子，还找啥不老草啊，下午接茬抓蝲蛄得了。
好吃也不能不住嘴啊——小胖子强烈鄙视了大胖子，然后，离山溪稍微远点，免得魏胖子和阿马尼意志不坚定，总惦记着抓蝲蛄。
“哪有不老草啊？”魏胖子嘴里磨磨唧唧的，有些不大情愿。
为了给这货增加点动力，包大明白就跟他嘀咕了一阵子，估计是介绍不老草“不老”的神奇功效。
果然，魏胖子的小眼睛立刻瞪得溜圆，整个人都变得动力十足。
田小胖也只能叹服：明白叔这招，忽悠中老年男人，一忽悠一个准儿啊。
不过，不老草作为一种珍惜草药，当然不是那么好找的，不大一会，魏胖子就累得呼哧带踹，俩腿跟灌铅了似的，正好看到前边有个倒伏的大树，就一屁股坐在树墩子上。
“起来起来，在林子里，不能坐树墩子涅，这是山神爷老把头的交椅，别人没资格坐滴。”大明白连忙伸手去拽。他们这些老派人，还是比较讲山里规矩的。
不过魏胖子死沉死沉的，拉一把没拉动。魏胖子不愿意起来：“这都啥年代了，谁还在乎这些啊？”
对于这种外行，就得跟他讲道理，田小胖就掰扯起来：“你这是好心当成驴肝肺了，树墩子比较潮湿，腐朽之后，什么蜈蚣蝎子啥的，很多毒虫都喜欢生活在里边——”
没等他讲完呢，就听到魏胖子嘴里嗷的一声惨叫，捂着屁股蹦起来。可以看到，一条筷子长的红头蜈蚣，也被他带到半空，然后掉落到草丛里面。
“不听老人言涅，肯定会吃亏在眼前滴。”包大明白这回可有的说了。一边说，还一边帮着魏胖子处理一下伤口，先挤了几下，等流出鲜红的血水之后，再敷上点草药。
魏胖子一边龇牙咧嘴，一边恨恨地说着：“不行，必须找到那条毒蜈蚣，晚上俺要吃炸蜈蚣。”
瞧你这点出息，咋跟阿马尼这个黑猩猩一个德性呢——田小胖撇撇嘴，然后就蹲在这棵倒伏的朽树下面细看，嘴里还念叨着：“大胖子啊，一般来说，毒虫猛兽啥的，都知道守护宝贝，没准啊，你这周围有啥宝贝呢——”
“能有啥宝贝？”魏胖子嘟囔着。
只听田小胖哈哈大笑两声：“真找到宝贝啦，好大一棵！”
一听说有宝贝，魏胖子也不疼了：“哪呢哪呢，是不老草嘛，这个是俺的，俺付出了血的代价呢！”
“不是不老草，不过呢，是一株仙草！”田小胖将一截朽木直接翻转个大半，然后，朽木上露出一片紫红色的东西。
“灵芝，野生灵芝！”这个魏胖子还是认识的，也不禁眉开眼笑。
这株灵芝的个头真不小，表面都比魏胖子的大脸盘子还大出一圈呢。灵芝表面层层叠叠的，就像堆积的云纹。
尤其是表层油汪汪光亮亮的，散发着金属一般的光泽，瞧着就喜人。
灵芝素有仙草之名，比如说，白蛇传里，小青盗仙草，盗的就是灵芝。
不过呢，近些年来，随着野生灵芝数量越来越稀少，取而代之的，则是科技发展带来的那些人工培育的灵芝。
跟眼前这株灵芝没法比啊，表面黯淡无光，就跟一片木头渣子似的。
灵芝之所以有一个灵字，就是因为里面蕴含着大自然的钟灵顶秀之气；如果没有了这股灵气，那还是灵芝吗？
当然，价格的巨大差异，也能体现出来，这样一株野生灵芝，至少值几千块；人工培植的呢，十几块，顶多几十块而已。
这株灵芝已经熟透了，所以，田小胖也就毫不客气地将它采摘下来。回去给家里的老人留着慢慢用，这玩意，可以延缓衰老，增强免疫力。
“小胖子，不如让给俺呗。”魏胖子也眼馋，他揉着屁股，可怜兮兮的望着田小胖。
想想这货也付出了不小的代价，田小胖也就把手里的紫芝递过去。既然能发现一株，那么，他就有信心再找到第二株。
魏胖子抱着沉甸甸的灵芝，心花怒放：灵芝是贵重药材，也可以添加到菜肴之中，具有很强的滋补功效。
唯一不满意的就是：一株灵芝，数量实在太少啦！
“你就知足吧，人工培育的有都是。”田小胖当然不客气地开导了一句，人心不足蛇吞象啊，俺的大胖子！
“是俺贪心喽——”魏胖子能把生意做到今天这种地步，当然不是一般人，只不过，来到黑瞎子屯之后，一个个惊喜接踵而至，叫他的心也浮躁起来。
被田小胖这么一说，魏胖子很快就想明白了，顿觉脚步都轻快几分，怀里的灵芝，也不再那么沉甸甸的了。
果然如田小胖所料，林子里的灵芝还真是不少，不过呢，有些已经过性的，田小胖没采，留着自然繁殖就好；有些呢，还长着黄边儿，证明没有彻底成熟，功效并不是最佳，田小胖也没采。
万物自由生长，天下的好东西有都是，你都能得到吗？有时候得失之间，不必太过在意。
魏胖子暗中观察，对小胖子的心性也多了几分钦佩，并不是每个人，在利益面前，都能够这么洒脱的。
走着走着，包大明白忽然大叫一声“棒槌！”
这冷不丁的一声大吼，差点把魏胖子给吓趴下。随即他才反应过来：棒槌不就是人参吗？
在深山老林里生长的野生老山参啊，魏胖子也不免激动起来：“哪呢，哪呢？”
生一次进夹皮沟，田小胖和大明白他们一共发现了两株人参，并且都做了标记。以后采挖起来也比较方便，省得漫山遍野去找。
不过，田小胖四处望望，这里好像不是那两个做标记的地方，难道，又发现了一株新的？
看来这夹皮沟，还真是个宝藏啊！
只见包大明白用木棍拨开草丛，很快，一株六品叶的人参植株就出现在众人眼前。顶上的人参果已经成熟，被鸟兽吃了，或者自然掉落，只顶着一个光秃秃的小苔子。
在赶山人的术语中，这叫采韭菜花市，紧随红榔头市之后。因为这时候的人参长出的苔子，就像是一簇韭菜花。
包大明白早有准备，乐呵呵地取出红线，先把人参缚住，免得跑了，就剩下一个空壳子，哭都找不到地方。
“这林子里，处处都是宝藏啊。”魏胖子也忍不住感叹一句。这才进来不到一整天的时间，就发现多少好东西了。
田小胖却抓抓后脑勺，颇有些不满：“东西找到不少，可是正主儿没找到啊，到底有没有不老草啊？”
包大明白的小眼睛很快瞪过来：“小胖啊，你就知足吧，有了老山参，谁还在乎不老草涅？丢了西瓜拣芝麻，说得就是你这样滴——”
经过包大明白详细说明了制作过程之后，魏胖子更是馋得直淌哈喇子，无论如何，也得尝尝啊。他虽然是搞餐饮的，但是蝲蛄豆腐呢，因为原料所限，主要在东三省这边的一些地区流行，外省人还真不知道。
于是，也不找不老草了，大人小孩，全都在山溪边上开始抓蝲蛄。
这一找，发现溪水里面的蝲蛄还真不少呢，一只只都蛰伏在最底层的沙石之中，颜色跟石头差不多，不细看还真瞧不出来。
山溪也就一二尺深，直接伸手就能抓，不过，蝲蛄还是比较警觉的，听到水面有动静，就飞速逃窜，速度还挺快的，空手在水里抓它们，还挺费力的。
除非是像刚才阿马尼遇到的那只，主动发起攻击，才能拎出水面，就是代价稍微大了点。
这点小事，田小胖也犯不着叫龙小妹出手，大伙就当乐子了。
“哇，俺胳膊好凉啊——”小囡囡甩着白嫩嫩的小胳膊，在溪水里面泡久了，当然有点凉。
娃子们胳膊短，抓起来更费力，很快便沦为看客，看几个大人抓蝲蛄，顺便给加加油鼓鼓掌啥的。
在他们眼里，这就是一场抓蝲蛄的比赛。
既然是比赛，当然要分个胜负。结果出乎意料，胜出的居然是阿马尼。这货的大长胳膊，总算是有了用武之地。
不过，田小胖估摸着，这货估计还是报复心在作祟，刚才被夹了一下，肯定是准备“吃”回来的。
这不，抓了半网兜的蝲蛄，这货直接捏起来一个，就要生嚼。毕竟是黑猩猩，生熟不忌啊。
田小胖连忙将这货拦住：蝲蛄这东西，虽然必须在清洁的水域才能生长，但是真不能生吃，主要是，这东西体内容易有寄生虫，比如说肺吸虫，就喜欢找蝲蛄做中间宿主。
不过呢，田小胖刚才扫了一遍，这些蝲蛄还都是很干净的，并不存在寄生虫，生吃也没事。他主要是叫阿马尼养成吃熟食的习惯，免得以后闹毛病。
没有磨蝲蛄的工具，所以只能留着中午炸着吃了。蝲蛄处理起来也不算太麻烦，掀开头甲，去掉类似螃蟹腮的东西，再把尾部拽下去，脏东西就都拽出去，可以放心食用。
炸着吃，相当的酥脆鲜美，这要是做成蝲蛄豆腐，肯定更鲜。田小胖也吃上瘾了，这么好的东西，他准备回去之后，在月亮湖太阳湖里也适当养殖一些。那些水域，都是没有污染的，肯定适合蝲蛄生存。
要知道，物以稀为贵，这东西的价格，是小龙虾的好几倍呢。没看见，魏胖子一个劲要把蝲蛄虾列入采购清单呢吗。
不过想要真正大批量走上餐桌，最少还得一两年的时间。不着急，慢慢来，好饭不怕晚，吃货是最没耐性的，同时，也是最有耐性的。
几十只蝲蛄虾，最后被一抢而光，阿马尼这货吃得最多。依着魏胖子，还找啥不老草啊，下午接茬抓蝲蛄得了。
好吃也不能不住嘴啊——小胖子强烈鄙视了大胖子，然后，离山溪稍微远点，免得魏胖子和阿马尼意志不坚定，总惦记着抓蝲蛄。
“哪有不老草啊？”魏胖子嘴里磨磨唧唧的，有些不大情愿。
为了给这货增加点动力，包大明白就跟他嘀咕了一阵子，估计是介绍不老草“不老”的神奇功效。
果然，魏胖子的小眼睛立刻瞪得溜圆，整个人都变得动力十足。
田小胖也只能叹服：明白叔这招，忽悠中老年男人，一忽悠一个准儿啊。
不过，不老草作为一种珍惜草药，当然不是那么好找的，不大一会，魏胖子就累得呼哧带踹，俩腿跟灌铅了似的，正好看到前边有个倒伏的大树，就一屁股坐在树墩子上。
“起来起来，在林子里，不能坐树墩子涅，这是山神爷老把头的交椅，别人没资格坐滴。”大明白连忙伸手去拽。他们这些老派人，还是比较讲山里规矩的。
不过魏胖子死沉死沉的，拉一把没拉动。魏胖子不愿意起来：“这都啥年代了，谁还在乎这些啊？”
对于这种外行，就得跟他讲道理，田小胖就掰扯起来：“你这是好心当成驴肝肺了，树墩子比较潮湿，腐朽之后，什么蜈蚣蝎子啥的，很多毒虫都喜欢生活在里边——”
没等他讲完呢，就听到魏胖子嘴里嗷的一声惨叫，捂着屁股蹦起来。可以看到，一条筷子长的红头蜈蚣，也被他带到半空，然后掉落到草丛里面。
“不听老人言涅，肯定会吃亏在眼前滴。”包大明白这回可有的说了。一边说，还一边帮着魏胖子处理一下伤口，先挤了几下，等流出鲜红的血水之后，再敷上点草药。
魏胖子一边龇牙咧嘴，一边恨恨地说着：“不行，必须找到那条毒蜈蚣，晚上俺要吃炸蜈蚣。”
瞧你这点出息，咋跟阿马尼这个黑猩猩一个德性呢——田小胖撇撇嘴，然后就蹲在这棵倒伏的朽树下面细看，嘴里还念叨着：“大胖子啊，一般来说，毒虫猛兽啥的，都知道守护宝贝，没准啊，你这周围有啥宝贝呢——”
“能有啥宝贝？”魏胖子嘟囔着。
只听田小胖哈哈大笑两声：“真找到宝贝啦，好大一棵！”
一听说有宝贝，魏胖子也不疼了：“哪呢哪呢，是不老草嘛，这个是俺的，俺付出了血的代价呢！”
“不是不老草，不过呢，是一株仙草！”田小胖将一截朽木直接翻转个大半，然后，朽木上露出一片紫红色的东西。
“灵芝，野生灵芝！”这个魏胖子还是认识的，也不禁眉开眼笑。
这株灵芝的个头真不小，表面都比魏胖子的大脸盘子还大出一圈呢。灵芝表面层层叠叠的，就像堆积的云纹。
尤其是表层油汪汪光亮亮的，散发着金属一般的光泽，瞧着就喜人。
灵芝素有仙草之名，比如说，白蛇传里，小青盗仙草，盗的就是灵芝。
不过呢，近些年来，随着野生灵芝数量越来越稀少，取而代之的，则是科技发展带来的那些人工培育的灵芝。
跟眼前这株灵芝没法比啊，表面黯淡无光，就跟一片木头渣子似的。
灵芝之所以有一个灵字，就是因为里面蕴含着大自然的钟灵顶秀之气；如果没有了这股灵气，那还是灵芝吗？
当然，价格的巨大差异，也能体现出来，这样一株野生灵芝，至少值几千块；人工培植的呢，十几块，顶多几十块而已。
这株灵芝已经熟透了，所以，田小胖也就毫不客气地将它采摘下来。回去给家里的老人留着慢慢用，这玩意，可以延缓衰老，增强免疫力。
“小胖子，不如让给俺呗。”魏胖子也眼馋，他揉着屁股，可怜兮兮的望着田小胖。
想想这货也付出了不小的代价，田小胖也就把手里的紫芝递过去。既然能发现一株，那么，他就有信心再找到第二株。
魏胖子抱着沉甸甸的灵芝，心花怒放：灵芝是贵重药材，也可以添加到菜肴之中，具有很强的滋补功效。
唯一不满意的就是：一株灵芝，数量实在太少啦！
“你就知足吧，人工培育的有都是。”田小胖当然不客气地开导了一句，人心不足蛇吞象啊，俺的大胖子！
“是俺贪心喽——”魏胖子能把生意做到今天这种地步，当然不是一般人，只不过，来到黑瞎子屯之后，一个个惊喜接踵而至，叫他的心也浮躁起来。
被田小胖这么一说，魏胖子很快就想明白了，顿觉脚步都轻快几分，怀里的灵芝，也不再那么沉甸甸的了。
果然如田小胖所料，林子里的灵芝还真是不少，不过呢，有些已经过性的，田小胖没采，留着自然繁殖就好；有些呢，还长着黄边儿，证明没有彻底成熟，功效并不是最佳，田小胖也没采。
万物自由生长，天下的好东西有都是，你都能得到吗？有时候得失之间，不必太过在意。
魏胖子暗中观察，对小胖子的心性也多了几分钦佩，并不是每个人，在利益面前，都能够这么洒脱的。
走着走着，包大明白忽然大叫一声“棒槌！”
这冷不丁的一声大吼，差点把魏胖子给吓趴下。随即他才反应过来：棒槌不就是人参吗？
在深山老林里生长的野生老山参啊，魏胖子也不免激动起来：“哪呢，哪呢？”
生一次进夹皮沟，田小胖和大明白他们一共发现了两株人参，并且都做了标记。以后采挖起来也比较方便，省得漫山遍野去找。
不过，田小胖四处望望，这里好像不是那两个做标记的地方，难道，又发现了一株新的？
看来这夹皮沟，还真是个宝藏啊！
只见包大明白用木棍拨开草丛，很快，一株六品叶的人参植株就出现在众人眼前。顶上的人参果已经成熟，被鸟兽吃了，或者自然掉落，只顶着一个光秃秃的小苔子。
在赶山人的术语中，这叫采韭菜花市，紧随红榔头市之后。因为这时候的人参长出的苔子，就像是一簇韭菜花。
包大明白早有准备，乐呵呵地取出红线，先把人参缚住，免得跑了，就剩下一个空壳子，哭都找不到地方。
“这林子里，处处都是宝藏啊。”魏胖子也忍不住感叹一句。这才进来不到一整天的时间，就发现多少好东西了。
田小胖却抓抓后脑勺，颇有些不满：“东西找到不少，可是正主儿没找到啊，到底有没有不老草啊？”
包大明白的小眼睛很快瞪过来：“小胖啊，你就知足吧，有了老山参，谁还在乎不老草涅？丢了西瓜拣芝麻，说得就是你这样滴——”