黄小虎一脸的激动:他的主子竟然是个秀才!还是在荣轩书院的学子!!如果他给小主子当书童,是不是也能在荣轩书院旁听了?荣轩书院可是天下学子向往之地,没想到他有这么大的荣幸能在荣轩书院听上一节课!
突然,他的眼神又黯淡下来:即使能到荣轩书院旁听又能怎么样?他已经卖身为奴,这辈子别想考取功名了。
余小草仿佛看透了他的心思般,轻声道:“你们一家好好干!将来小虎若是有意走科举之路,我会想办法把他恢复良籍的!”
黄家四口人都不是蠢的,小姐的意思很明显,如果他们做事能够让小姐满意的话,小姐绝不会亏待他们。黄大锤看了一眼后院卤肉的十口大锅,余记卤菜店虽说刚开业不过三个月,就连他都听说过余记的卤菜如何如何美味。
制作卤菜,最重要的是秘方,他们既然被买过来,肯定是要接触卤肉秘方的。这么一来,主人放他们归良的机会就渺茫了。不过,最小的儿子跟了主家读书的公子,还能进入荣轩书院侍读。如果他们能够得主家的赏识,最好的结果就是小儿子一人恢复良籍,继续他的求学梦。
他们是被郡王爷在知府打人家买回来的,也就是说这家店的背后,有知府大人和郡王爷撑腰!小姐看上去不过十来岁的模样,她的弟弟小小年纪就能考中秀才,又在出了几任状元、榜眼的荣轩书院读书,将来的成就不可限量。只要他们谨守本分,忠心耿耿,小儿子再争气点儿,前程难道还能差了去?
黄大锤为人忠厚却不木讷,心中激荡万分。他深深地吸了口气,表决心道:“请小姐放心,俺们一定不辜负您的信任和抬爱的!!”
余小草把他们每个人的表情都看在眼里,对他们的反应很满意。她微微一笑,道:“你们一家就住在后面的后罩房里。后罩房中间隔开了,西面是处理原料的地方和仓房。你们在东面的三间屋里选一个住下吧!对了,你们午饭还没吃吧,放下东西先过来吃饭!”
黄大锤带着婆娘和儿女,经过东边的一到小门,来到了后罩房中。他挑选了最东面的一间房,把带来的几件换洗衣裳放在屋内的炕上。房间很简陋,只有一张炕,一张木桌和两个小圆凳。炕尾摆着一个木箱,空的,应该是用来放衣物的。
看了妻儿略显拘谨的表情,黄大锤心中微微一涩。他觉得有必要提醒妻儿:“以后,咱们就是主家的下人了。说话做事要谨守本分,牙婆说得很有道理,做下人的,最重要的是忠心,千万不可以生出其他的心思,老老实实把主子交代的事做好!一开始肯定不习惯,但记住一点,多做事少说话,心中有数!”
大锤媳妇老实地点点头。黄小梅却面露微笑,略显激动地道:“爹,你说的我都懂!小姐也说了,只要我们好好干,让主子满意,小弟就能继续读书,将来说不定能考个功名回来光宗耀祖!!爹,你放心吧!我不会拖小弟的后腿的!”
黄小虎眼睛中蕴满泪花,他吸吸鼻子,道:“爹,其实……我读不读书并不重要,你们要量力而行。儿子不希望你们为了我太累太辛苦!”
黄大锤走过去,轻轻拍拍儿子的肩膀,道:“刚刚小姐已经给咱们分派了任务,比在镇上扛苦力要轻松多了。你放心吧,主家看上去并不是苛责下人的主子,咱们一家算是比较幸运的了!你呀,就放宽心思,侍候好小公子就行了!!走吧,别让主子等咱们!”
等他们重新来到后院的时候,一锅卤肉正好出锅。浓浓的肉香不停地往他们鼻子里钻,就连自制力不错的黄大锤,也忍不住偷偷咽了咽口水。太香了,传言果然不错!
黄小梅见余彩凤端了一盆热气腾腾的卤肉出了厨房,忙上前帮忙。两人抬着一大盆卤肉,去了前面的店里。端着饭菜从厨房出来的余小草,看到这一幕暗暗点头。
“吃饭吧!这时候了,也没什么菜,就从店里随便拿了些,你们将就着吃些!”菜有两盘,一盘是卤的豆干海带,一盘是切的猪头猪下水拼盘,馒头是玉米白面两掺的,一个有成年男人拳头那么大,足足有十来个。
黄大锤赶忙接过她手中的菜,略显惶恐地道:“哪能让小姐您帮我们端菜?您吩咐一声,让梅子娘去就行了!!”
“就是,就是!我来就行了!!”梅子娘赶忙应道。
余小草冲她点点头,露出安抚的微笑:“厨房里还有一盘切好的菜,馒头在筐里,也一并端出来吧!几口锅都没闲着,就没烧汤,这顿就委屈你们喝点开水对付一下了!”
“已经很好了,很好了!”梅子娘进去了一会儿,只端出一个装馒头的筐,那盘切好的卤菜却没敢动。在她看来,这么香的卤肉,不是她们这样的人能吃的。万一端错了主家的菜,不是给儿子抹黑吗?
“不是还有一盘菜吗?怎么不顺道端出来?”余小草随口问道。
梅子娘睁大了眼睛,一副不可思议的表情:“那……那盘肉……是给我们吃的?”
余小草点点头,对小虎道:“是啊!小虎,去把菜端过来!”
满满一盘散发着诱人香味的卤菜,被端了上来,放在院中的石桌上。黄家四口人感觉自己的口水分泌速度加快,咽都咽不完。
黄大锤搓搓手,不好意思地道:“这一盘得不少钱呢,给我们吃也太浪费了。小姐,我们吃这盘素菜就行,这盘肉还是留着卖钱吧?”
“切都切了,还怎么卖?今天这盘菜,就当欢迎你们的到来了。快吃吧,待会儿还有活让你们干呢!”
黄小梅一看就知道是个性格爽利的,闻言她赶忙给爹娘和小弟一人拿了一个馒头,又给他们夹了肉,道:“小姐,这馒头倒是好看,金黄金黄的,还散发着淡淡的香味。看着,不像是用豆面做的?”
余小草笑了笑,道:“是用玉米面和白面掺起来做的!”
“玉米面?”黄小梅掰开馒头,轻轻嗅了嗅,脸上满是疑惑的神色。
“嗯,朝廷的阳郡王从西洋带回了玉米的种子,我们家种了几亩,收获不错。除了交给朝廷的种子外,还剩下不少,就磨成面粉,做馒头煮粥味道都不错。你们吃吧,我去酱菜店看看。”余小草知道自己在旁边,一家人肯定会拘束,便找了个借口离开。
等余小草的身影消失在后院中,黄小梅一脸兴奋,啊呜一大口朝着馒头咬下去,细细地嚼了嚼,没等咽下去就急不可耐地道:“好吃,比咱家过年时候做的白面馒头还香!爹,娘,你们快尝尝!”
黄小虎却拿着馒头左看右看,自言自语地道:“玉米?居然拿这么金贵的东西做馒头,主家也真够大方的!”
黄大锤想了想,道:“这些肯定是主子们吃的食物,咱们来得有些突然,没时间准备。”
梅子娘喏喏地道:“他爹,咱们吃主子的东西,合适吗?”
黄小梅夹了一块卤猪肚,放进口中,好吃得都快哭了。咽下口中的食物,她笑着道:“有什么不合适的?这是小姐赏给我们的!我听说,大户人家里,主子吃剩下的食物,都会赏赐给那些有脸面的丫头婆子的。小虎,你尝尝这个,软软的烂烂的,好香呢!”
听闺女这么一说,黄大锤也放开了,他夹了一块肥肥的猪头肉,放入口中。闺女说得没错,太好吃了!难怪余记的生意会这么好!!
“爹,小姐可真大方,这么一盘子卤肉,能卖好些钱呢,居然赏给咱们吃了!看来,咱们的担心根本不必要,主子人好着呢!”一顿饭就把黄小梅的心给收拢住了,决定死心塌地替主家办事!
梅子娘吃了几块卤菜,又夹了块卤豆干放在嘴里,细细品尝着,轻轻叹了口气,道:“这顿饭,比咱家过年时候吃得还要好!有菜有肉,就连主食都是细粮的。会不会折福啊?”
余彩凤从厨房出来,听到梅子娘的话,笑着道:“看你说的!放心吧,只要好好干活,日子会越过越好!”
刚刚主家小姐已经介绍了,这位倒穿着奇怪罩衫的妇人,是姑奶奶。余记所有好吃的卤肉,都出自这位姑奶奶之手。
站起来向姑奶奶问了好,看她去了前院,黄大锤对自家婆娘道:“以后跟着姑奶奶,要勤快点儿,脏活累活抢着干。姑奶奶卤肉的时候,不吩咐你进去,千万别往厨房里凑!卤肉的配方什么的,更是大禁忌,你提都不要提,更不要有偷师的念头。听到了吗?”
梅子娘见自家男人一脸郑重,语气很是严肃,忙点点头道:“他爹,放心吧,关于方子我一个字都不会问不会说的!”
刚吃晚饭,梅子娘把碗盘清洗干净端进厨房。旁边的角门一阵喧闹,刘虎父子抬着宰杀好的生猪进来了。
突然,他的眼神又黯淡下来:即使能到荣轩书院旁听又能怎么样?他已经卖身为奴,这辈子别想考取功名了。
余小草仿佛看透了他的心思般,轻声道:“你们一家好好干!将来小虎若是有意走科举之路,我会想办法把他恢复良籍的!”
黄家四口人都不是蠢的,小姐的意思很明显,如果他们做事能够让小姐满意的话,小姐绝不会亏待他们。黄大锤看了一眼后院卤肉的十口大锅,余记卤菜店虽说刚开业不过三个月,就连他都听说过余记的卤菜如何如何美味。
制作卤菜,最重要的是秘方,他们既然被买过来,肯定是要接触卤肉秘方的。这么一来,主人放他们归良的机会就渺茫了。不过,最小的儿子跟了主家读书的公子,还能进入荣轩书院侍读。如果他们能够得主家的赏识,最好的结果就是小儿子一人恢复良籍,继续他的求学梦。
他们是被郡王爷在知府打人家买回来的,也就是说这家店的背后,有知府大人和郡王爷撑腰!小姐看上去不过十来岁的模样,她的弟弟小小年纪就能考中秀才,又在出了几任状元、榜眼的荣轩书院读书,将来的成就不可限量。只要他们谨守本分,忠心耿耿,小儿子再争气点儿,前程难道还能差了去?
黄大锤为人忠厚却不木讷,心中激荡万分。他深深地吸了口气,表决心道:“请小姐放心,俺们一定不辜负您的信任和抬爱的!!”
余小草把他们每个人的表情都看在眼里,对他们的反应很满意。她微微一笑,道:“你们一家就住在后面的后罩房里。后罩房中间隔开了,西面是处理原料的地方和仓房。你们在东面的三间屋里选一个住下吧!对了,你们午饭还没吃吧,放下东西先过来吃饭!”
黄大锤带着婆娘和儿女,经过东边的一到小门,来到了后罩房中。他挑选了最东面的一间房,把带来的几件换洗衣裳放在屋内的炕上。房间很简陋,只有一张炕,一张木桌和两个小圆凳。炕尾摆着一个木箱,空的,应该是用来放衣物的。
看了妻儿略显拘谨的表情,黄大锤心中微微一涩。他觉得有必要提醒妻儿:“以后,咱们就是主家的下人了。说话做事要谨守本分,牙婆说得很有道理,做下人的,最重要的是忠心,千万不可以生出其他的心思,老老实实把主子交代的事做好!一开始肯定不习惯,但记住一点,多做事少说话,心中有数!”
大锤媳妇老实地点点头。黄小梅却面露微笑,略显激动地道:“爹,你说的我都懂!小姐也说了,只要我们好好干,让主子满意,小弟就能继续读书,将来说不定能考个功名回来光宗耀祖!!爹,你放心吧!我不会拖小弟的后腿的!”
黄小虎眼睛中蕴满泪花,他吸吸鼻子,道:“爹,其实……我读不读书并不重要,你们要量力而行。儿子不希望你们为了我太累太辛苦!”
黄大锤走过去,轻轻拍拍儿子的肩膀,道:“刚刚小姐已经给咱们分派了任务,比在镇上扛苦力要轻松多了。你放心吧,主家看上去并不是苛责下人的主子,咱们一家算是比较幸运的了!你呀,就放宽心思,侍候好小公子就行了!!走吧,别让主子等咱们!”
等他们重新来到后院的时候,一锅卤肉正好出锅。浓浓的肉香不停地往他们鼻子里钻,就连自制力不错的黄大锤,也忍不住偷偷咽了咽口水。太香了,传言果然不错!
黄小梅见余彩凤端了一盆热气腾腾的卤肉出了厨房,忙上前帮忙。两人抬着一大盆卤肉,去了前面的店里。端着饭菜从厨房出来的余小草,看到这一幕暗暗点头。
“吃饭吧!这时候了,也没什么菜,就从店里随便拿了些,你们将就着吃些!”菜有两盘,一盘是卤的豆干海带,一盘是切的猪头猪下水拼盘,馒头是玉米白面两掺的,一个有成年男人拳头那么大,足足有十来个。
黄大锤赶忙接过她手中的菜,略显惶恐地道:“哪能让小姐您帮我们端菜?您吩咐一声,让梅子娘去就行了!!”
“就是,就是!我来就行了!!”梅子娘赶忙应道。
余小草冲她点点头,露出安抚的微笑:“厨房里还有一盘切好的菜,馒头在筐里,也一并端出来吧!几口锅都没闲着,就没烧汤,这顿就委屈你们喝点开水对付一下了!”
“已经很好了,很好了!”梅子娘进去了一会儿,只端出一个装馒头的筐,那盘切好的卤菜却没敢动。在她看来,这么香的卤肉,不是她们这样的人能吃的。万一端错了主家的菜,不是给儿子抹黑吗?
“不是还有一盘菜吗?怎么不顺道端出来?”余小草随口问道。
梅子娘睁大了眼睛,一副不可思议的表情:“那……那盘肉……是给我们吃的?”
余小草点点头,对小虎道:“是啊!小虎,去把菜端过来!”
满满一盘散发着诱人香味的卤菜,被端了上来,放在院中的石桌上。黄家四口人感觉自己的口水分泌速度加快,咽都咽不完。
黄大锤搓搓手,不好意思地道:“这一盘得不少钱呢,给我们吃也太浪费了。小姐,我们吃这盘素菜就行,这盘肉还是留着卖钱吧?”
“切都切了,还怎么卖?今天这盘菜,就当欢迎你们的到来了。快吃吧,待会儿还有活让你们干呢!”
黄小梅一看就知道是个性格爽利的,闻言她赶忙给爹娘和小弟一人拿了一个馒头,又给他们夹了肉,道:“小姐,这馒头倒是好看,金黄金黄的,还散发着淡淡的香味。看着,不像是用豆面做的?”
余小草笑了笑,道:“是用玉米面和白面掺起来做的!”
“玉米面?”黄小梅掰开馒头,轻轻嗅了嗅,脸上满是疑惑的神色。
“嗯,朝廷的阳郡王从西洋带回了玉米的种子,我们家种了几亩,收获不错。除了交给朝廷的种子外,还剩下不少,就磨成面粉,做馒头煮粥味道都不错。你们吃吧,我去酱菜店看看。”余小草知道自己在旁边,一家人肯定会拘束,便找了个借口离开。
等余小草的身影消失在后院中,黄小梅一脸兴奋,啊呜一大口朝着馒头咬下去,细细地嚼了嚼,没等咽下去就急不可耐地道:“好吃,比咱家过年时候做的白面馒头还香!爹,娘,你们快尝尝!”
黄小虎却拿着馒头左看右看,自言自语地道:“玉米?居然拿这么金贵的东西做馒头,主家也真够大方的!”
黄大锤想了想,道:“这些肯定是主子们吃的食物,咱们来得有些突然,没时间准备。”
梅子娘喏喏地道:“他爹,咱们吃主子的东西,合适吗?”
黄小梅夹了一块卤猪肚,放进口中,好吃得都快哭了。咽下口中的食物,她笑着道:“有什么不合适的?这是小姐赏给我们的!我听说,大户人家里,主子吃剩下的食物,都会赏赐给那些有脸面的丫头婆子的。小虎,你尝尝这个,软软的烂烂的,好香呢!”
听闺女这么一说,黄大锤也放开了,他夹了一块肥肥的猪头肉,放入口中。闺女说得没错,太好吃了!难怪余记的生意会这么好!!
“爹,小姐可真大方,这么一盘子卤肉,能卖好些钱呢,居然赏给咱们吃了!看来,咱们的担心根本不必要,主子人好着呢!”一顿饭就把黄小梅的心给收拢住了,决定死心塌地替主家办事!
梅子娘吃了几块卤菜,又夹了块卤豆干放在嘴里,细细品尝着,轻轻叹了口气,道:“这顿饭,比咱家过年时候吃得还要好!有菜有肉,就连主食都是细粮的。会不会折福啊?”
余彩凤从厨房出来,听到梅子娘的话,笑着道:“看你说的!放心吧,只要好好干活,日子会越过越好!”
刚刚主家小姐已经介绍了,这位倒穿着奇怪罩衫的妇人,是姑奶奶。余记所有好吃的卤肉,都出自这位姑奶奶之手。
站起来向姑奶奶问了好,看她去了前院,黄大锤对自家婆娘道:“以后跟着姑奶奶,要勤快点儿,脏活累活抢着干。姑奶奶卤肉的时候,不吩咐你进去,千万别往厨房里凑!卤肉的配方什么的,更是大禁忌,你提都不要提,更不要有偷师的念头。听到了吗?”
梅子娘见自家男人一脸郑重,语气很是严肃,忙点点头道:“他爹,放心吧,关于方子我一个字都不会问不会说的!”
刚吃晚饭,梅子娘把碗盘清洗干净端进厨房。旁边的角门一阵喧闹,刘虎父子抬着宰杀好的生猪进来了。