有谈红楼吃食,金瓶吃食的,也有张爱家的相府老太太,“读<儒林外史>就读个吃”,今天说说<西游记>里的吃吧:)

    西游记里记述的吃食,首先,都是素的,就连老猪在高老庄作人女婿,也还不敢吃荤,他自个儿说的:“我本是观世音菩萨劝善,受了他的戒行,这里持斋把素,教我跟随那取经人往西天拜佛求经,将功折罪,还得正果。”——我只是不懂,持斋把素,倒能作人女婿的,这个菩萨倒不管的。

    其次,这些吃食多半儿都是化缘儿化来的,大部分朴素得紧,象这个:

    却说八戒托着钵盂,只奔山南坡下,忽见山凹之间,有一座草舍人家。好呆子,捻着诀,念个咒,把身摇了七八摇,变作一个食痨病黄胖和尚,口里哼哼喷喷的,挨近门前,叫道:“施主,厨中有剩饭,路上有饥人。贫僧是东土来往西天取经的,我师父在路饥渴了,家中有锅巴冷饭,千万化些儿救口。”

    原来那家子男人不在,都去插秧种谷去了,只有两个女人在家,正才煮了午饭,盛起两盆,却收拾送下田,锅里还有些饭与锅巴,未曾盛了。那女人见他这等病容,却又说东土往西天去的话,只恐他是病昏了胡说,又怕跌倒,死在门首,只得哄哄翕翕,将些剩饭锅巴,满满的与了一钵。

    若遇得到下面这个,就是盛馔了,这是在五庄观的一餐,仙家伙食,不过似乎也没甚稀奇:

    二童忙取小菜,却是些酱瓜、酱茄、糟萝卜、醋豆角、腌窝蕖、绰芥菜,共排了七八碟儿,与师徒们吃饭;又提一壶好茶,两个茶钟,伺候左右。

    <西游记>里最饿的人是八戒,我看着他在去西天取经的路上,几乎从来没有真正吃饱过,永远处在半饥饿的状态,吃起饭来,他从来来不及细嚼嚼,都是整个儿地吞下去,吃完总是还要,——不过虽然如此,因为他只吃素,使我无法产生油光肉沫满嘴的恶心想象,故此也就并不觉得他的吃相难看,我对他只有同情,同情这种真诚的饥饿。

    所以看到他攒了私房钱不舍得吃,就特别地气孙猴子还诈他的银子玩儿,有时八戒给师父递小话儿,折腾孙猴子,虽然是八戒不对,我倒觉得孙猴子也有点儿活该:

    八戒道:“可怜,可怜!我自做了和尚,到如今,有些善信的人家斋僧,见我食肠大,衬钱比他们略多些儿,我拿了攒在这里,零零碎碎有五钱银子,因不好收拾,前者到城中,央了个银匠煎在一处,他又没天理,偷了我几分,只得四钱六分一块儿,嘴脸!这是甚么私房!都是牙齿上刮下来的,我不舍得买了嘴吃,留了买匹布儿做件衣服,你却吓了我的。还分些儿与我。”

    整部西游,八戒真正吃饱大约只有一次,是在小西天后头一个庄子里:

    四众牵马挑担一齐进去,只见那荆针棘刺,铺设两边;二层门是砖石垒的墙壁,又是荆棘苫盖,入里才是三间瓦房。老者便扯椅安坐待茶,又叫办饭。少顷,移过桌子,摆着许多面筋、豆腐、芋苗、萝白、辣芥、蔓菁、香稻米饭、醋烧葵汤,师徒们尽饱一餐。

    这顿在取经路上,也算是难得的佳肴了,不过八戒吃的那顿饱饭还在后头:

    这庄村西去三十余里,有一条稀柿衕,每年家熟烂柿子落在路上,将一条夹石胡同,尽皆填满;又被雨露雪霜,经霉过夏,作成一路污秽。这方人家,俗呼为稀屎衕。但刮西风,有一股秽气,就是淘东圊也不似这般恶臭。

    四人过不去,孙猴子想了个办法:

    行者笑道:“眼下就要过山,只恐无人管饭。”李老儿道:“长老说那里话!凭你四位担搁多少时,我等俱养得起,怎么说无人管饭!”行者道:“既如此,你们去办得两石米的干饭,再做些蒸饼馍馍来,等我那长嘴和尚吃饱了,变了大猪,拱开旧路,我师父骑在马上,我等扶持着,管情过去了。”

    众人道:“有东西!有东西!我们都带得有干粮果品,烧饼馉饳在此。原要开山相送的,且都拿出来,凭你受用。待变化了,行动之时,我们再着人回去做饭送来。”八戒满心欢喜,脱了皂直裰,丢了九齿钯,对众道:“休笑话,看老猪干这场臭功。”好呆子,捻着诀,摇身一变,果然变做一个大猪,真个是嘴长毛短半脂膘,自幼山中食药苗。黑面环睛如日月,圆头大耳似芭蕉。修成坚骨同天寿,炼就粗皮比铁牢。齆齆鼻音呱诂叫,喳喳喉响喷喁哮。白蹄四只高千尺,剑鬣长身百丈饶。从见人间肥豕彘,未观今日老猪魈。

    唐僧等众齐称赞,羡美天蓬法力高。孙行者见八戒变得如此,即命那些相送人等,快将干粮等物推攒一处,叫八戒受用。

    那呆子不分生熟,一涝食之,却上前拱路。行者叫沙僧脱了脚,好生挑担,请师父稳坐雕鞍,他也脱了靴鞋,吩咐众人回去:“若有情,快早送些饭来与我师弟接力。”那些人有七八百相送随行,多一半有骡马的,飞星回庄做饭;还有三百人步行的,立于山下遥望他行。原来此庄至山,有三十余里,待回取饭来,又三十余里,往回担搁,约有百里之遥,他师徒们已此去得远了。

    众人不舍,催趱骡马进胡同,连夜赶至,次日方才赶上,叫道:“取经的老爷,慢行慢行!我等送饭来也!”长老闻言,谢之不尽道:“真是善信之人!”叫八戒住了,再吃些饭食壮神。那呆子拱了两日,正在饥饿之际,那许多人何止有七八石饭食,他也不论米饭、面饭,收积来一涝用之,饱餐一顿,却又上前拱路。

    这段真是好,我看了但觉得说不出的欢喜:)

    所谓喜极生悲,后来四众取得真经回程,路上又再吃饭时:

    少顷到了迎入,陈清领合家人眷俱出来拜见,拜谢昔日救女儿之恩,随命看茶摆斋。三藏自受了佛祖的仙品仙肴,又脱了凡胎成佛,全不思凡间之食。二老苦劝,没奈何,略见他意。孙大圣自来不吃烟火食,也道:“彀了。”沙僧也不甚吃,八戒也不似前番,就放下碗。行者道:“呆子也不吃了?”八戒道:“不知怎么,脾胃一时就弱了。”

    看了我又觉得悲哀,连八戒那样强烈的欲望都最终被那帮神仙给阉割掉了

    付之长叹而已!

    还有一件题外的话,求教于方家:

    中国民间向来杂神乱祀,一间小庙儿能祭上十几个神仙凡人妖怪,独不见有祀取经四众的,是什么缘故?

    这事儿我一直好奇,谁指点一下,谢了:))

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