说起川菜,人们第一反应想到的就是它鲜辣过瘾的风味,从而忽略了四川厨师的刀工。

    在诸多的川菜当中,却有一道叫做“李庄白肉”的美味佳肴,非常考验厨师的刀工。

    如果刀工不到家,哪怕差那么一丁点,都无法做出真正李庄白肉的滋味来。

    因此,这一道“李庄白肉”的做法虽然简单,不是失传,却胜似失传。

    毕竟,现在真正拥有这样顶尖刀工的川菜厨师,几乎已经是屈指可数了。

    想要做出正宗好吃的李庄白肉,一定要注重“选料精、火候准、刀工绝、调料香”这四个要素。

    首先,制作李庄白肉的猪肉一定要选用纯天然养殖的“巴克夏”猪,而且只用到猪后腿的一个部位,这个部位不仅肥瘦相间,而且肉质非常紧致。

    除了食材非常讲究,这道李庄白肉对于刀工也非常考究,每一片切好的李庄白肉都是均匀的长20公分,宽15公分,厚度仅仅只有1至2毫米,可以说是薄到透光,而且吃起来只要的轻轻一抿,就直接化开了。

    就是这样轻轻一抿就化开的口感,让无数吃过李庄白肉的食客们都回味无穷。

    当王晓将这第二道李庄白肉呈现出来的时候,江南小神厨陈赫然的双眼就更加透露出贪婪的嫉妒来了。

    许多江南小神厨直播间的老观众们,也都一眼认了出来。

    因为前不久陈赫然也尝试的做了一次李庄白肉,可惜他的刀工无法让每一片肉都保持这样薄厚和口感。

    如今观众们再看看王晓切出来的李庄白肉,那纤薄一片,沾上独有的辣酱,入口即化,简直是……胜过人间无数的美味啊!

    ……

    “我的老天!这李庄白肉,更是绝了。难怪,刚才这宝藏男孩要偷偷躲到后面去切,真要被我们看到了,还不得吓死?”

    “能切成这样薄,肯定是人家的独家绝学,肯定不会展现在镜头面前的。”

    “天呐!有没有人告诉我,江三岁的家在哪里?我现在就想打“飞的”过去吃这道李庄白肉啊!”

    ……

    唰唰唰!

    观众们此时,哪里还记得刚刚陈赫然做的金陵四大名菜啊!

    一道青鱼秃肺,一道李庄白肉,彻底的占据了所有观众那爬满馋虫的脑子咯!

    礼物一个个刷了起来。

    飞机!

    火箭!

    超级火箭!

    又是两三分钟的时间,江三岁直播间的礼物,就已经猛地一下蹿到了五万人民币。

    “完了!完了!”

    陈赫然瘫在椅子上,他眼看着自己直播间的人气直线下滑,大部分自己的观众全都转移了阵线,跑到江三岁的直播间去送礼物了。

    “没完啊!师父,咱们怕什么啊?我们直播间的礼物已经二十一万三千块了,最后就剩下两分钟的时间,他们不可能追的上的。”

    倒是陈赫然的徒弟在一旁,时刻关注着两个直播间的礼物数额对比,看得很清楚。

    “恩?对呀!哈哈……就剩下最后两分钟,还差十六万多的礼物,他们输定了!输定了!”

    被徒弟一提醒,陈赫然也顿时飘了起来。

    让你这个宝藏男孩要搞什么悬念,拖了这么久才将美味亮相,现在来不及了吧?时间不够了吧!

    最后两分钟,看你还能获得多少礼物。

    再说了,之前很多观众都已经充值送礼物给自己这边,很多估计都舍不得再充钱送礼物了。

    这对于陈赫然来说,也是有着非常巨大的先发优势的。

    “李庄白肉和青鱼秃肺!天呐!王晓,你也太……太厉害了吧?这两道几乎失传的菜肴,你竟然都能做出来?”

    在一旁的江天悦,从一开始的心机如飞,到后来的心如死灰,觉得必输无疑,一直到刚才那一刻王晓揭开锅时候的欣喜若狂,天知道她的心态崩了几次又被王晓硬生生的给拉了回来。

    这两道菜,江天悦自己也在网上查过,不过印象最深的,还是小时候家里的一位年迈的清朝御厨明爷爷,江天悦就曾经听他表达过对这两道菜的推崇。

    而且,连那位御厨明爷爷都做不出来,王晓竟然可以如此轻松的一次成功,这简直妖孽得不像是人类了啊!

    有这两道王牌一般的美味在,害怕打不赢陈赫然的稀疏平常的金陵四大名菜么?

    但是……

    兴奋的江天悦一看两个直播间的礼物金额,再看看现在就剩下最后一分多钟,顿时……心又猛的一下跌入了谷底。

    “时间怎么过的那么快,只剩下一分钟了?还差十三万礼物的差距啊!”

    江天悦哭丧着脸,心里面觉得特别的委屈,特别不服气。

    明明王晓的厨艺实力甩江南小神厨几条街,为什么偏偏还是输了啊?

    然而,此时的王晓,却是一脸淡然的在洗锅,只是眼角瞥了一下直播间不断弹出来的送礼物消息。

    九点五十九分!

    最后一分钟了……

    陈赫然已经提前庆祝自己获得了胜利,他的徒弟在一旁也是咧着嘴陪笑。

    可是……

    就在这最后时刻,江三岁的直播间猛然一下砸下了一百个超级火箭。

    一个超级火箭,价值人民币两千块。

    一百个超级火箭,那可就是人民币二十万了啊!

    前一秒两个直播间的礼物差距是十一万,而现在,江三岁的直播间直接反超了九万,以绝对的优势在最后时刻,秒杀了江南小神厨。

    “师父!超火……对方的直播间,有人送了超火!”

    徒弟一直盯着直播间看,都傻住了。

    “送就送呗!一个超火才两千块,他还能反超我不成?”

    陈赫然根本不以为意,然而,徒弟却颤抖着声音说道:“超!超过了!师父,对方有人送了一百个超火!是一百个超火啊!”

    “什么?一百个超火?不是吧?你确定没有看错么?谁这么有病,这可是二十万啊!”

    陈赫然也瞬间石化,转头过来看事实后,整个人都不好了。

    时间还剩下十几秒,陈赫然连忙喊徒弟道:“你快用小号给我们直播间再打赏十二万!超回去……超回去……”

    “来不及了!师父,我们账上没那么多钱,该死的网银还限制我们充值!来不及了……时间到了!师父!”

    徒弟拿着手机,手忙脚乱的操作,样子特别的滑稽,然而只有十几秒的时间,他还没有充值成功,就已经截止了。

    连麦结束!

    两个直播间都弹出了双方的礼物总价值对比,最后江三岁直播间以十一万两千三百的优势,赢得了这次连麦pk。

    而刚刚送出这一百个超级火箭礼物的不是别人,正是王晓一直在等的那位id为“我就是土豪”的土豪哥了。

    ……

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