江湖正好在菜谱上看到过这道菜,高兴的答应下来。



    梅菜扣肉顶多用二斤多肉,再拌一个凉拌菜。一大家子就够吃了。



    剩下的猪肉顾夏让江湖在上面抹了盐巴,放到井里。能多放一段时间,烧菜时切几块肉片一起炒,荤素搭配更有营养,也更香。



    顾夏喝了一大海碗婆母给她冲的红糖水。补了糖,人也更有精力。



    她也不闲着,没听婆母的回屋歇息,晚上睡的早,白天躺不住的,不如干点活,活动筋骨。



    这人就不能懒,越努力越幸运!



    “娘咱家都吃了几顿的鱼了,大家都有些吃够了。水缸里养着的鱼都不欢快了。趁着还没死透,咱们把鱼晒成鱼干吧!鱼干炖菜也是很美味的。”顾夏提议着。



    鱼干也算特色美食了,做好了不比新鲜鱼口味差,独有一番风味的。



    “小夏这提议好,娘帮你晒鱼干。”江母痛快的应下。



    她在过日子这方面,还真没有儿媳妇会算计。



    让儿媳妇来管家,明显比她合适。



    江母本来想帮着儿媳妇把鱼从水缸里捞出来,可她手一伸进去,摸到鱼滑不溜秋的,好像还要咬她的手,吓的赶紧把手缩回来,



    “太可怕了,小夏这鱼成精了,还会咬人。我还是喊俩个小的过来捞鱼出来。”江母脸色都吓白了。



    “娘鱼不会咬人的。应该是娘胆子小。还是我来抓鱼,我胆子向来大。”顾夏安抚了婆母一句。



    她嫁进来江家几日,多少也明白江家人的性情。婆母性格温婉,走路都和普通农妇不同,是很有气质的。向来婆母以前也是大户人家出身的大小姐。



    家务活都是二弟来干,婆母都是不会的。不过婆母的绣活比村里的女子都要好上几倍。



    江母还有些不好意思,喊来俩个小的帮着顾夏抓鱼。



    俩个小的倒是很喜欢这活,一抓一个准,时不时有孩童天真的笑声回荡在院子里。



    “哥哥,嫂嫂咱们来比赛,谁抓的鱼最多?”云宝奶声奶气的开口。



    “你是弟弟,肯定比不过我。我要是赢了弟弟,弟弟明日就把嫂嫂给的蜜饯让给我。”白宝一副小大人的模样。



    “好,谁怕谁?你是哥哥就了不起,谁赢还不一定。”云宝不服气。



    顾夏被俩个小奶娃认真的模样逗笑“嫂嫂就不和你们抢蜜饯了。嫂嫂就给你们当判官。”



    小孩子的快乐总是这么简单,一个游戏,一个蜜饯,都能叫他们高兴一天。



    俩个小的都同意嫂嫂当判官,等着嫂嫂数完三个数,俩个小家伙就开始踩在木凳上,拿了跟长长的竹竿,底下是漏网。



    他们腿短胳膊短,只能拿着漏网捞鱼。



    顾夏和江母分别用手抱住俩个小奶娃的腿,怕他们一激动掉水缸里,就得不偿失了。



    最后白宝捞到三条鱼,云宝捞到两条鱼。



    顾夏只能宣布哥哥胜出,云宝眼泪都在眼眶里打转,很委屈“哥哥坏,就知道欺负我。每次都不让着我。”



    顾夏蹲在云宝身前,视线同他持平一脸认真的和小奶娃讲起了道理“云宝不开心是因为哥哥赢了?抓鱼比赛的提议可是你主动提出来的。比赛就是会有输有赢。你是小男子汉,不能见不得旁人赢。要坦然接受,而不是输不起,动不动就掉眼泪。”



    日后长成顶天立地的男子汉,就要从娃娃抓起。



    云宝抹了把眼角的泪花,从失落的情绪中缓和出来“嫂嫂我最敬佩的就是大哥,大哥是我见过最厉害的人。还能打大虫,能护着我们还有娘。大哥小时候就不会哭,我日后也不会再哭。”



    “嫂嫂并不是非要你不哭,你是小孩子偶尔哭一次也正常。不老是哭就行。嫂嫂的意思是你能勇于接受失败,不眼气起比你优秀的人。”顾夏继续讲道理。



    云宝眨着茫然的大眼睛,似乎懂了又不太懂。



    顾夏也不再多说,她也没期望一个三岁半的奶娃娃会懂这些。



    不过她把道理讲给他,也会在小奶娃的脑海里有这么个印象,会在他心里种下一颗种子。



    以后这颗种子会长成参天大树,小奶娃自会领会今日她所言。



    婆媳俩忙了好一会儿,才把鱼切好腌制完,在院子里铺了层干净的粗麻布,鱼片就放在上面。晒两日就成了鱼干。



    鱼干晒好,江湖的饭菜也端上桌,喊一家人过来吃饭。



    还别说江湖这次没有顾夏在一旁指点,梅菜扣肉做的也是色香味俱全。



    顾夏倒是意料之中,江湖还是挺喜欢烧菜的,多少有些烧菜的天赋,再加上她的点拨,外加江湖研读菜谱。烧菜的味道指定会有所提升的。



    江母尝了口二儿子亲手做的梅菜扣肉,激动的眼泪都差点流了下来。



    “儿啊,你烧的菜终于能下咽了。还很好吃。”



    江湖被夸,乐的嘴都合不拢了。屁颠屁颠跑去给嫂子盛了满满一大海碗米饭,饭上还浇了肉汁。肉汁上是焦糖色的扣肉,大慨有五六块,看着就有食欲。



    顾夏也不和二弟客气,大口吃着。



    肉肥而不腻,软烂醇香,有梅菜特有的香气,总之就一个字好吃。



    饭后老规矩江湖收拾碗筷,顾夏进城抓了药回来,亲自给婆母和三弟熬药。



    “小夏还是娘来熬药,你歇着。”江母凑过去揽活。



    顾夏是见识过婆母不会干活的,这要是真叫婆母熬药,怕不是糊锅。



    “娘的衣裳还没绣好呢,俩个小的都着急了,吵着要穿新衣裳。我看他们身上穿的都短了。”



    “娘就差一点就做好了,娘这就回去做。明天他们就能穿上新衣裳。”江母说完就回屋继续做衣裳。



    顾夏松了口气,她熬好汤药,江湖收拾完碗筷,过来帮嫂子端汤药,给江母和江海送去。



    顾夏用几种药材炒过之后,用白布包好找江母缝好,就拿给江海,让他用这药包热敷。又给了他几包泡澡的药浴包。



    江湖把今日上午顾夏进城时卖的银钱给她送去。



    顾夏算了下,今日一天拢共卖了足足一两银子,早上蒸了一大锅肉包子,自家吃半锅,卖出去半锅。



    今日卖的银钱自然就比前两天多。



    “大嫂你是说今日共赚了一两银子?那一个月岂不是能赚三十两。这可是村里农户几年都赚不来的。这么赚下去,我们有大半年就能盖大房子。这实在太好了。”江湖感慨着。

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