洛少卿看了一会儿辣椒,最终将目光又放在了苏泽身上。
“世子殿下在下厨……”
她喃喃自语的说出了这句话。
然后就在下一秒她瞪大了漂亮的那双眼睛,直愣愣的看着面前的苏泽。
花费了好些功夫才反应过来,世子竟然亲自下厨了。
“世子,你怎么能下厨呢?”
洛少卿赶忙上前,想要阻拦苏泽。
苏泽作为苏家独子,就算是再怎么样也绝对不能够下厨房,这种事情可不是一个君子能干出来。
正所谓君子远庖厨。
在大周的很多文人看来,厨房这种地方应该是下人才应该进去,权贵万不可能进入的。
苏泽一把捏住了洛少卿的脸蛋,佯装恶狠的说道:“本世子今天一定要下这个厨房,我看谁敢拦我?”
好半天才让洛少卿安分下来,苏泽这才开始自己的厨房功夫。
辣椒炒肉苏泽已经好久都没有做过了,尤其是穿越之后,他甚至都忘记了辣椒的味道是什么。
现在看着面前已经做好了食材,他心中竟然产生了一丝迷茫。
不过好在以往的做菜经历还是给他留下了不可磨灭的记忆。
在经过几秒钟的时间回味了一下记忆中的味道,苏泽便开始起锅下厨。
辣椒炒肉之中,辣椒和肉的比例一定要是3:5。
一道正宗的辣椒炒肉之中,肉应该比辣椒多,并且除此之外不需要放任何菜,接着在翻炒的同时让辣椒的辣味儿彻底的融入肉片的内部。
苏泽虽然好久已经没有做过了,但是记忆之中却从来都没有忘记。
起锅烧油,下肉片翻炒出油,接着就立刻将肉给捞起来。
锅里面的猪油此刻也充满了香气,紧接着便是下蒜加入辣椒,紧接着撒入食盐。
苏泽家中所用的自然是最好的细盐,但凡要是换成平民家中的盐,这道辣椒炒肉肯定是没了味道。
直到辣椒爆皮,就迅速的将盛放在旁边的肉片儿全部都倒进去,伴随着生抽,盐翻炒就可以出锅了。
本来应该放一些其他调味料的,但是目前苏泽手中所有的也只有这些。
这道辣椒炒肉肯定是缺少一些原汁原味,但是能够做到这种程度已经实属不易。
可惜的是苏泽手中只有红辣椒,没有绿辣椒,不然这道辣椒炒肉应该更加鲜美。
洛少卿一脸蠢萌的看着面前苏泽熟练的动作。
他从来都没有见到过世子下厨,更加没有想到对方竟然能够如此的娴熟。
不知道为什么,他总感觉苏泽好像比自己还会做饭一样。
当一股扑鼻的香气迎面而来,洛少卿整个人的小脸儿都红了起来。
“好香,好香,世子殿下好厉害!”
她情不自禁的夸赞道。
苏泽笑了笑,用筷子加起来一块儿五花肉,轻轻的吹了吹,紧接着就塞进了洛少卿的嘴里。
“尝一尝本世子的手艺。”
洛少卿刚想说让我自己来,肉就已经进入到了小嘴里面。
还没有等他拒绝,一股浓烈的香味儿就充斥在自己的味蕾。
但是香味儿仅仅只是经过了两秒钟,紧接着有一种炙热的感觉在自己的舌尖迸发,像是疼,但是又不是疼。
洛少卿忍不住想要将嘴里面的肉给吐出来,但是那股浓烈的香味强迫着让她开始咀嚼。
在咬开的第一口,伴随着辣椒的香味和肉的香味同时激发出来的美味,让她一时间失去了神志。
她从来都没有吃到过这么好吃的东西,和自己以前所尝到过的那些饭菜比起来简直仿若两物。
最重要的是它的味道是那么的浓厚,却又丝毫不显得做作。
直到吃完,洛少卿这才反应过来时间还有炙热的辣感。
她情不自禁的便吐出舌头,只感觉自己的舌头就像是被什么东西烫伤了一样,可是又没有那么的疼痛,反倒是感觉很刺激。
苏泽笑着摸了摸她的头说道。
“刚才给你吃的这道菜叫做辣椒炒肉,之所以感觉舌尖会有一种似痛非痛的感觉,就是因为这辣椒在其中。”
这么说着顺手便将旁边早就已经准备好的水端了过来,递给对方。
洛少卿喝了几口水才缓了过来。
对于第一次吃辣椒的人来说,辣椒其实更多的是一种痛苦。
但是那种刺激的感觉却能够给人非常深的印象。
在大多数的家庭之中,小孩子其实非常讨厌吃辣椒,就是因为他们的味蕾太过于敏感,辣椒对于他们舌尖的刺激远远要比成年人更重。
洛少卿也同样是如此。
吃过了大周王朝的清淡食物,第一次吃到辣椒,给他留下的印象可并不是特别好。
不过那块肉绝对是他这辈子吃到过最香的一块肉。
“世子殿下做的非常好吃,只是感觉那个辣椒的味道实在是让人感觉奇怪,无法描绘出来。”
“舌尖有一些疼,可是那种疼的感觉又不是特别深。”
“以后这种味道你会经常尝到,本世子最喜欢吃的就是这辣椒了,以后你可得学会了给本世子做。”苏泽拍了拍他的脑袋,紧接着便过去准备将辣椒炒肉给盛出来。
洛少卿认真的点点小脑袋,心里面开始回忆刚才苏泽做菜的顺序。
她的记忆力一向非常不错,很快就回想了出来,并且已经开始计划着等到下次就亲自试一试。
苏泽把辣椒炒肉端出来,紧接着又挖了两碗米饭,两人便就地在厨房里面坐了下来。
没办法,苏泽已经等不及再去自己的卧室里面吃饭。
所以干脆就在厨房里面就地吃算了。
好在厨房里面什么都有,旁边还有下人能够随便使唤。
“这个辣椒你尽量不要吃,多吃吃这个肉,这个肉在刚才的收汁工作之中做的非常好。”
苏泽边吃边给洛少卿加菜。
这顿饭他几乎一个人就将辣椒全部都给吃完了,期间更是连续多吃两碗米饭。
最后整个盘子几乎连一点渣子都没有剩下。
“感觉怎么样?”
苏泽看着疯狂喝水的洛少卿,笑着说道。
洛少卿像是小鸡啄米一样,又连连点了几下脑袋,认真的说道:“世子殿下做的非常好吃。”
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