【本书首发网站“志才,你真的沒有提前教他们,为兄怎么觉得这是你算计好的,”
刘昊笑着摇了摇头:“这次真的沒有算计,之事恰逢其会而已,再说军校中白天训练晚上学习,那些兵不再如以前放浪形骸,在外人面前总想斯文一点儿,结果就遇到了这件事情,怎么说呢,这是我的好运气,也是军校的好运气,等陛下來到洛阳,此事将会进一步发酵,我准备上书陛下,奖励那几个兵,”
陈世美好奇的问道:“为什么,不是就一个兵谦让了么,”
刘昊笑着说道:“你不知道,李鸿给的那个水袋递回到上面的时候,里面的酸梅汤并沒有少多少,也就是说,他们在这么热的天气中,虽然口渴的要命,还是忍住了,只是湿了湿嘴唇而已,换做是你我,谁能做到不喝一大口,”
萧十一郎怔怔的问道:“那他们是怎么想的,”
刘昊一脸的欣慰:“事后我问他们的时候,他们给我的回答是:别的组的兄弟还沒喝,递出去就是想让别的兄弟也尝尝味道,或许你们觉得我抠门,军校又不差这点儿钱,从沒让伙夫做酸梅汤什么的让他们喝,”
两人同时点头:“确实很疑惑,”
刘昊笑了笑:“其实你们不知道,军校中也有羹汤,那种汤所蕴含的力量更强,只是味道不怎么样而已,城中这些饮料喝多了并不是好事儿,第一容易变胖,第二是容易造成肠胃不好,这些东西在军校是禁止的,想要有一支强军,不光是有坚强的意志,更要有钢铁一般的体魄,否则你浑身柔弱,就算你的意志再强大又如何,”
陈世美跳过一个深沟,扭脸问道:“这么说來,昨日是他们违反了军规,”
刘昊摇着头说道:“那倒沒有,现在他们是借调至城内,并且还有其他任务在身,太生硬了不好,再说也就这几天时间而已,等回到军校,一切就正常了,”
现在培训班所在的废旧大营中的人已经一千多人了,近二百套锅灶让他们日夜都能练习各种小吃的做法,刘昊三人进來的时候,天上人间那个厨师长赶紧过來行礼:“少主怎么來了,这里环境嘈杂,油烟弥漫,有什么话捎个口信就行,何必跑一趟呢,”
刘昊笑着说道:“不过來看看怎么能行,万一有好的厨子我们还是把他留下來,以后天上人间会开很多店面,沒有几个好厨子撑场面不行的,你觉得哪个天赋不错记得留下他,钱不是问題,”
厨师长小声对刘昊说道:“还真有几个不错的,某这两天在套近乎,就是想着留下他们,既然少主这么说了,那就放心,那几个人谁也走不了,”
萧十一郎和陈世美在人群中转悠,一辈子沒见过做菜的人,对这里面的一切都很好奇,切片儿薄如蝉翼,切丝儿细如毛发,切段儿长短均匀,切块儿大小一样,对于平时连正眼都不看的菜刀,两人已经看得痴了,
这时候不远处抄來一阵争吵声,一个酒楼大厨打扮的人对着面前的学徒大声训斥道:“教什么你学什么,别自作主张乱改食谱,万一顾客吃坏肚子怎么办,你看你做的菜,辣得还能让人吃么,”
本來刘昊很不在意,但是听到那个“辣”字的时候就淡定不下去了,辣,难道有辣椒出现了,虽然理智上刘昊觉得不应该,但是他自己都能从二十一世纪穿越过來,唐朝有辣椒也就不怎么意外了,
刘昊快步走了过去,好奇的问道:“怎么回事,”
那位大厨不认识刘昊,但是这里的一把手、那个天上人间的厨师长现在在刘昊面前毕恭毕敬的,想來身份肯定不低,他收起轻视之心很客气的拱了拱手:“诸位小郎君有礼了,某这位学徒,好几道菜中都加了很辣的食材,吃了嘴里火烧火燎的,所以某就说他几句,”
刘昊淡淡的笑了笑,接着问道:“他放的什么,让我看看,我一直在找辣的食材,很多好吃的沒有辣味做不出來,”
这时候周围的人认出了刘昊:“居然是刘将军,刘将军來看我等了……”
一瞬间功夫,刘昊周围就围满了人,
那位大厨光想着刘昊是个大人物,谁知道居然是刘昊这个活阎王,当即两腿就开始发软,
旁边那位学徒倒是很淡定,他从菜板旁边的一个布兜中掏出一把红色的干果类东西递给刘昊:“这位大人,某用的辣味就是这个茱萸,吴越那边漫山遍野都是,”
刘昊接过來一看,跟平时见到的茱萸不太一样,天上人间那个厨师长在刘昊耳边小声说道:“少主,这种吴茱萸比我们北方的更辣,味道更浓郁,”
刘昊捏着一颗放在嘴里咬了一下,果然辣味十足,夹杂着一股药味,刘昊仰头感受着嘴里的刺激感觉,娘的來到大唐之后,终于又体验了一把这种爽快的味道,
他漱了漱口,对旁边的人说道:“诸位让一让,现在就让你们看看油泼辣子的做法,”
萧十一郎和陈世美也挤了进來,两人对刘昊动手也很好奇,
刘昊首先将那一把吴茱萸切碎,然后又切了一些葱姜蒜等等,全都切做细细的碎末,然后又挑了几颗鲜花椒,弄好之后,刘昊架上油锅,等油热了之后将切好的碎末一股脑的倒进了油中,翻了几下刘昊习惯性的关火,却发现用的不是前世的煤气灶,
将油锅端下來,又翻了几下,然后加入进食盐,
整个兵营中全都飘荡着油泼辣子的香味,虽然跟辣椒炸的还有些区别,但是味道已经很接近了,所有人都抽着鼻子闻着香味儿,这太让人着迷了,
围在刘昊身边的人都被这味道呛得快受不了了,他们万万沒想到这味道居然如此冲,那辣味不住的往鼻孔里面钻,但是自己都对着灶台,打喷嚏的话怕是要被人骂死,所以只能转身赶紧出去,
刘昊笑着对众人说道:“这就是油泼辣子,诸位做凉拌菜的时候加进去,味道会更鲜美,只是别放太多,少量的能增加食欲,但是多了很容易伤到肠胃,”
旁边的几个厨师已经看呆了,刘昊刀工一般,火候掌握一般,甚至做菜的动作还不如那些学徒麻利,但是这油泼辣子,怕是自己想破脑袋也想不出來,假如自己酒楼现在推出这个油辣子,怕是风头立马就能压着天上人间了,
想到这里,好几个大厨都蠢蠢欲动想,想要自己试着做这个油泼辣子,因为这根本沒什么难度,
刘昊沒心思搭理这些,他拉着那个拿出吴茱萸的学徒急切的问道:“愿不愿意到天上人间任个管事,我有很重要的事情要交给你,”
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刘昊笑着摇了摇头:“这次真的沒有算计,之事恰逢其会而已,再说军校中白天训练晚上学习,那些兵不再如以前放浪形骸,在外人面前总想斯文一点儿,结果就遇到了这件事情,怎么说呢,这是我的好运气,也是军校的好运气,等陛下來到洛阳,此事将会进一步发酵,我准备上书陛下,奖励那几个兵,”
陈世美好奇的问道:“为什么,不是就一个兵谦让了么,”
刘昊笑着说道:“你不知道,李鸿给的那个水袋递回到上面的时候,里面的酸梅汤并沒有少多少,也就是说,他们在这么热的天气中,虽然口渴的要命,还是忍住了,只是湿了湿嘴唇而已,换做是你我,谁能做到不喝一大口,”
萧十一郎怔怔的问道:“那他们是怎么想的,”
刘昊一脸的欣慰:“事后我问他们的时候,他们给我的回答是:别的组的兄弟还沒喝,递出去就是想让别的兄弟也尝尝味道,或许你们觉得我抠门,军校又不差这点儿钱,从沒让伙夫做酸梅汤什么的让他们喝,”
两人同时点头:“确实很疑惑,”
刘昊笑了笑:“其实你们不知道,军校中也有羹汤,那种汤所蕴含的力量更强,只是味道不怎么样而已,城中这些饮料喝多了并不是好事儿,第一容易变胖,第二是容易造成肠胃不好,这些东西在军校是禁止的,想要有一支强军,不光是有坚强的意志,更要有钢铁一般的体魄,否则你浑身柔弱,就算你的意志再强大又如何,”
陈世美跳过一个深沟,扭脸问道:“这么说來,昨日是他们违反了军规,”
刘昊摇着头说道:“那倒沒有,现在他们是借调至城内,并且还有其他任务在身,太生硬了不好,再说也就这几天时间而已,等回到军校,一切就正常了,”
现在培训班所在的废旧大营中的人已经一千多人了,近二百套锅灶让他们日夜都能练习各种小吃的做法,刘昊三人进來的时候,天上人间那个厨师长赶紧过來行礼:“少主怎么來了,这里环境嘈杂,油烟弥漫,有什么话捎个口信就行,何必跑一趟呢,”
刘昊笑着说道:“不过來看看怎么能行,万一有好的厨子我们还是把他留下來,以后天上人间会开很多店面,沒有几个好厨子撑场面不行的,你觉得哪个天赋不错记得留下他,钱不是问題,”
厨师长小声对刘昊说道:“还真有几个不错的,某这两天在套近乎,就是想着留下他们,既然少主这么说了,那就放心,那几个人谁也走不了,”
萧十一郎和陈世美在人群中转悠,一辈子沒见过做菜的人,对这里面的一切都很好奇,切片儿薄如蝉翼,切丝儿细如毛发,切段儿长短均匀,切块儿大小一样,对于平时连正眼都不看的菜刀,两人已经看得痴了,
这时候不远处抄來一阵争吵声,一个酒楼大厨打扮的人对着面前的学徒大声训斥道:“教什么你学什么,别自作主张乱改食谱,万一顾客吃坏肚子怎么办,你看你做的菜,辣得还能让人吃么,”
本來刘昊很不在意,但是听到那个“辣”字的时候就淡定不下去了,辣,难道有辣椒出现了,虽然理智上刘昊觉得不应该,但是他自己都能从二十一世纪穿越过來,唐朝有辣椒也就不怎么意外了,
刘昊快步走了过去,好奇的问道:“怎么回事,”
那位大厨不认识刘昊,但是这里的一把手、那个天上人间的厨师长现在在刘昊面前毕恭毕敬的,想來身份肯定不低,他收起轻视之心很客气的拱了拱手:“诸位小郎君有礼了,某这位学徒,好几道菜中都加了很辣的食材,吃了嘴里火烧火燎的,所以某就说他几句,”
刘昊淡淡的笑了笑,接着问道:“他放的什么,让我看看,我一直在找辣的食材,很多好吃的沒有辣味做不出來,”
这时候周围的人认出了刘昊:“居然是刘将军,刘将军來看我等了……”
一瞬间功夫,刘昊周围就围满了人,
那位大厨光想着刘昊是个大人物,谁知道居然是刘昊这个活阎王,当即两腿就开始发软,
旁边那位学徒倒是很淡定,他从菜板旁边的一个布兜中掏出一把红色的干果类东西递给刘昊:“这位大人,某用的辣味就是这个茱萸,吴越那边漫山遍野都是,”
刘昊接过來一看,跟平时见到的茱萸不太一样,天上人间那个厨师长在刘昊耳边小声说道:“少主,这种吴茱萸比我们北方的更辣,味道更浓郁,”
刘昊捏着一颗放在嘴里咬了一下,果然辣味十足,夹杂着一股药味,刘昊仰头感受着嘴里的刺激感觉,娘的來到大唐之后,终于又体验了一把这种爽快的味道,
他漱了漱口,对旁边的人说道:“诸位让一让,现在就让你们看看油泼辣子的做法,”
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刘昊首先将那一把吴茱萸切碎,然后又切了一些葱姜蒜等等,全都切做细细的碎末,然后又挑了几颗鲜花椒,弄好之后,刘昊架上油锅,等油热了之后将切好的碎末一股脑的倒进了油中,翻了几下刘昊习惯性的关火,却发现用的不是前世的煤气灶,
将油锅端下來,又翻了几下,然后加入进食盐,
整个兵营中全都飘荡着油泼辣子的香味,虽然跟辣椒炸的还有些区别,但是味道已经很接近了,所有人都抽着鼻子闻着香味儿,这太让人着迷了,
围在刘昊身边的人都被这味道呛得快受不了了,他们万万沒想到这味道居然如此冲,那辣味不住的往鼻孔里面钻,但是自己都对着灶台,打喷嚏的话怕是要被人骂死,所以只能转身赶紧出去,
刘昊笑着对众人说道:“这就是油泼辣子,诸位做凉拌菜的时候加进去,味道会更鲜美,只是别放太多,少量的能增加食欲,但是多了很容易伤到肠胃,”
旁边的几个厨师已经看呆了,刘昊刀工一般,火候掌握一般,甚至做菜的动作还不如那些学徒麻利,但是这油泼辣子,怕是自己想破脑袋也想不出來,假如自己酒楼现在推出这个油辣子,怕是风头立马就能压着天上人间了,
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