晚上八点,林源准时到了后厨。其他六个也早早的就到了,有些已经在上手切着什么。
林源进去的时候,没有人再说话,仅有各类器具碰撞发出的声音。
水晶饺的猪肉已经用搅拌机打好了,虽然搅拌机打碎的人比一般人切的更加的碎,但通过搅拌机打碎的就没有那种肉筋相连的口感,略差了一筹,不过这也是没有办法的,毕竟要准备这么多份。
至于包水晶饺子的皮,林源没有叫他们准备,打算自己来做。不过还是要借助机器来搅拌。按着比例来,加入小麦淀粉、生粉,刚离炉的沸水倒下去,沿着一个方向搅拌,先是絮状,焖盖、然后加入猪油变成了光滑的团状。
盖上盖子,让它发。
调馅。
玉米粒也是机器削好的、韭菜也是切好的,大小刚好。
林源打了十几个蛋进去,和着肉、分玉米、韭菜两种一起搅拌。玉米的那个馅要加点蚝油、鸡粉。韭菜馅的要加点虾米、腐竹。
一边的馅机器在慢慢搅动着,一边的面团还要等。
林源就做在那等着。后面有甜味传过来了。林源想了想,没有转过头去。不过,对方好像没觉得有什么,说了声,“我做了钵子糕,但还没冷,你们要吃的话晚点走,看成型没,成型了就拿着吃。我先走了,你们加油啊。”
林源回头看了眼,福叔已经走了,刚走的是景梅生。
舍京穆做的是什么倒是不难猜,空气中飘荡着一股的麻辣小龙虾味。
楚犷在一锅接一锅的炒着粉。
付杨、楚犷和叶戎做的是什么倒是看不见,也闻不到什么味。
渐渐的,一个接一个的离场了。林源还在用擀面杖把好不容易搓好的长条形面团,切成的小剂子给擀成薄薄的饺子皮。
这用的不是高筋面粉,没有筋道,所以要用擀面杖。
外面有些灯关上了,通往后厨的道有点黑。林源静静的做着,只有机器动的声音和擀面杖的‘咚咚’的声在空气中回响。
随擀随包,终于,做好了两屉,可以上笼蒸了。
空气中又多了一种声音,是水气徐徐上升,触碰到天花板,凝成的一点水汽掉落的声音。好像能听到饺子慢慢的从贴和着肉馅到膨胀,每个都在呼吸,像是有了生命一般。
伴着这种和谐的韵调,林源继续擀着手上的面团,擀够了一堆,然后就包。不能放太久了,不然皮的湿度流失了点,韧性也就不够。
‘哒、哒、哒。’一阵脚步声传来。
是盛金隆。
不过对方可能没想到居然还有人,大刺咧咧的就走了进来,还嚷着:“总算没人了。”
林源看着对方环绕一圈,看了过来,然后又倒退两步:“小源,你还在啊。”
“师兄。”
盛金隆抓了抓头发,说到:“还忙着啊,我也就过来看看,明天就比赛了嘛。”然后又尬笑了两声。低着头往另一边的位置去了。
‘洒、洒、洒’,对方在清洗着什么。
林源停了手中的翻折,不高不低的说了声:“师兄,其实我不怪你。”
良久,盛金隆回了句:“我知道。”
后面没有人再出过声。
等林源终于将最后的一点也包完了,15分钟蒸好,把他们全部都拿出来放置在一旁。
“师兄,我先走了。”
“好”
到了房间门口,看到底下泄出来一点光,林源轻轻的推门进去。看到的是头枕着床,上半身靠着床垫,下半身却在地上的郎烁。
灯还亮着。
“这小孩”床上的东西,林源不敢乱碰,怕弄乱了,便只能将对方推醒。
“阿烁,醒醒。”
低低的声音,不知清醒的人听了,会不经怀疑是情人间的低语。
“嗯哼,你回来了。”郎烁抬头看见那个自己想了一整晚的人,头枕上对方的手臂,想要蹭两下。不过已经擀了一晚上饺子皮的林源明显没有这个足够的臂力支撑,本来就是半蹲的姿势瞬间坐下了,郎烁也因着重心的偏移半身靠在对方身上。
这会,终于是醒了。
“源哥,你回来了。”看清自己的姿势后,林源立刻挪正了自己的位置。
“嗯,上床睡吧。”
“好。”郎烁收着床上的东西,看着旁边的人站起来然后拿了衣物去了浴室。按了手机开关键,看了一眼。
凌晨三点快四点了,要更努力才行啊。
手机又弹出两条信息,是时蒂弗发过来的,师兄,你睡了吗。聊天记录还停留在一点多时两个人互相争执着到底用哪个零件比较好。
又一条信息弹了出来,我觉得还是要去现场实测一下才行,看视频和资料,数据不是第一手的,我处理好这边的事两天后就过去。
好。郎烁回了对方,想了想,又发了条信息过去,别急,总有办法的。
第二条信息才按下发送键,对方回了个谢谢师兄。后面可能继续忙活了,没有了回复。
林源出来的时候,看到对方没睡觉,反倒膝盖抵着沙发,还在敲打着键盘,问了一句。
“源哥先睡吧,我这再赶一下。”
迅速的抬头回复完又低下头去。
不知怎么的,林源就想起了初见对方时,谭锐谈及赛车、对方和父母的抗争时,对方那闪烁着光的眼睛。这是对方真正感兴趣并且想要的,愿意付出一切去实现的。
那我呢,我想要的是什么,林源深深的看了对方一眼,然后离开。
躺在床上,裹着被子。外面是灯火通明的夜景,透过玻璃窗可以看到里面的灯火通明。里面或者有人在端着马克杯,正一饮而尽里面的咖啡,或者有人耐不住困意,调好了几分钟后的闹钟,靠在椅子上闭眼就睡了过去。
到最后,林源也没想出个答案,耐不住疲倦,睡着了。
郎烁这个比赛选的赛道是整车创新设计,所以工程量是很大的。既要创新、不同于以往的,还要让创新的地方能够和整车联合在一起,不突兀、也不会影响最基本的骑行需求。当然,如果,你创新之后导致整部车的性能不说提升,反倒下降了,那这个创新肯定是不过关的。
夜景逐渐被光点点覆盖,今天是个好天气。
毫不意外的,比赛现场虽说是十点才正式开始,但七点多,参赛人员已经推着、拉着、捧着他们的食物进场了。观众也越来越多,从晨起早练、买菜的阿叔阿姨们到放假终于从床上爬起来的学生、职员。
林源想,他要收回之前说过的话,不能现场煎炸。他亲眼看着四个大哥扛着一个烧烤炉进来。后面还有人拉着几泡沫箱的东西,泡沫箱上的透明胶封条上有水珠,应该是冷冻的食材,还有用红桶提着煤炭。
果然,东西放好了,看着时间到了,旁边的那个红棚下,就开始烧起了碳,把一箱开封,双手各抓出一大把的肉串。
胡椒的辛辣、花椒的麻、芝麻的香、小茴香的悠长、孜然的浓烈、辣椒的刺激,可以想象在这么多的配料加到羊肉上,膻味已然完全消失,只有嫩滑、肥而不腻的感觉。
观众还没进场,现在在里面的都是参加比赛的人和帮忙搬东西的。
隔壁已经烤好了。
“小哥,要不要来一个。”一个竹签上上戳着四五块肉,直接伸到林源摊位的桌上。
林源抬头看了看,大大的个头,宽厚的肩膀,背对着光,黝黑的脸庞。“谢谢啊。”林源接过对方手上的东西,“我的,你要试试吗?”林源掀开自己蒸笼的盖子,底下是一个个透亮的水晶饺,每个中刚好留有一点空隙,不至于会黏在一起,也不会太疏,要蒸太多笼。
“好啊、好啊。”大个子连点头。
林源拿过旁边的一个塑料碗,用夹子夹了十来个,又拿了三五个签插在上面。
“试试。”
大个子拿着碗回去了自己的摊位,和自己一起抬东西的哥们分享。
过了会,又重新回来了。
“小哥,再来点,我们几个兄弟把票投给你。”大个子手上拿着几个线圈,线圈上掉着一个写了数字的牌子。这个牌子除参赛选手外,工作人员和等会儿入场的观众都有,代表了一票。
最终,获得投票的最多的50名选手即可进入第二环节。
“不用,你喜欢就给你一点。”
林源看着对方那种吃到美食,满足的表情,有种久别重逢的感觉,好像什么阔别已久的老友重新回来了。
最后,大个子还是留下了一个牌给林源,然后又捧着一碗新的水晶饺回去了。
林源进去的时候,没有人再说话,仅有各类器具碰撞发出的声音。
水晶饺的猪肉已经用搅拌机打好了,虽然搅拌机打碎的人比一般人切的更加的碎,但通过搅拌机打碎的就没有那种肉筋相连的口感,略差了一筹,不过这也是没有办法的,毕竟要准备这么多份。
至于包水晶饺子的皮,林源没有叫他们准备,打算自己来做。不过还是要借助机器来搅拌。按着比例来,加入小麦淀粉、生粉,刚离炉的沸水倒下去,沿着一个方向搅拌,先是絮状,焖盖、然后加入猪油变成了光滑的团状。
盖上盖子,让它发。
调馅。
玉米粒也是机器削好的、韭菜也是切好的,大小刚好。
林源打了十几个蛋进去,和着肉、分玉米、韭菜两种一起搅拌。玉米的那个馅要加点蚝油、鸡粉。韭菜馅的要加点虾米、腐竹。
一边的馅机器在慢慢搅动着,一边的面团还要等。
林源就做在那等着。后面有甜味传过来了。林源想了想,没有转过头去。不过,对方好像没觉得有什么,说了声,“我做了钵子糕,但还没冷,你们要吃的话晚点走,看成型没,成型了就拿着吃。我先走了,你们加油啊。”
林源回头看了眼,福叔已经走了,刚走的是景梅生。
舍京穆做的是什么倒是不难猜,空气中飘荡着一股的麻辣小龙虾味。
楚犷在一锅接一锅的炒着粉。
付杨、楚犷和叶戎做的是什么倒是看不见,也闻不到什么味。
渐渐的,一个接一个的离场了。林源还在用擀面杖把好不容易搓好的长条形面团,切成的小剂子给擀成薄薄的饺子皮。
这用的不是高筋面粉,没有筋道,所以要用擀面杖。
外面有些灯关上了,通往后厨的道有点黑。林源静静的做着,只有机器动的声音和擀面杖的‘咚咚’的声在空气中回响。
随擀随包,终于,做好了两屉,可以上笼蒸了。
空气中又多了一种声音,是水气徐徐上升,触碰到天花板,凝成的一点水汽掉落的声音。好像能听到饺子慢慢的从贴和着肉馅到膨胀,每个都在呼吸,像是有了生命一般。
伴着这种和谐的韵调,林源继续擀着手上的面团,擀够了一堆,然后就包。不能放太久了,不然皮的湿度流失了点,韧性也就不够。
‘哒、哒、哒。’一阵脚步声传来。
是盛金隆。
不过对方可能没想到居然还有人,大刺咧咧的就走了进来,还嚷着:“总算没人了。”
林源看着对方环绕一圈,看了过来,然后又倒退两步:“小源,你还在啊。”
“师兄。”
盛金隆抓了抓头发,说到:“还忙着啊,我也就过来看看,明天就比赛了嘛。”然后又尬笑了两声。低着头往另一边的位置去了。
‘洒、洒、洒’,对方在清洗着什么。
林源停了手中的翻折,不高不低的说了声:“师兄,其实我不怪你。”
良久,盛金隆回了句:“我知道。”
后面没有人再出过声。
等林源终于将最后的一点也包完了,15分钟蒸好,把他们全部都拿出来放置在一旁。
“师兄,我先走了。”
“好”
到了房间门口,看到底下泄出来一点光,林源轻轻的推门进去。看到的是头枕着床,上半身靠着床垫,下半身却在地上的郎烁。
灯还亮着。
“这小孩”床上的东西,林源不敢乱碰,怕弄乱了,便只能将对方推醒。
“阿烁,醒醒。”
低低的声音,不知清醒的人听了,会不经怀疑是情人间的低语。
“嗯哼,你回来了。”郎烁抬头看见那个自己想了一整晚的人,头枕上对方的手臂,想要蹭两下。不过已经擀了一晚上饺子皮的林源明显没有这个足够的臂力支撑,本来就是半蹲的姿势瞬间坐下了,郎烁也因着重心的偏移半身靠在对方身上。
这会,终于是醒了。
“源哥,你回来了。”看清自己的姿势后,林源立刻挪正了自己的位置。
“嗯,上床睡吧。”
“好。”郎烁收着床上的东西,看着旁边的人站起来然后拿了衣物去了浴室。按了手机开关键,看了一眼。
凌晨三点快四点了,要更努力才行啊。
手机又弹出两条信息,是时蒂弗发过来的,师兄,你睡了吗。聊天记录还停留在一点多时两个人互相争执着到底用哪个零件比较好。
又一条信息弹了出来,我觉得还是要去现场实测一下才行,看视频和资料,数据不是第一手的,我处理好这边的事两天后就过去。
好。郎烁回了对方,想了想,又发了条信息过去,别急,总有办法的。
第二条信息才按下发送键,对方回了个谢谢师兄。后面可能继续忙活了,没有了回复。
林源出来的时候,看到对方没睡觉,反倒膝盖抵着沙发,还在敲打着键盘,问了一句。
“源哥先睡吧,我这再赶一下。”
迅速的抬头回复完又低下头去。
不知怎么的,林源就想起了初见对方时,谭锐谈及赛车、对方和父母的抗争时,对方那闪烁着光的眼睛。这是对方真正感兴趣并且想要的,愿意付出一切去实现的。
那我呢,我想要的是什么,林源深深的看了对方一眼,然后离开。
躺在床上,裹着被子。外面是灯火通明的夜景,透过玻璃窗可以看到里面的灯火通明。里面或者有人在端着马克杯,正一饮而尽里面的咖啡,或者有人耐不住困意,调好了几分钟后的闹钟,靠在椅子上闭眼就睡了过去。
到最后,林源也没想出个答案,耐不住疲倦,睡着了。
郎烁这个比赛选的赛道是整车创新设计,所以工程量是很大的。既要创新、不同于以往的,还要让创新的地方能够和整车联合在一起,不突兀、也不会影响最基本的骑行需求。当然,如果,你创新之后导致整部车的性能不说提升,反倒下降了,那这个创新肯定是不过关的。
夜景逐渐被光点点覆盖,今天是个好天气。
毫不意外的,比赛现场虽说是十点才正式开始,但七点多,参赛人员已经推着、拉着、捧着他们的食物进场了。观众也越来越多,从晨起早练、买菜的阿叔阿姨们到放假终于从床上爬起来的学生、职员。
林源想,他要收回之前说过的话,不能现场煎炸。他亲眼看着四个大哥扛着一个烧烤炉进来。后面还有人拉着几泡沫箱的东西,泡沫箱上的透明胶封条上有水珠,应该是冷冻的食材,还有用红桶提着煤炭。
果然,东西放好了,看着时间到了,旁边的那个红棚下,就开始烧起了碳,把一箱开封,双手各抓出一大把的肉串。
胡椒的辛辣、花椒的麻、芝麻的香、小茴香的悠长、孜然的浓烈、辣椒的刺激,可以想象在这么多的配料加到羊肉上,膻味已然完全消失,只有嫩滑、肥而不腻的感觉。
观众还没进场,现在在里面的都是参加比赛的人和帮忙搬东西的。
隔壁已经烤好了。
“小哥,要不要来一个。”一个竹签上上戳着四五块肉,直接伸到林源摊位的桌上。
林源抬头看了看,大大的个头,宽厚的肩膀,背对着光,黝黑的脸庞。“谢谢啊。”林源接过对方手上的东西,“我的,你要试试吗?”林源掀开自己蒸笼的盖子,底下是一个个透亮的水晶饺,每个中刚好留有一点空隙,不至于会黏在一起,也不会太疏,要蒸太多笼。
“好啊、好啊。”大个子连点头。
林源拿过旁边的一个塑料碗,用夹子夹了十来个,又拿了三五个签插在上面。
“试试。”
大个子拿着碗回去了自己的摊位,和自己一起抬东西的哥们分享。
过了会,又重新回来了。
“小哥,再来点,我们几个兄弟把票投给你。”大个子手上拿着几个线圈,线圈上掉着一个写了数字的牌子。这个牌子除参赛选手外,工作人员和等会儿入场的观众都有,代表了一票。
最终,获得投票的最多的50名选手即可进入第二环节。
“不用,你喜欢就给你一点。”
林源看着对方那种吃到美食,满足的表情,有种久别重逢的感觉,好像什么阔别已久的老友重新回来了。
最后,大个子还是留下了一个牌给林源,然后又捧着一碗新的水晶饺回去了。