殷旭看着突然来了精神的林意也很有趣,便站在他身后看着。
林意一边让花月烧水拿盐,他一边往屋里拿了个陶锅出来。喊道:“把野猪架起来,直接割喉咙,把血都接着。”
除了林岩他们听话的开始准备架子,院子里其他人面面相觑,一同看向殷旭。看到殷旭微微点头,许超等人才开始动。
“你这刀能用吗?”林意想了一下自家切菜的小刀还是算了,他让林海将陶锅下放到猪脖子下面,陶锅里有小半锅盐水,又放了另一个在旁边备用。
许超把腰间的刀解下来递给林意,林意拿着刀对着猎比划了两下,又还回去,“我不会,你来杀。”
原本是很好笑的场景,殷旭笑不出来,他刚才看到花月拿出来的盐又细又白,和他认识的盐没有一点相似之处。
院子里热火朝天地商量着杀猪,他只靠在门框上看着林意。以前,他还能当林意是某个落魄的世家子弟,就是因为林意其人懂得稍微多一点才会多留意几眼,但现在有了这盐,他就不能这么想了。
“郎君,水开了。”花月喊了一声。
“这么快?看来锅还是太小了,改天要烧个大些的。”林意一边往后退,一边应声。他一让开,许超就站过去了,利利索索的将刀送进了野猪的喉咙。
野猪本来就已经快要死了,被许超一刀结果也没有叫出声。林意原本堵着耳朵的手也放下来,连忙移了一下陶锅的位置。
“快快快,别浪费了。”
两个陶锅都接满了,花月才端着开水出来往野猪身上淋,一遍不行就淋两遍。许超和他手下的长刀现在变成了刮毛刀。几个人忙活了一整下午终于将整头野猪收拾好。
“这得有两百来斤吧。”林意围着转了一圈,让林山去拿了斧头,开始分猪肉。
一屋子人都高高兴兴的,一会儿有猪肉吃。许超和他的手下就不太开心了,个个都丧着脸,刀口都卷了。
“花月,给我弄一盆草木灰来,我去河边。”林意喊了一声,才憋着气将猪肠都扔进桶里。又走到一边猛地吸了几口新鲜空气,又一鼓作气地提着桶往河边去。
林意不忌口,除了肥肉,基本上什么都挺喜欢的。知道这些人不吃内脏,他正好洗出来自己慢慢吃。
“林郎君要洗这个?”殷旭送来了草木灰,很快就追上了林意,见他提得吃力,顺手就接了过来,大步往河边走。
林意再一次打量着殷旭的身形,心里再一次羡慕他的体格。所以,林意决定今天晚上一定要多吃点肉。
“这个啊,喜欢的人就很喜欢,不喜欢的人光是听到就觉得恶心。”林意笑着跟了上去,河边的泥土更软,不过,为了漂洗东西方便,林岩他们在这边搭上了石头。
“东西太小了,公子回去帮我拿个大木盆来吧。”林意冲殷旭笑。
殷旭也跟着笑了:“你还使唤起我来了。”
“咱们现在不是合作关系吗?互帮互助嘛,晚上给你弄好吃的。”
洗猪肠是个精细又考验人耐心的活,直到洗出来的水都变清,林意的腰也直不起来了,一边背着手捶,一边呲牙裂嘴。
殷旭轻啧了一声,看他那么痛苦的样子,就伸手帮他捏。谁知道刚捏上他的腰,林意猛地一缩,原本就弓着身子,因为这一缩重点不稳,噗通一声摔进了河里。
殷旭也傻了眼,连忙把人拉起来。“对不住,我不是故意的。”
林意呛了一口水,从河里爬起来,恨声道:“你要是故意的,我今天晚上就能让你露宿荒野。把东西都拿上。”
殷旭自知理亏,一手提着桶,一手拿着木盆跟在林意身后。一进屋,花月就看到林意浑身湿透,大惊失色,还没出声,他就道:“不小心跌河里了,我先上楼换衣服。你去掐点菜回来。”
花月愣愣地点头,见殷旭一手大盆套着小套,一手木桶,也没接,转身出了临时仓库那边,那里开着小菜地。
林意换好干净衣服就下来了,屋里的肉已经分好了。殷旭站在一边,时不时地耸一下鼻子,他觉得自己身上有味儿,浑身不自在。
林意从他身边飘过,愉快地喊来林海,让他按自己的吩咐把肉都处理好。他则去房里找几味可以用来做香料的药材。
可惜调味料太少了,林意现在也就勉强凑齐姜、蒜、花椒、香叶等几味,肥肉煎出油脂,下香料,再加入辣椒。
一股呛人的味道直冲脑门,熏得屋里的人直外往跑,接着便满屋飘香,还越来越香,光是闻着就已经往外流口水了。
这人太多了,林意搞得满头在汗,才爆炒出两锅肥瘦相间的五花肉。可惜了,没糖没酱油,要不然这就是一锅可口的红烧肉。
另外两口锅里的猪血已经被腾出来了,里面蒸着粟。等到肉熟了,粟饭也熟了。一人半碗饭,饭上码着五花肉再浇上汤汁,吃得他们连头都不抬。
林意刚才在河边还想着要吃饭的时候要吃很多肉,但这样的他吃了一碗就再也吃不下了,眼睛馋得不行,胃里还撑得难受。
就连花月都吃了两碗。这一对比,林意觉得自己很委屈,他连吃饭都吃不过别人!
更不要说殷旭,这厮和他的手底下的人个顶个的能吃了,锅都被他们刮了个干净,这时候想不起来他们那卷了口的刀了。
殷旭放下碗筷看了林意半天,这个眼神总让他感觉殷旭是在说自己没吃饱。这也亏得锅少,所以只做了这么多,可就这么两天,他们半个月的口粮也要见底了。
“吃好了?”林意看了殷旭一眼,透着不怀好意。
殷旭略微点头:“还不错。”
“那好,明天要是不下雨,让你的人去趟城里,要没米下锅了!”林意坐直了身体,努力让自己看起来更有威严一点。
殷旭点头,“我的人应该也要到了,正好让许超去接一接。”
“那你可别忘了!”林意说完,起身站了一会儿,待花月和林岩他们洗完锅碗回来,他就让人升起了炉子,在陶员里倒入他之前备好的香料。
他要做一锅极简单、原始的卤味。
对比晚饭时霸道的香味,这个味道显得柔和多了,唯一相同的就是折磨人,尤其是他们还已经吃饱饭的情况下。
“太撑了,郎君,夜里不热,我们出去干点儿活,这一天没动,浑身不舒服。”林海率先起来,拿着家具举着火把就出去了,林岩几个人也紧随其后。
“这么黑怎么干活?”林意话还没说完,他家的人都快走到院子了。
许超看了一眼自家主子,想了想,也道:“咱们也去帮忙吧,正好消消食。”他一开口,剩下的人也都跟着动起来了,做点活苦什么,真正苦的是想吃吃不下呢。
“哎……”
“不用管他们,今天有劳你这位郎君动手给他们做吃食,是该动一动。”殷旭稳稳当当地坐在矮后面,眼睛盯着正咕噜咕噜冒泡的锅。
林意在他看不见的地方轻轻撇了下嘴,不愧是个奴隶主,用起人来也不心疼。
“来下盘棋?”殷旭无聊,把棋盘拿了出来。
林意想了想,也坐了过去,光是守着锅确实无聊得很。一盘棋下来,又是以殷旭绞杀他半壁江山结尾。可越下,林意觉得有那点儿意思,反倒越挫越勇。
“等等,我得去看看卤肉。”林意盯着棋盘半天,不管怎么看他都要输了,但能晚输一会是一会儿。
拿筷子戳了一下锅里的肉,一戳就穿,那就是卤得差不多了。林意又加了一点盐,又细又白的盐落进锅里很快消失不见。
“我下午的时候就想问了,你这盐是从哪里弄来的?”殷旭也把棋子丢回去,转过身问。
“盐?”林意下完盐,把罐子捧给殷旭看,“你们吃也是和集市上的一样吗?”
“我还是到了这里,才吃上像雪一样的盐。”殷旭缓缓开口。
林意愣愣地看着殷旭,连忙解释:“这是我自己加工出来的,可不是上哪儿偷的。”
殷旭重重地叹了一口气,“我没说你偷,你该庆幸这里是我卖给你的地方,没有人烟,你那些下人也对你忠心耿耿。否则,就凭你拿出来的这雪盐,只怕早就没命了。”
林意板着脸严肃极了,将炉子的通风口塞起来,转过脸盯着他,道:“他们不是下人,是我的朋友。那现在,你知道我会弄这种盐,你想怎么样?”
殷旭不动声色地看着林意,林意也一动不动地看着他。两人之间的气氛突然变得极为紧张。
花月的心都提起来了,已经摸到了放杂物的房间里,那里应该还有两把不常用的农具。
“我不想怎么样。”殷旭再次重重地叹了口气,“算是我失礼,我不该说你的朋友。林意,你可以考虑为我效力,到时候就算你拿出什么来,我都能保你无忧。”
“要是我不同意呢?”林意立刻接话道。
“你不同意我也不能把你怎么样。”殷旭真的很无奈,“在你心里,我究竟是个什么人?”
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