叶禾开门营业后，霎时间就来了好几队人马。不一会儿，五份蒜泥白肉就全送了出去。
“叶掌柜，这‘蒜泥白肉’一定是今日的新品了吧？”一位客人走进客栈，向叶禾问道。
叶禾忙迎了上去，她一边招呼客人落座，一边回答道：“正是呢！这是今天的新菜，保准好吃。”
“那我可一定要尝尝，叶掌柜的手艺，做什么都是好吃的。”话语间，客人落座开始点菜。
叶禾笑着给客人点了菜，叫方雨继续接待客人，自己则去了后厨。
一阵锅铲碰撞之声结束后，叶禾端着做好的菜品离开后厨，准备去上菜。
还没进前厅，叶禾就已经听见各样的人声。
“再添一碗米饭！”这位客人的声音有点耳熟，可是他平日里不添饭呀！
“给我来壶酒！”这位客人的声音也有些耳熟，可是他平日里都是喝茶的呀！
“再要一份蒜泥白肉！”这位客人，不是很熟，应该是新客人。看来新客人很喜欢新菜品。
……
这些声音传到叶禾的耳朵里，那不仅仅是对她厨艺的认可，更是金钱的声音啊！
看来距离经营红火的目标更近了一步呢！叶禾心里想着。
客人们吃得开心，叶禾就开心。她满面春风地走进前厅，见到客人都一一打招呼，很是亲切。
方雨见叶禾端着一托盘的菜出现，急忙跑来接过，并问道：“掌柜的怎么这么开心？”
“我们方雨也很开心呀！”叶禾看着方雨满脸的笑容，回答道，“有他们的喜欢，我们才会好做。我也是因为这个开心。”
“正是呢！”方雨回答就打算去上菜了，只见她端着托盘才走了几步，又停顿了一下，她回到叶禾身边又添了一句：“掌柜的，你快去看看柜台上的单子，保准你更高兴。”
叶禾听了方雨的话，心里已经明白了几分，毕竟刚才点单加菜的声音此起彼伏。
叶禾走到柜台边上，果然看见一张张写满了的单子。
她本想先算一算营业额，但是看了几张之后就放弃了：她数学很不好，再加上这个时代的货币单位不一样，她看着就更烦了。
她叹了口气，把单子理了理，一张一张的各自放好。算账的事情，还是打烊之后再慢慢来吧。
“叶掌柜，你这蒜泥白肉里有好些红红的圈，这是什么食材？我长这么大可从来没见过。”一个客人见到叶禾，连忙指着小米椒问道。
叶禾看人手中所指，心想：该来的躲不掉。
只见叶禾脸上挂起笑容，回答道：“这个呀？它叫小米椒。是我前几天上街时遇到的一个老爷爷给的。”
“小米椒……”客人重复了一遍名称，又说道：“这小米椒，好，实在是好！虽然吃了感觉火辣辣的，但是叫人欲罢不能。”
“您若是喜欢，那便常来。”叶禾接了茬，“不单单是蒜泥白肉，以后啊，我还会用这小米椒做更多新菜哩！”
“好，一定常来。”客人听了，语气十分欢快地回答到，想必是很爱这口辣的。
叶禾刚解决完一个客人，下一个问题就来了。
“叶掌柜，那老者是在何处遇见的，能否分享一二？让我们也能买些回去。”旁边那一桌的客人问道。
想必这位客人是听到了方才的对话，于是来问一问具体出处的。
叶禾的脑子提溜的转了一圈，忽然她想到一个主意。于是，她回答道：“说来也奇怪，虽我这有许多小米椒，这老爷爷，我却只见过一次。但是……”
此时的叶禾打算编一个具有神仙色彩的故事，现在这个时代，鬼神之说还是颇有分量的。
有叶禾这么一说，周围的客人们也产生了不小的兴趣。一时之间竟开始起哄，要叶禾好好讲一讲这其中的奥秘。
叶禾见了，故作神秘，往众人之间一站。那架势，仿佛给她一扶尺即可就能说书。
“我也不欺瞒大家，这老爷爷，怕是个什么云游四海的神仙呢！”
“我与老爷爷遇见的时候，他只说与我有缘，就给了我一把小米椒。”
“你们猜后来怎么着？”
“我回来到后厨一瞧，好家伙，竟然放了足足一袋子呢！”
叶禾说得很是夸张，但是客人们也听得津津有味。
“那这么说来，是神仙眷顾啊！”
“叶掌柜是个好人，自有好运相助。”
叶禾与一众客人谈笑之间，流言已然从客栈里传出，并改编成了各种各样的版本。
-
快要打烊之时，一个小厮提着个食盒行色匆匆地来到客栈。
那人一进门就把食盒往桌上一放，开口说道：“快把你们家的招牌统统都来一份。”
方雨也是头一回见到这种架势，稍稍一愣之后又回过神。她说了一句稍等，就跑到后厨去寻找叶禾了。
听人提及“招牌”，叶禾一时之间也懵了圈，她的这些菜品，可是样样的人赞赏，可是却从来没有评出过高下。她稍作思考后随方雨一同去往前厅。
“这位小哥，缘来客栈没有招牌。”叶禾回答道。
听了叶禾的话，那小厮有些着急：“什么没有招牌，那怎么我家老爷点名要你这儿的饭菜。你不知道就不要乱说，把掌柜的叫出来。”
叶禾心里感到无奈，看来今天也是因为外表被误会身份的一天。
“这位小哥，我就是掌柜。我们客栈的菜式，样样都是优品。你若是信得过，我自会作出一份可口饭菜。”
“你就是掌柜？”小厮流露出一副难以置信的神色，“罢了，不重要。你只需要把东西做出来就好。”
叶禾听了，对人点点头。又让方雨送来了热茶，叫人坐下等候。
好在系统这段时间很是慷慨，给了好多食谱，不然这一个坎肯定是过不去。
叶禾拿出了一张纸，一面咬笔杆，一面想着菜单。
一顿忙碌，叶禾总算是把单子上的菜品都完成了。
见叶禾出现，那小厮即刻就迎了上来：“可是准备好了？快快放进食盒，我速速带回去。”
叶禾与方雨一起帮小厮把菜品都放进食盒里，小厮道了声谢，提起食盒就往外走。
“这位小哥，我们客栈可不能赊账。”叶禾把人拦下，对他说道。
小厮听了，把食盒放下，不好意思地挠挠头。只见他拿出一个荷包，上面绣着一个刘字，看样子一个是主人家的东西。
“啊，不好意思。实在是太着急了，把这事给忘了。”他一边打开荷包一边说道。
叶禾取出一张“小票”，对小厮说道：“我们客栈的账单一式两份，这张你可带回府上。”
小厮接过账单，看了看价格，把钱付罢就离开了。
送走这最后一位客人，叶禾长吁一口气。
把客栈大门一关，叶禾招呼方雨一起吃饭。
吃罢晚饭，二人开始收拾今日的残局：一起收拾完前厅后，叶禾算账，方雨清洗各种器具。
叶禾把今日的小票与收到的钱全数拿了出来，却见一张纸薄薄的小票合并起来竟有厚厚的一叠。
这个时代没有计算器，叶禾也不会使用算盘，她只好用在现代学到的算数算账。
只见叶禾取了一张空白的纸，拿了一支笔，准备开始恶战。
叶禾的纸写了一张又一张，账却怎么也算不对。她把废纸揉成团扔到一边，越发暴躁起来。
“掌柜的，你还没好吗？”这时的方雨已经做完自己的工作来到了前厅，见叶禾还在原处没有起身，很是疑惑地问了一句。
叶禾听见声响，抬头看向方雨：“这账太难算了，我实在是算不出来。”
“叶·数学很差·禾”一点也不隐瞒，直截了当地说出自己不行。
方雨走带叶禾身边，把废纸一张张理好放到一边。想着叶禾算了这么久应该也累了，于是又跑去端来一杯热茶递给她。
见叶禾算账实在是有些痛苦，方雨大着胆子提议道：“掌柜的，不如，我们找个账房先生吧！”
叶禾听了方雨的提议，突然振奋了精神。
“我怎么就没想到呢？”叶禾自言自语道，“连系统都说了‘不会带团队，就要自己干到死’。我干嘛自己在这较劲呢？”
叶禾看着方雨，心里有些感谢她。若不是方雨的提醒，或许很久以后叶禾才会想起找账房这件事。
“方雨，你有认识的人可以来我们客栈做账房先生吗？”叶禾手里抱着热茶问道，问罢她浅浅的嘬了一口茶水。
方雨对叶禾摇摇头，她坐到叶禾对面的位置上：“我从前那个地方，掌柜的你也知道了。都是那样的人……我实在是帮不上忙。”
叶禾听了方雨的话，觉得自己有些戳了她的痛处。叶禾急忙起身坐到方雨身边，拉着她的手说道：“没关系的，你现在就已经给我帮了很大的忙了。再说了，如果没有你，这生意我一个人实在是很难做下去。”
“是我要感谢掌柜的收留才是呢！”，方雨对叶禾笑着说，继而话锋一转：“掌柜的，不如像那日一样贴张纸到门外，应该有账房上门来的吧？”
“好，就照你说的做。”叶禾对方雨说道。
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