“可以开始录像了。”

    姜乐冲莫时示意。

    哪怕前一天追文到很晚,今天的姜乐还是早早就从床上爬了起来。

    之前说好,今天的教学会拍成视频素材,用来做餐厅宣传,姜乐还特意画了个上镜的全妆。

    确定面向摄像头的方向是自己最美的角度,姜乐满意的打开了桌上的行李箱,开始分发教具。

    每人二十根铁签,三个调料罐,一小包提前配好的腌肉料,一小卷锡纸,一把松肉锤。

    东西派发完毕,姜乐回到操作台旁,背后的大屏幕上显示着桌面的特写。

    取一盆清水,先把肉的表面清理干净。

    然后按照肌肉纹理生长的垂直方向将肉切成小块,再洗去肉块表面血水。

    抬头看向各位学员,嗯,做得很好。

    接着,姜乐将肉表面的水吸干,倒入腌料,拿起松肉锤将肉锤到合适的程度。

    找出腿肉,一样的腌制手法,再用锡纸包裹妥当。

    “接下来就是等待一个小时,让调料彻底出去塔塔肉本身的腥酸气。”

    姜乐说完,走下操作台。

    调料都提前配好了,还能出什么问题呢?

    烤串、蓝星最简单的,唯一一道有手就行,没有任何技术含量的料理。

    然而,事实教会了姜乐,什么叫天真。

    “都让你轻轻锤了,用那么大力气,这肉和你有仇吗?”

    “锤到组织松散就可以了,锤成肉泥,你是要搓丸子吗?”

    “表情温柔一点啊崽崽,你现在咬牙切齿的像个反派。”

    “肉块切这么小,怎么,要去喂鸡呀?”

    “你这个肉怎么回事,怎么和别人的不一样,算了,试试看吧……”

    “怎么,锡纸裹这么多层,怕它得老寒腿啊?”

    ……

    本以为一个小时的腌制时间会很枯燥。没想到,还没喷过瘾,定时器就响了。

    一重巡逻队员瑟瑟发抖,明明昨天考核的时候看起来贼温柔的姑娘,没想到这么凶……

    狐耳少年今天没有耳朵,一样表现的很烂。

    姜乐彻底对他失去了兴趣。

    教导完徒弟们,神清气爽的姜乐淡定的生火。

    排风打开,灯光熄掉。

    烤肉果然就该是夜间活动。

    在火光的映衬下,每一丝肉都跳动着诱人的光芒,孜然与烤肉就是令人拍案叫绝的天作之合,在烈火的灼烧下彻底交融在一起,一丝丝辣椒粉让他们升华,一点点砂糖让一切更融洽,葱姜苏子黄豆花生芝麻粉六味合一,完美!

    热浪下,纤维中的软骨迅速化成油脂,溶解在肉中,直到整颗肉块都吸饱了这浓香,多余的油脂滴进篝火里,发出“滋啦”一声。

    别说他们了,就是姜乐都觉得,这是自己这辈子做的最成功最香的一次烤串。

    感谢大力肌肉男贡献出的肉泥,没想到肉泥丸子才是最适合塔塔兽的烤法,肉腥味经过捶打充分被香辛料调节融合殆尽。

    一口下去,微微皱起的外表下是鲜嫩多汁的肉感,再嚼下去,细密的洋葱颗粒在口腔炸开,那是暗藏着一丝辛辣的微甜。

    估摸着时间差不多,姜乐从火堆里扒拉出四个锡纸包裹的塔塔兽腿肉。

    扒开锡纸,腿肉冒着蒸汽,浓郁的蒜香随之溢散到四面八方,两只浇上大块的熟成芝士,蒜香与奶香交织,落霞与孤鹜齐飞。

    两只用小刀划出细密的纹路,均匀撒上现磨的黑胡椒,莳萝籽与芫荽籽,香味层层递进,让人把持不住。

    ”刺啦——”

    油脂滴入火堆,吹响了战争的号角。

    是即将烤好的塔塔兽皮!

    诱人的焦黄,比起肉串,给它多一点蜂蜜的甜,少一些椒盐的咸,直到肉眼可见的酥脆呈现在眼前。

    整个场馆没有一个人讲话,现场除了噼里啪啦的篝火,只剩下吭哧吭哧吧唧吧唧的干饭声。

    总的来说,第一教学还是圆满成功的。

    确定了所有学员都可以独立完成制作,姜乐放心的回了家。

    莫时和莫利则是负责上传视频。

    作为一个连美食协会分会都没有的流浪者星球,r16星网的头版头条,一向是以”r16首席执政官傅焱宣布连任”,“海克西罗怒抗五只s+异兽”,“双s级萨杰夫妇直播杀怪”这种类型为主。

    这天,r16星的群众像往常一样,在百无聊赖的午夜,点开星网。

    官方推荐排在第一的全息视频叫做《你从未经历过的15秒》。

    什么东西?

    带着好奇,一众无知网民自此打开了新世界的大门。

    “滋啦……”

    “噼…啪…”

    什么味道?

    好香!

    闻起来就让人觉得……好饿!

    新鲜的肉串在烈火的炙烤下逐渐变得焦黄,让人头晕目眩的香味儿席卷而来,最过分的是无处不在的特写,烤肉的特写,咀嚼声音的特写,配合刺激着所有人的神经。

    评论区的人已经疯了。

    【真的只有15秒!这么短是怕我受不了吗?我可以啊!!!】

    【撒上肉就变香的调料哪里有卖?蹲】

    【完了,我感觉我从此以后都喝不下营养液了】

    【不会吧不会吧,不会真的有人把这种合成视频当真了吧?】

    【明显美食协会又出来圈钱啦,散了吧散了吧】

    【这里明明就是塔塔兽的肉,就是我烤的那串!】

    【+1,我是铁签,楼上说的是真的!】

    【我是火,真的好吃,我舔过。】

    ……

    毫无疑问。

    作为r16星网第一个也是唯一一个美食视频,它火了。

    无论大街小巷,大家见面第一句话都是:“看了吗?”

    “投稿人叫jl餐厅,咱们r16也要有餐厅啦?”

    

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