一件文物损坏之后,也有一点好处。



    因为破坏了的文物,研究起来更加方便。



    不怕再次破坏,却正好可以让研究人员通过看内部表现,更好的演技宋代哥窑器。



    比如,可以更加仔细的查看“聚沫攒珠”。



    “聚沫攒珠”这个词汇,到现在也没找到确切的出处。



    不过,有的说是宋徽宗说的,陈文哲对这个说法存疑。



    因为要看到釉面下面的小气泡,需要使用放大镜来观察。



    在一千多年前的宋代,虽然科技还是挺先进的,但是也没现金到有放大镜!



    那么赵佶是怎么看到这个现象的呢?如果是聚球,那么就好理解了。



    但是,很多典级记载的是聚沫攒珠!



    在孙瀛洲先生的《元明清瓷器的鉴定》书中提到过:“如官、哥釉泡之密似攒珠”。



    “聚沫攒珠”具体指的是什么?



    其实,可以在这里“咬文嚼字”一番。



    先说“沫”,沫指的是泡沫。



    泡沫在百度百科中,解释是“聚在一起的许多小泡。



    由不溶性气体分散在液体,或熔融固体中所形成的分散物系”再说“珠”。



    就是很多细小的泡泡,聚合成大的气泡,就称之为“珠”。



    另外两个动词,其中“聚”指的就是气泡紧挨着,聚集在一起的状态,泡沫就是小气泡聚集的状态;



    “攒”这个字有两个读音,一个是zan,当作积累讲。



    在这里陈文哲认为可以理解为气泡互相叠加,聚攒在一起。



    另外一个读音是,用现成的零件拼装在一起,也就是说气泡会有一串的特征。



    通过这样的分析,聚沫攒珠说的就是釉面下面的气泡。



    釉面的气泡形成,是有许多因素引起的。



    比如釉料的配方、釉的粘度、烧制工艺等等。



    总体来说,有大概几个原因。



    首先是内因,由于胎釉本身反应产生的气泡。



    胎体当中有很多气孔,有的开口,有的闭口。



    温度升高时,气体产生膨胀,开口气孔中的气体进入釉层而排出。



    气体排出釉层时,会产生两种釉面缺陷。



    一种是小气泡在釉中汇集成大气泡,冲击釉面会形成火山口。



    若釉层粘度较小,则可以回复平整。



    但是有时候,还会出现针孔。



    另一种是气泡的排出,会产生釉面的凹坑。



    另外随着温度的升高,釉层熔解成为液相将坯体湿润。



    由于釉层的液态化,更容易让胎体中的气体通过釉层排出。



    对于没有排出的气体,则留在釉中形成气泡。



    还有,胎中含有的物质,在高温下分解而产生气体排出的现象。



    比如一些矿物质的结晶水,在高温下也会成为气态排出。



    再比如一些硫化物、氮化物、碳酸盐等都会产生相应的氮气、二氧化硫、二氧化碳等气体排出。



    具体的化学原理,在这里就不再赘述,现代人知道中学毕业,都应该知道。



    最后一种原因是在高温下,碳酸盐分解放出二氧化碳气体。



    在降温后,有吸收二氧化碳还原为碳酸盐,此为可逆反应。



    金属的碱性越强,其分解温度就越高。



    玻璃溶液具有溶解二氧化碳的性质,但是其溶解度,随着碱性及温度的变化而变化。



    碱性越强,溶解度越高,温度越高,溶解度越小。



    而釉的碱性比碱性硅酸盐玻璃低很多,所以二氧化碳的溶解度就很低。



    所以二氧化碳会被释放,产生气泡。



    再就是外因,这一点是因为工艺影响气泡的产生。



    干燥后的釉层透气性差,胎中气体不容易排出来。



    在高温时候,胎中气体通过釉面,向外释放时产生气泡。



    快速烧成时候,胎、釉中的气体来不及排出,就被烧融并且硬化的油层封边其中,形成气泡。



    最后,温度对于气泡产生的影响。



    瓷器的胎和釉当中,往往会含有长石、石英。



    它们在配方系统中占比较大,据研究,气泡在900°c开始出现。



    1025°c的时候,气体容积率最大。



    达到1100°c时,气泡从熔体中渐渐消失。



    在1240°c左右,釉料熔化,出现大量小气泡。



    这些气泡大部分分布在釉层中部,随着温度提升,釉熔体粘性下降,气相量和玻璃相增加。



    由于表面张力的作用,小气泡会移动并且合并。



    从小变大,从多变少,而且会上升。



    甚至还有的气泡,会突破釉面被释放。



    如果釉面粘度大,表面张力小,气体释放留下的凹陷就不容易被填平,出现釉面的瑕疵。



    温度到1300°c时候,气泡上升于增大的速度减慢了。



    在正常情况下,达到釉成熟温度,而未排出的气泡多半在釉层深处,胎釉结合处,而且体积较小。



    那么釉面下产生的气泡,对于瓷器有什么意义呢?



    其实,釉中的气泡,可以看作是瓷器釉面的一种瑕疵。



    它是在瓷器烧造过程中,很难避免,甚至有些窑口无法避免的瑕疵。



    即便是现代做做陶瓷,也会考虑如如何减少气泡给瓷器带来的瑕疵问题。



    这个问题主要是麻点,凹陷,火山口等。



    不过釉面的气泡和开片类似,由瑕疵变成了美的追求。



    有气泡的釉面,就会消除一些贼光。



    这样会产生一定的乳浊感,让瓷器釉面显得更加油润饱满,富有层次,让器物的整体感觉更加沉稳。



    尤其在青瓷当中,这种现象甚至可以说是一脉相承的。



    在叶喆民所着的《华夏陶瓷史》中记载,从越窑的瓷片当中,就可以观察到聚沫攒珠、廖若星辰的现象。



    其内部气泡分布状态,和北宋汝窑酷似,是有传承关系的。



    在单色釉中,不像其他装饰釉,可以通过绘画、刻画或者堆塑来装饰表面。



    而单色釉对于釉色的莹润,饱满和层次感的要求更加高。



    所以聚沫攒珠就有了用武之地,并且传承下来。



    另外,聚沫攒珠在古玩鉴定当中也有重要的意义。



    在古代烧造瓷器,环境,烧造用料等都和现在不同。



    而且不同的时期,有不同时期的特点,就会产生不同状态的,具有一定特征的气泡分布。

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