本着和气生财的原则,庄西芹解释,“罗夫人是提前预定的,所以,这份本来就是专门给她留的。”

    “又是关系户?”刚才那份牛肉炒饭就够让她难受的了,现在买个鱼香茄子炒饭也这么不爽,反正这里人也不多,她干脆把心里话说出来了,“什么预定不预定的,你一个刚开张的窗口,哪有那么多顾客?我看就是存心报复我刚才退订单!”

    “够了!”

    罗夫人皱眉呵止。

    华大是国内顶尖学府,代表的不光是国内大学教育的高端水准,更是道德和素质的更高标准。

    罗成光任华大校长以来,夫妻两人一直坚持先育人再育才的原则,每月都会聘高级讲师开好几次道德素质讲座,记学分,不管哪个专业,必须修满学分才能拿到毕业证。

    没想到,学校还是有这么不讲理的人。

    好巧不巧又让罗夫人碰上了。

    她冷着脸问,“你是哪个专业的?叫什么名字?”

    这种学生会纪检部才会问的话,让女生心里‘咯噔’一下,但还是故作镇定,嘴硬道,“你又是谁?保安怎么什么人都放进来!”

    庄西芹:……

    同学,你真没了!

    这次你爸是谁都不好使!

    但这件事就出在她窗口前面,她以后还得开门做生意,怕以后影响不好,干脆出声,“罗夫人,没必要跟一个学生计较,这样吧,鱼香茄丝炒饭让给她,我给你做道菜单上没有的吧。”

    多一事不如少一事,罗夫人明白她的意思。

    况且,要查这女生也不费事,没必要给小庄添麻烦。

    就是吃不上鱼香茄丝炒饭有点可惜,“那,这个鱼香茄丝炒饭还上吗?”

    “上,不过再上就是明早了。”

    中午和晚上学生多,所有窗口的菜式肯定也多,到时候再做炒饭就没竞争力了。

    所以肯定是做别人没有的,还得物美价廉。

    罗夫人放心,“那我明天早点过来。”

    女生一听炒饭给她,得意了不少,嘴上说话就更没个把门的了。

    “早就该这样了,也不知道跟我争什么。”

    罗夫人按捺着脾气,半点搭理她的想法都没有,而是抬头,看了眼庄西芹窗口上面的摄像头,目测能拍到这个女生才收回视线。

    庄西芹动作很快,几分钟就炒好,女生接过后还不忘挑衅的看一眼罗夫人。

    罗夫人根本顾不上搭理他,只关心一会吃什么。

    “这是准备做什么呢?”

    “擂椒茄子和鱼香茄子煲,文文也能吃。”

    只见庄西芹拿出一个大茄子,去蒂后四六分,小的那块竖切四条,剩下的大块切条后又改成了滚刀块,茄子条上蒸屉,小块放在水里备用。

    做炒饭的时候,每空一个电饭锅,她都会新蒸一锅米饭。

    这会,已经有蒸完闷好的了。

    昨天去超市,她可是坑了白狐狸二十个砂锅,要的全是最好的,现在正好试试质量。

    罗夫人一听,这听着就比鱼香茄丝炒饭香,先前的那点不愉快全都没了。

    “行,那我去旁边等着吃。”

    文文不知道这都是什么好吃的,但看见奶奶高兴,他也高兴,“鱼,文文吃鱼!”

    “好,我的乖孙子,等小庄姨给你做鱼吃!”

    “奶奶吃!”

    “咱们文文孝顺,现在就知道疼奶奶了。”

    有罗夫人哄着,文文在旁边咯咯发笑。

    庄西芹炒好茄子,就倒进砂锅里,早就腌好的鱼肉一半下锅煎,一半直接铺到茄子上,等锅里的鱼肉煎到两面微微金黄,也一并放进砂锅里,再均匀倒上秘制的咸口酱汁,盖上盖,坐等闷好,这倒鱼香茄子煲就算成了一半,剩下一半就看火候和锅了。

    还剩一道擂椒茄子,这菜其实不难做,关键是配着吃的卷饼太需要技术。

    太厚了嚼着硬邦邦的,太薄了又会漏汤,不过对庄西芹这种老手来说,根本不存在这些问题。

    饼皮是用烫面做的,早上就开始醒发,这会面团柔软不说,延展性也好,烙起来一点都不费劲。

    很快,她就做好了十二张巴掌大的小饼,抻起来看还透光。

    蒸茄子一出锅,沥干水份后,庄西芹就撕碎了放到石臼子里,煎好的虎皮辣椒也撕碎放进去,还有蒜蓉、皮蛋什么的和一些小料,到时候用杵轻轻碾碎……

    光是想想,口水都下来了!

    香味直接从窗口出来,不少人都伸长了脖子,想看看这个新开的窗口又在鼓捣什么好吃的。

    只是碍于年龄,没好意思直说。

    但罗毅文就童言无忌了,“奶奶,香香!姨姨香香!”

    他只知道香味是从庄西芹那边过来的,指着窗口就跟罗夫人夸。

    这一吆喝,直接吸引全食堂的目光。

    尤其是唐琳,一听庄西芹要给别人做菜单上没有的新菜,就好奇得抓耳挠腮,闻着更是被诱惑得不轻,小朋友一喊,她直接忍不住,跑到窗口旁边,打听内部消息。

    “小庄姐,午饭咱们吃点什么啊?”

    “明知故问。”庄西芹笑着说,“擂椒茄子和鱼香茄子煲,因为食材和餐具有限,也是限量供应。”

    限量供应!!!

    唐琳想到早上的三十份,觉得中午也多不了,而且她们宝藏小庄姐已经被这么多人发现了。

    危。

    “那,我们能预定吗?”她刚才亲耳听到小庄姐说什么预定的。

    “可以。”毕竟是老客户,可以适当照顾。

    这一同意不要紧,食堂里立马有几个本来都在背单词、做ppt的,立马闻风过来。

    “那个,小姐姐,我们也想预定!”

    “我要两份,在这吃一份,打包一份!!”

    “我也要我也要!两份,不,三份!”

    订单追加此起彼伏,本来荒凉得快要关门的文院食堂,现在火热得跟拍卖会现场似的。

    庄西芹唇角缓缓上扬,宣传,这不就打出去了吗?

    隔壁的蔡婶一看这场面,直接震惊住了。

    啧,小庄是个人物啊!

    正替她高兴,一扭头看见楼梯口上来个人。

    这不是她儿子吗?

    坏了,小庄那边的东西都卖完了,她儿子吃什么?!

    

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